Bánh mì phô mai Brazil - Công thức ảnh trên Mcooker: Công thức nấu ăn ngon nhất

Bread Cheese Brazilian

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: người nước Brazil

Thành phần
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Muối	0,5 muỗng cà phê
Dầu ô liu (hoặc bất kỳ loại nào khác)	4 muỗng canh. l
Sữa (hoặc bất kỳ sản phẩm sữa nào khác)	150-175 ml
Bột mì	200 g
Bột nở	10 g
Pho mát cứng	150-200 g
Thịt băm nhỏ bất kỳ	300-400 g
Bơ bôi trơn khuôn
Hạt mè để rắc

Phương pháp nấu ăn

ĐÂY KHÔNG PHẢI LÀ BÁNH MÌ !!
Tôi đang trích dẫn trang web Nice, nơi tôi tìm thấy công thức: “Sẽ không đúng hoàn toàn nếu gọi món bánh tráng phơi sương thơm phức như vậy, vì món ăn này vẫn có sự khác biệt khá lớn với sản phẩm quen thuộc với cái tên này. bánh ăn nhẹ với nhân hoặc một số loại bánh nướng hoặc bánh nhân thịt... Nhưng quan trọng nhất, một chiếc bánh mì phô mai Brazil như vậy hóa ra lại là một món ăn hợp khẩu vị và ngon miệng ... "
Đánh trứng với muối và bơ, đổ sữa vào (mình dùng phô mai) trộn đều và thêm một ít bột mì trộn với bột nở. Sau đó cho phô mai bào vào trộn đều nhanh tay.
Bôi bơ vào khuôn muffin, đổ một thìa bột, cho một viên bột nhỏ làm bằng thịt băm vào mỗi khuôn, thêm một thìa bột nữa, rắc vừng rang lên trên.
Nướng trong 20 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 độ.

Món ăn được thiết kế cho

bao nhiêu miếng - phụ thuộc vào kích thước của khuôn và viên thịt

Thời gian chuẩn bị:

0,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Dầu của tôi không hoàn toàn là dầu ô liu của Brazil, mà là dầu hướng dương, vì tôi thường nghĩ rằng dầu ô liu không nên đun nóng. Giảm một chút lượng dầu so với công thức: đủ.
Nhào bột thật nhanh để bột nở không kịp trước.
Chuẩn bị thịt băm theo tất cả các quy tắc: muối, tiêu, thêm gia vị, những gì lYuchút, cũng như tỏi nếu muốn. Nhưng không phải là hành tây và bánh mì.

Tác giả không được liệt kê trên trang web, nhưng dù sao cũng cảm ơn anh ấy, vì những thứ hóa ra rất ngon! Và, quan trọng là họ chuẩn bị nhanh chóng. Đặc biệt nếu bạn có thịt viên nấu chín trước và đông lạnh.