Hỗn hợp ớt được sấy khô trong máy sấy điện "Belomo" (dạng mảnh và miếng)

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
ơt ngọt	1 kg.
ớt	300 gr.

Phương pháp nấu ăn

Tôi quyết định, mặc dù muộn màng, sử dụng phương pháp chuẩn bị ớt khô này, nếu không, bản thân tôi sẽ quên cho đến khi mùa hè.
Trên thực tế, mọi thứ đều dễ dàng và tiết kiệm chi phí. Tốt hơn hết bạn nên lấy ớt các màu, rửa sạch, cắt bỏ đuôi và hạt. Ai yêu - hạt không thể vứt đi, nhưng được phơi khô và dùng làm gia vị. Tôi cân - trọng lượng tịnh của ớt chuông lớn hơn 700 gram một chút, nóng - 200.
Đầu tiên, tôi xử lý ớt Bungari: tôi cắt những quả đẹp nhất thành từng lát khoảng 3X2, phần còn lại tôi cắt ngẫu nhiên - chúng sẽ được chuyển đến máy xay thịt. Với ớt cay, mọi thứ hoàn toàn giống nhau: phân loại, cắt nhỏ.
Bây giờ tôi trộn ớt để sấy khô theo tỷ lệ 300 gram. Ba kích 100 gr. vị cay.
Phần còn lại được sấy khô từng miếng, trộn với Bulgary hoặc để riêng. Các mảnh đã có thể được đưa vào sấy khô bằng cách đặt công suất của máy sấy ở mức chia "3".
Để làm khô với các mảnh vụn, chúng tôi đưa ớt qua máy xay thịt, ép ra nước thừa, đặt chúng trên khay để làm kẹo dẻo và cũng gửi chúng đến máy sấy. Tại mốc "3", tôi sấy ớt, tùy thuộc vào độ mọng nước, trong 1-2 giờ, sau đó sấy ở "2".
Tôi dùng những miếng ớt khô trong súp-súp bắp cải-borscht
mảnh - tôi thêm vào cốt lết, bắp cải cuộn, cơm thập cẩm và các món ăn khác - tạo hương vị và một chút gia vị.
Khoảng trống ngon!

Thời gian chuẩn bị:

6 giờ

Chương trình nấu ăn:

máy sấy điện

Trishka

Thật là mnyam, ý kiến hay đấy Tinochka, cảm ơn!
Cô ấy đã lấy nó, cho đến mùa hè ..

V-tina

Ksyushenka, cảm ơn, tôi sẽ rất vui nếu nó có ích

AlKA

Ồ, tôi cũng vậy. từ tàn dư của tất cả các màu sắc khác nhau của ớt, khi tôi không còn biết để đặt ở đâu và vứt đi thật đáng tiếc - xoắn, uể oải, chưa chín, vv ... bạn sẽ có được thứ phù hợp ... và đẹp

V-tina

Alla, lọ rất đẹp và rất cần thiết

Trishka

AlKA, Alla, cái lọ nào sáng vậy

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 19 tháng 12 năm 2016 4:51 CH

Ting, bạn có hài lòng với máy sấy không?

V-tina

Ksyusha, nói chung - vâng, nhưng tôi không cảm thấy thích thú như một số người trong số họ .. bằng cách nào đó, toàn bộ quá trình này dường như kéo dài với tôi .. và nó gây ra rất nhiều tiếng ồn, mặc dù trong chủ đề các cô gái trả lời rằng nó không ồn ào.

Trishka

Có, tôi đã có nó, bán nó, mua tiện ích bổ sung Isidri Poyus. pallet, nhưng cuối cùng tôi thực tế không sử dụng nó, không có gì để sấy khô, và tôi nghĩ bây giờ, nhưng trên một con dê sung một chiếc đàn accordion có nút, sẽ có Belomo và được, nhưng ở đây nó đắt và không đặc biệt tốt. ..
Bây giờ tôi đang suy nghĩ, nhưng không biết có nên bán và mua lại Belmo hay không, và vẫn còn một số tiền ...

V-tina

Ksyusha, đối với tôi, và Belomo là cồng kềnh, mặc dù tôi có thứ gì đó để phơi khô - vườn của tôi, nhưng cô ấy, một nhiễm trùng, đứng trên sàn bàn, cho dù nhà bếp của tôi rộng, tôi vẫn không thích, tôi dọn dẹp. bảng mọi lúc. Bạn không thể sấy táo trong mùa đông, quá trình quá lâu và không vừa miệng, mẹ tôi sấy khô tôi trong lò, vì tôi ăn chúng thay vì khoai tây chiên.

Trishka

Vâng, chúng vẫn có cùng kích thước ...

V-tina

nếu không phải vì cái bếp 12 mét, tôi đã không nhìn về hướng cô ấy, không phải vì nó xấu mà vì tôi ghét khi mọi thứ đều bị ép buộc, nhưng dù sao thì nó cũng bị ép buộc.

Trishka

Trích: V-tina

khi mọi thứ bị ép buộc

Vì vậy, tôi không phải là Lưu, tôi không có đủ "khí", vì vậy tôi cố gắng che giấu mọi thứ ..

Tumanchik

Trích: V-tina

nếu không phải vì cái bếp 12 mét, tôi đã không nhìn về hướng cô ấy, không phải vì nó xấu mà vì tôi ghét khi mọi thứ đều bị ép buộc, nhưng dù sao thì nó cũng bị ép buộc.

Galya balavanaya của chúng tôi))))))))
6 mét thì sao? : girl-swoon: và mọi thứ đều phù hợp!
đến - Tôi sẽ chia sẻ kinh nghiệm của tôi!

Đưa tất cả các thành viên đi cùng bạn cho công ty!

công thức tốt! cảm ơn bạn thân mến!

V-tina

Trích: Tumanchik