Kitayka (táo thiên đường) ngâm

Kitayka (táo thiên đường) ngâm

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Táo con	2 kg. khối lượng tịnh
Nước sạch	2 lít
Đá muối xám	1,5 muỗng canh. l. hàng đầu để nếm thử
đường trắng	500 gam
Giấm trắng (6-9%, rượu táo, rượu)	150 ml. nếm thử
Rau xanh tươi (hoặc khô)	hỗn hợp nước xốt của các loại thảo mộc và rau thơm (thì là và ô, quả lý chua và lá anh đào, ngải giấm, lá cải ngựa, rễ cải ngựa, tỏi tươi, ớt cay)
Gia vị của sự lựa chọn của bạn	mù tạt, rau mùi, thì là, hạt thì là ½ thìa cà phê mỗi lon

Phương pháp nấu ăn

• Cô ấy bước đi và không chạm vào bất cứ ai. Và đột nhiên tôi nhìn thấy những quả táo Trung Quốc trên thị trường. Muốn!
• 
• Tôi nhớ rằng một lần, cách đây rất lâu, tôi đã làm mứt của người Hoa.
• Tôi leo lên Internet, làm mới trí nhớ của mình, những gì và bao nhiêu để đưa vào mứt, có lẽ tôi có thể tìm ra những sắc thái.
• Tôi đã học được các sắc thái! Hóa ra bạn có thể nấu táo thiên đường ngâm từ người Trung Quốc và cuộn chúng vào lọ!)))
• Không có gì phức tạp! Vì vậy, tôi đã lấy nước xốt riêng cho cà chua và dưa chuột đóng hộp làm cơ sở, điều chỉnh muối, đường, giấm ...
• Đầu tiên, tôi chuẩn bị một phần ăn, chỉ có 3 cái lọ nửa lít, - Tôi đã nếm thử, đánh giá cao nó, rút ​​kinh nghiệm từ những sai lầm của bản thân. Tôi yêu những quả táo thiên đường ngâm! Những đứa trẻ như vậy, có đuôi!))
• Đồng thời, tôi kết luận trên thực tế rằng những quả táo lớn được luộc nhiều hơn trong nước xốt. Táo vàng nhạt là loại táo ít luộc nhất và giữ được hình dạng tốt hơn. Táo đỏ sơn nước xốt màu đỏ))
• Gọt vỏ táo, cẩn thận cắt bỏ phần đuôi (một phần!), Loại bỏ phần ngạnh ở phía dưới.
• Nhớ dùng nĩa mỏng đâm vào vài chỗ. Phải làm như vậy để nước xốt thấm vào táo bên trong.
• Tôi có một món đồ chơi để chích trái cây - tốt, rất sắc và có gai
• 
• Nếu bạn có cơ hội và mong muốn, tốt hơn là nên tách những quả táo nhạt ra khỏi những quả màu đỏ. Táo đỏ cho xốt đỏ, tạo màu. Tôi đã chán những chiếc hộp đóng hộp, tôi quá lười biếng và kết quả là tôi đã đổ táo với nước xốt hồng))
• Nấu nước xốt.
• Đổ nước sạch vào nồi. Đun sôi, thêm muối, đường, giấm, hạt tiêu, đun sôi trong vài phút.
• Sau đó, thêm táo vào nước xốt, giữ chúng trong nước xốt khoảng 3-5 phút, cho đến khi da bắt đầu nứt trên quả táo.
• Lấy táo ra khỏi nước đổ ngay vào bát.
• 
• Bây giờ chúng ta nhúng táo đỏ vào nước xốt và lặp lại quy trình. Trong trường hợp này, nước xốt chuyển sang màu đỏ.
• Trong lọ (tôi có lọ 500 ml.) Chúng tôi đặt dưới đáy một phần rau thơm ngâm khô hoặc tươi, một nhánh tỏi, miếng ớt, một miếng cải ngựa tươi.
• Chúng tôi đặt táo trên các ngân hàng. Để riêng táo trắng, táo đỏ để riêng. Xếp táo thật chặt và gọn gàng, không làm dập nát và chỉ đánh dấu lên đến vai lọ. Nhưng đổ nước xốt lên trên cùng - nước xốt sẽ ngấm vào táo, để nguội bớt và ngang với việc đặt táo.
• Trên cùng, tôi đặt thêm một ít hỗn hợp nước xốt khô, một miếng cải ngựa, tỏi, ớt. Tôi thêm mù tạt, thì là, rau mùi, hạt thì là từng giọt.
• Đổ nước xốt lên táo, đậy nắp và để khoảng 30 phút cho nước xốt ngấm vào táo. Tốt hơn hết bạn nên đổ nước xốt lên cả những quả táo còn nóng, sau khi chần thì nước xốt sẽ ngấm đều vào táo và không bị vướng.
• 
• Chúng tôi đặt các lọ táo để khử trùng.
• Ngân hàng 500 ml. Nó là đủ để khử trùng khoảng 7-10 phút sau khi đun sôi nước trong nồi.
• Lấy lon ra khỏi chảo, vặn chặt nắp và đậy nắp lại cho đến khi nguội hẳn.Thực phẩm đóng hộp như vậy có thể được bảo quản an toàn trong phòng đựng thức ăn hoặc trong tủ quần áo.
• 
• Và đây là những quả táo thiên đường làm sẵn từ "đợt đầu tiên", đợt thử nghiệm đầu tiên
• 
• 
• Bạn có thể nếm táo gần như ngay lập tức, chúng được tẩm ướp rất kỹ.
• Nhưng, ngày hôm sau, táo sẽ còn ngon hơn))
• Và vào mùa đông - chính điều đó! Món ăn nhẹ tuyệt đẹp!
• Và sẽ đẹp biết bao nếu bạn trang trí một món ăn làm sẵn, thịt hoặc bàn khách bằng những quả táo như vậy! Nó sẽ trông tuyệt đẹp! Và hơn thế nữa khi trang trí như vậy có thể được ăn một cách thích thú!

Món ăn được thiết kế cho

từ 3 ​​kg táo thu được 10 lọ 500 ml.

Chương trình nấu ăn:

tay cầm

Ghi chú

Tôi thực sự thích kết quả!
Vị táo ngâm chua!
Ngon hơn nhiều so với mứt táo thiên đường - ngon hơn đối với tôi.
Khoảng trống tốt cho bạn!

Nói lảm nhảm, Tanya, như mọi khi, thật xinh đẹp và quý phái!
Tôi có thể lấy những quả táo như vậy ở đâu nữa ...

Tanyusha, đây, tôi đang làm bạn sợ vì một công thức tuyệt vời như vậy
Khi tôi đọc hiện tại, tôi chảy nước miếng xung quanh tôi
Khẩn trương tìm một người phụ nữ Trung Quốc!

[Các cô gái]

Các cô gái, đối với sức khỏe của bạn!
Ở đây, và ý tôi cũng vậy, tiếng Trung Quốc nhỏ bé, tôi chỉ nhìn thấy một lần.
Đắt, nhưng đẹp, nên tôi muốn mứt Trung Quốc
Ân, đó không phải là số phận có nghĩa là tôi không muốn nó nữa, người phụ nữ Trung Quốc muối chua hóa ra ngon hơn

Tanya là một công thức tuyệt vời! Hãy tưởng tượng, tôi chỉ có cây táo thiên đàng dưới cửa sổ của tôi. Miếng 20. Và táo được rải trên đó. Vẻ đẹp mỗi năm. Nhưng ... trung tâm TP. Những chiếc xe ở ngay đó. Bên kia đường là một đại lộ lớn. Khi nhìn vào công thức nấu ăn, tôi liếm môi. Nhưng tôi sợ phải thu thập chúng.

[Irisha]

Irisha, CẢM TẠ!

Đúng, Irisha - không đáng để mạo hiểm Có thể bạn cũng sẽ tìm được những quả táo sạch
Nhưng, thỉnh thoảng, hãy thử ngâm mình!

Tanyusha! Nó thật đẹp!! Công thức vẫn còn trong thùng. Tôi đã không nhìn thấy táo thiên đường với chúng tôi, nhưng đã nở. Nhưng .. Mùa xuân năm nay, tại căn nhà gỗ của tôi, tôi đã trồng một cái cây. Họ thậm chí còn bỏ đi những quả táo hồng. vì vậy tôi sẽ trồng một cây táo cá nhân.
Cảm ơn bạn Tanyusha, tôi hiện đang thu thập các công thức nấu ăn từ quận cho tốt.

[Ilona]

Ilona, nó sẽ rất tốt, cây táo của riêng bạn với một người phụ nữ Trung Quốc
Và trồng cây kim ngân hoa đỏ - bạn sẽ không hối tiếc

Jam-jelly "red viburnum" (Quản trị viên)

Tatyana, công thức rất hay, cô ấy đã ghi vào bookmark. Thật tiếc vì táo đã bỏ đi, tôi sẽ nấu vào năm sau, và trong này tôi đã làm mứt. Cũng rất ngon, nhưng tôi nghĩ những món ngâm chua thú vị hơn.

[Natasha]

Natasha, đối với sức khỏe của bạn! Tôi hy vọng mọi người sẽ thích những quả táo!

Tatyana, cảm ơn bạn rất nhiều !!!!!!!!!!!!! một công thức rất ngon, tôi đã có một món mứt hoàn toàn không thành công từ táo thiên đàng, mặc dù tôi rất bận tâm với chúng, và năm nay họ chỉ loại bỏ 2 kg khỏi cây, và sau đó tôi quyết định làm một cái gì đó mới) Tôi thực sự thích công thức của bạn ,
và .... bây giờ đó là cách duy nhất)

[Sveta]

Sveta, đối với sức khỏe của bạn! Vâng, món ăn Trung Quốc là tuyệt vời để bổ sung vào một món ăn phụ