Pie "Lễ hội"

Pie "Lễ hội"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
Bột mì, loại cao cấp	770 g
Sữa ấm	350 ml
Men tươi	30 g
Đường	140 g
Bơ	70 g
Trứng	1 lớn
Muối	Ồ, 5 muỗng cà phê
Vanillin

Phương pháp nấu ăn

• Cho tất cả các nguyên liệu vào máy làm bánh mì theo hướng dẫn, nhào bột trong 20 phút.
• Bột rất mềm, đàn hồi, không dính tay.
• Cho bột từ máy làm bánh mì vào tô, phủ giấy bạc và để bột nở gấp đôi, khoảng 1,5 giờ.
• Nhào bột đã nhào, bạn có thể cho nho khô, kẹo trái cây hoặc các loại hạt vào khuấy đều.
• Tạo hình bánh trên khay nướng (tôi nướng trên một cái lớn, từ lò nướng), phủ giấy bạc và để ở nơi ấm áp trong 40 phút.
• Bôi mỡ lên bề mặt của chiếc bánh với một quả trứng lỏng và nướng trong lò ở nhiệt độ 200 g trong khoảng 30 phút.

Món ăn được thiết kế cho

1 lớn hoặc một số nhỏ

Thời gian chuẩn bị:

3-3,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

Lò

Ghi chú

Bột rất ngon và đậm đà. Theo công thức này, tôi không chỉ nướng bánh lớn, mà còn nướng bánh nhỏ, cả hình thức và nhân. Hoàn hảo cho những người yêu thích món bánh cuộn ngọt ngào.

[Galina]

Galinavậy có phải cái bánh này không? Không phải là một ổ bánh mì? Sao mà đẹp quá Tôi sẽ đi ăn dâu tây và kem
Tôi sẽ đánh dấu nó.

trong công thức trứng đó là để bôi trơn hay 1 trong bột?

[Galina]

Galina, Em lấy ngay đi, nhất định sẽ ăn thử một chiếc bánh rất đẹp - nhìn giống ổ bánh lễ hội

Trứng trong bột 1 cái.
Nhưng đôi khi tôi thật tinh ranh. Nếu hôm đó tôi không định nấu món gì với quả trứng (tôi tham lam! Hay tiết kiệm), thì từ quả trứng lớn này tôi đổ ra một ít để xức. Và nếu bạn cần một quả trứng ở nơi khác, thì tôi lấy cả quả, đập vỡ nó, bôi dầu mỡ lên bề mặt chiếc bánh và dùng phần còn lại trong ngày, hoặc cất trong tủ lạnh trong ly có nắp. Rất tiếc, nó không được lưu trữ trong một thời gian dài

[Galina]

Galina, bánh đẹp quá, mình muốn hỏi là bánh có hoạt động bình thường khi kiểm chứng không, có bị mờ không? Bức ảnh tăng đẹp quá! Và đồ trang sức làm từ bột giống nhau?

Cảm tạ.
Bột không nở, nở đều và khá nhanh.
Đồ trang sức từ cùng một thử nghiệm.
Mình rất thích món bột này, mình nướng bánh khá thường xuyên, bánh rất ngon. Nhưng không phải lúc nào tôi cũng trang trí.
Cái này được nướng cho lễ Phục sinh, tôi muốn trang trí nó bằng cách nào đó. Và vì vậy nó đã thành công như vậy. Nó không bị vỡ và đồ trang sức không bị dịch chuyển ra ngoài. Tôi quyết định chụp một bức ảnh và đưa nó cho những người làm bánh mì. Vâng, đó là chỉ bây giờ có

[Galina]

Galina, đẹp làm sao!

Ồ cảm ơn.
Tôi rất tự hào khi nhận được lời khen ngợi từ một bậc thầy ở cấp độ của bạn.

Dấu kiểm rất đẹp và ngon! Thật tiếc là người cắt đã không cho tôi nhìn thấy!

Chúng tôi sẽ phải lặp lại để hiển thị phần cắt.

chờ máy cắt

Dấu kiểm, chiếc bánh rất đẹp, tôi sẽ nói là Loaf !!! Đám cưới như vậy không có gì đáng ngại !!!! Cảm ơn vì vẻ đẹp !!!

Bạn đang đợi một máy cắt?
Nhận được


Hôm qua phải nhắc lại (con trai tôi đến thăm).
Lần này nó thuôn dài, lần trước nó tròn. Và kích thước của con chiên rất thông minh, với tỷ lệ 550 g bột. Nhưng hóa ra nó cũng khá lớn