Bánh mì bơ với nho khô trong máy làm bánh mì

Bánh mì bơ với nho khô trong máy làm bánh mì

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Trứng	2 chiếc.
Bơ	100g
Bơ thực vật	80 g
Muối	1 muỗng cà phê
Đường	4 muỗng canh. thìa
Sữa	75 ml
Bột mì	450 g
Nấm men khô	2,5 muỗng cà phê
nho khô	80 g

Phương pháp nấu ăn

• Đập trứng vào hộp để nướng bánh mì, thêm muối, đường, sữa. Làm mềm bơ và bơ thực vật và thêm vào số lượng lớn. Rây bột mì, đổ vào khuôn rồi đổ men lên trên mặt bột. Bánh mì ngọt chương trình 1kg, vỏ bánh vừa. Nho khô được thêm vào tín hiệu.

Ghi chú

Tôi mới là chủ của một chiếc máy làm bánh mì được một tháng. Có những vấn đề, nhưng nhờ trang web này, nhiều trong số chúng đã được giải quyết. Tôi cung cấp bánh mì ngọt yêu thích của mọi người với nho khô. Tan trong miệng của bạn.
(y) Siêu bánh mì

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì ngọt với nho khô trong máy làm bánh mì (vusya)

Bánh mì với nho khô (barbariscka)

Bánh mì trắng với nho khô, nghệ và nghệ tây (máy làm bánh mì) (Chấm)

Lượng chất béo đó ... nó giống như một chiếc bánh men?

Lượng chất béo đó ... nó giống như một chiếc bánh men?

Không, đây không phải là một chiếc bánh cupcake mà chỉ là một chiếc bánh mì cầu kỳ như bánh Phục sinh. Chỉ có lớp men bên trên là không đủ. Còn bánh bông lan thì sao, bánh không được thoáng sẽ ít đường.
Cố gắng nấu ăn bạn sẽ không hối hận đâu. Tan trong miệng của bạn ...

100g bơ, 80g bơ thực vật,

Bơ thực vật thì rõ ràng, nhưng loại bơ nào? Rau hay kem? Nếu nó là kem, thì bạn có thể thay thế mọi thứ chỉ bằng bơ thực vật?

Larissa 888, trong chủ đề "Bánh men Kugelhof", chú Sam đã kể cách chú thay thế hoàn toàn bơ trong công thức bằng dầu thực vật - chú thích kết quả này. Do đó, tôi nghĩ bạn có thể cho bất kỳ loại bơ nào hoặc hỗn hợp của chúng vào theo ý của bạn.

Và việc thay thế bơ bằng dầu thực vật theo tỷ lệ nào?

Và việc thay thế bơ bằng dầu thực vật theo tỷ lệ nào?

Hai muỗng canh bơ khoảng 30-40 gram, và hoàn toàn có thể thay thế bằng 2-3 muỗng canh. l dầu thực vật để nếm.

Bơ thực vật thì rõ ràng, nhưng loại bơ nào? Rau hay kem? Nếu nó là kem, thì bạn có thể thay thế mọi thứ chỉ bằng bơ thực vật?

Tất nhiên bạn có thể, nhưng hương vị khác nhau. Bơ đã được cung cấp cho bơ, mặc dù tất nhiên bạn có thể thay thế bằng dầu thực vật như đã nói ở trên

Bánh mì thật đẹp!
Và một lần nữa tôi có một câu hỏi - chương trình nào để sử dụng trên Panasonic 255? Có thể ở đâu đó trên trang web có sự tương ứng của các chương trình của các bếp khác nhau?

Tôi nghĩ bánh mì này cần được nướng ở chế độ chính - 4 giờ. ”Bánh men Kugelhof, nướng ở chế độ chính - cũng phong phú.

Hôm nay tôi nướng bánh mì này, tuy nhiên, không có nho khô và đếm nó là 750g. Nó hóa ra rất ngon và thoáng mát, là sự kết hợp giữa ổ bánh mì và bánh nướng xốp. Tôi thậm chí không có thời gian để chụp ảnh. Vì vậy, cảm ơn bạn rất nhiều cho công thức.

[Bánh mì bơ nho khô]

Tôi mới là chủ của một chiếc máy làm bánh mì được một tháng. Có những vấn đề, nhưng nhờ trang web này, nhiều trong số chúng đã được giải quyết. Tôi cung cấp bánh mì ngọt yêu thích của mọi người với nho khô. Tan trong miệng của bạn. Vì vậy, công thức.

Bánh mì bơ nho khô

2 quả trứng, 100 gr. bơ, 80g bơ thực vật, 1 giờ. l. muối, 4 muỗng canh. muỗng canh đường, 75 ml. sữa, 450 gr. bột mì, 2,5 muỗng cà phê. men khô, 80g. nho khô

Đập trứng vào hộp để nướng bánh mì, thêm muối, đường, sữa. Làm mềm bơ và bơ thực vật và thêm vào số lượng lớn. Rây bột mì, đổ vào khuôn rồi đổ men lên trên mặt bột. Bánh mì ngọt chương trình 1kg, vỏ bánh vừa. Nho khô được thêm vào tín hiệu.

(y) Siêu bánh mì

Đây là bơ của tôi với quả anh đào khô ...

Và đây là một cái thùng ...

Tôi không biết mình đã làm gì sai, nhưng chiếc bánh mì đã nâng nắp lên nửa cm !!!
Công thức được lấy từ trang web bởi nhà sản xuất bánh mì của tôi ở đó nó hơi khác ...
Bánh mì ngọt ngọt giống bún ..

Nhưng tôi không nhận được bánh mì như vậy, nhưng tôi sẽ thử lại

Nhưng tôi không nhận được bánh mì như vậy, nhưng tôi sẽ thử lại

Bắt đầu nướng bánh mì với chủ đề HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH MÌ TRONG MÓN HOMEMADE #, nó sẽ bật ra

Một cái gì đó không hoạt động! Cứu giúp!!!


15 phút trước khi nướng



trong quá trình nướng.

Bếp Zelmer
chế độ cơ bản 3 giờ
bột bánh mì
dầu thực vật 100 gr
bơ thực vật pyshka 80 gr
muối thường
men nướng khô hoạt tính saf-levure 2,5 muỗng cà phê (sản xuất ngày 18, 11, 2100, hạn sử dụng đến 17, 11, 2012)

bột nở rất yếu, bơ chảy ra (ảnh 1)

tôi đang làm gì sai Cứu giúp!

20 phút trước khi kết thúc chương trình



trông đẹp hơn, nhưng vẫn lo lắng về sự gia tăng thấp của bột

Cuối cùng:






Chiều dài 18cm
Chiều rộng 13cm
Chiều cao 9cm
Được đo trên những phần nhô ra nhất
Khối lượng 2106 mét khối. cm.

Nó phải là gì?

Có lẽ nó đã không tăng do thực tế là tôi không kích hoạt men (như được ghi trên bao bì (chỉ đọc))

Bây giờ đem nướng xong thì chụp ảnh đầy đủ và vụn rồi xem có vấn đề gì không

Bây giờ đem nướng xong thì chụp ảnh đầy đủ và vụn rồi xem có vấn đề gì không

Bây giờ nó sẽ nguội đi, tôi sẽ bày ra những miếng vụn.

Mọi thứ, đã nguội lạnh.
Trọng lượng 950 gr.
dày đặc trong bề ngoài không nướng
"nặng"
vỏ giòn
mảnh vụn có màu tối, như thể bị ướt



Chủ quan: trông giống như bánh Phục sinh nếu ngâm trong dầu

Phán quyết của bạn là gì?

Còn bản thân bạn, bạn có thể nói gì về hương vị của bánh mì?
Không nướng, vì nó được bão hòa với một lượng lớn dầu, kể cả dầu thực vật.

Bánh mì cho tất cả mọi người!

Đọc về chất béo trong bột nhào tại đây Sử dụng chất béo trong nướng bánh https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3414.0

Tôi chỉ muốn nướng bánh mì nhẹ với nho khô, nhưng hóa ra lại là một loại bánh mì hoàn toàn khác, không tệ, nhưng khác biệt. Bây giờ Ý của bạn (Admin) đang được nướng, kích hoạt men theo hướng dẫn. Nó nở rất tốt 10 phút trước khi nướng. Các loại bánh mì trước đây không có sự kích hoạt men, ngay cả khi có một lượng lớn men, cũng không làm nổi lên như vậy. Do đó câu hỏi đặt ra: nếu sử dụng men hoạt hóa trong bánh mì này với nho khô, nó sẽ nổi lên, trở nên thoáng như ổ bánh nếu lượng chất béo này được phân phối trên một thể tích lớn hơn của ổ bánh. Hoặc vui lòng tư vấn cách thay đổi công thức để có món bún nho khô dễ làm

Trước hết, hãy chọn kỹ các công thức nấu ăn và đọc phần Bánh mì - mọi thứ đều nằm trong đầu, có rất nhiều mẹo cho sự tương tác của các thành phần với nhau

Công thức nấu ăn dễ dàng và ngọt ngào như vậy là trên diễn đàn.
Đi qua danh mục công thức, xem, chọn, chú ý đến công thức và hình ảnh của bánh mì.

Hãy tìm bánh mì làm từ bột mì với nho khô trong phần Bánh mì làm từ men lúa mì, và xem công thức nơi có nhiều đánh giá của các thợ làm bánh

Cảm ơn vì đã tham gia.

Cảm ơn rất nhiều vì công thức !!!! Bánh mì chỉ là ngon!

Tôi có một quả anh đào tươi. Tôi có thể thay nho khô của cô ấy bằng bánh mì này không?
Và nói chung, bạn có thể nướng gì trong máy làm bánh mì với quả anh đào tươi?

Tôi có một quả anh đào tươi. Tôi có thể thay nho khô của cô ấy bằng bánh mì này không?
Và nói chung, bạn có thể nướng gì trong máy làm bánh mì với quả anh đào tươi?

Đây là bánh mì! Bạn tưởng tượng như thế nào về quả anh đào tươi trong quá trình nhào trộn và kiểm tra bằng nhào trộn Thời gian nướng bánh mì là hơn 3 giờ, với tất cả các chu kỳ.

Quả mọng tươi có thể được sử dụng trong bánh nướng, bánh nướng nhỏ - đây là trong phần BAKERY và CUPCAKES, hãy xem ở đó để biết các công thức làm bánh với quả tươi

Tôi thích bánh mì rất nhiều! Tôi chỉ muốn bánh mì phong phú. Tuy nhiên, tôi chỉ lấy một loại bơ thực vật 150 gr. Nhưng trên một gói bơ thực vật có ghi "có thêm bơ" Chà, tôi đã còn lại một nửa số nho khô hơn mức cần thiết. Nướng ở chế độ "Bánh mì ngọt" của máy làm bánh mì KENWOOD.Đúng vậy, tôi đã trở nên quanh co, nhưng tôi đã leo vào bằng một cái thìa - tôi không thể không tham gia vào quá trình này ...



Tất nhiên, tôi không có thời gian để chụp ảnh TRƯỚC khi ăn.