Bánh mì lúa mạch đen với bột chua và váng sữa trong Philips HD3060 nhiều nhân

[Irina]

Irina, và nó đã để trong tủ lạnh được bao lâu?

[Ilona]

Ilona, giờ từ 11 giờ sáng đến 20 giờ tối ở đâu đó.

Các cô gái, đây là một thử nghiệm bắt buộc, tôi không nghĩ làm điều này là hợp lý, bột lúa mạch đen đều nặng như nhau, nhưng có men.
Đối với lúa mì, quá trình lên men lạnh là tốt.

[Irina]

Irina, vâng, nhưng đôi khi nó không giải quyết kịp thời và đây là một cách thực sự, vì vậy cảm ơn vì thông tin, nó sẽ hữu ích

[Ilona]

Ilona, không có gì!
Tôi đồng ý, tất nhiên, không có đủ thời gian. Do đó, chúng tôi ra ngoài nhiều nhất có thể)))

[Irina]

IrinaIr, bánh mì là một cảnh tượng đáng yêu, cứ như vậy - có thật !!! Tôi sẽ không chơi với bột chua - Tôi phải nướng nó thường xuyên, nhưng tôi không làm việc: Tôi nướng nó và đông lạnh gần hết. Có lẽ bạn nên thử nướng trên lớp bột cũ để vị chua của lúa mạch đen xuất hiện

[cáu kỉnh]

cáu kỉnh, Natasha, cảm ơn bạn!
Tôi có hop chua (nếu quan tâm, tìm chủ đề, đọc nó). Cô ấy nói chung là không phức tạp, cô ấy không cần phải được cho ăn suốt, cô ấy đứng trong vai, đợi bà chủ tìm thời gian. Và mạnh mẽ.

Nhân tiện, thí nghiệm này một ngày sau đó đã trở thành bánh mì bình thường về độ ẩm. Vì vậy, có một nơi là phương pháp nấu ăn này hoàn toàn.

[Lặp lại]

Lặp lại, Ailen, cảm ơn bạn, tôi chắc chắn sẽ đọc chủ đề! Đối với tôi, đó là sự cần thiết phải liên tục cho ăn và dừng bếp Và bột chua hop không có vị đắng ?? Và sau đó trên thực tế và muốn, và châm chích! Vâng, và tôi rất kinh tởm - với tôi, tất cả vị đắng dường như đều có trong bột ngũ cốc nguyên hạt. Chồng ăn, nhưng đối với tôi - cay đắng Cái duy nhất tôi tìm thấy - một thứ của Pháp - dường như vẫn ổn với tôi nếm thử.

Đối với tôi, đó là nhu cầu liên tục cho ăn và bếp ngừng hoạt động

Vì vậy, nó là với tôi, tôi không nướng bánh mì tất cả các thời gian.

Bột chua hop có vị đắng không?

Vị đắng của tôi được tạo ra mạnh mẽ theo công thức chính (và nhiều loại không có vị đắng). Tôi đã tiến hành một thử nghiệm, thay đổi một chút công nghệ nấu ăn (tôi đã mô tả tất cả mọi thứ trong chủ đề), bây giờ nó không có vị đắng chút nào và mạnh mẽ.

Hãy thử nó, biết đâu nó sẽ phù hợp với bạn. Tôi thích bánh mì bột chua và công thức này. Tôi làm, như Rita (tác giả), hoặc nhiều bột lúa mạch đen, hoặc bột mì, với các chất phụ gia khác nhau, và bánh mì luôn khác nhau theo cùng một công thức

[Irina]

Irina, Tôi sẽ bắt đầu nghiên cứu, tôi thực sự muốn có một chiếc bánh mì bột chua. Chờ câu hỏi