Bánh kếp được yêu thích nhất với phô mai tươi dưới hai loại nước sốt - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Bánh kếp yêu thích với pho mát nhỏ dưới hai loại nước sốt

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
trứng	2
Sữa	1 muỗng canh.
Nước	1/2 muỗng canh.
Đường	1 muỗng canh. l.
Muối	1/2 muỗng cà phê
bột mì	1 muỗng canh.
dầu thực vật	3 muỗng cà phê
nước sốt đầu tiên:
kem (kem chua)	200 g
lòng đỏ / không được thêm vào	2
tinh bột / không thêm	1 muỗng cà phê
đường mịn	1 muỗng canh. l.
vanillin
nước sốt thứ hai / làm 2 phần:
trái cam	1
đường nâu / trắng thông thường	1 muỗng canh. l.
bơ	1 muỗng cà phê
đường mịn	1 muỗng cà phê
rượu mùi cam	Lựa chọn
đổ đầy:
pho mát	400 g / 500g
đường mịn	2 muỗng canh. l.
lòng đỏ / trứng	2
mơ khô / không thêm	Lựa chọn
vỏ chanh	Lựa chọn
vanillin
sau phân số - phiên bản của tôi

Phương pháp nấu ăn

quyết định chia sẻ một món tráng miệng đặc biệt ngon cho đến khi lễ hội kết thúc.
Hãy để danh sách dài các thành phần không làm bạn sợ, chúng có sẵn, và kết quả, tôi chắc chắn, sẽ làm hài lòng bạn rất nhiều mà bạn sẽ không tiếc thời gian và công sức.
1. bánh kếp:
làm bột từ bảy món đầu tiên trong danh sách, nướng bánh kếp mỏng.
tùy thuộc vào đường kính của chảo, số lượng sẽ khác nhau, đối với tôi - từ 8 đến 14 cái.
bánh kếp có thể được nướng theo một công thức khác cho bánh kếp mỏng.
2. điền:
Tôi có phô mai tươi 18%, tôi chưa thử với loại khác.
thay vì lòng đỏ, tôi thêm trứng nguyên quả.
đường vừa ăn, ở đây có vị chua cay.
Nhồi bột bánh xèo xong cho vào đĩa nướng.
3. nước sốt đầu tiên:
Tôi không làm theo công thức, tôi chỉ pha loãng kem chua với kem hoặc sữa, đánh nhuyễn và đổ bánh.
sau đó có hai lựa chọn để nướng: 15-20 phút trong lò nướng ở 180 độ hoặc, như tôi hiện nay - trong lò vi sóng, đây là hướng dẫn theo đặc điểm của riêng bạn, tôi có chế độ vi sóng, 800 w trong 4 phút hai lần với một khoảng thời gian ngắn, sau đó vài phút nữa. nó nhanh hơn nhiều so với trong lò theo bất kỳ cách nào, và chúng ta không có thành kiến với vi điện tử.
trong khi bánh kếp đang nướng, chúng tôi nấu
4. nước sốt thứ hai:
Tôi trích dẫn thêm, vì tôi không thay đổi bất cứ điều gì, ngoại trừ việc tôi tăng gấp đôi phần nước sốt:
"Bỏ vỏ ở nửa quả cam càng mỏng càng tốt (không có màu trắng), cắt thành các dải mỏng. Đun chảy bơ trong chảo, thêm đường nâu và thêm vỏ cam. Khi đường bắt đầu sủi bọt một chút, Thêm nước cốt 1 quả cam và đường bột, đun sôi nước sốt đến khi sệt lại, bắc ra khỏi bếp, nếu muốn, bạn có thể thêm một chút rượu mùi cam.
Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội một chút và rưới nước sốt cam lên trên. "

Thời gian chuẩn bị:

thời gian không phải là một điều đáng tiếc)

Chương trình nấu ăn:

lò bếp

Ghi chú

công thức này từ diễn đàn "ong điên", tác giả Susya, mà cô ấy rất biết ơn trong năm thứ bảy)
Tôi rất ngạc nhiên rằng không có công thức trên diễn đàn của chúng tôi.

chuột chũi

Nó đâu rồi? Công thức nấu ăn ngon này ở đâu?

con mắt

chuột chũi, vô tình ném nó đi trước khi tôi vẽ xong, xin lỗi), bây giờ fsё)

xin vui lòng

Tanya, tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào, và không chỉ đối với Shrovetide)

con mắt

Mong, các quyền! như mẹ tôi nói: "và không có bánh!")))

xin vui lòng

Trích dẫn: ok

"và không có bánh!")))

Có thể so sánh một chiếc bánh với một món ngon như vậy không)))

Rada-dms

Trích dẫn: ok

"và không có bánh!")))

Của tôi cũng nói như vậy, nhưng sau khi cô ấy, tôi bắt đầu nói như thế!
Tan, làm ơn cho tôi biết, bạn sẽ giới thiệu cách làm món tráng miệng thực sự thần thánh này từ bánh kếp men ... bây giờ tôi sẽ có một cái lò nướng men thôi, sữa trứng!

con mắt

không, men sẽ không đi đến đây, dòng điện loãng trên sữa và nước. Ol, họ rất nhẹ nhàng. phần nhỏ, nướng nhanh chóng, không phải hôm nay - để ngày mai.
Cảm ơn đã chú ý!

Antonovka

con mắt,
Tanya, bạn có một cái lò vi sóng đặc biệt không? Tôi đang cố gắng tìm ra nơi để làm điều đó)) Đúng, tôi không có thời gian cho Shrovetide)), nhưng chúng tôi có nó quanh năm))

con mắt

Len, như thế này:

,
một vài hoặc ba năm, chúng tôi thích nó, mà không cần bàn xoay.
chế độ - vi sóng, trong 4 phút hai lần với một khoảng thời gian ngắn, sau đó thêm một vài phút.
hôm nay lười đốt lò chỉ vì bọn họ, lúc trước trong lò lúc nào cũng làm vậy, tuy rằng ở vi điện nhanh hơn, nhưng kết quả vẫn như cũ.
trong khoảng! Tôi nhớ: gói của lò hấp vi áp này bao gồm:

Antonovka

con mắt,
Tan, chế độ Lò vi sóng là một chế độ thông thường, tôi sẽ thử)) Tôi có một chiếc Panasonic đơn giản nhất với một món nướng))

con mắt

Ở đây không cần dùng lanh, nướng, không thử ở mức 1000, mà ở mức 800

Antonovka

con mắt,
Cảm ơn bạn)) Ít nhất bây giờ là peks - nhưng không có sức mạnh, AbidnA

con mắt

Antonovka, ngủ đi, tiếp thêm sức mạnh, ngày mai ~~ghi chép tài liệu~~ nướng!

Elena Tim

Chà vseooo! Khachublinchik magukak!
Thật ra thì tôi không thích chúng, nhưng bây giờ nói thẳng đến hachu-hachu - một bức tranh như vậy - phải chết!
Tôi lái pho mát nhỏ để rã đông ...
Tanya, cảm ơn bạn! Bạn sẽ không để tôi chết vì đói vào ban đêm.

bù nhìn

Riêng tôi, tôi không cần phải nướng. Tôi có thể ăn ở giai đoạn thực phẩm tiện lợi nữa! Trong dạ dày, nó được biến đổi thành một món ăn duy nhất và tuyệt vời!

Đây chỉ là một loại bánh suzette với nhân sữa đông. Wai-Wai, tôi ghen tị làm sao ...)))

con mắt

Elena Tim, từ nay bạn sẽ mê phô mai que, bởi vì sau khi nướng không bao giờ có phô mai que ở đó nữa mà là thứ ngon không tưởng.

bù nhìn, kiên nhẫn! nizya ở giai đoạn bán thành phẩm! bánh crepe suzette grisha? nu-nu .. tabe biết rõ hơn.

Elena Tim

Trích dẫn: oka

bây giờ bạn sẽ yêu phô mai tươi, bởi vì sau khi nướng không bao giờ có phô mai, mà là một thứ ngon không thể tưởng tượng được.

Ồ, nhưng bạn không thể nướng, hả? Chà, pazhalstaaaa!
Tôi chỉ muốn ăn chúng, với kem chua và mứt dâu. Mứt đã là varizza, phô mai tươi đã được rã đông. Một chút nữa và tôi sẽ nuốt nước bọt.

con mắt

Hạt lanh, không, tốt, bạn có thể, kaneshna, ai sẽ cấm, một số người cuối cùng ở giai đoạn bán thành phẩm đã sẵn sàng, nhưng nó sẽ không giống như ... ăn được, mặc dù ... trứng sống trong lấp đầy, vì vậy nó không an toàn.
Tôi nhấn mạnh để nướng và mày mò với quả cam: nó đáng giá!
nếu không tôi sẽ thu thập cống bukaff b!

Elena Tim

Klinus, lần sau tôi sẽ làm điều đó, nhưng với chứng đau thần kinh tọa hiện tại của tôi, không sao cả, cử động thêm chỉ là kinh dị. Vì vậy, tôi sẽ đọc ngấu nghiến những gì tôi có thể làm và tôi sẽ đánh dấu công thức của chính nó. Và mồ hôi ...

Đã thêm vào Chủ nhật ngày 13 tháng 3 năm 2016 01:27

Mọi thứ đều rạn nứt. Nó trở nên dễ dàng hơn trong tâm hồn tôi, nếu không thì tôi đã quá thiếu kiên nhẫn ...
Skusnaaaa! Tanya, cảm ơn một lần nữa!

Rada-dms

con mắt, tất nhiên, tôi sẽ nướng một cách thỏa thích!

echeva

Thật là một công thức hấp dẫn! Tôi hiểu rằng thêm lòng đỏ vào nước sốt đầu tiên sẽ làm cho nhân dày hơn? Nhân tiện, nước sốt đầu tiên có thấm hoàn toàn vào bánh kếp không? Và có ai thử nướng trong lò vi sóng 800W thông thường chưa? Tôi muốn xem một bức ảnh, nếu có thể ...

con mắt

Elena Tim, đến sức khỏe của bạn, thân mến! và ở giai đoạn thách đấu với một quả cam, những người trợ giúp có thể bị thu hút, biết họ sẽ nhận được gì cho nó, mọi người đều rất sẵn lòng tham gia vào quá trình này, nhưng để lau sạch các bức tường khỏi bột giấy thì chỉ mất vài phút!)) )

Trích dẫn: Rada-dms

con mắt, tất nhiên, tôi sẽ nướng một cách thỏa thích!

Ol, tôi mong đợi ấn tượng!

Trích: echeva

Thật là một công thức hấp dẫn! Tôi hiểu rằng thêm lòng đỏ vào nước sốt đầu tiên sẽ làm cho nhân dày hơn? Nhân tiện, nước sốt đầu tiên có thấm hoàn toàn vào bánh kếp không? Và có ai thử nướng trong lò vi sóng 800W thông thường chưa? Tôi muốn xem một bức ảnh, nếu có thể ...

echeva, đúng vậy, nước sốt đầu tiên được hấp thụ hoàn toàn và làm giòn bánh kếp.
Lần đầu tiên tôi chuẩn bị theo công thức, vì vậy món sốt "trứng tráng" này có vẻ thừa đối với chúng tôi, giờ chỉ có kem chua với đường, pha loãng với sữa hoặc kem.
trong ảnh - được nướng chính xác trong lò vi sóng ở 800w, theo thời gian ghi trong công thức, để nướng bánh mịn hơn, cần phải có một khoảng thời gian nhỏ giữa các lần làm nóng, tôi đã không nhận thấy điều đó, lúc này ổ bánh đã nướng rồi ở giữa

Svettika

Tatyana, cảm ơn vì công thức! Đây là những chiếc bánh kếp ngon - một niềm vui của sữa đông-cam!

con mắt

Svetlana, cảm ơn sự chú ý của bạn, thật tuyệt vì công thức là

Vụn

con mắt, Tanechka, tôi có một quả cam khá lớn, 345 gr.), Có lẽ chỉ đủ cho một phần nước sốt gấp đôi?

Nước sốt cam làm topping thì phải nóng hổi đúng không?

Ăn lạnh có ngon không?

Hay món ăn nóng sẽ ngon hơn?

P.S. Tôi đã chuẩn bị rồi ... Vẫn chưa có ai để thử ... Tôi sẽ hủy đăng ký sau ...

con mắt

Inna, Mình chỉ vào diễn đàn các ngày trong tuần vào buổi tối, ban ngày không thấy thắc mắc, xin lỗi)

Trích dẫn: Krosh

Nước sốt cam làm topping thì phải nóng hổi đúng không?

vâng, tôi đang đổ nó nóng

Trích dẫn: Krosh

Ăn lạnh có ngon không?

Tôi chưa thử, nhưng tôi sẽ không lấy ra khỏi tủ lạnh và nếu nhiệt độ phòng là vấn đề về khẩu vị, chúng không làm nóng của tôi, nhưng tôi thích phô mai tươi ấm.

và không bao giờ có nhiều nước sốt, theo tôi, cho dù có bao nhiêu - mọi thứ vẫn chưa đủ)))

Inna, đã thử chưa?

bù nhìn

con mắt,

Vâng, chắc họ đã crack ở đó rồi, máy tính không thể thu thập dữ liệu được!)))

con mắt

Nataồ, tôi đã nhận được một điểm ...
không, mọi thứ đều ổn nên có ... hoàn toàn là giả thuyết)))

bù nhìn

Trích dẫn: oka

Nataồ, tôi đã nhận được một điểm ...

Bạn có nghĩ - ngộ độc, cấp cứu, hồi sức và hôn mê?

Tôi nghĩ. rằng mọi người đang sống. Và thậm chí là hạnh phúc. Chà, giả sử vậy))).

con mắt

Trích dẫn: Scarecrow

Bạn có nghĩ - ngộ độc, cấp cứu, hồi sức và hôn mê?

Con đang làm gì thì phải tử tế hơn, đàn gà con sẽ sớm nở ...
không, tôi nghĩ rằng Inna không hiểu, tôi phải lặp lại và ẩn)))

bù nhìn

Trích dẫn: oka

Con là gì, con phải tử tế hơn thì đàn gà con sẽ sớm nở ...
không, tôi nghĩ rằng Inna không hiểu, tôi phải lặp lại và ẩn)))

Tôi không muốn làm bạn thất vọng kinh khủng, oh pridetstsa: Inna không ăn món NÀY. Cô ấy thường ăn ít, vì vậy cô ấy rất béo và bạn có thể đọc qua cô ấy, yeah))).

con mắt

Trích dẫn: Scarecrow