Bánh kếp từ ngũ cốc nguyên hạt (yến mạch, kiều mạch, kê, 4 loại ngũ cốc)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột yến mạch (kiều mạch, hạt kê, 4 loại ngũ cốc)	100 ml
Bột mì	2-3 st. l.
Trứng	2 chiếc.
Đường	1 muỗng canh. l.
Muối	1/4 muỗng cà phê
Nước ngọt	1/2 muỗng cà phê
Axit chanh	1/4 muỗng cà phê
Nước	500 ml
Dầu thực vật	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

Bánh kếp từ ngũ cốc nguyên hạt (yến mạch, kiều mạch, kê, 4 loại ngũ cốc) trong chảo
Tôi đã làm bánh kếp từ tất cả 4 loại bột riêng biệt (trong ảnh là bánh kếp các loại khác nhau). Mức tiêu thụ sản phẩm được đưa ra cho một loại bột.
Trộn các thành phần khô. Thêm đường, muối, soda, axit xitric vào bột của một loại (bột yến mạch, kiều mạch, kê hoặc 4 loại ngũ cốc) và trộn. Đập trứng vào hộp để làm bột, thêm dầu thực vật, 1/2 phần nước và dùng máy đánh trứng hoặc máy trộn, thêm hỗn hợp nguyên liệu khô, sau đó thêm 1/2 phần nước còn lại. Để yên trong 5 phút cho bột ngũ cốc nở ra. Sau đó, thêm một chút bột mì, để bột có độ đặc như mong muốn.
Làm nóng chảo, quét dầu thực vật và nướng bánh kếp.
Ăn ngon miệng nhé!!