Não bê Warsaw

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: đánh bóng

Thành phần
óc bê sống	200 gr.
củ hành	25 gr.
bơ nhạt	15 gr.
Giấm	10 gr.
trứng luộc	một nửa
mùi tây và / hoặc thì là	10 gr.
hành lá	10 gr.
muối, tiêu xay vừa ăn

Phương pháp nấu ăn

Một công thức khác từ lượng calo được tính toán. Mọi thứ rất đơn giản, vì vậy quá trình nấu ăn không được chụp ảnh.
1. Rửa sạch óc, bỏ màng, chần qua nước sôi có pha giấm 3-5 phút.
2. Làm khô, để nguội, cắt thành khối vuông.
3. Băm nhuyễn hành tây và chiên cho đến khi có màu vàng nâu trong dầu.
4. Luộc trứng. Bể nát ra. Trong công thức ban đầu, nói chung, thay vì một quả trứng luộc, 1 lòng đỏ sống được sử dụng. Nhưng bằng cách nào đó, tôi chưa sẵn sàng để ăn một quả trứng sống.
5. Chúng tôi kết nối bộ não, hành tây chiên, một quả trứng. Muối và hạt tiêu, rắc rau thơm cắt nhỏ.
Ngon, dễ, không chứa nhiều calo. Thành phần tương tự nhưng ở trạng thái nghiền nát là một lựa chọn để phết lên bánh mì sandwich, trong món mặn trục lợi, trong bánh kếp, v.v. Và tất cả điều này không hề tốn kém chút nào.

Món ăn được thiết kế cho

một phần

Thời gian chuẩn bị:

20 phút

Chương trình nấu ăn:

bếp và tay cầm

Ghi chú

Hàm lượng calo trên 100 gr. - 150 kcal.
Nguồn của công thức và dữ liệu calo là N. Varaksina. Giảm cân một cách hiệu quả và khôn ngoan. Phần 2. - Nikolaev, 2003. - tr. 156.
Nói chung, tôi thường nấu óc mà không tính hàm lượng calo. Chồng tôi thực sự yêu họ chỉ chiên.