Giăm bông gà tây với cà chua và ô liu

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ
Giăm bông gà tây với cà chua và ô liu

Thành phần

Gà tây (đùi hoặc đùi, không xương) 750 g
Mỡ lợn muối sống 100-150 g
Cà chua 150 g
Ô liu rỗ 120-130 g
Các loại thảo mộc tươi (thì là, ngò tây) 2 nắm
Muối 14 g
Đường 0,5 muỗng cà phê
gelatin 1h l. với những ngọn đồi.
Hỗn hợp tiêu đen hoặc tiêu 1/3 muỗng cà phê
Tỏi khô 1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

  • Nuuuu, họ sẽ nói, một lần nữa Timkina này lao qua Máy làm bánh mì với giăm bông sẵn sàng ...
  • Vâng, lại là tôi, pryuvet!
  • Tôi không cho mọi người xem miếng giăm bông của mình, nhưng món này ... tôi đã nấu nó hai lần liên tiếp. Ngon quá đi đâu cũng ngứa mắt nên muốn chia sẻ.
  • Tôi thực sự thích dùng dùi trống hoặc đùi gà tây để làm giăm bông. Thịt này thực tế đảm bảo độ ngọt và luôn có màu hồng.
  • Vì vậy, chúng tôi cắt thịt gà tây thành từng miếng 3 cm. Mỡ lợn - thành các khối vuông 1 cm. Cà chua - lớn hơn một chút (bạn không cần phải loại bỏ da, nó không gây trở ngại sau này).
  • Các bạn để ý thì mình cho ít muối hơn bình thường, vì mỡ lợn và ô liu đều mặn nên cho muối vừa phải.
  • Không cần phải hòa tan gelatin, nó chỉ cần được đổ cùng với các loại gia vị.
  • Chúng tôi cho tất cả các thành phần, ngoại trừ ô liu, vào bát trộn:
  • Giăm bông gà tây với cà chua và ô liu
  • Và sử dụng một vòi phun như thế này:
  • Giăm bông gà tây với cà chua và ô liu
  • nhào thịt băm trong 10 phút ở tốc độ thấp.
  • Sau đó, chúng tôi lấy bát ra khỏi máy trộn và, bằng tay, cẩn thận, để không bị nát, chúng tôi khuấy ô liu.
  • Sau đó, chúng tôi cuộn chặt toàn bộ vào máy làm thịt nguội, đóng lại và đặt nó vào nấu ở nhiệt độ 78-80C trong chính xác 3 giờ.
  • Bạn có thể xem chi tiết về cách sử dụng đa năng Shteba để nấu giăm bông ĐÂY
  • Sau khi nấu chín, cho giăm bông vào nước lạnh khoảng 40-50 phút, thay nước vài lần nếu thấy thịt quá nóng. Sau đó chúng ta chắt hết phần nước cốt thừa ra khỏi giăm bông và cho vào tủ lạnh từ 7-8 tiếng.
  • Tất cả! Chúng tôi lấy ra, cắt, tận hưởng!
  • Món thịt nguội có màu sắc sặc sỡ, trang nhã và ngon, rất ngon, hãy kiểm tra:
  • Giăm bông gà tây với cà chua và ô liu
  • Và nó cũng cắt tốt và không bị vỡ:
  • Giăm bông gà tây với cà chua và ô liu
  • Ăn ngon miệng nhé!
  • Giăm bông gà tây với cà chua và ô liu


Dạ tiệc
Trích dẫn: Elena Tim
Timkina chạy nhanh qua Máy làm bánh mì với giăm bông sẵn sàng ...
Và tôi đã bắt được nó, và cắt ra một mảnh. Hai miếng
Lanh - siêu ham!
Vasilica
Wow, đẹp làm sao! Một sự kết hợp thú vị!
Elena Tim
Trích: Gala
Và tôi bắt được cô ấy, và cắt ra một mảnh
Aaaaa, đồ gian xảo! Bạn đã biết, bạn đã biết!
Galyun, cảm ơn bạn!
Trích dẫn: Vasilica
Wow, đẹp làm sao!
Cảm ơn bạn, Vasyl!
Vâng, hóa ra là thông minh. Và skusnaaaaa!
Tumanchik
Một chiếc xúc xích xinh đẹp hóa ra Cũng giống như một chiếc kính vạn hoa!
sự thèm ăn đã ngay lập tức nảy sinh. Chà, tôi sẽ không ăn sau 18-00
Rada-dms
Lenka, bạn là một nữ thần! Giăm bông đóng khung và phòng trưng bày nghệ thuật!

Và đánh dấu ở hàng đầu tiên!

Masinen
Len, tốt, bạn vẫn luôn như vậy))
Vào ban đêm, bạn dụ dỗ mọi người bằng đồ ăn !!!!
Nó hóa ra tuyệt vời
Albina
Lenchik, bạn sẽ buộc tôi phải mua máy làm thịt nguội với xúc xích ngon như vậy 🔗
Elena Tim
Các cô gái, bên ngoài thật tuyệt! Chờ đã, con trai đang chở tôi đi thẳng với một quả bóng trên tuyết. Fuy, thoát khỏi nó.
Trích: Tumanchik
Chà, tôi sẽ không ăn sau 18-00
Gyyy, và tôi đã bị nứt!
Ailenkin, harosh để ăn kiêng! Slime một miếng.
Trích dẫn: Rada-dms
Giăm bông đóng khung và phòng trưng bày nghệ thuật!
Ôi, pasiiiba, Ol ...
Tham gia bữa tiệc đêm muộn!
Trích dẫn: Masinen
Len, tốt, bạn vẫn luôn như vậy))
Vào ban đêm, bạn dụ dỗ mọi người bằng đồ ăn !!!!
Mashul, cảm ơn bạn, thân mến!
Tại sao tôi chỉ có một mình, chtola, tôi phải húc vào má? Không, tham gia quá!
Elena Tim
Trích: Albina

Lenchik, bạn sẽ buộc tôi phải mua máy làm thịt nguội với xúc xích ngon như vậy Giăm bông gà tây với cà chua và ô liu
Chà! Otta booey!
Albinochka, cảm ơn bạn!
Và tôi nghĩ rằng mọi người đều đã có ham muốn, nhưng hóa ra, không. Chúng tôi khẩn cấp cần phải sửa chữa tình hình! Albin, người của bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao một món hàng đáng giá như vậy.
Lặp lại

Leeeenaa! Đúng là ham đẹp, bạn không thể rời mắt
Cảm ơn vì ý tưởng gà tây
Olechka.s
Helen, giăm bông thật tuyệt vời! từ một loài đã chảy nước dãi-người đẹp. Và ngon như thế nào. Tôi tham gia Albina, tôi cũng sẽ phải mua một nhà sản xuất giăm bông. Có lẽ công thức này không đủ để thúc đẩy mua :-)
Elena Tim
Lặp lại, Ailen, cảm ơn!
Và gà tây, ngoài ngon, cũng khá rẻ. Ý tôi là Shin. Tôi trực tiếp mua không xương, để không làm lung tung. Wo, điều!
Olechka.s, Olenka, cảm ơn bạn! Thật tốt!
Mua, mua. Bạn chắc chắn sẽ không phải hối hận.
OlgaGera
LenaWhat a ham Đẹp, ngon !!!
Elena Tim
Lelk, bạn có muốn kusmanchik không? Hay bạn cũng đang ăn kiêng hay đăng bài?
Và sau đó chúng ta hãy bắt đầu, ngay bây giờ với một chiếc bánh mì tự làm (vụn, đã lắc lư), và với trà ngọt, ừm ... kaaak, chúng tôi chắc chắn sẽ làm được!
OlgaGera
Cố lên mặc dù tôi đã ăn
Elena Tim
Trích dẫn: OlgaGera
Mặc dù tôi đã ăn
Vâng, tôi cũng vậy. Nhưng nó đã ngăn cản chúng ta từ khi nào ?!
Kalmykova
Shin hay đùi? Chúng tôi đánh vào đùi - phần ngon nhất của loài chim này.
Elena Tim
Có, không có sự khác biệt, và sau đó, và khác là phù hợp. Do đó, tôi cũng đề cập đến đùi trong thành phần.
Trích dẫn: Kalmykova
Chúng tôi đánh vào đùi - phần ngon nhất của loài chim này.
Ồ, tôi sẽ đăng ký. Yêu và quý!
Nhưng thật tiếc nếu chọc anh ta vào ham, vì vậy ống chân thường xuyên hơn. Và chiên đùi thành từng khối lớn trong một cái vạc với hành tây - cuối cùng, rất ngon.
Kalmykova
Và tôi đang dùng gas nướng. Làm thế nào để muối chua!
Elena Tim
Aaaaaaaaaaaaaaaaaa! Chờ tôi muốn ăn nữa!
Irgata
Trích dẫn: Elena Tim
Các loại thảo mộc tươi (thì là, ngò tây)
đó là nơi tôi sẽ đính kèm rau xanh đông lạnh không yêu thích của tôi, bây giờ cà chua đã hết ... có ớt
Elena Tim
Trích dẫn: Irsha
rau đông lạnh không yêu thích của bạn
Tại sao không được yêu quý, Ir? Cô ấy bị sao vậy?
Và hạt tiêu, đúng vậy, nó tạo nên một món giăm bông rất ngon.
julia_bb
Ồ, một món giăm bông tuyệt đẹp, với ô liu, mmm ... Và bạn có thể đến đó với ớt đỏ, vâng. Vì lý do nào đó, tôi nghĩ từ bức ảnh rằng đó là anh ấy
Lenochka, cảm ơn vì công thức
Irgata
Trích dẫn: Elena Tim
Tại sao không được yêu
vâng, bằng cách nào đó tôi thích sấy khô hơn, giăm bông rất thanh lịch
Elena Tim
Trích dẫn: julia_bb
Ồ, một món giăm bông tuyệt đẹp, với ô liu, mmm ... Và bạn có thể đến đó với ớt đỏ, vâng. Vì lý do nào đó, tôi nghĩ từ bức ảnh rằng đó là anh ấy
Yulenka, cảm ơn bạn!
Ăn với tiêu sẽ rất ngon! Chỉ sau đó bạn cần ít ô liu hơn, nếu không mọi thứ sẽ không vừa.
Trích dẫn: Irsha
vâng, tôi thích sấy khô hơn
Aaaa, tôi cũng tôn trọng đồ ăn khô. Đặc biệt là băm thô. Ồ, và cô ấy thật đẹp!
Bài hát
Các cô gái khiếm thính, không ai biết điện thoại của Trưởng phòng? Ochin là cần thiết. Tôi muốn yêu cầu anh ta cấm một số người ở đây phát tán Fkusnoten như vậy vào ban đêm ... Đây chỉ là một sự ô nhục đồng phục, làm thế nào ngon và đẹp !!! Chà, đưa, cho tôi sự tự do một mảnh! Nếu không thì tôi sẽ không ngủ được !!! Và tôi sẽ ở đây cả đêm rên rỉ bạn hát avethuộc về tinh thầnbằng một giọng nói dễ chịu về bạnănđến cô ấy nạn đói yêu và quý! đến giăm bông tới Lenka Tim ...
Elena Tim
Trích: Bài hát *
Các cô gái khiếm thính, không ai biết điện thoại của Trưởng phòng?
Aaaaaaaaaaaaa! Chết tiệt, tôi tưởng chuyện gì đã xảy ra!
Và đây, akazza, Anya là viết cho tôi một nhà sưu tập ẩn danh.
Bài hát
Trích dẫn: Elena Tim

Aaaaaaaaaaaaa! Chết tiệt, tôi tưởng chuyện gì đã xảy ra!
Và đây, akazza, Anya là viết cho tôi một nhà sưu tập ẩn danh.
Và cô ấy không bao giờ đưa ra bất kỳ món giăm bông nào ... Và khi tôi yêu cầu ít nhất một miếng ...
Tôi đói đi ngủ ...
Elena Tim
Ôi hospadya! Tôi quên mất! Tuổi già không phải là một niềm vui!
Nya, phần ngon nhất dành cho bạn!
Giăm bông gà tây với cà chua và ô liu
Totosha
Helen, bạn có một vẻ đẹp tuyệt vời! Đã réo trong bụng rồi))) Cảm ơn vì ngon quá !! Công thức trong dấu trang
Elena Tim
Oh, cảm ơn bạn và ăn ngon miệng trước khi đi ngủ!
Tatyana, chúng ta hãy sử dụng không có sương mù "?
Totosha
Về “em” sướng, nhưng về thèm ăn: trước khi đi ngủ lúc nào cũng thấy dễ chịu chứ không như buổi sáng. Thật là bất công
Elena Tim
Aaaaaa!
VipVovan
Công thức tuyệt vời
Giăm bông gà tây với cà chua và ô liu
Trishka
Elena Tim, Lenusya, nhưng tôi vẫn phải đọc hoặc phải vò ria mép
Thật là một món ăn đẹp, thực sự là ham của năm mới hóa ra !!!
Không ngại gì khi đặt món này lên bàn tiệc !!!!
Cảm ơn vì một kiệt tác ham khác !!!!

nakapustina
Hôm trước tôi mua một con gà tây nướng, tôi đã vỡ đầu nấu món ngon từ nó, bây giờ tôi biết
Helena, giăm bông
Ne_lipa
Lenochka, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ kinh nghiệm làm giăm bông !!!
Tôi đã nghiên cứu tất cả các ham muốn của bạn và khẽ liếm môi, chờ đợi thứ màu trắng và đỏ của tôi
Tôi đã đợi, rất tiếc, chồng tôi đã đưa tôi từ một chuyến công tác, tôi rất hạnh phúc trong khi chiêm ngưỡng cô ấy và chọn món nào của bạn để bắt đầu.
Chà, giăm bông này, giống như những người khác, gây cảm giác thèm ăn
Làm thế nào để thêm gelatin? Lần đầu tiên có lẽ tốt hơn để làm với anh ta?
Bài hát
Trích: Elena Tim

Nya, phần ngon nhất dành cho bạn!
Giăm bông gà tây với cà chua và ô liu
Cảm ơn bạn, người tốt bụng. Lanh, Tôi thật khốn nạn khỏi bức ảnh của bạn ...
Vâng, bạn là một nhà sản xuất giăm bông siêu duperrượunữ doanh nhân, trong!
Elena Tim
Trishka, nakapustina, Ne_lipa, Bài hát*, các cô gái và VipVovan, Cảm ơn rât nhiều!
Trích dẫn: Trishka
Không có gì đáng tiếc khi đặt cái này trên bàn lễ hội
Chắc chắn rồi. Ai mà không biết về giăm bông, họ luôn luôn băn khoăn tự hỏi làm thế nào để họ có thể nấu nó bằng tay của chính mình!
Ngây thơ, chết tiệt
Trích dẫn: nakapustina
Hôm trước tôi mua một con gà tây nướng, tôi đã vỡ đầu nấu món ngon từ nó, bây giờ tôi biết
Oh, Natasha, và chiên, trong một giờ, đây không phải là một bộ ngực cắt thành nhiều miếng? Gần đây tôi đã xem qua những điều cơ bản về gà tây, vì vậy có những miếng ức bị cắt. Và ở phần thịt dăm bông, phần thịt này sẽ bị khô và không có màu hồng. Mặc dù ... Ở cùng một nơi, chúng tôi vẫn có thịt xông khói, và cà chua và ô liu - có lẽ nó sẽ cho một chuyến đi. Nhưng sau đó draca không đến, nếu nó sẽ là một chút khô.

Trích dẫn: Ne_lipa
Tôi đã đợi, nhanh chóng, chồng tôi đã đưa tôi từ một chuyến công tác, tôi rất hạnh phúc
Và tôi, và tôi rất vui! XIN CHÚC MỪNG!
Trích dẫn: Ne_lipa
Làm thế nào để thêm gelatin? Lần đầu tiên có lẽ tốt hơn để làm với anh ta?
Và không chỉ là người đầu tiên, Vic. Gelatin giữ rất tốt nước bên trong giăm bông, nó chỉ tạo thạch cho nó, và sau đó những đốm thạch ngon ngọt như vậy xuất hiện trong giăm bông - vesch!
Elena Tim
Trích: Bài hát *
Len, tôi là kẻ khốn nạn trong bức ảnh của anh ...
Ôi, pasiiiba.
Hôm qua nửa đêm suýt làm cái ảnh này là chính, ngon quá đi mất. Nhưng sau đó anh đã đổi ý, đó vẫn là đồ riêng của anh, em nhất quyết không mang đi.
Trishka
Điều này luôn xảy ra, đối với ai đó là mảnh tốt nhất, và đối với ai đó, họ sẽ không để nó trên răng.
Elena Tim
Ôi, con gopher của tôi!
Shcha, đợi một chút, tôi cũng sẽ làm phiền ...
Elena Tim
Nya, Ksyusha, chúng ta hãy giữ gìn sức khỏe của mình!
Giăm bông gà tây với cà chua và ô liu
Svettika
Giăm bông tuyệt đẹp! Thông minh! Cảm ơn bạn đã chia sẻ với chúng tôi, Elenchik! Như một điều trị ngon! Và tôi đã làm được!
Elena Tim
Kanesh, đúng lúc! Ksyushka có cả một đĩa ở đó, ra khỏi đó!
Svetik, cảm ơn bạn!
Trishka
Elena Tim, Lenusik, Vooot Tôi biết Sho bạn sẽ không để tôi đói, Pasiba ...
Elena Tim
Kanesh, tôi sẽ không rời đi! Razi Tôi có thể bỏ đói một đứa trẻ hai răng như vậy!
Bạn đã xanh hết cả người vì đói!
Vì vậy, sho, hãy đến thường xuyên hơn, chúng tôi sẽ vỗ béo!
Trishka
Cái này mình luôn, thuyết phục lâu không thuyết phục được, mình mê vui, nhất là có lửa ..., tóm lại là ăn gì cũng được !!!!
Elena Tim
Đó là nô lệ, tram-pam-pam ...

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì