Món thịt dành cho những người sành ăn ích kỷ

Món thịt dành cho những người sành ăn ích kỷ

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt cổ heo
Xì dầu
Cây cung

Phương pháp nấu ăn

• Tôi cắt cổ của thịt lợn thành các miếng 4-5 cm.
• Rưới nước tương, dầu ô liu nguyên chất
• hạt tiêu, nhưng KHÔNG MUỐI.
• Tôi niêm phong đĩa bằng màng bám.
• Tôi gửi nó vào tủ lạnh để qua đêm.
• Tôi chiên trong chảo cao với lửa lớn trong 10-15 phút,
• liên tục bị lật với một ngã ba dài.
• Sau đó, tôi giảm lửa xuống một chút và thêm hành tây, cắt thành nửa vòng.
• Tôi tiếp tục đảo mọi thứ bằng một cái nĩa dài cho đến khi hành tây đã sẵn sàng.

Ghi chú

Đến với một cái mới

Thịt trở nên ngon vô cùng.

Vui lòng làm rõ những điều sau:

1. Tại sao đối với những người theo chủ nghĩa vị kỷ?
2. Thực chất của "ngã ba dài" là gì? Bạn không thể sử dụng một cái nĩa trung bình?
3. "... cho đến khi hành đã sẵn sàng" - mức độ sẵn sàng: hành tây chiên nhẹ, bắt đầu chuyển sang màu vàng, chiên cho đến khi đầu hoặc cạnh bắt đầu cháy?
4. Lắc lư bằng nĩa giống như - đảo thịt và hành để chúng thay đổi vị trí theo chiều cao hay chỉ di chuyển theo chiều ngang của chảo mà không đảo theo chiều dọc?

Vui lòng làm rõ những điều sau:

1. Tại sao đối với những người theo chủ nghĩa vị kỷ?
2. Thực chất của "ngã ba dài" là gì? Bạn không thể sử dụng một cái nĩa trung bình?
3. "... cho đến khi hành đã sẵn sàng" - mức độ sẵn sàng: hành tây chiên nhẹ, bắt đầu chuyển sang màu vàng, chiên cho đến khi đầu hoặc cạnh bắt đầu cháy?
4. Lắc lư bằng nĩa giống như - đảo thịt và hành để chúng thay đổi vị trí theo chiều cao hay chỉ di chuyển theo chiều ngang của chảo mà không đảo theo chiều dọc?

1. Như một sáng tạo cá nhân với một cái tên.
2. Tất nhiên là có thể và ngắn, nếu không muốn nói là đáng sợ,
dầu nóng sẽ dính vào tay bạn và làm bạn đau.
3. Ở mức độ sẵn sàng, cho sở thích cá nhân của người nấu.
4. Di chuyển thịt và hành, với tinh thần trách nhiệm về kết quả cuối cùng.
5. Bạn có thể muối nếu muốn thịt nhanh nhừ.

[DonnaRosa]

DonnaRosa , Tôi chỉ ích kỷ!
Công thức là tuyệt vời, cảm ơn!

Câu hỏi. Đổ nước cốt nhỏ giọt trong quá trình ngâm chua vào chảo hoặc bồn rửa?

[DonnaRosa]

DonnaRosa , Tôi chỉ ích kỷ!
Công thức là tuyệt vời, cảm ơn!

Câu hỏi. Đổ nước cốt nhỏ giọt trong quá trình ngâm chua vào chảo hoặc bồn rửa?

Có dầu ô liu với nước tương.
Tôi đổ nó vào chảo sau đó một chút, nhưng không phải ngay lập tức.
Hầu như tất cả mọi thứ sẽ được hấp thụ vào thịt.
Ở đó những giọt vẫn còn, nhưng tôi đổ chúng lên thịt.

Thịt chiên trong ấm, trước đó ướp với nước tương và dầu ô liu.
Đối với thịt - sốt Tkemali tự làm.

[Irsha]

Irsha, Lễ cho cái bụng.

ở một người, theo công thức đề xuất

Con trai tôi đã từng ăn một con gà như vậy khi nó đến vào cuối tuần của năm học đầu tiên ngoài nhà, cũng theo quy tắc: thà ăn thịt gà cùng nhau - bạn và con gà.

[Irsha]

IrshaTôi không bao giờ nấu thịt như vậy cho nhiều hơn hai phần ăn, nó sẽ không ngon, mọi thứ nên vừa vặn trên dưới.

Tôi sẽ chiên thịt. Bánh xèo đã ngán rồi, món salad trộn thịt cũng đã sẵn sàng.