Brizol

Brizol

Thể loại: Món thịt

Thành phần
bất kỳ thịt nào (tôi có thịt lợn)	550 gam
củ cải hành tây	1 miếng
tùy chọn tỏi	nếm thử
tiêu đen xay	nếm thử
nhục đậu khấu	nếm thử
tùy chọn rau xanh
Muối	nếm thử
trứng C1	10 miếng
dầu thực vật	để chiên

Phương pháp nấu ăn

• Làm thịt băm từ thịt, thêm hành, và nếu muốn, tỏi.
• Muối và tiêu. Thêm bất kỳ loại gia vị yêu thích nào của bạn.
• Thịt băm hơi "đánh tơi", như đối với cốt lết.
• Chúng tôi lấy trứng từng quả một.

• Trong một cái đĩa nông, dùng nĩa lắc trứng ra, thêm muối. Thêm rau xanh nếu muốn.

• Chia thịt thành 10 phần.

• Đặt thịt giữa các bộ phim. Nghiền thành bánh mỏng.

• Bóc lớp màng trên, lấy bánh trên màng và vo thành quả trứng.

• Đun nóng chảo với dầu. Thả trứng và bánh tortilla vào chảo sao cho trứng ở dưới cùng. Chiên. Doanh số. Chiên các mặt thịt.

• Lật lại lần nữa để trứng ở dưới cùng và gấp đôi lại.

• Trong khi brizol đầu tiên đang được chuẩn bị, chúng tôi đang chuẩn bị cái tiếp theo.
• Tất cả. Chúng tôi phục vụ.
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

10 miếng

Thời gian chuẩn bị:

45-50 phút

Chương trình nấu ăn:

bếp, máy xay thịt

Ghi chú

Có brizoli trên diễn đàn, nhưng công thức và cách nấu ăn khác nhau. Tôi cũng quyết định hiển thị tùy chọn này, mà Lenochka Vilapo đã giới thiệu cho tôi trên diễn đàn Flour. Một cách rất nhanh chóng và dễ dàng để nấu ăn. Không cần thiết phải nướng bánh kếp riêng. Tôi thực sự yêu brizol. Đây là một bữa trưa tốt nếu bạn chuẩn bị một món salad hoặc một món ăn kèm với nó. Một công thức nhanh chóng từ loạt "khách trước cửa nhà" để làm hài lòng và cung cấp cho công ty. Tôi giới thiệu!

Tôi đã ăn một món ăn như vậy! Rất ngon và hài lòng! tôi xác nhận

Mát mẻ !. Tôi sẽ không bao giờ nghĩ đến việc làm brizolki từ thịt lợn băm))) tất cả thời gian tôi làm phi lê gà tây ... Tôi sẽ ghi nhớ, tôi đã tìm công thức trong bookmarks .. cảm ơn!

[ang-kay]

ang-kaythật là một brizol đẹp! Tôi chắc chắn sẽ làm được!
... Có lẽ, "brizol" là từ mà sau đó tôi bắt đầu thích nấu ăn. Khi tôi còn nhỏ, chúng tôi đến một viện điều dưỡng kiêu kỳ ở các nước vùng Baltic với bà tôi, nơi thực đơn phải được đặt trước một tuần. Vì vậy, cô ấy hỏi tôi: "Bạn sẽ là Brizol? Và parfait? Consomé?" Tôi đã nói rằng tôi sẽ là tất cả! Tôi nhớ lời dặn, từ đó bén duyên với “bộ quần áo” trứng nắng. Đối với tôi dường như brizol của bạn gần nhất với những gì tôi là thức ăn lúc đó, khi còn là một đứa trẻ.

[Các cô gái,]

Các cô gái, cảm ơn vì đã chú ý đến công thức. Nó rất ngon và không quá dài và tẻ nhạt. Tất cả mọi thứ được thực hiện một, hai, ba.

làm brizolki từ thịt lợn băm)

AlenKa, và tại sao? Đối với tôi, dường như không có sự khác biệt với những gì phải làm. Có thể có một số loại GOST? Và như vậy, những người từ những gì có thể và yêu thích.

"brizol" là từ mà sau đó tôi bắt đầu thích nấu ăn.

Ira, và lần đầu tiên tôi dùng thử brizol khi làm việc ở Odessa vào cuối những năm 80, đầu những năm 90. Tôi chưa bao giờ ăn nó trước đây và không biết một món ăn như vậy. Kể từ đó, tôi cũng yêu họ tha thiết.

AlenKa, tại sao? Đối với tôi, dường như không có sự khác biệt với những gì phải làm. Có thể có một số loại GOST? Và vì vậy, những người từ những gì có thể và yêu.

Tôi không biết về GOST, tôi thậm chí chưa bao giờ làm brizol từ thịt băm
Nhưng bây giờ tôi rất quan tâm đến nó ... Tôi thậm chí không nghi ngờ rằng tôi sẽ thích nó ... nếu không thì tôi luôn có một số loại lựa chọn ăn kiêng .. nhưng tôi muốn sự đa dạng !.

[Angela]

Angela, đã làm quen với món ăn, đưa nó vào phần đánh dấu Các chàng trai của tôi nên thích nó vì họ thích trứng bác. Và tôi nấu trứng bác mỗi tháng một lần, hoặc thậm chí ít thường xuyên hơn.

[AlenKa]

nhưng bạn muốn sự đa dạng!.

AlenKaTôi hy vọng bạn sẽ cố gắng)

Các chàng trai của tôi nên thích nó

Tôi cũng nghĩ thế. Món này rất ngon.

Món này rất ngon.

Tôi thậm chí không nghi ngờ điều đó.Chỉ nhầm lẫn rằng có rất nhiều trứng. Nhưng món này thế kia thì còn gì bằng. Sinh viên của chúng tôi nói rằng anh ấy sẽ về nhà trong vài tuần
Vì vậy, tôi sẽ làm mọi người ngạc nhiên

Vâng, không quá nhiều. Bạn không cho nửa quả trứng và không cho nửa cốt lết. Một phần)

Mình cũng đã ăn món này rồi, chỉ có điều nó được gọi là khác, nhưng mình nhớ là rất ngon)))

Tôi đã đưa nó vào các dấu trang, rất thú vị và không khó!

Angela là một cách tuyệt vời để sử dụng thịt băm! Trong gia đình lớn của tôi, tôi hiếm khi để thịt nguyên miếng. Ngày càng có nhiều thứ hơn, nơi bạn có thể nhồi mọi thứ và hơn thế nữa. Đây là một cách tuyệt vời để sử dụng thịt băm. Tôi không quen thuộc với con thú brizol. Nhưng lười biếng nhắc nhở tôi. Thủ thuật mà không đóng băng. Cảm ơn bạn rất nhiều cho ý tưởng!

Các chị, mọi thứ, em ước gì được, em đi lấy thịt băm ra khỏi tủ đông!

[Angela]

Và vì vậy, những người từ những gì có thể và yêu.

Đó chính xác là những gì!
"Brizol" là một phương pháp nấu ăn, nghĩa là chiên một thứ gì đó trong trứng lỏng với gia vị. Và bạn có thể cuộn bất cứ thứ gì, ngay cả cá, thậm chí là một miếng thịt, thậm chí là thịt băm. Angela, mang theo một công thức tuyệt đẹp, tôi đang lái xe về nhà ngay bây giờ và tôi nghĩ: thật tiếc là đã quá muộn, nếu không tôi sẽ ngay lập tức cuộn ức gà băm và chiên một nắng như vậy

[Angela]

AngelaThật là một công thức ngon hoàn hảo cho bữa sáng dành cho người của tôi) Cảm ơn bạn

[Các cô gái,]

Các cô gái, Cảm ơn tất cả các bạn đã quan tâm. Tôi hy vọng bạn cũng sẽ thích món ăn này.

[Angela]

Angela, đã được yêu thích! Ngày nay được làm từ thịt gà băm (ức + đùi). Vâng, như mọi khi, với những thay đổi không tự nguyện của riêng nó. Không có cây xanh (thật tiếc là chồng cô ấy không thể). Và cô ấy bớt trứng (do thiếu nên tôi tính nhầm, tưởng ăn nhưng đã biến mất ở đâu đó). Tôi có một cân thịt băm, từ đó tôi tạo thành 8 viên. Nó đã mất 3 quả trứng. Tôi đánh bông riêng, sau đó đổ ra đĩa riêng và ngâm bánh trong đó. Tóm lại, tôi hầu như không làm được)))) Nhưng rất ngon! Cảm ơn một lần nữa cho công thức!

[Ikra]

Ikranhư mặt trời!.

[Vinokurova]

Vinokurova, vâng, chúng rất đẹp trên đĩa, với rau tươi - thật tuyệt! Tôi nghĩ là món ăn rất mùa hè.

[Angela]

Angela, đã được yêu thích! Ngày nay được làm từ thịt gà băm (ức + đùi). Vâng, như mọi khi, với những thay đổi không tự nguyện của riêng nó. Không có cây xanh (thật tiếc là chồng cô ấy không thể). Và cô ấy bớt trứng (do thiếu nên tôi tính nhầm, tưởng ăn nhưng đã biến mất ở đâu đó). Tôi có một cân thịt băm, từ đó tôi tạo thành 8 viên. Nó đã mất 3 quả trứng. Tôi đánh bông riêng, sau đó đổ ra đĩa riêng và ngâm bánh trong đó. Tóm lại, tôi hầu như không làm được)))) Nhưng rất ngon! Cảm ơn một lần nữa cho công thức!

Ira, chúng trông rất ngon miệng và đầy nắng. Và những gì là ngon, không có nghi ngờ. Cảm ơn bạn vì một bản báo cáo tuyệt đẹp)

Và chúng tôi đã yêu brizolki. Tôi có gà tây băm + rau xanh. Yummy: girl_est: Cảm ơn bạn

[Olga]

Olga, tuyệt quá! Ăn vì sức khỏe)

[Angela]

Angela,

[Angela]

Angela, và đây em định làm thịt băm cho món bắp cải cuộn thịt, em nhớ chuyện nhỏ của anh chị sẽ bỏ qua một chút, chồng em sẽ mang trứng từ làng về, mẹ chồng em đã gọi điện cho em rồi. và báo cáo cho tôi., bây giờ anh ấy trẻ, ngon ngọt ... Tôi đã xem đủ các kiệt tác của bạn và tôi muốn ăn ngay bây giờ

[Tanyush,]

Tanyush, và brizolki ở đâu?

brizolki cũng có thể được nhồi, ví dụ như dưa chuột muối cắt nhỏ hoặc hành tây ngâm, cũng có thể phết lên mặt thịt với sốt mayonnaise với tỏi và rau thơm hoặc kem chua))

Trứng có thể pha loãng với sữa và đánh tan trong một bát riêng, sau đó dùng muôi đổ phần ra đĩa riêng và nhúng bánh nhân thịt.

[kavmins]

kavmins, mọi thứ đều có thể)

[kavmins]

kavmins, trong quán cà phê của chúng tôi, họ được phục vụ nhồi cà rốt Hàn Quốc với sốt mayonnaise, có một đặc sản
Angelchik, tôi sẽ làm cho chồng tôi bất ngờ vào bữa sáng hôm nay. Trong khi tôi đang suy nghĩ về món ăn kèm Rất có thể là khoai tây non và dưa chuột muối nhẹ

Mát mẻ. Và chúng tôi đang đợi kartoch của chúng tôi.Đã có dưa chuột, đã có bí xanh, nhưng vẫn chưa có khoai tây.

Nunicose! Và cuối cùng chúng tôi không có nifig - mọi thứ đều từ thị trường

Chúng tôi có nhà kính không có hệ thống sưởi. Và phủ một vài hàng khoai tây. Nhưng cô ấy vẫn chưa ở đó.

Vì một số lý do, tôi thích brizol hơn hết, giống như Angela trong ảnh - với rau tươi. Dưa chuột, cà chua hoặc salad tươi từ bắp cải non (bắp cải, dưa chuột, hành lá, thì là + vắt chanh vào đó và với dầu hướng dương thơm, muối tiêu vừa ăn).

Đã có dưa chuột, đã có bí xanh, nhưng vẫn chưa có khoai tây.

Và ở đây, ngay bây giờ, mưa đá đã qua, trong những đêm sắp tới chúng sợ hãi có sương giá, và người dân vẫn còn quấy rầy khoai tây ở các nơi. Dưa chuột cho 3-4 lá đã biến mất - theo bộ phim, và bí ngòi không phải là nơi duyên dáng hơn bạn có và chúng tôi có một khu vực canh tác rủi ro

Vâng, Ukraine là ân sủng, nếu bạn làm việc chăm chỉ)

[Angela]

Cuối cùng, tôi sẽ làm được. Rất ngon, lúc đầu chồng tôi cũng không hiểu nó là gì và làm bằng gì. Thịt bằm lấy thịt heo + thịt ức gà bỏ da phi lê. Tất nhiên, tôi đã phải mày mò, điều mà tôi thực sự không thực sự yêu thích ... Bản thân các brizolki đã được cuộn ra giữa phim bằng một chiếc đinh ghim, nhưng rõ ràng nó cần phải mỏng hơn, ít nhất là cho Angela, trong bức ảnh họ trông gầy hơn, nhưng tôi sợ rằng họ sẽ sụp đổ với tôi. Trong một số bánh mì, tôi đặt pho mát bào và hành tây cắt nhỏ bên trong, nói chung, những gì còn lại trong ảnh, từ 12 miếng. Bay đi với tốc độ âm thanh

[Lyudochka,]

Lyudochka, Tôi rất vui vì mọi thứ đã diễn ra suôn sẻ và tôi thích kết quả đó. Tôi không cán mỏng mà chỉ nhào bánh bằng ngón tay, sau đó dùng lòng bàn tay đặt lên trên. Không ồn ào, mọi thứ diễn ra tốt đẹp và không đổ vỡ. Tôi hy vọng bạn nấu nó nhiều hơn một lần.

[Angela]

Angela, Tôi nấu ăn lần đầu tiên trong đời và nhận ra mình đã mắc sai lầm nào: thịt băm phải được cán mỏng hơn (tôi cuộn nó sẽ thuận tiện hơn), nếu không thì món brizolki không cuộn được ngon. Và với tôi, dường như tôi đã làm ra một quả trứng nhỏ trên brizoli, tôi đang nghĩ đến việc thử lựa chọn này - đổ một quả trứng vào chảo rán bằng muôi và đánh một chiếc bánh thịt vào đó, có vẻ như một trong những người phụ nữ của chúng tôi đã viết điều này đây À, ý thích của mình, chúng ta ăn mọi thứ hơi mặn, mình sẽ không cho muối vào thịt băm, chỉ cho vào trứng thôi, nếu không lần đầu theo khẩu vị của mình thì thành ra mặn chứ không mặn, cụ thể là mặn hơn một chút. .
Cảm ơn vì công thức tuyệt vời!

Với tôi, có vẻ như sẽ thuận tiện hơn nếu bạn muốn khuấy trứng, sau đó đổ chúng riêng ra đĩa và thả chúng từ đĩa vào chảo. Đó là cách Ira viết. Và ở đó bản thân bạn thấy nó như thế nào là thuận tiện hơn.

[Angela]

Angela, Tôi nhận ra cảm ơn

[Angela]

Angela, Tôi hoàn toàn quên báo lại. Tôi đã nấu món Brizoli của bạn 2 ngày trước, tôi đã không điền vào hình ảnh ngay lập tức, và sau đó tôi hoàn toàn quên mất.
Nhưng sau này tốt hơn là đừng bao giờ mang theo một lời cảm ơn
Tôi chưa bao giờ nấu một món ăn như vậy trước đây, chồng tôi thậm chí còn không hiểu ngay đó là món gì. Anh ấy thích trứng, trứng tráng và nghĩ rằng tôi đang phục vụ anh ấy một món trứng tráng, nhưng khi anh ấy cũng tìm thấy một miếng caclet bên trong, anh ấy nói chung là rất vui.
Được làm từ thịt lợn / thịt bò xay. Đúng là trứng không phải tự làm, nhưng nó vẫn rất ngon! Và quan trọng nhất, nó không được chuẩn bị một cách khó hiểu)))

[Nelya]

Nelya, brizolki mát mẻ bật ra. Cái chính là mọi người đều vui vẻ. Và cảm ơn bạn, sự thật không bao giờ là quá muộn để mang lại. Cảm tạ)

và tôi đã chiên bánh ngọt rồi! rất nhanh chóng và dễ dàng!
FulYuganism của họ: vì tôi cần hai phần dòng điện, đầu tiên tôi đổ trứng vào chảo, nắm lấy nó trong vài giây và sau đó đặt thịt ở đó sang một bên. pho mát trên thịt. sau đó là cà rốt Hàn Quốc. để trứng trồi lên và trùm kín nhân như một tấm chăn.
thêm kem chua vào trứng.
rất rất rất rất !!!!!!!!!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, đã phát minh ra một món ăn mới. Ở đây, sáng tạo không đáng sợ. Lĩnh vực cho các thí nghiệm là rất lớn. Tôi rất vui vì bạn thích tùy chọn này.

[ang-kay]

ang-kayAngela, cảm ơn bạn vì công thức: rose: món brizolki mát lạnh như vậy hóa ra lại rất ngon và rất dễ chế biến. Bây giờ tôi sẽ làm điều đó thường xuyên.

[Natalia]

Natalia, nó hóa ra rất ngon miệng. Nấu ăn vì sức khỏe bằng tình yêu thương)