Delicacy ... Vỏ bánh giòn tinh tế, nhiều lớp cùi thông thoáng. Họ ăn nửa cuộn, eeee, bẻ nó bằng tay, hầu như không nguội.
Thật tuyệt vời làm sao Và thật tốt: Tôi đã thêm cái của mình, và nó thành ra tuyệt vời, và !!! GIA ĐÌNH THÍCH!
Tôi nướng bánh mì ở Panasonic theo một công thức tương tự
Cảm ơn bạn đã chia sẻ phiên bản của mình. Margarita nói đúng, bánh mì với kefir là một loại bánh mì khác, và tôi đã viết ở đâu đó lý do. Tôi không thích bánh mì với kefir, vì kết quả là, nó trở nên khác biệt về hương vị và kết cấu. Do đó, theo thời gian, chúng tôi đã có một phiên bản bánh mì với váng sữa - đây không phải là nước, không phải sữa và không phải kefir. Kefir tạo ra cao su quá mức, không phải cao su của gluten, mà là một chất khác. Nó phụ thuộc vào nền văn hóa mà kefir được lên men.
Đối với phiên bản của tôi, sữa đông pha loãng hoặc kem chua, nhưng không phải kefir, sẽ phù hợp hơn
Về dấu trang: trong phiên bản của tôi, mọi thứ được thực hiện để dành ít thời gian nhất có thể cho quá trình thiết lập, thậm chí không phải rửa thêm một thìa, công thức được sinh ra trong thời gian khó khăn đối với tôi và được làm nhẹ nhất có thể. Và thực tế là dầu được tính bằng gam là trong các thìa giống nhau, chỉ được cân.
Về những gì bạn làm cho 600 g bột mì, trong công thức của tôi, các phép tính cũng được đưa ra cho cả một loại bánh nhỏ và lớn.
Chú ý đến sắc thái và hiểu được sự khác biệt đi kèm với thời gian. Vâng, nếu nó không thành vấn đề, vâng, không sao - bạn có thể nướng bất kỳ loại bánh mì nào
Được thêm vào Thứ Ba, 14 Tháng Ba 2017 03:44 PM
Margarita, tôi không muốn xúc phạm bất kỳ ai với năm con kopecks của mình), tôi chỉ nói cách khác để làm điều đó. Và thành thật mà nói, tôi không biết làm thế nào để vẽ ra một công thức riêng.
Đây là liên kết bạn có thể xem cách vẽ công thức
Quy tắc công thức
