Dưa chuột "Mọi người đều thích"

Dưa chuột "Điều mà mọi người thích"

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Dưa leo
Đường	2,5 st. l.
Muối	Ngày 2. l.
tinh chất giấm 70%	3h l.
aspirin	2 viên
ớt chuông
Nguyệt quế. lá, hạt tiêu
Tiêu đắng
Lá hoặc rễ cây cải ngựa
Thì là, nho và lá anh đào
tỏi

Phương pháp nấu ăn

• Công thức cho một cái lọ 3 lít.
• Rửa thật sạch dưa chuột và đổ nước sôi vào một cái tô lớn (tôi để trong một cái tô nhựa), đậy nắp hoàn toàn trong 1 giờ.
• Tôi rửa tất cả các gia vị với nước nóng.
• Chúng tôi khử trùng lọ và nắp đậy.
• Sau một giờ, rút ​​hết nước khỏi dưa chuột. Xếp dưa chuột cùng với gia vị vào lọ.
• Chúng tôi ngủ quên trong mỗi cái lọ 3 lít 2,5 st. l. đường, 2 muỗng canh. l muối. Chúng tôi đặt 2 viên aspirin.
• Và đổ nước sôi vào từng lọ.
• Sau đó đổ 3 tiếng vào mỗi lọ. l. Giấm. tinh chất. Và ngay lập tức cuộn lại bằng nắp vô trùng.
• Chúng tôi quấn các lọ bằng một tấm chăn cho đến khi chúng nguội hoàn toàn.

Món ăn được thiết kế cho

Bình 3 lít

Thời gian chuẩn bị:

1,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

chỗ trống

Ghi chú

Mọi người ai đã nếm thử món dưa chuột của tôi thì xin ngay công thức. Và sau đó họ gọi dưa chuột của Natasha * JOKINGLY * Tất nhiên, bây giờ tôi không làm dưa chuột trong lon 3 lít, mà tôi làm bằng lít. Do đó, tôi chia mọi thứ thành ba.
Tôi cất giữ những quả dưa chuột này ở bất cứ đâu và bao lâu tùy thích.
Trong ảnh có dưa chuột của năm ngoái, rõ ràng là năm nay chưa muối.
Có lẽ tôi đã muộn với công thức “Nhưng, hãy làm ít nhất một cái lọ. Và tôi chắc chắn rằng vào mùa đông, bạn sẽ nhớ công thức này với một từ tốt.

Natasha, tôi thực sự thích công thức này. Cảm ơn bạn rất nhiều!

Có một câu hỏi! Và nếu không có aspirin, nó có ảnh hưởng gì đến hương vị hay chỉ sự an toàn?

[Rada-dms]

Rada-dms, công thức là không-mất.
Tôi luôn làm với aspirin và tất cả bạn bè của tôi cũng vậy. Trên một bình lít, đặt một nửa viên. Và, nói chung, thành thật mà nói, tôi không biết. Đúng như tôi mô tả ở trên, chỉ có lượng đường, muối và giấm là ít hơn. Và tôi đã thay đổi tỷ lệ đường trong công thức của họ. chất hòa tan, và bỏ thuốc aspirin. Và bây giờ họ làm dưa chuột theo cách của tôi.
Tôi luôn ngạc nhiên khi ai đó nói rằng nước muối bị vẩn đục hoặc lon bị nổ. Chúng tôi chưa bao giờ có điều này: pardon: Có thể là do aspirin? Chúng ta phải cố gắng mà không có anh ấy. Nhưng đây là năm sau. Tôi đã có đủ

[Natalishka]

Natalishka, Tôi sẽ thử nếu dưa chuột vẫn phát triển! Tôi thích tỷ lệ muối-đường!

[Natalishka]

Natalishka, thật hấp dẫn, sẽ cần phải xem liệu dưa chuột du lịch có còn được bán hay không ...
Tôi làm cà chua với aspirin, chúng tôi cũng rất thích.

[Natalishka]

Natalishka, vậy bạn có "của bạn" đẹp xấu như vậy không?

[Natalishka]

Natalishka, mặc dù tôi đã buộc dây với dưa chuột rồi, nhưng tôi sẽ cố gắng của bạn. Tôi đã cho cà chua uống aspirin vài ngày trước. Tôi không có công thức nấu dưa chuột với aspirin, mặc dù họ đã hỏi, nhưng đây chỉ là cách làm. Cảm ơn, tôi chắc chắn sẽ đóng một số lon.
Câu hỏi là mình chưa thấy tinh chất ở đây, làm sao thay 9% bằng giấm?

[Rada-dms]

Rada-dms, vâng, đây là những quả dưa chuột của tôi.
Kokoschka, Hoa loa kènỒ, cảm ơn Chúa ... ít nhất ai đó cũng làm được điều gì đó giống như tôi. Và tôi đã đưa ra công thức muộn, biết bao nhiêu người liên quan đến aspirin và đường. Và trong môi trường của tôi, mọi người đều bình tĩnh về chất bổ sung. Tôi cũng có một công thức làm cà chua với aspirin. Những quả cà chua đó có thời hạn sử dụng lâu dài.
metel_007, Olga, Mlyn, tôi nghĩ rằng tinh chất giấm có ở khắp mọi nơi. Chúng tôi thậm chí còn có nó ở các khu chợ có mái che. Đâu đó ở đây như ai đó đã viết 1h đó. l thực chất là như 7h. l. giấm 9% Nhưng tôi chỉ làm với 70%, vì vậy tôi không thể tư vấn bất cứ điều gì

Tôi nghĩ rằng tinh chất giấm có ở khắp mọi nơi

À, tôi sẽ thử hỏi xung quanh, nhưng lâu rồi tôi không gặp.

Và bạn không cần phải thêm tỏi vào dưa chuột? Bằng cách nào đó, nó không phải là thông lệ nếu không có anh ấy ...

[Galina]

Galina, ops: girl_red: tất nhiên là cần. Cảm ơn bạn, tôi sẽ thêm nó ngay bây giờ.

Kokoschka, Lilia, à, cảm ơn Chúa ... ít nhất ai đó cũng làm được điều gì đó giống như tôi. Và tôi đã đưa ra công thức muộn, biết bao nhiêu người liên quan đến aspirin và đường. Và trong môi trường của tôi, mọi người đều bình tĩnh về chất bổ sung. Tôi cũng có một công thức làm cà chua với aspirin. Những quả cà chua đó có thời hạn sử dụng lâu dài.

Đây là loại yêu thích của chúng tôi với aspirin!

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn,

[Natalishka]

Natalishka, Natasha, một công thức thú vị, cảm ơn!
Điều chính là nhanh chóng và không có bất kỳ khiêu vũ với khử trùng!

Chúng có vị gần giống dưa muối hay mặn hơn?
Nếu tôi vẫn tìm thấy dưa chuột ở đâu, tôi sẽ làm thử!

[Ksyusha]

Ksyusha, hương vị: Chúng rất ngon * NIỀM VUI * Không ngâm chua hay muối: girl_pardon: Tôi khuyên bạn nên làm ít nhất một cái lọ lít. Sau đó, bạn sẽ luôn luôn làm. Đã xác minh

[Natalishka]

Natalishka, Natasha, ria mép là điều dễ hiểu, cho đến khi bạn tự mình thử nó - bạn sẽ không hiểu!

Natasha, có thể cân đường muối trên một cái cân trên một cái lọ lít không? Và sau đó thìa của tôi bị căng, và thậm chí có nắp trượt hay không? Bayus-bayus karoch, nhưng bạn muốn những con yêu tinh như vậy.

[SveKosha]

SveKosha, cân: đường (2,5 muỗng canh. l.) = 32gr.
muối (2 muỗng canh. l.) = 29gr.
Đây là cho 3L. cái lọ. Và cho 1 lít. cái lọ đã được chia thành ba. Tôi chỉ đo bằng thìa, bằng mắt. Và nó luôn hoạt động

Tại sao lại cho aspirin vào? Anh ta tặng gì?

[Galina]

Galina, câu trả lời số 2 từ phía trên.

[Natalishka]

Natalishka,
Natasha, nhưng chính xác là thứ 2. l. 29g muối? Nó trông giống như một cái với đầu: girl_in_dreams: Xin lỗi tôi đã vào trong, nhưng theo quy tắc đối với dưa chuột, 1 lít chất lỏng là 50-60 g muối. Một cái bình 3 lít chứa được khoảng 1,5 lít. Vì vậy, hãy đếm nó.

[Alexandra]

Alexandra, Tôi đã cân trên một cái cân đơn giản
Các cô gái, sẽ tốt hơn với những chiếc thìa (Liên Xô) với một nắp trượt không lớn. Đối với bình lít 0,7 st. l. muối, và thêm một ít đường.
Chính những tỷ lệ này đã tạo ra một hương vị đặc biệt.

Galina, câu trả lời số 2 từ phía trên.

Cảm tạ. Nhưng tôi không cho aspirin vào, và tôi chưa bao giờ làm vậy. Và mọi thứ đều đứng yên và không bị vẩn đục (mmm)

[Galina]

Galina, có rất nhiều công thức nấu ăn. Của tôi có aspirin trong đó. Hương vị của dưa chuột là khác nhau đối với tất cả mọi người. Nó có vị khác khi không có aspirin.

Tôi đã cân trên một cái cân đơn giản

Và, rõ ràng là, họ sẽ không đi xe ở đây. Chúng có sai số lên đến 25g. Trước đây nó rất tuyệt. Tôi luôn đong muối bằng bao diêm, dưới dao. Và bây giờ, đây không phải là bao diêm, mà là một số loại vật liệu có cạnh thấp.

[Alexandra]

Alexandra, và tôi là Nghệ thuật Xô viết. thìa và bây giờ tôi đo lường mọi thứ. Vì lý do nào đó, đối với tôi dường như nó là chính xác nhất: girl_haha: Sự thật trong x. lò nướng chỉ với thìa từ máy làm bánh mì

Cảm ơn Natasha! : hoa: Cân một thìa muối với đồi nhỏ như vậy thành ra 30 gr. Tôi hiểu rằng tôi không hiểu gì cả. : - \ Mình sẽ đong bằng thìa, thử lọ 1-2 lít, không thì mình cũng muốn có những quả dưa chuột ai cũng thích.

[Natalishka]

Natalishka, Natasha, cảm ơn bạn vì những quả dưa chuột ngon!
Mình làm chỉ 2 lọ 800 gr. để thử nó, và bây giờ tôi hối hận, nó hóa ra rất ngon, tốt, có lẽ năm nay tôi sẽ bắt kịp ...