Cà tím cay trong adjika

Cà tím cay trong adjika

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Cà tím (xanh lam)	10 kg
tỏi	400-500gr
Ớt cay	6 -10 chiếc
Cà chua	1-2 kg
Ớt ngọt (ĐỎ)	2 kg
Muối	1 kg
Giấm 9%	1 lít
Đường	350 g
Dầu hướng dương	1 L

Phương pháp nấu ăn

• 1) Chúng tôi tăng 10 kg những con màu xanh lam, chúng tôi cắt bỏ phần mông của chúng! và bắt đầu chặt chúng bằng rìu thành những khối vuông
• 
• 
• 2) sau khi cắt nhỏ toàn bộ, đổ đầy muối, trộn đều và để trong 2 giờ !!!
• 
• 3) sau 2 giờ, chúng tôi rửa những cái màu xanh của chúng tôi và vắt chúng ra thật tốt! tốt hơn là nên nhường vòng quay cho (M) một nửa và đẩy vòng quay màu xanh của chúng ta sang một bên !!
• 4) Trong hai giờ trong khi những cái màu xanh dương tắt, chúng tôi sẽ chuẩn bị món phụ trợ của chúng tôi
• Tôi đã có những thành phần như vậy!
• Thật không may, ớt đỏ không được bán trong vườn nơi tôi sống! phải sử dụng màu xanh lá cây
• 
• 5) chúng tôi làm sạch tất cả mọi thứ từ hạt từ thân cây từ da, vv !! P.S khi bạn thức dậy để bóc ớt cay, hãy làm điều đó trong găng tay y tế dùng một lần! hoặc ít nhất 5 lần rửa tay bằng bàn chải trong 3 giờ mắt tôi nướng bằng lửa
• 6) Sau khi tất cả mọi thứ được cắt, chúng tôi gửi tất cả các sản phẩm của chúng tôi đến máy xay thịt, tôi sử dụng một cái sàng trung bình
• 7) Trộn khối lượng của chúng tôi, để lửa, đun sôi, nấu trong 10 phút trên lửa vừa, thêm dầu 1 lít, tiếp tục nấu trong 5 phút nữa! !
• trong một cái xô hoặc bất kỳ cái đĩa lớn nào khác! (Tôi đã có một cái xô hiện tại) thêm 4 lít nước 350 g đường đun sôi đổ 1 lít giấm lấy cái màu xanh của chúng tôi và ném vào 2-3 lần nếu ai có nhiều vat bạn có thể thử trong 1 lần nhưng bạn sẽ phải trộn !! đun sôi, nấu trong 5 phút và tại thời điểm này để cho adjika sôi kỹ trong khi blues của chúng ta đang sôi!
• Tôi lấy lít khử trùng trong vài 2-3 phút đun sôi mỗi lọ có nắp!
• 9) phủ một lớp adjika, một lớp màu xanh lam, v.v., tôi có Dưới cùng và trên cùng trong Adjika và ở giữa màu xanh lam. Lấy ra những cái màu xanh lam giống như cách chúng ta nấu mì ống))))
• 10) cuộn các lon và dưới tấm chăn trong 12 giờ hoặc cho đến khi nó nguội hoàn toàn

Món ăn được thiết kế cho

Lon 13 lít

Thời gian chuẩn bị:

quá lâu

Chương trình nấu ăn:

Đĩa

Ghi chú

Thứ lỗi cho tôi là không có ớt đỏ ngọt vì vậy nó sẽ trông đẹp hơn nhưng hương vị vẫn không thay đổi!

Một công thức thú vị! Cảm tạ . dòng điện sẽ phải giảm theo tỷ lệ.

Một công thức thú vị! Cảm tạ . dòng điện sẽ phải giảm theo tỷ lệ.

tốt, dễ hiểu, tôi có một nhà máy, hãy cắt nó ra một nửa và thử dùng ớt đỏ)

tốt, có thể hiểu được, tôi có một nhà máy

Gia đình có lớn không?
Bản thân tôi cũng không hình dung ra khối lượng như vậy Hôm nay ngồi đếm xem mình cần bao nhiêu loại rau cho vụ thu hoạch gần nhất, hóa ra chỉ cần 12 kg ớt ngọt - tôi bị sốc

Gia đình có lớn không?

vâng không 3 người ngay khi cái lạnh ập đến mỗi ngày một lon thứ gì đó mới mở ra))
May mắn cho bạn với hạt tiêu và tôi cần một kg dưới 70, có thể

[quản trị viên]

quản trị viên
năm ngoái tôi xoắn 30 lon cà chua muối 18 lon dưa chuột 15 lon màu xanh theo công thức 8 lon lecho adjika 20 lon nước cà chua 15 chai 3 lít và tính ra 10 lon từ đó chỉ có 3 lon compote trái))

[Kostya1988]

Kostya1988, thông minh, chăm chỉ!

Một công thức rất dễ thương! Chỉ, làm ơn, cho những người mới làm quen với công thức này: tất cả chúng ta có uống muối trong cà tím khi chúng được cắt nhỏ không? Hay chúng ta bổ sung nó sau?

[ELENA69]

ELENA69
À, mình băm nhỏ 10 kg xanh cho vào bát rồi đong 1 kg muối vào trộn đều và để 2 tiếng sau đó rửa sạch và vắt ráo nước, chúng ta không cho muối vào đâu nhé!

Vâng, bây giờ thì rõ ràng! Cảm tạ! Hãy thử lặp lại.

năm ngoái tôi đã xoay 30 lon cà chua ngâm 18 lon dưa chuột 15 lon xanh một lít theo công thức 8 lon lecho adjika 20 lon nước ép cà chua một lít 15 chai 3 lít và tính ra 10 lon từ đó chỉ còn 3 lon trong tổng số bên trái))

Tôi bị sốc !!!! Constantine bạn là một siêu anh hùng !!!

[Kokoschka]

Kokoschka,
tại sao bạn bị sốc?
và tại sao tôi là một siêu anh hùng!
Tôi chỉ đang học hỏi!

[Kostya1988]

Kostya1988, những gì một người đàn ông muốn học nấu ăn, và thậm chí là nhiều món trắng khác nhau, điều này thật hiếm có!
Vì vậy, tôi đang bị sốc, trong một kết thúc tốt đẹp! Thật may mắn cho những người thân yêu của bạn rằng bạn là một người chăm chỉ như vậy!

May mắn cho những người thân yêu của bạn

Ohhh vâng, mẹ tôi đã quên bếp khi bà lên để nấu một cái gì đó !!!
nhưng không, năm nay mình không nói dối là giữa hè không ở nhà, mẹ nấu vài hũ Varenka))

Đây .... tôi ở đây về điều đó ... Thật may mắn! Tôi sẽ chờ đợi các công thức nấu ăn mới!

[Kostya1988]

Kostya1988, Kostya Skoka rất nhiều cà tím trong lọ! Làm tốt!
Tôi sẽ chia sẻ rất nhiều!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, ở miền Nam và Ukraine, bao gồm cả những người dân rất hiếu khách, họ thích tụ tập khách với những bữa tiệc thịnh soạn và nói chung, họ ăn nhiều hơn ở đó, do đó, theo quy luật, tất cả các loại trống khác nhau được làm như vậy số lượng như ở Kostya và thậm chí nhiều hơn thế nữa!

[Ivanovna5]

Ivanovna5
vâng vâng vâng có như vậy! ta có hạt giống 4, nhưng không tính 3 người là anh em, còn họ hàng gấp 40 lần nên phải xoắn vặn xoắn.

Tôi sẽ chia sẻ rất nhiều!

vào cuối tháng hai, tất cả điều này sẽ biến mất

[Kostya1988]

Kostya1988,Kostya,! Chúng tôi sẽ phải tự mình làm mọi thứ!

tốt, có thể hiểu được, tôi có một nhà máy

Kostya, đây không phải là một câu hỏi khiêm tốn ... đâu là số lượng đồ hộp như vậy, cậu định ăn hết mọi thứ sao?

Lyudochka đã trả lời, tôi quan tâm

vào cuối tháng hai, tất cả điều này sẽ biến mất

Isho sẽ viết thư cho bạn!

Chúng tôi sẽ phải tự mình làm mọi thứ!

: svist: tự mình làm với tình yêu

[Anatolyevna]

Anatolyevna

[Kostya1988]

Kostya1988, Constantine cổ phiếu tốt!

[Kostya]

Kostya, gia đình có lớn không?

Tuyệt vời !!!!

gia đình có lớn không?

3 con én với tôi

Làm tốt. Tôi thích nó khi họ ăn ngon.

ngay sau khi cái lạnh ập đến mỗi ngày, một lon thứ gì đó mới sẽ mở ra

khi nào cái lạnh ở Bán đảo Krym?

vào cuối tháng hai, tất cả điều này sẽ biến mất

mùa xuân, do đó, từ tháng hai sẽ đến)

hiện còn lại 3 lon compote))

đây là một mùa hè tồi tệ ...

khi nào cái lạnh ở Bán đảo Krym?

đối với cha đỡ đầu của tôi, họ đã bắt đầu, ông đã mở một quả cà chua cho 1 lon, và tổng cộng 10 11 tháng, họ hàng áp đặt chặt chẽ vào các mối quan hệ

đây là một mùa hè tồi tệ ...

Mùa hè kinh khủng năm nay 30 + nhiệt độ nắng gắt hơn nữa tất cả cà chua đã khô héo, đến nỗi có cà chua, gần tháng bảy cả vườn đã ngả vàng.

Đúng vậy, ở miền Nam, người ta yêu thích kiểu kinh doanh này: cuốn, xoắn. Hãy ra ngoài càng sớm càng tốt. Năm nay tôi lăn bánh chỉ có 5 loại màu xanh, mỗi loại 5 lít. Nó thậm chí không phải là về kiểu gia đình nào, mà là về thực tế là chúng ta đã quen với việc ăn của riêng mình - không phải mua ở cửa hàng. Ở nước ta, chính đất sẽ “đẻ ra”. Ngay bây giờ, họ đã bị thương, có thể xảy ra trên biển, chẳng hạn như ở Crimea, và khi chúng tôi quay trở lại, dưa hấu sẽ đi - bạn cần cuộn lại - một món ăn nhẹ! Sau đó, cà chua xanh. Ở đây chúng không chỉ cần thiết để cuộn, mà còn để lên men theo nhiều cách khác nhau. Chúng tôi thường có 2 xô này trên ban công. Một nơi nào đó cho đến tháng hai, chúng tôi sẽ chọn ra khỏi băng.