Kem sô cô la với một lớp sữa đông chanh

Thể loại: Bánh kẹo

Phương pháp nấu ăn

Xay lòng đỏ và đường cho đến khi tạo thành một khối sủi bọt, cho vào nồi cách thủy rồi cho các miếng sô cô la đã vỡ vụn vào. Khi sô cô la tan chảy, thêm sữa và kem. Đun sôi, khuấy trong 10 phút. Lấy ra khỏi nhiệt và để nguội trong khi khuấy. Đánh lòng trắng thành bọt mạnh và khuấy thành khối đã nguội. Đổ hỗn hợp vào khuôn rồi cho vào ngăn đá, thỉnh thoảng khuấy đều. Chủ sở hữu hạnh phúc của các nhà sản xuất kem có thể nấu ăn trong đó.
Lemon Kurd rất dễ nấu, có rất nhiều ví dụ về cách chế biến của nó trên trang web. Đây là cách tôi nấu ăn. Tôi rửa sạch chanh bằng bàn chải và xà phòng, bỏ vỏ và vắt lấy nước. Trong nồi cách thủy, đun chảy bơ và đường, khuấy liên tục, sau đó đổ nước trái cây vào và thêm vỏ. Để hỗn hợp nóng lên rồi từ từ cho trứng đã đánh bông vào khuấy đều, nấu cho đến khi đặc lại. Tôi lấy nó ra khỏi nhiệt và làm nguội nó. Hóa ra là loại kem này
Tiếp theo, bạn trải một lớp kem sô cô la dày lên các bát, trên đó là một lớp chanh dây không quá dày, cứ thế tùy thích, số lớp như ý muốn. Cho bát vào ngăn đá để hơi đông hoặc ăn ngay.