"Các vịnh" của Daria Yakovlevna Tsvek

[Natalia]

Natalia, thật dễ chịu khi những chiếc bánh được thích, nướng vì sức khỏe và niềm vui!

[Anna]

Anna, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ công thức làm bánh sang trọng, hóa ra nó không có trọng lượng, mềm và ngon, tôi phải làm một phần đôi, tôi nghĩ công thức này sẽ là một trong những món yêu thích của tôi

Cảm ơn vì bánh. Tinh tế, không trọng lượng, các sợi tẩy tế bào chết, nhưng không đủ ngọt đối với tôi, bởi vì tôi nướng mà không làm đầy. Đối với bánh nướng và bánh mì kẹp thịt, điều này là hoàn hảo. Như bà tôi thường nói: “Ít ra cũng phải ăn bằng môi”. Tôi nướng một phần đôi, bay đi uống trà chiều. Đối với bữa tối, tôi chỉ giành được hai cái bánh)))

Tôi đến với một báo cáo. Vâng, tôi phải nói rằng tôi đã làm nó với khối lượng gấp đôi.

Nó vụn, tôi e rằng nó không thể nhìn thấy rõ ràng.

Vâng, bánh thực sự rất nhẹ. Và ngon làm sao! Từ lòng đỏ, mảnh vụn thẳng màu vàng nhạt, xếp thành nhiều lớp. Anechka, bây giờ, giống như một hosh, thoát ra khỏi nó, nhưng lấy công thức sử dụng các protein còn lại và đặt nó xuống.

Loại nào. thoáng, xốp, bánh đẹp !!! Cảm ơn Anechka đã chia sẻ công thức !!! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng !!!

[Irina]

Anechka, bây giờ, giống như một hosh, thoát ra khỏi nó, nhưng lấy công thức sử dụng các protein còn lại và đặt nó xuống.

Irina, tha thứ cho tôi đã nhận được trong, "bánh quy, mà phải được quên" đã không cố gắng để nướng?

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161380.0

[Natalia]

Natalia, Lena, Irina, wow, và bạn có những chiếc bánh tuyệt đẹp! Vì vậy, tôi sẽ cắt một búi tóc và sữa. Thật tuyệt làm sao khi bạn thích công thức này rất nhiều. Sau tất cả, anh ấy thực sự đáng giá.
mống mắt. ka, Ira, tôi sẽ lấy nó ra và đặt nó vào cuối tuần. Trong một cuốn sách khác của Zvek, tôi đã tìm thấy ứng dụng của protein.

lettohka tttvà về sức khỏe! Tôi thích chia sẻ.

Xin chúc mừng chiến thắng xứng đáng của bạn trong cuộc thi "Công thức nấu ăn ngon nhất trong tuần"

Uraaaaaaaa! ... cuộn của chúng tôi đã thắng!.
Anyutka, lời chúc mừng chân thành của tôi !.

Xin chúc mừng

[không kính]

không kínhAnna, xin chúc mừng bạn đã nhận được giải thưởng xứng đáng. Hoan hô !!! Chúng tôi nướng các vịnh cao cấp !!

[không kính,]

không kính, Anna, xin chúc mừng về giải thưởng của bạn! Rất biết ơn về công thức! Rất đẹp, ngon / và điều quan trọng đối với tôi là không khó! /
Tôi nướng một phần gấp đôi. Chỉ có mứt của tôi là bị chảy nước Nhưng rất, rất ngon!

Công thức tuyệt vời, cách thực hiện tuyệt vời, phần thưởng xứng đáng! Xin nồng nhiệt chúc mừng!

Anna, xin chúc mừng chiến thắng của bạn !!!
Bây giờ tôi chiêm ngưỡng những bức ảnh và nghĩ: buuhty ... và chúng chỉ với mứt, phải không?
và với một nhân khác, những gì, bánh đã có, không?
trong khoảng! và vịnh có chị em họ - vịnh

Anya !!!! Xin chúc mừng chiến thắng rất xứng đáng của bạn !!!!

[không kính]

không kính, Anechka, xin chúc mừng bạn đã nhận được giải thưởng! Rất đẹp và ngon!

[Bếp trưởng]

Buổi sáng tốt lành!!! Ngoài cửa sổ đang mưa, nhưng nơi đây nắng ấm từ những lời nói và nụ cười ân cần của các bạn!

Bếp trưởng! Thật bất ngờ và rất, rất dễ chịu!

Những người thân yêu, cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều vì những lời chúc mừng và đánh giá cao công thức!

[Catherine]

Catherine, các cuộn là tuyệt vời!
Và ngược lại, tôi rất thích khi mứt chảy ra một chút khi nướng. Tôi hy vọng rằng nó sẽ như vậy, nhưng nó thậm chí không chảy một chút nào.

TatyanaNó sẽ không hiệu quả với nhân không có đường - đó là điều chắc chắn, nhưng bất kỳ vị ngọt nào, không quá ngọt, sẽ đi kèm với một tiếng nổ.
Nếu quả mọng nước là hoa quả, bạn sẽ cần hâm nóng và chắt nước. Bột rất mềm và chỉ đơn giản là sẽ chuyển sang vị chua do nước ép.

[Anya]

AnyaThật là một cảm ơn lớn, bạn thân mến!
Đây là một số loại không trọng lượng!
Tinh tế, tinh tế, với một nốt hương cam quýt!
Tôi đã chụp ảnh, nhưng bây giờ tôi đang viết từ điện thoại của mình, tôi sẽ hiển thị ảnh sau

[Irishka]

Irishka, bạn vẫn chưa ăn tất cả mọi thứ ở đó? Tôi đã chạy rồi, xe buýt đang đến!
Tôi rất vui vì cuối cùng tôi đã quyết định. Bây giờ bạn hiểu tôi? Khi tôi cố gắng lấy chúng từ một cái khay sâu, tôi không biết nhặt để làm gì. Bột thì bông xốp, không có trọng lượng, mình sợ nát hết. Nhưng bột là ma thuật, nó được phục hồi trong chốc lát.
Chúc sức khỏe các bạn, các bạn của tôi!

Anya, bức ảnh đã hứa của tôi!

Cảm ơn rất nhiều em yêu! Bà con nói chỉ là bánh tan !!!

[Irisha]

Anya, bức ảnh đã hứa của tôi!

Irisha! Tôi không có ý kiến! Chà, bạn đang thúc đẩy tôi làm gì? Tôi đã quên chúng rồi. Mặc dù ngoài trời nóng nhưng ngày mai tôi sẽ nướng lại.

[Anya]

Anya, bulkaf mất rồi, còn lại mấy tấm ảnh)))

Tôi nướng trong ngày thứ hai liên tiếp! Chà, bánh rất ngon.

Tôi đã thay đổi một chút công thức cho chính mình, và kiểm chứng và nướng trong nồi nấu chậm.

Tôi chưa thấy một bài kiểm tra tuyệt vời như vậy, nó kéo dài ngay thành một màng mỏng !!
Cảm ơn bạn, mình không chụp ảnh, vì nhân bánh lỏng và chảy ra ngoài một chút, xấu xí, nhưng rất ngon !!!
Cảm tạ!!!!!!

chống thấm và nướng trong một hộp nhiều bánh

Olya, và cách thử không cần gia nhiệt ?. chỉ trong một phim hoạt hình đóng cửa ?.

Trong hộp đa năng 32502 có một chương trình như vậy "Dough", một chương trình rất hay! Ở đây tôi đang cố gắng chịu đựng nó. Sau đó, "nướng" - 30 phút cho một mặt, 30 phút cho mặt kia. Các cuộn được xếp san sát nhau, hết hàng này sang hàng khác, thậm chí hàng thứ hai cũng lộn ra. Không có gì, chất lượng không bị ảnh hưởng, nhân bánh là mứt cam.

có một chương trình như vậy "Dough"

không phải .... Tôi có một chiếc Panasonic ... không có chuông và còi như vậy ((((

Trong nhiệt độ như vậy có thể mà không cần sưởi ấm.

[MariV]

MariV, Olga, đây không phải là bánh, mà là ren thẳng. Tôi chỉ muốn cắt ra một mảnh

Đây là một công thức rất tốt từ Daria Yakovlevna rất được kính trọng. Và chúng tôi chỉ là những người thực hiện những công thức tuyệt vời của cô ấy!

[MariV]

MariV, Olga, các cuộn hóa ra đẹp! nhưng tôi thậm chí còn không nghĩ đến việc nướng bánh trong phim hoạt hình. Trong cái nóng này, thế là xong! Cảm ơn vì tiền hỗ trợ.
Lerele, bột thực sự tuyệt vời. Tôi rất vui vì nó đã không làm bạn thất vọng. Tại Zvek, tất cả các loại bánh ngọt có một không hai.

[không kính]

Bột rất mềm và chỉ đơn giản là sẽ chuyển sang chua do nước ép.

không kính, ồ, vậy là xong! tada - vâng, nếu không thì tôi muốn đính kèm quả việt quất đông lạnh.
và nếu những thứ crEm làm sẵn, mềm như vậy?

Nhưng với Krem thì đó sẽ là điều thần thánh! Đây là một ý tưởng !!!

Nhưng tôi muốn nướng ở KhP chỉ là một chiếc bánh. bạn nói gì?

Hôm nay tôi nướng các vịnh ở dạng Bắc Âu "Tổ ong",
Sáng mai tôi sẽ thử, nhưng chồng và con gái tôi thích nó)))

Anna, xin chúc mừng chiến thắng của bạn !!!
Bây giờ tôi chiêm ngưỡng những bức ảnh và nghĩ: buuhty ... và chúng chỉ với mứt, phải không?
và với một nhân khác, những gì, bánh đã có, không?
trong khoảng! và vịnh có chị em họ - vịnh

Bột gần giống với bột của bánh nướng bắp cải của tôi. Chỉ có rất nhiều sản phẩm trứng)). Vì vậy, hãy nướng bất cứ thứ gì bạn muốn từ nó và đừng sợ - nó sẽ thành công.))

Bột gần giống với bột bánh bắp cải của mình

Nata, bạn có thể nướng nó với một chiếc bánh ở HP không?

[Tumanchik]

Tumanchik,

Tất nhiên là có thể. Điều duy nhất là bột này rất giàu, và nhiệt độ trong HP không được điều chỉnh. Đến cuối quá trình nướng, bạn có thể chúi mũi vào và kiểm soát màu sắc, bởi vì bánh nướng, như bạn biết, nướng rất ngon và nhanh. Từ bột này (đối với bánh nướng với bắp cải, gần giống với loại này), người ta nướng và vitushki với hạt anh túc ở HP, và vitushki với bắp cải, và bánh mì con khỉ (nói ngắn gọn là bánh nướng với bắp cải, chỉ là đổ trong thùng của HP))). Tất cả mọi thứ đều ổn.

[Natasha]

Nhưng tôi muốn nướng ở KhP chỉ là một chiếc bánh. bạn nói gì?

Ira, bột hoàn toàn không có trọng lượng và rất mềm. Nhiều chất đầy và một khối lượng lớn có thể không đến với anh ta. Sẽ im lặng. Chúng được thiết kế cho những chiếc bánh nhỏ với lượng nhân ít, nhưng bạn có thể thử.

Natasha, Tôi thường nướng bánh của bạn với bắp cải. Rất ngon, bạn biết đấy. Nhưng bột vẫn thành ra khác. Có thể tôi đã làm sai điều gì đó, món ăn rất ngon, nhưng trong bắp cải, nó đặc hơn và nhiều dầu hơn một chút, và đây là lông tơ trong hòa bình. Bạn không thể đặt nhiều chất trám vào đó. Đối với những loại đã được nướng sẵn, nhân với kem hoặc chỉ phết mứt hoặc mứt ... Chúng ta phải thử.

Vâng, bột này rất thoáng, tôi không dám cho mứt, nhưng với mứt cam - chính là điều đó.

Công thức của loại bột này rất có thể là từ ẩm thực Áo. Daria Tsvek đến từ Galicia, lúc đầu cô thu thập các công thức nấu ăn của mình trong một cuốn sổ - từ mẹ và bà của cô.

Về nguyên tắc, tất cả các công thức cho bất kỳ loại bột bánh ngọt nào đều là anh chị em - nơi thì nướng ít hơn, nơi khác thì nhiều hơn, thời gian kiểm tra khác nhau.

[không kính]

không kính,

Đây chỉ là các tính năng hiệu suất. Bột bánh rất xốp. Nhưng! Có nhiều lòng đỏ hơn trong bột nhào này, và lòng đỏ là một chất nhũ hóa rất tốt (có nghĩa là, chúng trộn với sốt mayonnaise không thể trộn lẫn. Về nguyên tắc, vâng, tất cả các công thức làm bánh ngọt chỉ khác nhau ở điểm này và một chút của cái đó))).

Hôm nay tôi đã nướng những chiếc bánh này. Chỉ cần nho khô thay vì mứt. Rất ngon, cảm ơn bạn vì công thức. Chà, với sáng kiến ​​của tôi - tôi đã làm chủ được công thức đầu tiên của D. Zvek.

[Olga]

Olga, Tôi hoàn toàn đồng ý. Tôi đã nướng bánh ngọt, bánh nướng xốp và bánh ngọt theo công thức của Daria Zvek, chúng giống hệt như tôi đã có dịp thử ở các quán cà phê ở Hungary và Áo.

Nikka, với một bản sửa lỗi! Hơn nữa, tất cả các công thức nấu ăn xuất sắc sẽ giống như kim đồng hồ. Và tất nhiên là đối với sức khỏe của bạn!

[Anya]

Đúng, Anya!
Ở miền Tây Ukraine, nói chung, mọi phụ nữ đều là một đầu bếp xuất sắc! Ít nhất đó là trường hợp của những năm 80! Tôi rất tiếc vì đã không xem qua những cuốn sách của Daria Tsvek trong các nhà sách Ivano-Frankivsk, bởi vì hầu hết mọi phụ nữ đều có cuốn sổ tay ấp ủ của riêng mình với các công thức nấu ăn; từ tất cả chúng từ nhau và sao chép.

Không có mứt táo. Có một cái gì đó khác. Tôi sẽ thử.

[Maria]

Maria, trong bản gốc, nói chung là mứt mận. Bạn có thể lấy bất kỳ loại nào, miễn là nó rất dày.

Hôm nay tôi nướng các vịnh ở dạng Bắc Âu "Tổ ong",
Sáng mai tôi sẽ thử, nhưng chồng và con gái tôi thích nó)))

Marina, chia sẻ kết quả, nó đã xảy ra như thế nào trong tổ ong?

Marina, chia sẻ kết quả, nó đã xảy ra như thế nào trong tổ ong?

Thật không may, không có hình ảnh của thành phẩm. Mình đem đi kiểm tra mỗi túi 47 gam (cân lên cân sao cho giống nhau).
Tôi cho mứt cam vào bên trong. Để điền vào toàn bộ biểu mẫu, bạn cần làm theo. tăng số lượng sản phẩm lên 30 - 40%
Nướng trong 20 phút, tôi thấy có vẻ như chúng hơi khô.
Ở phần tiếp theo. chỉ cần cố gắng nướng ít hơn.
Và vì vậy mọi thứ thật tuyệt vời, bản vẽ được in tốt, nó rơi ra khỏi hình dạng vịnh ngay lập tức và không có vấn đề gì.
Nói chung, nướng trong tổ ong theo công thức này rất tốt, bạn sẽ có được các cuộn tròn có thể dễ dàng xé ra khỏi nhau.

Anna, bột tuyệt vời, công thức tuyệt vời, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ nó. Nhào trong Kesh, nướng trong "anh họ". Tôi lấy men khô - 1,5 muỗng cà phê. từ máy làm bánh mì. Họ ăn nó ngay lập tức và buộc nó phải làm lại. Đã có sẵn trong người anh họ họ đang nướng bánh, lần này tôi đếm nó cho 300 gram bột mì để chỉ cần điền vào toàn bộ biểu mẫu. Tôi sẽ đăng báo cáo hình ảnh sau, tôi chưa thể chuyển nó từ điện thoại. Một chiến thắng hoàn toàn xứng đáng.
Tôi sẽ mong đợi công thức cho protein.