Thạch dừa

[Nấu ăn không khó, cái chính là bạn phải làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình)]

Thạch dừa

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
kem dừa	100g
kem sữa 15%	100g
gelatin	5 gam
nước cho gelatin	30 gam
Đường	40 gam
tùy chọn vani	nếm thử
Muối	nhón
dừa bỏ vỏ	Lựa chọn

Phương pháp nấu ăn

• Đổ gelatin với nước sôi để nguội. Khuấy và để cho phồng lên.

• Trong một cái chảo, trộn dừa và kem sữa, muối và đường.

• Đun hỗn hợp đến khoảng 80-90 độ. Đường phải tan hết và kem dừa phải tan. Loại bỏ nhiệt. Thêm vani nếu muốn.

• Thêm gelatin đã nở vào hỗn hợp kem dừa. Khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn.

• Đổ hỗn hợp vào khuôn. Đặt trong tủ lạnh cho đến khi nó cứng hoàn toàn.

• Rắc dừa lên bảng. Nhúng khuôn thạch vào nước nóng trong một phút để thạch đông lại. Lật khuôn lên một tấm ván có dăm bào.

• Cắt thạch thành những miếng vuông nhỏ và cuộn chúng trong miếng dừa.
• 
• Nấu ăn không khó, cái chính là bạn phải làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình)

Ghi chú

Rất ngon. Độ đặc của thạch là tinh tế. Nếu bạn thích thạch đặc hơn thì tăng gelatin lên 1-1,5 gam. Tôi giới thiệu!

[Angela]

Angela, công thức đám cưới ... hoặc công chúa)
Trong một từ - ah!
Giờ mới biết không chỉ có nước cốt dừa mà còn có kem ... thần kỳ!

[Tanyush,]

Tanyush, như một nàng công chúa Cảm ơn bạn)

không chỉ có nước cốt dừa, mà còn có kem ... thần kỳ!

Cái lọ nói không phải sữa, mà là kem

Ồ ồ! Sharman !!!
Đã muốn !!! Angela, bạn có nghĩ rằng nếu thành phần sữa hoàn toàn là dừa thì hương vị sẽ không bị ảnh hưởng nhiều không?

[Ira,]

Ira, cảm tạ.

nếu thành phần sữa hoàn toàn là dừa thì mùi vị có bị ảnh hưởng nhiều không?

Tôi nghĩ rằng nó sẽ được quá dừa. Nếu điều này không làm phiền bạn, thì bạn có thể thử)

Nhưng nó sẽ gầy)
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng, mặc dù tôi vẫn còn ốm và đang nằm trên giường)
Làm thế nào tôi sẽ khỏe, chắc chắn!

Nó sẽ gầy nếu bạn cũng thay gelatin bằng agar. Tốt)

Đã nắm bắt được tinh thần của vẻ đẹp như vậy, Raffaello thẳng ở dạng tinh khiết nhất của nó, siêu!

Nó sẽ gầy nếu bạn cũng thay gelatin bằng agar. Tốt)

Aaaaa! Chà, kanesh, cái đầu ngu ngốc của tôi, tôi thậm chí còn không nghĩ đến gelatin !!!!!

[Angela]

AngelaThật là một món thạch dừa có một không hai ... một câu chuyện cổ tích ...

Sang trọng !!! Không trọng lượng, hoa hồng được giữ để chúng không bay đi)

Hình khối tuyệt vời, Angela!
Tôi đang đi xem xét cái thùng, đột nhiên cái lọ đáng thèm muốn nằm xung quanh.

Các cô gái à, có thể em sai rồi em xin lỗi, nhưng với em bản chất của việc nhịn ăn hoàn toàn không phải là không dùng gelatin vì nó có nguồn gốc từ động vật.

[Ksyusha]

Ksyusha, kristina1, Jeanne, NataThank Món này rất ngon. Nếu bạn nấu ăn, bạn sẽ không hối tiếc)

Các cô gái à, có thể em sai rồi em xin lỗi, nhưng với em bản chất của việc nhịn ăn hoàn toàn không phải là không dùng gelatin vì nó có nguồn gốc từ động vật.

Nata, các quyền. Ăn chay mà không cầu nguyện, khiêm nhường, kiêng mọi thứ đam mê và ăn năn chỉ là ăn kiêng)

Và nếu bạn làm nước cốt dừa tại nhà, nó sẽ làm một món tráng miệng?

[Olesya]

Olesya, Tại sao không?

[Angela]

Olesya, tại sao không?

Angela, và tăng lượng gelatin? và câu hỏi - bao nhiêu thạch để thay thế gelatin?

Gelatin được lấy 1 g cho mỗi 60 gam cơ sở. Tất cả mọi thứ được bao gồm trong cơ sở. Nhưng bạn cần xem hướng dẫn trên bao bì về gelatin. Tôi không thân thiện lắm với agar, nhưng nếu tôi không nhầm, cứ 250 ml thì có 1 thìa cà phê. chất lỏng. Mặc dù agar cũng có những điểm mạnh khác nhau.

[Angela]

Angela, Tôi thích tất cả các loại thạch, nhưng vì NÀY, nơi để lấy kem dừa ... chúng tôi không có chúng ...

nếu thành phần sữa hoàn toàn là dừa

, và nếu ngược lại thì sao?

[Ilmira]

Ilmira, cảm tạ)
Bạn có thể tự làm nước cốt dừa. Có công thức nấu ăn trên diễn đàn. Bạn chỉ cần luộc dừa nạo sợi, để ủ, xay sinh tố và lọc lấy nước cốt bánh.

và nếu ngược lại?

Nó sẽ chỉ là thạch sữa tuyệt vời.

[Angela]

Bạn chỉ cần luộc dừa nạo sợi, để ủ, xay sinh tố và lọc lấy nước cốt bánh. Angela, không-không-không, tôi muốn dừa!

[Angela]

Angela,

Một giấc mơ trở thành sự thật!!!! Cảm tạ!!!

Mình giảm gelatin đi và ngày mai mình sẽ có món PANACOTTA DỪA !!!!!

[Angela]

Angela, Công thức nấu ăn của bạn có thể được nhận ra ngay cả trên các bản xem trước nhỏ trên màn hình điện thoại thông minh của bạn! Những loại thạch dễ thương như vậy trong ảnh :-)
Và công thức có vẻ là khá sơ đẳng, nếu có kem như vậy trong tay. Nhưng như một sự lựa chọn, bạn cũng có thể hoàn toàn làm các sản phẩm từ sữa ,? Và dừa sẽ có mặt trong phần rắc.

[Svetlenki]

Svetlenki, không có gì.

Mình giảm gelatin đi và ngày mai mình sẽ có món PANACOTTA DỪA !!!!!

Sveta, thạch không bị chặt chút nào. Nhưng, nếu có, thì Rada-dms có pannacotta dừa.
quý bà inna, Inna, Cảm ơn bạn rất nhiều)

Nhưng như một sự lựa chọn, bạn cũng có thể hoàn toàn làm các sản phẩm từ sữa ,? Và dừa sẽ có mặt trong phần rắc.

Tất nhiên. Sẽ có một loại thạch sữa tuyệt vời.

[Angela]

Nhưng, nếu có, thì pannacotta dừa ở ...

Thực tế là bằng cách quan sát việc sử dụng nước cốt dừa và kem trong các món ăn giống nhau, chúng tôi đã đi đến kết luận rằng kem dừa có vị ngon hơn nhiều.

Angela, làm ơn cho tôi biết, tôi hiểu rằng bạn đã có kem dừa cứng? Bạn đã từng bị bong tróc dầu dừa rõ ràng chưa? Tôi chỉ có một bao bì trong niêm phong và khi tôi mở nó ra, tôi thấy một chất dầu trong suốt từ một bên. Có thể loại bỏ nó, không thêm nó?

[Sveta]

Sveta, sự phân tầng trong ngân hàng là điều hiển nhiên. Sau khi trộn, đầu tiên bằng thìa, sau đó dùng máy đánh trứng đánh nhẹ bằng tay, sẽ thu được một khối đồng nhất. Và nó trông giống như một loại kem đặc thông thường hơn là một miếng bơ.

[Angela]

Angela, cảm tạ! Sau đó, tôi có thể cũng sẽ làm ấm một chút và khuấy bằng máy đánh trứng. Khối của tôi rất chắc chắn

Trông cũng vậy, hàm lượng chất béo cũng khác.