Bánh rau chân vịt mùa hè (σπανακόπιτα)

Bánh rau chân vịt mùa hè (σπανακόπιτα)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: người Hy Lạp

Thành phần
Rau chân vịt tươi	800 g
Tỏi tây (chỉ phần trắng)	150 g
Hành lá	100g
rau thì là	4 muỗng canh. l.
Trứng gà	2 chiếc
Phô mai Feta	250 g
Kem 15%	100g
Muối có tính đến độ mặn của pho mát feta
Tiêu đen xay để nếm
Puff pastry 2 tờ	700 g
Sữa bôi trơn bột lên trên

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đã tìm thấy trên trang web 2 công thức nấu món bánh spanokopita ngon tuyệt của Hy Lạp này (σπανακόπιτα), nhưng vì cả hai công thức đều khác biệt đáng kể so với của tôi nên tôi quyết định rằng nó đáng để chia sẻ với bạn. Rốt cuộc, không bao giờ có quá nhiều bánh nướng !!!! Món bánh pita này, tôi đã được dạy nấu ăn bởi người bạn của tôi là Agni - một phụ nữ Hy Lạp đến từ miền Tây của Hy Lạp - thành phố Yanino. Đồng ý rằng cách làm như vậy bảo tồn các đặc tính có lợi của rau bina và rau xanh hơn, nó có vị tươi và thơm, và nấu nhanh hơn. Tôi rất khuyên bạn nên nó, hãy thử nó!
• Rửa sạch lá rau bina dưới vòi nước chảy, lau khô và cắt thành các dải ruy băng lớn. Cho vào chao và thêm muối nhẹ. Dùng tay tán nhuyễn và vắt kỹ lấy nước cốt.
• 
• Cắt tỏi tây thành từng lát mỏng.
• 
• Hành lá và thì là.
• 
• Thêm phô mai feta và trứng trộn đều với kem, xay trên máy xay thô, tiêu và muối nhẹ, có tính đến các khuyến nghị của tôi.
• 
• Trộn đều tất cả mọi thứ.
• 
• Đặt một tấm bánh phồng lên khay nướng có phủ giấy nướng và lót nhân lên trên, lùi lại 2 cm so với các cạnh.
• 
• Phủ một tấm bột thứ hai và nối các mép lại với nhau thật tốt. Chia chiếc bánh thành nhiều phần bằng cách cắt lát mỏng, nhưng không cắt qua bột cho đến hết. Tôi làm điều đó với một con dao cắt bánh pizza. Bôi sữa lên bánh.
• 
• Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 "C trong 40-45 phút. Hãy tập trung vào lò nướng của bạn!
• 
• Để bánh nguội và cắt thành từng phần theo dấu.
• 
• Tự lo lấy thân!
• 

Món ăn được thiết kế cho

20

Thời gian chuẩn bị:

60 phút

Chương trình nấu ăn:

lò

Công thức nấu ăn tương tự

Creatopita - bánh nhân thịt thập cẩm Hy Lạp (Loren)

Mega Plain Puff Caramel Apple Pie (Natalia Alekseevna)

Bánh phồng với hành lá (Iriska)

Đẹp, ngon và lành mạnh! Nhưng điều này hiếm khi xảy ra! Bạn càng nhớ những chiếc bánh như vậy khi bạn phải thử. Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức tuyệt vời.

Xin chân thành cảm ơn các bạn nấu ăn cho sức khỏe !!!

[Natalia]

Nataliathật là một chiếc bánh tuyệt vời! Tôi thực sự yêu bánh nướng rau bina Và những bức ảnh có một không hai Cảm ơn bạn!

[Lena]

Lena, cảm ơn nhiều!

Natasha, những bức ảnh đẹp đến nỗi ngay tại nơi làm việc tôi muốn nướng chiếc bánh này
Tôi đã đưa nó vào mục đánh dấu, ngay khi rau bina tươi xuất hiện, tôi chắc chắn sẽ nấu món bánh tuyệt vời này

natapit Cảm ơn bạn vì công thức! Tôi hoàn toàn vui mừng. Hôm nay tôi nướng một chiếc bánh (không có bột) trên bột men, nhưng với phần nhân thơm ngon như vậy, nó trở nên tuyệt vời. Chưa hết, cảm ơn bạn đã có ý tưởng với thiết kế, chỉ cần lưới tản nhiệt của Teskom có ​​ích 🔗 mà nằm nhàn rỗi với tôi. Cùng cô cắt bánh rất dễ dàng và đẹp mắt

[irysikf]

irysikf, Astilba, các cô gái, rất cảm ơn các bạn đã chú ý đến công thức !!!

Astilba, vỉ nướng mát lạnh và bạn cần sắm cho mình một chiếc !!!

[natapit]

natapit, NatashaTôi yêu những chiếc bánh này như thế nào!

Cảm ơn bạn đã nhắc nhở tôi!

[Natasha!]

Natasha! Chiếc bánh tuyệt vời! Như, tuy nhiên, luôn luôn! Thật đáng tiếc, chúng ta vẫn còn tâm phục khẩu phục với rau muống. Hôm nay tôi lại đi chợ, nhưng ngay cả hàng đông lạnh cũng không còn bán nữa.
Nhưng nó không quan trọng! Hình tròn trong dấu trang, (hy vọng là không lâu!).
Cảm ơn vì công thức tuyệt vời - dễ dàng và ngon miệng!

[Olga]

Olga, rất vui vì lời nhắc này thật dễ chịu !!!

Irina, mùa hè sắp đến, đó là lúc .......

[Natalia]

NataliaThật là một chiếc bánh ngon. Lần này, tôi sẽ chuyển từ ngưỡng mộ sang tài nấu nướng. Tôi muốn thử

[Natalia]

Natalia, Chuchundrus, - Tôi chắc chắn rằng nó sẽ không thất vọng !!! cảm tạ!

[natapit]

natapit, Natasha, vâng, vâng, tất nhiên là tôi sẽ làm, nhưng với sự đần độn và cây tầm ma! Sẽ sớm trưởng thành!

Hôm nay tôi đã nướng một chiếc bánh cổ tích. Và không phải theo cách hoang đường, tôi đã lấy mẫu 🔗
Natalie, công thức tuyệt vời bây giờ, đây là món bánh yêu thích nhất mọi thời đại của tôi

Bánh tuyệt vời, ngon, nhanh chóng và tốt cho sức khỏe !!!! Và có một hình Teskomovsky cho gối, một thứ rất tiện dụng :-) :-) cảm ơn trùng tên vì công thức ngon và những bức ảnh chân thành !!!

[Chuchenka!]

Chuchenka! Một chiếc bánh sang trọng như vậy đã được làm bởi cô gái của tôi! Vâng, một cái rất đẹp!

Mikhasa, và anh ấy tuyệt vời như thế nào 🔗.
Cảm ơn bạn, thân yêu vì lời khen ngợi 🔗

anh ấy thật tuyệt

Tôi nghĩ ... Chà, chúng ta chưa có rau chân vịt đó! Netuti!

Natasha Chuchenka, cô gái thông minh, tuyệt vời !!!!! :-) :-) :-) :-)

Hôm nay tôi đã nướng một chiếc bánh cổ tích. Và không phải theo cách hoang đường, tôi đã lấy mẫu 🔗
Natalie, công thức tuyệt vời bây giờ, đây là món bánh yêu thích nhất mọi thời đại của tôi

Thông minh, bánh đẹp trai !!!! Tôi yêu những bức ảnh đẹp: bravo: báo cáo !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, NataliaCảm ơn bạn, trùng tên !!!

Và tên của bạn, cảm ơn bạn đã chia sẻ những công thức tuyệt vời như vậy !!!

🔗 🔗 🔗
: secret: Mình sắp vỡ òa vì ham ăn và tự cao

[Natalia]

Natalia, chúng tôi sẽ cứu bạn!

[natapit]

natapit, cảm tạ!!!!
Đã sẵn sàng, nhưng chưa cắt, nóng hổi, ​​nhưng nhân bánh rất ngon !!
Nó tùy thuộc vào lò nướng