Phô mai và vòng hoa anh túc

[bột:]

Phô mai và vòng hoa anh túc

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
nấm men khô	1,5 muỗng cà phê
bột mì c. từ.	400 g
Sữa	220 g
lòng đỏ	2 chiếc
Muối	0,75 muỗng cà phê
Đường	70 g
bơ	60 g
Làm đầy cây thuốc phiện:
cây thuốc phiện	150 g
Sữa	130 g
Đường	50g
1/2 quả trứng	30 g
Làm đầy sữa đông:
pho mát	250 g
Đường	60 g
đường vani	10 g
bột ngô	1-1,5 muỗng canh. l
1/2 quả trứng	30 g

Phương pháp nấu ăn

• bột:
• Trộn men với bột mì (để lại 50 g bột mì). Thêm sữa ấm, muối, đường, lòng đỏ (bạn có thể thay thế bằng một quả trứng, nhưng sau đó giảm lượng sữa xuống còn 200 g). Nhào trong 7-8 phút.
• Thêm bơ đã làm mềm và bột mì còn lại. Nhào bột mềm, không dính tay.
• Cho hộp đựng bột vào túi ni lông lớn (buộc hai đầu túi lại) hoặc dùng màng bám chặt lại.
• Lên men trong tủ lạnh 10-12 giờ.
• Để bột ấm lên ở nhiệt độ phòng trong một tiếng rưỡi trước khi cắt.
• 
• Đổ đầy:
• Xay hạt anh túc trong máy xay cà phê. Đun sôi sữa và đường. Thêm hạt anh túc. Thỉnh thoảng vừa đun vừa khuấy cho đến khi tất cả chất lỏng bay hơi hết. Nguội đi. Đập trứng bằng nĩa. Thêm một nửa vào phần nhân hoa anh túc, khuấy đều.
• Chà pho mát nhỏ qua rây. Thêm đường, đường vani, tinh bột và phần trứng còn lại vào, khuấy đều cho đến khi mịn.
• Cán bột thành một lớp dày 5 mm. Đặt nhân thuốc phiện và sau đó đến nhân sữa đông.
• Cán mỏng miếng bột. Kết nối các đầu của cuộn.
• Chuyển cuộn sang đĩa nướng. Kiểm chứng dưới giấy bạc trong một giờ rưỡi.
• Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 220C (đối lưu 200C) trong 10 phút, sau đó hạ nhiệt độ xuống 180C (đối lưu 160C) độ và sẵn sàng. Sẵn sàng kiểm tra bằng xiên gỗ. Nó phải khô từ thành phẩm. Tổng thời gian nướng đối với tôi là 50 phút.
• Để trong khuôn khoảng 10-15 phút, sau đó đặt lên giá dây và nguội hoàn toàn.
• 
• 
• 
• 
• Thưởng thức trà của bạn!

Ghi chú

Tốt hơn là bạn nên lấy một chiếc chảo bánh lớn, có đường kính và sâu ít nhất là 26 cm (như đối với kugelhopf).

Tôi là người đầu tiên, tôi là người đầu tiên !!!! Thật là đẹp trai !!!! Cảm ơn bạn Manechka !!! Rực rỡ !!!!

Chà! Thật là một người đàn ông đẹp trai! Trời ạ, khí phách làm sao, điền chỉ là một kẻ nghiện ma túy thẳng thắn. Vào thùng !!

Một vòng hoa đẹp!
Và lúc này, trong lò, 2 cuộn thuốc phiện đang được nướng.

[Natasha, Ilona, ​​Elena,]

Natasha, Ilona, ​​Elena, cảm ơn các cô gái. Thử nó. Chúng tôi rất thích ổ bánh mì. Đúng, nó hóa ra rất lớn, chúng tôi đã không làm chủ nó ngay lập tức. Tôi đã giữ nó đến ngày thứ tư trong tủ lạnh, cắt ra một miếng và hâm nóng trong lò vi sóng - như mới.

Và ngay bây giờ, trong lò nướng, 2 cuộn thuốc phiện đang được nướng

Helena, bạn sẽ hiển thị nó sau?

Trời ạ, bạn không thể để tôi giảm cân!

Không bao giờ có quá nhiều người tốt.

Elena, bạn sẽ chỉ cho tôi sau?

Nhưng bạn phải? Cặp đôi tan vỡ.
Là một nhiếp ảnh gia, tôi không thích sử dụng đèn flash tích hợp ... sự kinh hoàng của những gì nó mang lại ...
Nếu sáng mai tôi không quên thì tôi sẽ chụp lại.

Nhưng bạn phải?

Tất nhiên là bạn có! Chưa có dịch cây thuốc phiện nào trên diễn đàn.

Là một nhiếp ảnh gia, tôi không thích sử dụng đèn flash tích hợp ... sự kinh hoàng của những gì mang lại

Tôi có và không có đèn flash hoàn toàn kinh dị và kinh dị ong bắp cày.

[Sonadora]

Chà, một lần Sonadora, đơn đặt hàng, nó có nghĩa là - ở đây!

Mình đã nướng bánh hơi chín vàng nhưng hay chơi cho an toàn, vì mình có cái lò nướng mini để bàn, lúc nào chả sợ bánh cuốn mỡ sẽ không nướng được.

Sonadora
Cảm ơn vì công thức nấu ăn ngon!
Bạn nên đặt bao nhiêu men tươi ép thay vì khô?

[Manyun!]

Manyun!Như một vòng hoa tuyệt đẹp! Nó chỉ là một phép màu với hạt anh túc và sữa đông!

Bạn cần giảm một vài cân, và sau đó nướng.

Tôi chắc chắn sẽ cố gắng.

[Manechka!]

Manechka! Cảm ơn vì ý tưởng cuộn bánh nướng nhỏ! Và cảm ơn vì sự liên minh của quả trám và cây thuốc phiện nữa! Tôi vẫn chưa làm điều đó. _{Nó chỉ ra rằng vô ích!}
Cuộn đẹp! Những chiếc bút tuyệt vời!

bao nhiêu vỏ bánh ngon, và nhân bánh

[Sue xoăn]

Sue xoăn, Helen! Đẹp biết bao nhiêu maaaak!

Chà, vì Sonadora ra lệnh, nó có nghĩa là - đây!

Praalno. Với chồng tôi cũng vậy, tôi luôn nói: đừng cãi nhau với một người phụ nữ ốm yếu, và ngay cả một cô gái tóc vàng (đó là tôi), nó sẽ tốn kém hơn.

Galina, Angela, Irina, Natasha, cảm ơn các cô gái. Thật là dễ chịu khi bạn thích công thức này.

Và bao nhiêu men tươi ép thay vì khô

Galina, tôi nghĩ rằng 10-12 gam là đủ.

Cảm tạ!

Manya, tôi đã làm nó, mặc dù có thay đổi - không có cây anh túc trong các cửa hàng, thay vì cây anh túc, tôi đặt nho khô, anh đào khô và mận khô, nó thành ra tốt, rất ngon, không có gì để chụp ảnh, tôi đã nướng nó hôm qua, tôi có đã ăn nó ngày hôm nay. CẢM TẠ!!! Để đánh dấu.

[Helena]

Helena, cảm ơn vì đã cố gắng. Tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào với nhân bánh như vậy và như vậy.

Manya, cảm ơn vì công thức ngon: rose: Cắt nóng, ngon, mềm, nếm vào ban đêm

[Kirks, Natasha!]

Kirks, Natasha! Chà, đẹp trai - bạn đã có một cuộn! Tôi rất vui!

Tôi đã chạy qua cả trăm lần !! Tôi đang quay lại! Thật là một vẻ đẹp!
Và tôi chạy, để không nướng ngay, nếu không, khi tôi viết thư cho bạn, sau đó, như bị thôi miên, tôi nướng ngay lập tức! Chà, bây giờ lại đây rồi ..... Bột nhỏ ngoan!
Và tôi sẽ không đến cửa hàng, không, tôi sẽ không đi ... ồ, tôi đã tìm thấy ví của mình rồi ...
Một cái ví, món Sumisha của tôi ở đâu trên bánh xe, cho 25 kg bột mì !?

[Kirks]

Kirks, Natasha, thật là một vẻ đẹp! ... Không giống như một số người trong số họ (chúng ta đừng nhìn vào gương và chỉ tay). Natasha, cảm ơn bạn rất nhiều vì sự tin tưởng của bạn. Thật là dễ chịu khi tôi thích vòng hoa.

Rada-dms, Ol, bạn đã mua một ít bột mì chưa? Tôi chắc chắn rằng nó sẽ trở nên tuyệt vời, theo một cách khác, bạn chỉ đơn giản là không biết làm thế nào.

Rada-dms, Ol, bạn có mua ít bột mì không? Tôi chắc chắn rằng nó sẽ trở nên tuyệt vời, theo một cách khác, bạn chỉ đơn giản là không biết làm thế nào.

Nhưng tôi đã không mua nó ..... Tôi nghĩ rằng tôi sẽ cầm cự được một tuần và một lần nữa để ăn bánh mì! Không có cách chữa trị cho những mảnh vụn của bạn! Tôi đang xem xét lại mọi thứ!

Và tôi lại ăn bánh. Nó rất ngon và dễ chế biến.

[Manyasha]

Manyasha, Tôi gần như đã bỏ lỡ một công thức tuyệt vời cho đồng phục Bắc Âu Nó sẽ phải được hoàn thành, nhưng bây giờ trong thùng dấu trang

[Natalia]

Natalia, thật là đẹp! Cảm ơn rât nhiều!

AlbinochkaTôi nghĩ nó sẽ diễn ra tuyệt vời trong bộ đồng phục Bắc Âu. Tôi đã có nó, hình dạng, đã sai, hóa ra nó quá nhỏ ở phía dưới. Trong khi cô ấy đang đâm một cuộn vào nó, toàn bộ "bức vẽ" bị vỡ vụn.

[Sonadora]

SonadoraManya, cảm ơn bạn một lần nữa vì công thức của Pekla cho khách, mọi người thực sự thích nó. Bột để tủ lạnh rất tiện lợi, tiết kiệm thời gian vào ngày hôm sau. Mac bắt đầu lấy những thứ đã làm sẵn trong túi. cảm tạ