Cuộn sữa đông

[không mỏng hơn]

Cuộn sữa đông

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
pho mát	500gr
bơ	150gr
trứng	1 máy tính
Đường	1/2
Muối	nhón
Nước ngọt	1h tôi không có đầu
giấm để giải khát soda
bột mì	2 1/2
riêng biệt:
trứng	1 máy tính
đường để rắc
đổ đầy	mứt mứt
thủy tinh mài mặt 250ml

Phương pháp nấu ăn

• Nấu nướng.
• Bào bơ vào sữa đông trên máy nghiền thô, trộn sao cho bơ phân bố đều trong sữa đông, cho các nguyên liệu còn lại vào - trộn đều, thêm 2 1/2 cốc bột mì. Nếu phô mai tươi ở dạng lỏng, bạn có thể thêm nửa ly bột mì nữa. Tôi có pho mát kiểu nông trại và tôi lấy chính xác 2 1/2 muỗng canh bột mì. Đặt bột lên bàn và nhanh chóng ráp thành quả bóng. Nếu dính vào tay thì bạn chỉ cần dùng bột mì phủi nhẹ tay là có thể thu được bóng. Đặt bột vào tủ lạnh trong một giờ. Tiếp theo, chia viên thành 4 phần và lăn từng phần thành hình tròn, vừa phủi bàn vừa lăn bột ghim đều tay. Độ dày cán 0,5 cm, không mỏng hơn , cắt thành các khu vực, đặt điền vào phần rộng
• 
• Xoắn những chiếc bánh mì tròn, nhúng một mặt vào trứng đã đánh tan, lăn mặt này qua đường và đặt trên khay nướng cách xa nhau
• 
• Làm nóng lò nướng cho đến khi 180* nếu bạn đặt tốc độ. nhiều hơn, khi đó sản phẩm sẽ nhanh chóng chiên bên trên, nhưng không nướng bên trong. Trong lò nướng của tôi ở 180 * ở chế độ "nhiệt trên / dưới", bánh mì tròn được nướng trong 20-25 phút. Điểm tham khảo cho các loại lò nướng khác là màu vàng của sản phẩm. Bánh mì tròn chín tốt, trở nên tươi tốt - tốt hơn là không nên mở lò trong quá trình này trong 15 phút đầu tiên.

Món ăn được thiết kế cho

đầu ra - 25-30 chiếc

Thời gian chuẩn bị:

thời gian nấu với tất cả các thao tác khoảng 2 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Bạn không thể để trong tủ lạnh trong một giờ mà phải nấu ngay sau khi nhào, nhưng tôi thích nó hơn khi để bột trong tủ lạnh, ít nhất 30 phút
Sau khi làm những chiếc bánh mì tròn này một lần, BẠN thực sự chỉ cần ngồi trên chúng - bởi vì điều này TUYỆT VỜI
Ngon miệng
r.s. Tôi đã viết công thức từ rất lâu ở đâu đó trên internet và khi sửa lại tất cả các mục trong sổ tay của tôi, tôi vô tình tìm thấy - bây giờ tôi nướng mỗi tuần và ngon và lành mạnh, hầu như là từ pho mát.

Thêm các thành phần vào công thức, pliz

[hạt]

hạt, Ira, thật nhẹ nhàng! : girl_love: Tưởng tượng tan chảy trong miệng.

[Irisha]

Chà, cứ tưởng tượng thôi, nhưng chúng ta đã bị bẻ khóa rồi
Ngon !!!!!!!!!!!!!
Hôm qua tôi ngồi suy nghĩ xem nên gắn phô mai que ở đâu, hôm nay tôi muốn nướng bánh rán phô mai, và rồi những chiếc ROLLERS xuất hiện, dĩ nhiên, sự lựa chọn rơi vào nướng mà không có bơ! Từ mẻ đầu tiên, mứt bị chảy ra ngoài, tôi đã cảm thấy khó chịu vì nó, và trong lần thứ hai tôi bị kẹt những lát chuối
Trong ảnh (từ điện thoại) chỉ bằng một quả chuối

Irisha, Cảm ơn bạn vi công thưc nay!

[Alyona]

Alyona , Tôi rất vui vì bạn thích bánh mì tròn. Chúng thực sự rất ngon, chúng vẫn mềm trong một thời gian dài với lớp vỏ giòn và có chỗ để gắn phô mai. Trong gia đình tôi, không ai ăn phô mai tươi, nhưng ở đây tôi đã nướng bánh mì tròn hơn một tháng và không một linh hồn nào đoán được rằng bột thực tế được làm từ phô mai tươi và họ hỏi mọi thứ và họ hỏi họ Vậy Alyonushka, ăn đi đối với sức khỏe của bạn
Và để không có gì chảy ra khỏi chúng, tôi hoặc sử dụng mứt mận tự làm của tôi, mà bạn cần phải chặt bằng rìu, hoặc mua mứt anh đào, mơ hoặc táo chịu nhiệt
Sonadora-Manechka- không nhẹ nhàng, nhưng tinh tế nhất và không cần tưởng tượng - cảm nhận, sờ, ngửi và ăn quá nhiều

Ngày mai tôi sẽ đi mua một ít pho mát và chắc chắn tôi sẽ nấu nó. Tôi thích công thức nấu ăn nhanh như vậy, mặc dù cũng không có mứt, đồng thời tôi sẽ mua kẹo "Con bò", tôi nghĩ chúng sẽ phù hợp ở đây để làm nhân.

[hạt, Irina!]

hạt, Irina! Bột ngon chỉ bằng cách miêu tả! Và công thức rất dễ dàng. Chúng tôi sử dụng bánh mì ngắn và men, và sau cùng, bánh ngọt phô mai được ưa chuộng ... Bây giờ tôi sẽ bắt đầu nấu bánh mì tròn của bạn. Tôi chắc chắn rằng mọi người sẽ thích nó!
Cảm ơn vì công thức tuyệt vời!
==================================
Leka_s, Alyonka! Những người đàn ông đẹp trai trong bức ảnh! Và cảm ơn vì ý tưởng chuối! _{Gần đây có thứ gì đó, và mứt của tôi bị chảy ra từ miếng trám ... Vì vậy, đôi khi nó rất đau!}

Và tôi thích bánh ngọt sữa đông! Cảm ơn vì công thức!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irisha, Tôi có một đứa con gái chỉ với một quả chuối và bế, nó thực sự thích
Tôi vẫn nhúng miếng chuối một ít đường, không hề cuồng tín

[Alyonka!]

Tôi đã hiểu về đường Alyonka! Cảm ơn vì gợi ý!

công thức, khi mình cho nhân vào để nhân không bị chảy ra ngoài, khi mình uốn mép rộng với nhân, từ mọi phía ấn bột xung quanh nhân, nhân quay ra ngoài như trong bao thì mình cuộn lại. lên đến rìa hẹp

[Anyura]

Anyura, cảm ơn vì đã chia sẽ kinh nghiệm của bạn! Tôi cũng đang cố gắng làm điều đó gần đây. Nhưng, có một số loại mứt vẫn chảy ra ở nhiệt độ lò ... Mọi lỗ hổng siêu nhỏ đều được tìm thấy. Vâng, và, một lần nữa, tôi, ví dụ, yêu thích những chiếc bánh mì tròn trông cổ điển (có đuôi), chứ không phải phong bì, vì nó hóa ra nếu các đầu được nhét vào trong. Ở đây, trước khi một loại mứt dày như vậy được bán theo cân và mứt cam mà họ thậm chí còn không nghĩ đến việc leo thang, chứ đừng nói đến việc thoát khỏi bánh mì tròn và bánh phồng!

[Mikhaska]

Mikhaska, chúng có được bằng tóc đuôi ngựa - khi bạn bắt đầu gài, chúng tôi để lại đuôi, rút ​​lui khỏi mép, nơi mứt (chúng tôi thấy một hình lao), chúng tôi ấn bột từ 3 cạnh bằng ngón tay của chúng tôi (mặt thứ 4 của nếp gấp), không chạm vào đuôi, không gài, cuộn lại thêm nữa, có lẽ em chưa rõ anh sẽ viết ngày mai em sẽ nấu, em sẽ chụp ảnh cho rõ, chị mình đã dạy như vậy, cô ấy đã từng làm khi nướng "lỗi", do đó, bánh mì tròn tại cửa hàng được gọi ở đây
sẽ có đuôi ngựa, chỉ có hai bên không còn thấy mứt.

Những chiếc bánh mì tròn xinh !!! Tôi sẽ phải thử, tôi đã làm bánh quy, nhưng cảm ơn Irochka về ý tưởng với bánh mì tròn !!! Kéo đi nơi khác !!!

Các cô gái, bánh mì tròn nhồi từ công thức này rất tốt. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=225435.0 Nhân bánh rất ngon, chua - ngọt và không bị chảy

[Và hữu ích]

bây giờ tôi nướng mỗi tuần và ngon Và hữu ích

Tôi yêu những người có khiếu hài hước !!!

Tôi chắc chắn sẽ nướng những chiếc bánh mì tròn như vậy, và thậm chí không phải để thưởng thức, mà chỉ vì mục đích!

Irishka, cảm ơn vì công thức !!!

không nhẹ nhàng, nhưng tinh tế nhất và không cần tưởng tượng - cảm nhận, chạm, ngửi và ăn quá nhiều -Nhưng Irina, bạn đang nói về bánh mì tròn ngon làm sao, bạn đã muốn nấu ăn rồi. Cảm ơn vì công thức, tôi sẽ đưa nó vào dấu trang của bạn.

Oooh, ngon quá !! Spaaasiiiboooooo !!!

Nướng! Với chuối và mứt cam, ngon !!!

[Irishka]

Irishkathân mến, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, cho tất cả đồ ăn của tôi rất ngon !!!



Làm đầy - mứt táo dẻo ...

Nướng trong hai tầng, trên một tấm nướng, 32 chiếc bánh mì tròn không muốn vừa (bắt đầu với một lò nướng lạnh, bột sữa đông rất thích điều đó) chỉ 15 phút, ở 160 gr. (đối lưu).

Innuska, tốt, bạn có những chiếc bánh mì tròn đẹp như vậy, ít nhất là đến triển lãm, tôi rất vui vì bạn thích nó - hãy ăn để tốt cho sức khỏe của bạn

[Người Ailen]

tốt, bạn có bánh mì tròn đẹp như vậy

Nó là gì, Người Ailen ...

Điêu khắc dù sao đi nữa gần như chạy ...

Tôi chắc chắn sẽ lặp lại, tôi thực sự thích nó !!!

Tôi muốn thêm bánh mì tròn của tôi cho bạn nữa! Chồng vui mừng! Tôi đặt các lát mộc qua từ mứt tự làm vào nhân bánh - không có gì xuất hiện cả!
Chỉ có điều là cái lò của tôi đã cũ và trong khi đợi cho mặt trên ngả màu nâu, đường bắt đầu cháy bên dưới ..
Để rắc lên trên, tôi trộn đường với quế - Tôi thực sự yêu cô ấy!
Tôi có 32 món ngon!

Cảm ơn vì công thức!

[Irina]

Irina, hạt, và bột biến thành như bong ra, phải không? Có vẻ như đây chính là công thức mà tôi đã từng đánh mất cách đây rất lâu và sau đó tìm kiếm không thành công

[Tina]

Tina , thật khó để nói bột trông như thế nào, tôi sẽ nói như vậy - rất mềm, thoáng, từ mỗi loại bột (bánh mì ngắn, bánh phồng, bơ, phô mai tươi) đều có một vài hương vị này chỉ nên thử
Julia- rất vui vì bạn đã thử công thức, ăn uống tốt cho sức khỏe và làm hài lòng những người thân yêu của bạn

Tối nay và thử nó, cảm ơn

Cảm ơn bạn, nó rất ngon, đặc biệt là khi tôi đã bỏ lỡ khoảnh khắc này một cách an toàn

, nhúng một mặt vào trứng đã đánh tan, lăn mặt này qua đường rồi đặt lên khay nướng cách xa nhau

Yêu bánh mì tròn của bạn! : girl_love: Cảm ơn rất nhiều vì công thức! Làm đầy: táo thái nhỏ.

Tatyana, trong ảnh, bánh mì tròn trông giống như nấm

[hạt]

hạt, cảm ơn vì công thức! Bánh mì tròn ngon.
Giảm dầu xuống 70 gram, nhưng thêm cà rốt nghiền mịn.

Đây là bánh mì tròn của tôi. Nó sẽ là cần thiết để nướng nhiều Marmalade. Nó chỉ là một loại tai họa. Vì vậy, tôi cố gắng đẩy nhiều chất trám hơn ở khắp mọi nơi.

[Irishechka]

Irishechka, Tôi một lần nữa đến bạn với một cái cúi đầu thấp và lòng biết ơn to lớn !!!

!!!

Ngoài ra với mứt cam lê

Những thứ tối không bị cháy là đường và quế. Nhân bánh đã bị rò rỉ, mặc dù nó là một loại mứt dẻo. Nhưng không quan trọng.
Hell in the Princess trong 2 lượt đi. 15 phút đầu thì nằm phơi 15 phút, mẻ thứ hai 5 phút sau kéo cháy, phải tắt, bật lại tắt. Nhưng kết quả là tuyệt đẹp! Tôi đã cố gắng cả ngày, đã đến lúc phải dừng lại, nhưng tay tôi tự duỗi ra
Cảm ơn bạn rất nhiều, nó được thực hiện rất nhanh chóng và không khó.

Irina, chào buổi chiều; Tôi không có ảnh, nhưng ít nhất là trong lời nói
nướng 2 lần, trong một công chúa, với mứt việt quất mua từ lọ, không nhúng vào trứng, đường kết dính rất tốt; cả hai lần cộng thêm 0,5 muỗng canh bột mì (loại 1) vào công thức, nếu không bột sẽ dính ngay cả khi để trong tủ lạnh
rất ngon cảm ơn bạn

[Daria]

Nhân bánh đã bị rò rỉ, mặc dù nó là một loại mứt dẻo.

Daria, và bạn đã nhồi bánh mì tròn vào loại mứt cam nào?

Tôi đã sử dụng Ozersky trong một thời gian dài), anh ấy không bao giờ làm tôi thất vọng, theo nghĩa là anh ấy đã không cố gắng trốn thoát ...

Họ cũng
Thậm chí đã chụp một bức ảnh

Có lẽ bạn cần một lò nướng trong các hình thức? Sau đó, nhiệt ít hơn ...
Hoặc tôi đã tạo ra những hình tam giác hẹp, và chỉ cần một bước để đưa mứt cam đến tự do.

[Dasha]

Có lẽ bạn cần một lò nướng trong các hình thức?

Dashatôi mất hình dạng luôn luôn Tôi nướng bánh mì tròn ...

[Irina]

Irina, đây là người đẹp ngon miệng của tôi với mơ khô và mứt mận. Đối với công thức cho một Merci khổng lồ

Tôi đã nấu chúng! Tôi thực sự thích nó. Tất nhiên, tôi đã điều chỉnh, điều chỉnh nó theo sở thích của mình. Phải mất 3 ly bột (520g tính bằng gam). Lớp phủ trứng và nhúng trong đường được loại bỏ như một lớp, cũng như lượng mứt được giảm bớt so với những gì trong ảnh. Nếu không, tôi sẽ rất ngọt ngào, nhưng đó là cách mọi chuyện thành ra. Tôi nhồi phần thứ hai của bột vào tủ lạnh qua đêm, nơi bơ được cắt thành 100g, và pho mát đã được tăng lên cùng 50g. Tôi sẽ viết sau nó đã xảy ra như thế nào.

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 23 tháng 5 năm 2016 11:59 sáng

Tôi đang báo cáo. Tôi không nhận thấy bất kỳ thay đổi chất lượng nào khi thay thế 50 gam bơ trong bột bằng 50 gam phô mai tươi. Bây giờ tôi sẽ làm như vậy. Bánh mì tròn thật tuyệt vời!

Tôi không bao giờ mệt mỏi khi cảm ơn Irina về công thức tuyệt vời này. Hôm nay tôi đã làm lại lần nữa, tôi cho ít bơ hơn (100 g) và nhiều phô mai tươi hơn cho 50 (hoặc thậm chí 100) g này. Bột 520g., Một ít vỏ chanh bào nhuyễn vào bột, trong nhân bánh - kem Paris từ công thức này (+ 1 thìa cà phê. Tinh chất chanh tự nhiên và bột mì 30g, để làm cho nó mạnh hơn, để nguội hoàn toàn):

[Nata]

Nata, bạn không nhúng bánh mì tròn vào đường sao?

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Không bao giờ. Nó sẽ quá ngọt ngào đối với tôi. Tôi rất ngon và hoàn toàn ngọt ngào bình thường và như vậy.

[bù nhìn]

bù nhìn, đúng ngày hôm qua về bánh mì tròn đã nhắc nhở tôi. Và phô mai nhỏ phải được gắn vào, và mứt cam còn sót lại là của bạn.

Tôi cũng không nhúng nó vào đường. Và soooooooo ngọt ngào !! Tôi đã từng sống với đường như thế nào
Tôi luôn tiếc bột mì, sau khi nướng chúng rơi ra khỏi tôi một chút.
Nhưng nó ngon