Bánh mì men cát với mứt

Bánh mì men cát với mứt

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bơ (bơ thực vật)	250 g
kem chua	250 g
men ép	15-20 g
bột mì	khoảng 2,5-3 st
mứt (mứt cam, mứt)

Phương pháp nấu ăn

• Hòa tan men trong một lượng nhỏ nước (nghĩa là 2 muỗng canh L. để hòa tan). Xay bơ với bột mì, thêm kem chua và đổ men vào. Nhanh tay nhào cho khối bột mềm dẻo (như bánh bao). Không nhất thiết phải nhào quá chặt và cũng không nên nhào thật kỹ (chính xác là lớp bột vốn có trong khối bột này sẽ bị mất đi). Tất cả! Bột đã sẵn sàng! KHÔNG ĐƯỢC CHỌN! KHÔNG CẦN THIẾT phải chờ đợi sự trỗi dậy! Cuộn tròn ngay (khoảng 0,3-0,5 mm), cắt thành hình tam giác, đặt trên mép mứt dày tối đa (mứt cam, mứt bí, ... Tôi có mứt hoa hồng trà) và xoắn các cuộn lại. Kích thước - càng nhỏ, càng ngon. Nói thô thiển bằng ngón tay út. Đừng xếp chồng quá chặt - chúng sẽ nở ra một chút trong quá trình nướng.
• Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 * trong 10-15 phút - cho đến khi có màu vàng nâu nhạt.
• Rắc đường bột lên mặt bánh mì tròn nhưng vẫn còn ấm.
• Bánh mì tròn nhiều lớp giòn ngon thu được. Men hoàn toàn không cảm nhận được.
• 

Món ăn được thiết kế cho

2 tấm nướng lớn

Ghi chú

Không cần đường! Có đủ độ ngọt nhờ mứt và đá.

Đơn giản là xuất sắc !! Và bạn không phải loay hoay nhào bột trong thời gian dài!

Vâng, nó chuẩn bị nhanh chóng! Trong khi bạn nhào bột và tạo thành mẻ đầu tiên, lò nướng đang nóng lên. Trong khi cô ấy đang nướng, chúng tôi quay mẻ bánh mì tròn thứ hai.

Tôi có mứt hoa hồng trà)

uuuuu .. thật là xa xỉ !!!! Katya, bánh mì tròn ngon tuyệt!

Tốt!

Đơn giản là xuất sắc !! Và bạn không phải loay hoay nhào bột trong thời gian dài!

Tôi cũng thích các công thức nấu ăn đơn giản, nhưng "ngon".

Bánh mì tròn hấp dẫn !!! Mẹ cũng cho bé ăn như vậy, chỉ thay vì sữa chua. Sooooo ngon! Đặc biệt với sữa đặc đun sôi Cảm ơn bạn đã nhắc nhở, mình sẽ phải nướng

Nhanh, ngon !!
Chỉ có tôi bị kẹt
Cán trên máy cán bột

[Lerele]

Lerele, tốt hơn là nên lấy mứt cam đúc.

Tôi có thể lấy nó ở đâu?
Dù sao thì cũng ngon, một số người trong số họ đi kéo, kéo ..

[Lerele]

Lerele, tốt, bạn đang sử dụng máy tối đa. Bột không béo để cán?

[kirch]

kirch, không, tôi chưa bao giờ mắc kẹt. Mặc dù bột không đặc chút nào, tôi chỉ rắc nhiều bột. Và đối với một bức ảnh, tôi thậm chí dừng máy để chụp ảnh, sau đó bật nó lên, nó còn leo cao hơn nữa.
Và tôi rất thích chiếc máy này, vì vậy tôi đang chơi. Tôi nhìn thấy công thức này, tôi ngay lập tức nghĩ rằng có một katnu trên máy đánh chữ. Tôi cũng định ăn thử bánh phồng.

Có, nó mềm và dẻo, nhưng nếu bạn lăn bột kỹ, thì bạn có thể bỏ qua máy cán (chỉ là không quá mỏng). Bạn có thể rắc quế và đường, các loại hạt và đường - cũng rất ngon. : nyam: Em mới đút 1/2 thìa cafe mứt hồng (chồng em vẫn còn phẫn nộ với cái gì mà người ta bảo là em đang nói bậy?). Nó cũng bị rò rỉ một chút - nó không phải là thảm họa. Với mứt cam, nó sẽ ngon (nhưng chúng tôi không có bán mứt dẻo).

Bánh mì tròn trong khi bánh sừng bò ấm áp nhắc nhở. Và khi nguội bớt, chúng sẽ khô hơn một chút và giòn hơn (vụn). Tôi thích nó theo cách này và cách khác. Họ rời đi rất nhanh. Nướng với niềm vui và ăn ngon.!

Thật nhanh chóng, dễ dàng. Những gì chúng tôi rất thích. Tôi chắc chắn sẽ nướng nó. Tôi sẽ nướng nó hôm nay, nhưng bột rất đáng giá! Cảm ơn rât nhiều!

Bạn vui lòng cho mình biết loại bột đạm nào? Bây giờ tôi liên tục hỏi mọi người, vì của chúng tôi là một loại bột rất yếu. Không phải lúc nào bột cũng ra bột.Tôi thêm chất xơ hoặc panifarin vào hầu hết các công thức nấu ăn với HP.

[tumanofaaaa]

Hmm, bột mì là loại phổ biến nhất trong loại cao cấp nhất, nhưng tôi sẽ không nói về hàm lượng protein ... Tôi đã thanh lý bao bì rồi. tumanofaaaa , vì bột dẻo, bạn có thể thêm một thìa gluten (panifarin) để tránh bị cám dỗ thêm bột vào vô cùng (và ngay cả khi nó "nổi")

[kava]

kavaCảm ơn vì công thức bánh mì tròn ngon.
Bánh mì bagel hóa ra khá ít, trong ảnh là phần còn lại của sự xa xỉ, và số lượng lớn được dùng làm quà tặng.

[Olga]

Olga, những gì "nồi-bụng" hóa ra! Rất vui vì bạn thích nó! Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn! Và với những gì?

Tôi với một báo cáo! Công thức tuyệt vời! Bột nhào tuyệt vời - Tôi đã lấy đúng 3 ly không chứa chất xơ và panifarin, hàm lượng protein 10,2. Cô ấy cán nó ra trong một cái máy cán bột. Lớp đầu tiên rất khó cho đến khi tôi đã thích nghi. Và sau đó nó đi như kim đồng hồ! Cảm ơn bạn rất nhiều. Tôi thực sự giới thiệu nó cho tất cả mọi người, bây giờ công thức này đã được giải quyết vĩnh viễn với chúng tôi. Cảm ơn rất nhiều từ tất cả các chàng trai của tôi. Một loại rượu vang được làm bằng đường và quế, và loại thứ hai với quả lý chua đỏ (tươi với các vết cắn được rửa sạch và cuộn trong đường). Và sau đó tôi chỉ nhúng lá gan với đường và quế. Thơm ngon, bong tróc và giòn!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaCảm ơn bạn cho báo cáo hình ảnh và những lời tốt đẹp. Tôi rất vui vì bạn đã quản lý để làm hài lòng gia đình của bạn. Bản thân tôi thích công thức nấu ăn sao cho tiết kiệm tối thiểu chi phí (sản phẩm và thời gian) để có được kết quả ngon. Bay đi với một tiếng nổ. Trong khi bạn nếm thử nó, bạn đã cần phải nướng mẻ tiếp theo

[kava]

kava gợi nhớ về tuổi thơ))
Bà tôi đã nướng những chiếc bánh mì tròn như vậy ... Tôi lớn lên, lập gia đình, tôi bắt đầu tự nướng ...
Món yêu thích của tôi là pechivo, ngoài các loại hạt với sữa đặc))
Mình cũng đã làm nhân với quả óc chó - Băm nhỏ quả óc chó cho vào máy xay, cối + đường mía.

[Melisa72ru]

Melisa72ru, vâng, với các loại hạt, những chiếc bánh mì tròn này cũng rất ngon! Và cảm ơn bạn vì những lời tốt đẹp

[kava]

kava,
KateCảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Tôi đã rất sợ bánh ngọt, nhưng mọi thứ trở nên tuyệt vời ngay từ lần đầu tiên! Tôi sẽ lặp lại, nhưng tôi vẫn sẽ mua mứt cam) Tôi nướng nó vào tối hôm qua - một đĩa khổ sở vẫn còn từ 2 khay nướng

Và tôi cũng đã nướng chúng hôm nay. Sau bữa tối với trà, chúng tôi đã thử 🔗
Chỉ vì một số lý do mà chúng không tăng kích thước chút nào.

Chỉ vì một số lý do mà chúng không tăng kích thước chút nào.

Nhưng nó được nuôi dưỡng và thực tế không nên tăng lên .. Ở đây nấm men đóng vai trò của một loại bột nở ...

Tôi nghĩ chúng sẽ sưng lên một chút. Và do đó, chúng đã trở nên bong tróc.

Đối với sở thích của tôi, chính điều đó đã không tăng lên. Và lớp và hương vị .. Tôi đã nướng như vậy, trong một thời gian dài đúng là ... Tôi thực sự thích chúng ...

[Antonovka]

Antonovkanhững người đàn ông đẹp trai! Ăn ngon, hồng hào! Kết quả tuyệt vời

Albina, họ không nên tăng quá nhiều. Hơi tròn khi nướng hơn. Chúng tôi không cho thời gian để kiểm tra và bột thành phẩm hóa ra không phải là men, mà là lớp cát, như tôi đã nói gawala.

Các cô gái, tôi rất vui vì bạn thích nó. Nướng và nuông chiều gia đình của bạn.

Hôm nay ăn xong vẫn không hết khô. Tôi cũng sẽ chắc chắn để nướng. 🔗

Và hôm qua tôi đã mua 3 gói mứt cam - cuối tuần sẽ có việc để làm))

Đây là lần thứ mười ba tôi làm những chiếc bánh mì tròn này và gia đình tôi không thể say rượu Xin lỗi - để ăn: girl_mad: Lần này tôi quyết định băm bột với bơ thực vật "Pyshka" bằng dao trong sự kết hợp của Energia hoặc Mriya, kỹ thuật này ngắn hơn so với thời Liên Xô, vì vậy những thứ này hóa ra thành nhiều lớp - hãy ăn chúng như hạt và của bạn. tay vẫn duỗi, bạn phải làm

Tôi khuyên tất cả mọi người - tốt, quá ngon
Cảm ơn Katyusha

[Ira]

Iravà cảm ơn bạn đã nhắc bạn về những chiếc bánh mì tròn này! Hôm qua chính tôi đã làm chúng bị thương. Họ rời đi rất nhanh. Giống như hạt giống, từng hạt một, chúng bay hơi không thể nhận thấy ...

Cảm ơn vì công thức! Chồng tôi sẽ phải làm điều đó cho công việc)) Và bao nhiêu men khô để uống nếu không có ép?

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Tôi làm bằng men khô: cần 5-6g

[kava]

kava, cảm ơn vì công thức, tôi cần gấp để nướng một thứ gì đó, làm với nhân hạt anh túc và mứt.Ăn ngon, giòn và không có kem chua, mình lấy sữa chua tự làm, phải thêm bột nhưng kết quả là tốt.

Katya, cảm ơn vì công thức. Hóa ra chúng rất ngon, chúng có một nhược điểm - chúng rất nhanh bị ăn

[Olima]

Olima, đúng vậy! Đối với sức khỏe của bạn. Nướng và ăn với niềm vui!

Bánh mì tròn cát ngon nhất. Địa ngục và các công thức nấu ăn khác, nhưng chúng không thể so sánh được! Làm điều đó một cách nhanh chóng. Tôi cho sữa đặc "kẹo bơ cứng" vào nhân bánh. Rất ngon!