Súp cá "bằng tiếng Pháp"

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Cá hồi
Cá (bất kỳ)
Củ hành	2 chiếc
tỏi	4-5 răng
Cà rốt	1 máy tính
Hạt tiêu Bungari	1-2 chiếc
Những quả khoai tây
Cà chua phơi nắng
Rượu vang trắng khô	200 ml
Muối
Gia vị
Mùi tây

Phương pháp nấu ăn

Tại sao lại là "tiếng Pháp"? Bởi vì hai mươi năm trước, đầu bếp của một nhà hàng đã xuất hiện trên một chương trình truyền hình. Anh ấy mới trở về từ Pháp và cho biết công thức của món súp cá này. Tôi đã ghi âm nó, ghi nó dưới tiêu đề "bằng tiếng Pháp". Cho rằng chồng tôi không ăn canh cá, tôi đã đánh trượt anh ta phiên bản này của món canh cá. Anh ấy thực sự thích món súp. Rượu và tỏi phi loại bỏ hoàn toàn mùi tanh của cá. Nói chung, nó hóa ra rất ngon! Trong những năm qua, tôi đã nấu ... rất nhiều nồi, từ các loại cá khác nhau, với các loại rượu khác nhau. Kết quả là luôn luôn tuyệt vời. Lần này tôi có một con cá rô đồng.
Cắt phi lê thành cốt lết hoặc chiên đơn giản. Và chúng tôi gửi những người đứng đầu và các phụ tùng khác để nấu ăn.
Đổ dầu thực vật vào đáy chảo dày rồi phi thơm hành tím.
Khi hành chín vàng, cho tỏi băm nhỏ vào.
Vì lợi ích của giai đoạn này, nó là giá trị chuẩn bị cho món súp này. Mùi! Mùi thơm ngon.
Bây giờ thêm cà rốt,
tiêu bulgarian,
khoai tây và nước luộc cá
Bây giờ thành phần quan trọng nhất được sử dụng, không, không phải cá ... Rượu. Rượu vang trắng khô.
Nấu khoai tây cho đến khi chín. Bây giờ chúng ta thêm những miếng cá,
cà chua phơi nắng.
Thêm muối, gia vị, rau thơm.
Và đây, trên thực tế, kết quả ... Bon appetit!

Mikhaska

Lena! Món súp ngon tuyệt! Tôi có thể tưởng tượng thơm và ngon như thế nào!

bến du thuyền-mm

Món súp ngon và thật thanh lịch
Tôi không thích súp cá, nhưng tôi sẽ rất vui khi thử món Pháp này.

Elena Kadiewa

Tôi sẽ ở đó, đổ nó, chỉ nóng sau khi cho! Cô gái ngoan, Lenusik!

selenа

Một món canh đẹp, tôi sẽ không nói gì về hương vị, tôi là một linh hồn cá, nhưng chiếc vạc trong đó nấu súp không tệ, từ đó nó sẽ

kubanochka

Trích dẫn: marina-mm

Tôi không thích súp cá, nhưng tôi sẽ vui vẻ thử món Pháp này.

Bến du thuyền, món canh này không thể gọi là canh cá. Vị và mùi hoàn toàn khác.

elena kadiewa, ăn đi, cô gái của tôi, đã làm việc, đói ... Để tôi đổ một đĩa khác.

Mikhaska, Ailen, rất thơm! Bạn đi ăn chứ không chỉ đánh hơi.

kubanochka

Trích dẫn: selenа

nhưng cái vạc nấu súp không tệ, từ đó nó sẽ

selenа, Nadia, đây là Pinti. Vào mùa hè, có một chương trình ưu đãi đặc biệt tại các cửa hàng Lenta.

Tumanchik

Lenulya thật là một người đẹp !!!!! Chỉ chảy nước dãi thôi! Cảm ơn bạn thân yêu về công thức và những món quà!

paramed1

Lena, súp cho tôi. Tôi yêu cá, nhưng không phải luộc hoặc canh cá. Và ở đây, công nghệ khác biệt, và có một lợi ích vững chắc. Chỉ bây giờ bạn cần mua cá. Tôi sẽ đến chợ và ... Nhưng tôi có một cái vạc thực sự ở quán rượu của tôi, bạn không thể đặt nó trên bếp của tôi. Nhưng có một cái chảo gang.

kubanochka

Veronica, Tôi nấu bằng chảo đơn giản, điều quan trọng nhất là không làm cháy hành ở dưới cùng lúc đầu.

kubanochka

Tumanchik, nhưng tôi thích nó hơn! Sương mù !!!!!! Lớp học! Tôi nhìn vào ảnh đại diện của bạn, và đôi mắt của bạn ở khắp mọi nơi.

ang-kay

Lenochka,súp tuyệt vời! Cảm tạ!

Tumanchik

Trích dẫn: kubanochka

nhưng tôi thích nó hơn! Sương mù !!!!!! Lớp học! Tôi nhìn vào ảnh đại diện của bạn, và đôi mắt của bạn ở khắp mọi nơi

và tôi thích bản thân mình ở đây, tôi thích nó!
avka của bạn cũng tuyệt vời! thẳng thực kubanochka! rất nữ tính và đẹp!

Anatolyevna

kubanochka, Cảm ơn vì công thức, Lenochka! Súp ngon!

NataliARH

Lena, grand merci là quá tốt!

Zachary

Cảm ơn vì món súp, trông rất ngon miệng

paramed1

Không, Len, nó tốt hơn bằng gang! Tôi mê vạc từ nhỏ! Tuần sau tôi sẽ nấu ăn, chồng tôi sẽ rất vui - anh ấy thích đánh bắt, làm sạch và ăn cá.

Rada-dms

Rất ngon miệng !! : rose: Chắc chắn chúng ta sẽ nấu ăn !!! Cảm tạ!!! Khổng lồ !!!

Fantik

kubanochka, cảm ơn vì công thức! Nó hóa ra ngon.
Chỉ có điều tôi không có màu trắng, nhưng có rượu vang đỏ… Tôi đổ nó… vào nồi canh…))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) Tôi nói với mọi người: đừng bao giờ làm như vậy. Màu sắc hư hỏng không thể thay đổi

degteva

kubanochka, Tôi đã nấu món canh "này". Trong dấu ngoặc kép vì không có rượu trắng. Nhưng ngay cả khi không có rượu, nó vẫn rất ngon, mặc dù hơi lạ, đối với tôi, các nguyên liệu cho món súp cá (hạt tiêu, Bulgari, cà chua, tỏi). Chẳng bao lâu nữa tôi sẽ đến với bạn ở Krasnodar, giống như bạn Lena, tôi sẽ chuẩn bị mọi thứ

Natusichka

Mmmm, thật là một món súp! Bạn chắc chắn cần phải nấu ăn.