Chúng tôi đã có trong tay công thức. Hoặc một ổ bánh mì, hoặc một ciabatta. Công thức cơ bản "Bánh mì loại một" (1000g) từ máy làm bánh mì Philips của tôi.
Cái trong ảnh là từ một cuốn sách công thức trong máy làm bánh mì của tôi. Liên quan đến việc nhịn ăn, tôi bắt đầu thay thế sữa bằng nước - hương vị không bị ảnh hưởng nhiều. Tôi đã làm điều đó nhiều lần.
Bột có thể được chia thành ba phần cho khoảng. 330 g mỗi cái, sau đó ổ bánh thực sự quay ra, nó không chạm vào thành. Nhưng lâu và rắc rối. Tôi chia đôi khối bột và nướng hai chiếc. Cách này nhanh hơn.
Tôi không bôi trứng lên trên cho bóng, mà tôi nhào nặn, bôi mỡ bàn tay bằng dầu thực vật, vỏ bánh ngon, giòn.
Nói chung, tôi muốn nói rằng ổ bánh thứ hai được tách ra rất đẹp mắt trong khi ổ bánh thứ nhất đang nướng đến nỗi tôi bắt đầu dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và giấu trong tủ lạnh. Cái thứ hai chín nhanh hơn vì khuôn và nắp đã được làm nóng. Đặt trong khuôn nóng cẩn thận hơn, không bị bỏng bạn nhé!
Cắt ... Chà, cắt gì. Lưỡi dao không tốt lắm. Tôi bắt đầu làm điều đó với một cái cưa, tôi bắt đầu cởi mở hơn. Trong khi tôi đang học.
Chà, liên kết đã hứa đến lớp học bằng ổ bánh mì từ
quản trị viên.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=378391.0Tôi thực sự thích nó, bạn cắt bánh mì, và bên trong có những hình tròn, bạn có thể nhìn thấy bột nằm như thế nào.
