Bánh gừng với ca cao để vẽ tranh

Bánh gừng với ca cao để vẽ tranh

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Mật ong đen	165g
Đường mía	100g
Bơ	125g
Trứng	1pc và 4 lòng đỏ
Lúa mạch đen và bột mì	1: 5 500-600g
Gia vị: quế, đinh hương, gừng, bạch đậu khấu, rau mùi	1/2 thìa cà phê
Ca cao tự nhiên	1 muỗng canh
Nước ngọt	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Cho mật ong và đường vào một chiếc chảo lớn có thành dày, để lửa và đun cho đến khi đường tan hết.
• Thêm gia vị và bơ, tắt bếp và thêm baking soda.
• Để bột nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó cho trứng, lòng đỏ, bột mì và ca cao vào.
• Nhào bột, để vài giờ (hoặc qua đêm) ở nơi thoáng mát.
• Cán bột thành một lớp dày 0,3-0,5 cm.
• Chúng tôi cắt bánh quy gừng bằng khuôn hoặc giấy nến.
• Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180-200 '10-12 phút cho đến khi chín mềm.
• Trang trí với men protein hoặc bút chì màu đường

Ghi chú

Tôi đã nướng công thức này hai lần. Lần đầu tiên, bánh quy gừng "sủi bọt" trong khi nướng. Trong ảnh, tùy chọn đầu tiên. Dưới bức tranh không được chú ý lắm, nhưng cũng không làm tăng thêm sự vui vẻ. Lần thứ hai tôi thử lò trên một tấm lót silicone. Những chiếc bánh quy gừng hóa ra đều. Bôi trơn bằng một quả trứng, pha loãng một nửa với nước. Loại rực rỡ nhất, như vecni, hóa ra lại là lựa chọn khi nó bị vấy bẩn ngay sau khi nướng hai lớp. Tức là ngay lập tức trên một tấm nướng, tôi bôi lần lượt mọi thứ, và ngay lập tức với lớp thứ hai. Vẻ đẹp! Bánh gừng nhẹ và giòn hơn công thức đầu tiên của tôi (bánh gừng mềm để vẽ). Và ít ngọt hơn, mà tôi thực sự thích. Tôi thích bột trong công việc của tôi. Không dính tay và bàn. Nói chung, tôi hài lòng. Tôi mong muốn được thông tin phản hồi của bạn. Vâng, và những câu hỏi mà tôi sẽ cố gắng trả lời.

Công thức nấu ăn tương tự

Mezeshkalach - Bánh gừng mật ong Hungary (Vei)

Bánh gừng mềm để vẽ tranh (elena88)

Kỹ thuật trang trí bánh gừng "ướt trên ướt" (lớp cao cấp) (Nansy)

Thật là trục trặc - nút "Trả lời" chỉ xuất hiện sau khi khởi động lại máy tính! Có phải như vậy không?
Tôi rất muốn nói rằng trong bức ảnh đó không phải là tác phẩm của một người, mà là một Thiên thần! Đẹp như vậy ..... !!!!
Các cô gái - những người tạo ra điều này - Tôi ngưỡng mộ tài năng của bạn!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ira, cảm ơn !!! Tôi hài lòng

Có phải như vậy không?

Mọi người đều có. Chính tôi đã làm lại công thức, và chặn nó một thời gian để tác giả không vô tình trả lại nguyên bản. Vì vậy, nó sẽ được thực hiện mà không cần khởi động lại

Và từ bức ảnh có - tác phẩm trang sức

Không có lời nào .... Một số câu cảm thán !!!! Con yêu, nó thực sự có thể làm được điều này ?? Vinh quang cho bạn !!!!!!

Những tài năng như vậy được trao cho con người!

Elena là một bậc thầy! bao nhiêu lao động đã được đầu tư! công việc cần mẫn vinh quang cho tất cả những người phụ nữ làm bánh gừng

Mọi người, tốt, bạn hoàn toàn ngưỡng mộ tôi! Tôi có điều đó và nhìn xem, cơn sốt ngôi sao sẽ bắt đầu. Nhưng nghiêm túc mà nói, phong cách vẽ này là tôi yêu thích nhất. Nhưng đó không phải là vấn đề. Tôi muốn xem phản hồi của bạn về bài kiểm tra này. Nó như thế nào so với công thức nấu ăn yêu thích của bạn? Tôi đã thấy công thức này trên một số blog. Và tác giả viết rằng cô ấy đã thử nhiều lựa chọn khác nhau và dừng lại ở đó. Đột nhiên, đối với ai đó, người ấy cũng sẽ trở thành người yêu thương nhất ...
Cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều cho phản hồi của bạn !!!

Sự tráng lệ! Elena, bạn đã làm những mẫu ren này qua vải tuyn chưa?

[AnaMost]

AnaMost, Anya, không, tôi thậm chí không thể tưởng tượng được bạn đang hỏi về điều gì .... Bạn chỉ cần lấy kim, vẽ một đường trên bánh gừng dưới thước kẻ bằng kim, dùng băng keo vẽ lên nó, và từ đó thực hiện phần còn lại của các dòng là tự do. Khi đó, cùng phương, vuông góc. Hóa ra lưới. Sau đó, lưới được lấp đầy với một mẫu theo sơ đồ.Nó đơn giản. Và tôi không biết gì về vải tuyn.

Tôi trông giống như ... Tôi trông giống như và một lần nữa tôi sẽ thấy - loại vẻ đẹp - làm hài lòng con mắt!

Cảm ơn vì công thức! Tôi sẽ làm, tôi sẽ báo cáo !!!!!!!!!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa‘Ira, vẻ đẹp của tôi chỉ là bánh gừng. Và bản thân bạn thật thông minh. Tôi sẽ không mơ thấy quá ngon mà tôi đã thấy trong công thức nấu ăn của bạn. Vì vậy, còn hai lần nữa để xem ai là người có tài năng.
ledi, Vera, tôi sẽ biết ơn phản hồi của bạn về công thức

[elena88]

elena88, Lena, bột có phù hợp với ngôi nhà không? Tôi có một ngôi nhà vào ngày 16.

[elena88]

elena88, và có những người có thể ăn ren như vậy ?!
chỉ cần chụp ảnh và "gửi các tạp chí khác nhau, nơi họ trả nhiều tiền hơn!" (từ)
hoan hô, cô thợ thủ công!

[con mắt]

con mắt, chính xác! Ai mở miệng ăn nó!

[elena88]

elena88Và những chiếc bánh quy gừng này không còn mềm như tôi hiểu, đúng không? Ôi, bao nhiêu công thức đã xuất hiện! Cố gắng đừng thử mọi thứ!

[ledi]

ledi, Vera, thích hợp cho một ngôi nhà. Cho tôi xem sau, được không?

elena88, và có những người có thể ăn ren như vậy ?!

Con gái mà, không tin thì ăn rồi làm sao!

[Ilona]

Ilona, bạn nói đúng, những chiếc bánh quy gừng này không mềm. Chúng giòn hơn và cứng hơn. Nhưng chúng tan chảy trong miệng với cùng một thành công

Con gái mà, không tin thì ăn rồi làm sao!

kẻ phá hoại! chắc chắn! tay tôi sẽ không đưa lên và miệng tôi sẽ không mở ra!

Chà, họ không biết người đẹp này phải làm nhiều việc như thế nào. Vẫn quen là mọi thứ đều được đóng dấu, băng chuyền. Họ nghĩ rằng bài tập về nhà cũng được thực hiện trên một cái gì đó giống như một băng tải nhỏ.

[ledi]

ledi, Vera, thích hợp cho một ngôi nhà. Cho tôi xem sau, được không? Con gái mà, không tin thì ăn rồi làm sao!

Được chứ! Tôi sẽ cho bạn thấy!
không phải từ ăn uống! Mà không cần rời khỏi thanh toán: girl_haha: Mọi người chỉ không nghĩ rằng có bao nhiêu công việc được đầu tư vào đó! Hãy để họ ăn và gọi chúng tôi thường xuyên hơn

Những cô gái đã nhìn thấy xe trượt tuyết với ngựa của tôi, và sau buổi thuyết trình trang trọng, họ đã sống đúng 3,5 phút. Và dưới những tiếng la hét: "Các con ơi! Chờ đã !!! Để mẹ chụp cho!" Những chiếc xe trượt tuyết đã bị cướp bóc và ăn thịt bởi các cháu trai cùng với những con ngựa.

Những chiếc xe trượt tuyết đã bị cướp bóc và ăn thịt bởi các cháu trai cùng với những con ngựa.

Helen, bạn có dùng "Fluffy glaze" không? Tôi đã xem xét phương pháp vẽ này trong một thời gian dài và không thể quyết định. Pani Petrova sử dụng một phong bì giấy bóng kính, nhưng từ thực tế, tôi sẽ nói rằng nó không hề dễ dàng chút nào. Bạn có bị men khi ấn lên không leo lên không? Tôi có vấn đề này.
Và bột phải ngon một cách tự nhiên, bởi vì tất cả các thành phần đều là Bánh gừng! Điều duy nhất, tôi sẽ thêm soda vào cuối cùng.

Tôi đã làm bột. Nhưng giận chính cô ấy! Tôi luôn luôn đi chệch khỏi công thức. Hôm nay tôi không có bột lúa mạch đen và đường của tôi vẫn bình thường

[ledi]

ledi, Vera, và điều gì đã không thành công?
Nana, Oksana, "Fluffy men là gì?" Tôi buộc chiếc túi bóng kính bằng một sợi chỉ, và không có gì chảy ra ...

Bột nở ra, mịn, mai mình nướng. Chà, họ sẽ không như vậy nữa. AAA, tôi cũng có mật ong nhẹ

[ledi]

ledi, Ver à, giờ chả có việc gì làm, cứ đợi đến ngày mai xem chuyện gì xảy ra ...

[Nana]

Nana, Oksana, "Fluffy men là gì?" Tôi buộc một cái túi nhựa bằng một sợi chỉ, và không có gì chảy ra ...

Và tôi leo lên qua sợi chỉ. Tôi chỉ có thời gian để liếm nó đi. Chắc là tôi ấn mạnh quá.
Men mịn có bổ sung tinh bột.

Men mịn có bổ sung tinh bột

nghe nó lần đầu tiên. Bạn đã tìm thấy một công thức như vậy ở đâu đó hay bạn đã tự sáng chế ra nó?
Và để men không bò lên khỏi bì, ta chỉ việc xoắn gói nhiều lần ở phía trên theo nguyên tắc xoắn màng bọc quanh bì rồi kẹp và giữ. Tất cả. Không có gì đi đâu cả.

Tôi nghe nói về bánh men có tinh bột, nhưng không biết nó được gọi là bông. Trên thực tế, đường bột được bán cùng với tinh bột. Một lần, không cần nhìn, tôi đã trộn đá vào một loại bột như vậy. Sau đó tôi thấy thành phần trên bao bì. Chà, không có gì, nó đã biến mất và như vậy. Tôi không nhận thấy nhiều sự khác biệt.

Tôi nghe nói về bánh men có tinh bột, nhưng không biết nó được gọi là bông. Trên thực tế, đường bột được bán cùng với tinh bột. Một lần, không cần nhìn, tôi đã trộn đá vào một loại bột như vậy. Sau đó tôi thấy thành phần trên bao bì. Chà, không có gì, nó đã biến mất và như vậy. Tôi không nhận thấy nhiều sự khác biệt.

Một lần trên trang web, tôi đã tìm thấy một lớp học về vẽ bánh gừng với một "lớp men mịn" như vậy. Tuyệt vời, bạn không nghĩ gì cả! Đây là luận văn: "Men" "fluffy":
1 protein
180g bột đường rây kỹ
Nước chanh
1 thìa dẹt tinh bột.
Xay kỹ tất cả các thành phần trong một cái bát. Tính nhất quán phải sao cho nó có thể được viết bằng. Để áp dụng nó, bà Petrova sử dụng một lớp giấy bóng kính cổ điển. Khi khô, fondant giàu tinh bột sẽ thoáng và trông giống như kem đánh bông. "
Tôi có một vấn đề để vẽ như thế này: thị lực kém.
Nhưng gần đây họ đã được mời đến trụ sở tại ngôi đền - để làm bánh gừng. Tôi đã nghĩ, đã nghĩ và đã từ chối. Bởi vì tôi cũng không phải là dân chuyên nghiệp, nhưng việc đưa nó vào dòng công nghiệp bằng cách nào đó không phải dành cho tôi. Chúa tể!

Oksana, tôi cũng cần đọc và xem xét kỹ hơn về lớp men bóng bẩy. Vì vậy, để nói chuyện, hãy nghiên cứu vật chất. Và về dòng chảy, bạn nói đúng. Điều cần thiết là phải đạp lên cổ họng của bài hát của chính bạn và "lái đám đông." Thật không may, chúng ta không còn nói về sự sáng tạo nữa.

Lena. Chào! nướng! Bột bánh dẻo quánh! những cái đầu tiên trở nên suôn sẻ. từ những phế liệu không còn như xưa, có lẽ chúng cần thời gian để nằm lại. Hơi ngọt nhưng ăn không bị ngấy. Với việc đóng băng chúng sẽ ngọt ngào hơn. Tôi lo lắng không biết ngôi nhà có bị đổ hay không, rất nhiều cát và thoáng mát, tôi đã lấy bánh gừng. Các bức tường đã được đóng băng. Đột nhiên các bức tường sẽ sụp đổ. Và không có đường quay lại, một ngôi nhà cho ngày mai. và hôm nay chiếc bánh, bằng mọi cách tôi sẽ không có thời gian để làm lại. Nó nướng vào thứ sáu và vẫn còn mềm. Đối với siêu bánh gừng !!!!!!!! : a-kiss: Cảm ơn !!!!

[ledi]

lediVera, tôi rất vui vì bạn thích nó, nhưng những chiếc bánh quy gừng của tôi chắc chắn không mềm. Có thể do sai lệch công thức hoặc thêm nhiều bột mì? Bây giờ tôi sẽ lo cho ngôi nhà của bạn ...

Đã thống nhất với khách hàng cho sáng thứ Ba. Tôi sẽ để anh ấy nằm xuống trước đêm mai, có lẽ anh ấy sẽ khô hơn

[ledi]

ledibạn có bếp không? hoặc pin? đặt nó bên cạnh chúng, nó sẽ khô 100%!

có pin. Ý nghĩ này chợt lóe lên trong đầu tôi. Nhưng những chiếc bánh quy gừng không chỉ mềm mà còn rất vụn! Và tôi đã đóng băng nó rồi. Tôi sẽ đặt nó ngay bây giờ

Tôi không đặt nó mà đặt nó trực tiếp vào pin. Bánh quy gừng khô và lớp đá bị nứt, tốt, ít nhất là không. Tôi sẽ không làm lại nó, tôi nghĩ rằng nó sẽ không rơi ra. Tuy nhiên, bạn vẫn sẽ cần phải trang trí từ trên cao. Nó có vẻ được giữ bình thường. Đừng lặp lại sai lầm của tôi. nó là cần thiết bên cạnh pin.

Chà, phải có, những cuộc phiêu lưu chắc chắn với bài kiểm tra này! Tôi sẽ đặc biệt trộn và làm một ngôi nhà. Tôi sẽ xem những gì tôi có thể làm. Không, nếu bạn nhìn vào chiếc bánh gừng của tôi trong bức ảnh, chúng không hề nhỏ - 15x15cm.
Vì vậy, một trong số chúng không giống như một ngôi nhà, nó có thể được gấp lại bằng một cái tháp. Tóm lại, chúng ta phải thử lại.

Lena, bạn đã lắp ráp ngôi nhà! Bây giờ điều chính là cung cấp! Bánh quy gừng khô lại, nhưng vẫn còn vụn, dễ dàng bẻ gãy bằng ngón tay. Đây là những bức ảnhhttps://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0 cảm ơn vì công thức !!!!!!!

[ledi]

ledi, Vera, ngôi nhà thực sự rất vui nhộn. Sáng sủa và chào đón. Tôi chắc chắn rằng khách hàng sẽ rất vui

Tôi đã nướng một vài chiếc bánh quy gừng cho Lễ Phục sinh (cùng với ngôi nhà). Tôi tưởng mình sẽ trang trí rồi, nhưng họ đặt hàng tôi phải sống lâu ... Ngày nào tôi cũng kiểm tra: chất lượng, độ mềm, độ bở. Không có gì để vẽ cả

[AnaMost]

AnaMostBạn chỉ cần lấy, vẽ một đường trên bánh gừng dưới thước bằng kim, vẽ lên nó bằng băng, và từ đó các đường còn lại là tự do. Khi đó, cùng phương, vuông góc. Hóa ra lưới. Sau đó, lưới được lấp đầy với một mẫu theo sơ đồ.
Nó đơn giản.

Kiệt tác! Lúc đầu tôi nghĩ những gì được vẽ bằng máy đánh chữ. Và cụm từ "mọi thứ đều đơn giản" tôi không thích nó chút nào
Elena chỉ là một kiệt tác! Bạn là một người phụ nữ thủ công! Và bức ảnh có thể được sử dụng như một bưu thiếp kỳ nghỉ.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natalia, cảm ơn vì lời khen ngợi.Nó thực sự không khó nếu bạn điền đầy tay. Cũng giống như trang trí bánh bằng kem. Cho dù các mẹo hay đến đâu, cho đến khi bạn thực hành, không có gì xảy ra.