Bánh đường tinh tế

Bánh đường tinh tế

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Sữa	100 ml
Đường	1 muỗng cà phê
nấm men khô	1,5 muỗng cà phê
trứng	2 chiếc
bơ	100g
bột mì	250 g
Để rắc: dầu mận 50 g và đường 100 g
kem 30-38%	200 ml

Phương pháp nấu ăn

• Chỉ tuyệt vời SUGAR PIE (từ ẩm thực Đức)
• Mọi thứ rất đơn giản.
• Trong 100 ml sữa ấm, 1 thìa cà phê đường và 1,5 thìa cà phê bột ngọt. men khô - ở nơi ấm áp trong 15 phút. - hồi sinh men.
• Trong \ "hồi sinh \" khối lượng 2 quả trứng (TẤT CẢ CÁC THÀNH PHẦN PHẢI LÀ NHIỆT ĐỘ PHÒNG HOẶC ẤM ÁP), 100g bơ (không tan chảy) - khuấy đều. Sau đó 250 gr. bột rây. Bột kết dính và mỏng.
• Để một nơi ấm áp trong 1 giờ tới.
• Bôi mỡ bôi trơn. Dùng tay nhồi bơ vào khuôn có đường kính 25-30 cm, để nơi ấm áp trong nửa giờ. (Tôi có hình 28 cm). Sau đó dùng ngón tay tạo má lúm đồng tiền khắp miếng bột. Chờ một chút nữa để nó xuất hiện. Phủ vụn bánh lên bề mặt bánh (dùng dao cắt nhỏ bơ. (50 g) với 100 g đường, tôi lấy đường nâu ở đây, vỏ bánh chuyển sang màu nâu nhạt!) .
• Trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 170-180 độ - trong 25-30 phút.
• Lấy ra và cẩn thận đổ 200 ml kem nặng - tôi có 38%. Và cho vào lò nướng trong vòng 6-8 phút. Ăn nóng thì ngon mà nguội thì ngon hơn.
• Tinh tế khác thường, thoáng mát, có vị kem !!!
• Nó có vẻ tốn thời gian, nhưng nó thực sự rất nhanh chóng và dễ dàng. Nó chỉ mất thời gian cho việc kiểm chứng.
• TÔI KHUYẾN CÁO !!!!

Món ăn được thiết kế cho

8-10 phần ăn

Chương trình nấu ăn:

lò 170-180 độ

Công thức nấu ăn tương tự

Xi-rô đường cho cocktail (Ksyushk @ -Plushk @)

Quýt phơi khô trong xi-rô đường (Jouravl)

Bánh quy đường (dopleta)

Tôi đã thấy một chiếc bánh như vậy trên trang web Super hostess. ru, nó được gọi là "Bánh ngọt. Bánh được làm từ bột nhào men nhanh", nhưng không có một từ nào về nguồn gốc từ Đức. Không nhầm lẫn? Sẽ cho biết nguồn.

[TATbRHA]

TATbRHA, xin lỗi nếu đã xúc phạm ai đó. Họ đã gửi cho tôi công thức này, tôi đã làm nó hôm nay và quyết định chia sẻ nó. Một lần nữa tôi xin lỗi, nếu có bất kỳ điều gì không chính xác trong những gì đã viết, thì tôi lên tiếng ...
Chiếc bánh rất ngon!

Vâng, thực sự, rất ngon và không phức tạp! Thật tốt khi họ đã đăng nó !!

Bánh rất thú vị, cảm ơn vì công thức !!!

Bạn có thể thay thế kem bằng thứ gì đó không?

Bạn có thể thay thế kem bằng thứ gì đó không?

Tôi thay thế nó bằng sữa.

[Tatyana]

Tôi thay thế nó bằng sữa.

Tatyana, theo tỷ lệ tương tự ?? 200 ml?

Julia, cảm ơn rất nhiều cho công thức !!!! Bạn có một chiếc bánh rất ngon miệng !!!! Và bạn không có gì phải xin lỗi, công thức rất tốt!

Tôi đổ nó lên mắt. Đâu đó 150-200ml. Chúng tôi có một công thức tương tự trên diễn đàn của chúng tôi, có vẻ như Omelchik, tôi vừa có một video trong chủ đề về chiếc chảo chiên Miracle. Không tiện tìm kiếm từ máy tính bảng, tiếc là tôi không thể chèn liên kết.

một công thức tương tự dường như là Omelchik

như thể tầm gửi có, nhưng tỷ lệ khác nhau. Nhưng cũng có 7 nốt nhạc! Công thức tốt! Cảm tạ! Chúng tôi yêu đường !!!

Bánh đẹp! Và, tôi đã thấy anh ta trên mạng ở nhiều nguồn khác nhau, và ở đó anh ta được cho là người gốc Pháp.
Anh ấy dường như là một công dân của thế giới.
Tôi đã nấu như vậy, tốt, hoặc gần như thế ... Ngon và rất!
Cảm ơn vì một lựa chọn khác!

đánh dấu ... cảm ơn

như thể tầm gửi có, nhưng tỷ lệ khác nhau.

Ksyu có bột nhào với phô mai, và theo đó, hương vị cũng khác ...

Ksyu có bột nhào với phô mai tươi, và theo đó, hương vị cũng khác ...

Tôi không có pho mát.

Ksyu có bột nhào với phô mai, và theo đó, hương vị cũng khác ...

và không có kem trên đầu

[Tanyuli]

Nướng một chiếc bánh với video về công thức Tanyuli , rất ngon và nhanh chóng, nướng trong một phép lạ. Tatiana, cảm ơn bạn

Tôi không có pho mát

Và tại bạn, nó ở đâu?

Tôi đã đi tìm ...

Tôi có trong KINE
từ dâu tằm, tôi thành thật nghĩ rằng tôi đã đặt nó như một công thức riêng biệt, nhưng tôi không thể tìm thấy nó, tôi thấy tôi đã quên

[Tanyulya]

Tanyulya, được làm theo công thức với video rất ngon, nhưng vẫn có sự khác biệt. Có, tôi muốn một phiên bản in. Valyushka đã giới thiệu nó cho tôi.

tumanofaaaa, Tôi cũng không thích nhiều đường, nhưng mọi thứ đều cân bằng ở đó và tôi đã không cho đường vào bột.

Vì vậy, tôi không khẳng định rằng nó giống nhau, tôi nói: Tôi không. Và không có nhiều bánh nướng !!!

Khá Đức, họ đãi tôi một chiếc bánh tương tự, nơi tôi thậm chí đã viết một công thức.
Muốn làm

Và tôi nướng một chiếc bánh như vậy, một người bạn đã cho công thức từ rất lâu rồi. Tôi đã không tìm kiếm nó trên internet.
Rất ngon.
Bây giờ tôi cũng rắc dừa lên trên, như trong Giraffe's Astonishment, nhưng với một lượng nhỏ hơn, để tạo hương vị.

Và nói chung, không có công thức như vậy trên diễn đàn, và không có khiếu nại, sau đó.
Nhìn kìa, những ngón tay của Chuchelkins Ladies 'đã tạo nên một sự ấn tượng, nhưng tôi có công thức này trong cuốn sách "Chúng tôi mời bạn vào bàn ăn" của người Latvia, ngay từ đầu ấn bản những năm 80. Và không có gì - trên diễn đàn, chiếc bánh được thông qua là "Chuchelkin", có nghĩa là chiếc bánh này cũng sẽ là của tác giả))

Và không có nhiều bánh nướng !!!

Đúng.

CON GÁI !!! Cảm ơn tất cả các bạn đã ủng hộ và những lời tốt bụng, tôi đã rất khó chịu nên tôi muốn xóa công thức. Tôi là người mới ở đây, tôi không biết nhiều, đó là lý do tại sao tôi có thể mắc sai lầm. Xin lỗi một lần nữa nếu có gì sai. Tôi sẽ rất vui khi được tư vấn và mong muốn!

[Yulia]

Yulia, tại sao lại khó chịu và xóa công thức? Công thức tuyệt vời, bánh fkhốn nạn! Vì chúng tôi đã quyết định rất nhiềuVÀ không có bánh nướng.
À mà chủ đề thì ngập đầu ... tiếc quá: girl_red: Cái này vẫn là Manya và Timkina Lenka chưa chạy, nếu không thì đã có 20 trang rồi.
Cảm ơn vì chiếc bánh

[Julia, các cô gái,]

Julia, các cô gái, vậy bánh có mùi vị như thế nào?
Theo mình hiểu thì đây có phải là bột men không và có phải nó chỉ đổ lên trên hay không?
Các lỗ rất đẹp trên vết cắt! Chỉ có điều chúng tôi chưa hoàn thành Nevsky!

Maria, rất ngon, thậm chí làm tôi nhớ đến một chiếc bánh, nhưng không ngọt lắm.

[Mèo hoang]

Mèo hoangBột men yeah, chỉ nhẹ và thoáng, nếu bạn cho 150 g thay vì 100 g đường lên trên sẽ ngọt hơn, còn kem thì có vị béo ngậy, bạn có thể thêm một chút vanillin vào vụn đường hoặc quế hoặc dừa ( như đã đề cập ở trên).
Nói chung là ăn thử đi, ngon lắm

[Tanyulya]

Tanyulya, cảm ơn về sự hỗ trợ!!! Tăng sự tự tin

[Tanyuli]

Đây là video của Tatiana Tanyuli

Tôi có một công thức tương tự trong một trong những số cũ của tạp chí Đức Burda. Nó được gọi là "bánh bơ". Ngoài ra còn có lá hạnh nhân rắc bơ và đường. Không có điền. Bây giờ tôi sẽ thử với kem.

Tôi đã nướng nó ba lần trong ba ngày. Rắc quế lên trên. Chà, một chiếc bánh rất ngon, cách nấu cũng đơn giản, nó thuộc loại "đơn giản và ngon".

Tôi thích nó quá! Anh ấy là một loại men làm bánh quy

Công thức thú vị 🔗 Tôi đã làm một cái tương tự rồi. Để đánh dấu

Bánh ngon. Không khó để làm, rất tinh tế và ngon. Ngân sách và kích thước lớn. Cô ấy nướng trong chảo Miracle. Tôi giới thiệu cho tất cả mọi người.

Bánh ngon. Không khó để làm, rất tinh tế và ngon. Ngân sách và kích thước lớn. Cô ấy nướng trong chảo Miracle. Tôi giới thiệu cho tất cả mọi người.

thật là đẹp !!!

Tôi đã làm nó hôm qua, tôi đã ăn nó rồi. Tôi đã làm điều đó hơi khác một chút - tôi thêm một quả trứng lớn và bơ tan chảy vào bột đã lên men, đánh nó bằng chổi, ném bột và nhào bột bằng thìa. đã đổ kem 20%.

và công thức thậm chí là từ ẩm thực Pháp.

tốt, rất ngon!

Vị ngon không thể tả. Tôi cũng nhồi mứt táo vào đó.