Bremen Sailor Meat Bremer Matrosenfleisch (Bundeslaende - Bremen) - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Bremen Sailor Meat Bremer Matrosenfleisch (Bundeslaende - Bremen)

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: tiếng Đức

Bremen Sailor Meat Bremer Matrosenfleisch (Bundeslaende - Bremen)

Thành phần
Thịt lợn + thịt bò	500gr
Cây cung	2
Rễ súp, mùi tây, cần tây, cà rốt
Mỡ lợn	Ngày 2. l
Cải ngựa bào	2h l
rượu vang đỏ	125ml
Tinh bột	1h l
Muối tiêu

Phương pháp nấu ăn

Thành phố Bremen tự do (tiếng Đức Freie Hansestadt Bremen) là vùng đất nhỏ nhất (cả về diện tích và dân số) ở Đức, bao gồm hai thành phố - Bremen và Bremerhaven.
Tổng diện tích của đất liên bang là 404 sq. km. Dân số - 643,7 nghìn người (2003). Dân số của Bremen là 527,9 nghìn người, Bremerhaven là 116,8 nghìn người (2003). Khu vực giữa Bremen và Bremerhaven thuộc Lower Saxony.
Bremen, trở thành một trong những thành bang lâu đời nhất ở Đức, được thành lập vào năm 787 bởi Charlemagne. Năm 848 Bremen trở thành trung tâm Cơ đốc giáo của Bắc Âu, sau khi giám mục của Hamburg St. Ansgari thống nhất các giám mục của Hamburg và Bremen và chuyển nơi cư trú đến Bremen. Năm 1229 nhà thờ St. Ansgaria, nơi đã không tồn tại cho đến ngày nay. Vào thế kỷ 13, Tổng giáo phận Bremen là nơi khởi xướng một cuộc thập tự chinh chống lại những người bị băm nát. Bremen gia nhập Hansa vào năm 1358, đã trở thành trung tâm thương mại lớn nhất. Vào thế kỷ 16 và 17, Bremen đã trở thành một trong những thành trì của cuộc Cải cách, đặc biệt là tại đây chủ nghĩa Calvin đã lan rộng. Năm 1646 Bremen nhận được quy chế của Thành phố Đế quốc Tự do.
Các điểm tham quan chính của Bremen tập trung ở khu phố cổ, trong khu vực Quảng trường Chợ lịch sử (Am-Markt). Một chuyến tham quan thành phố thường bắt đầu với tượng đài các Nhạc sĩ Thị trấn Bremen, những anh hùng trong câu chuyện cổ tích nổi tiếng của Anh em nhà Grimm. Tượng đài được tạo ra vào năm 1953 bởi nhà điêu khắc Gerhard Marks.
Trung tâm của Bremen là Quảng trường Chợ với tòa thị chính, được xây dựng vào năm 1405-1410, và Nhà thờ Thánh Peter thế kỷ 11. Quảng trường chợ được coi là một trong những quảng trường đẹp nhất ở Châu Âu.
Một di tích kiến trúc đền thờ khác ở Bremen là Nhà thờ Đức Mẹ (Liebfraukirche), được xây dựng trong vài thế kỷ - từ thế kỷ 11 đến thế kỷ 14. Nhà thờ thú vị với những ô cửa kính màu của nghệ sĩ đương đại Alfred Manessir.
Tòa thị chính (Rathaus) trở thành biểu tượng của Bremen, nổi bật với mặt tiền thời Phục hưng, được tạo ra vào năm 1609-1612. Luder von Bentheim. Mỗi thứ sáu tuần thứ hai trong tháng Hai, một bữa tiệc tối Schaffermalzeit được tổ chức tại tòa thị chính, nơi các chính khách Đức được thuyền trưởng và chủ tàu mời đến.
Một địa danh thú vị của Bremen cũ là Boetcherstrasse cũ, được xây dựng lại vào những năm 1920. theo gợi ý của một thương gia Bremen lớn Ludwig Roselius. Bây giờ có rất nhiều viện bảo tàng và cửa hàng. Con phố bắt đầu với tác phẩm điêu khắc của Bernhardt Hetger "Người mang lại ánh sáng" và dẫn đến tòa nhà của Phòng Thương mại và hội quán của các thương gia trước đây.
Nấu thịt thủy thủ từ Bremen.
Cắt thịt thành từng miếng.
Các loại rau rửa sạch, gọt vỏ và thái nhỏ.
Cho mỡ vào chảo thích hợp, đun nóng và cho thịt vào rán chín vàng.
Thêm rau, xào chúng, sau đó muối, tiêu và cho 2 thìa cà phê cải ngựa xay.
Đổ rượu vào và đun nhỏ lửa trong 60 phút ở lửa vừa.
Tôi đã làm nó ở Shtebe, đặt nó trên thịt trong 10 phút.
Sau đó, chúng tôi pha loãng 1 muỗng cà phê tinh bột với nước và làm đặc nước sốt.
Ăn kèm với khoai tây luộc. Tôi đã chiên.
Tôi muốn nói rằng nó có vẻ là một món ăn hoàn toàn đơn giản, nhưng có một hương vị đặc biệt mà hai nguyên liệu mang lại - cải ngựa và rượu vang!
Hóa ra là ngon lạ thường !!!!
Rượu của tôi đã được tăng cường Commandaria.
Tôi chắc chắn sẽ lặp lại.