Pie "Nevsky" với rượu cognac

[Tumanchik]

Tumanchik, nhưng không thường xuyên tôi nướng nó; bây giờ nó đứng đó - chỉ là lần thứ hai ...

[Tumanchik]

Tumanchik, nhưng không thường xuyên tôi nướng nó; bây giờ nó đứng đó - chỉ là lần thứ hai ...

chết tiệt - không có thời gian.

Đã 2 lần nướng bánh này - mọi người thích lắm. Tôi đã không phải thêm bất cứ điều gì cả hai lần. Sự dằn vặt của tôi thật mạnh mẽ. Bột chỉ đơn giản là tuyệt vời. Lần thứ hai, tôi thận trọng lấy hình 26 cm, hóa ra vừa phải. Chiều cao với đường kính của khuôn như vậy hóa ra là khoảng 10 cm. Bây giờ tôi đang nghĩ đến việc làm bánh Phục sinh từ bột này. Một lần nữa xin cảm ơn Tatyana về công thức!

[simulia]

Tôi vẫn thầm vui mừng simuliaChiếc bánh to và đồng thời không tốn kém: một quả trứng, 50 g bơ thực vật, một thìa dầu thực vật, một thìa kem chua ... Và đồng thời nó rất ngon!

Tôi đã nướng nó sau khi tất cả! Tôi đã nướng đêm qua. Nó mất quá nhiều thời gian. Tôi ngồi trong lò đã bật đèn và không vội vàng nhìn tôi với khuôn mặt phẳng lì của anh ấy. Tôi không thể chịu đựng được, và trong 1 giờ đồng hồ, tôi đã chuyển anh ta (trong bộ đồng phục) sang pin. Anh ấy quyết định lớn lên, rõ ràng là để không làm tôi khó chịu. Trong lò, nó đã đạt đến kích thước bình thường, nó có màu nâu. Vâng, và đúng như dự đoán, bị cắt, ngâm tẩm, bôi bẩn. Tôi đã gửi chúng ra ban công qua đêm. Chúng tôi đã ăn vào buổi sáng. Thơm ngon! Cảm ơn vì công thức! Đúng. Thay vì rượu mạnh, tôi thêm nước cốt chanh vào tẩm và kem và xé một ít vỏ.

[Tasik]

Tasik, bánh hóa ra là đẹp trai! Cô gái ngoan

Vậy là tôi đến với công thức này, tôi đã ngồi đánh dấu, chấm bột bao lâu. Các cô gái ơi, có ai làm thành công chiếc bánh này trong MV không? Và nếu ở dạng có thể tháo rời, hãy bôi mỡ vào dạng nướng của nó, rắc thứ gì đó lên hoặc lót nó bằng giấy nướng?

Và nếu ở dạng có thể tháo rời, hãy bôi mỡ vào dạng nướng của nó, rắc thứ gì đó lên hoặc lót nó bằng giấy nướng?

Tôi chỉ đặt giấy ở phía dưới. Cô ấy đã gỡ bánh thành thạo.

[Natalia]

Natalia, Cảm ơn đã phản ứng nhanh chóng

[nakapustina]

nakapustina, trong nồi nấu chậm cũng vậy, nó thành ra tốt, nhưng ở đó anh ta nhợt nhạt, "không thực." Tôi thậm chí còn không phủ bất cứ thứ gì vào dạng có thể tháo rời cho lò, mặc dù nó đã cũ, không có lớp phủ, nhưng tôi đã bôi mỡ chống dính vào nó một chút.

[Tatyana]

Tatyana, cảm ơn, tôi đã hiểu, tôi sẽ nướng trong lò, sau đó tôi sẽ báo lại.

Nướng, Natasha, đừng lo lắng, chiếc bánh không phức tạp và nó thành ra

Tatyana! Bánh của bạn là yêu thích của tôi. Rất ngon! Tôi cũng đã nướng bánh Phục sinh từ bột này. Kết quả là không hoàn toàn cổ điển, nhưng rất ngon và cao.

[simulia]

simulia, Và tuyệt vời! Đối với sức khỏe của bạn.

[Tatyana]

Tatyana, Tôi rất biết ơn vì công thức cho một chiếc bánh ngon và đơn giản. Cả đời tôi sống ở vùng Leningrad, học ở Leningrad, vào thời Xô Viết, tôi đến làm việc ở Leningrad ít nhất một lần một tuần, nhưng tôi không nhớ đã bán một chiếc bánh ngon như vậy có tên là "Nevsky". Tôi đã làm mọi thứ theo công thức, tôi chỉ phải đặt bột sớm, vì tôi đã không chờ đợi cho bột nổi lên tốt (đã muộn, mặc dù bạn đã cảnh báo về việc nhào trộn lâu) và bánh hóa ra hơi nặng (đó là lỗi của riêng tôi), nhưng điều này không ngăn được nó. Lần sau tôi sẽ làm điều đó vào buổi sáng. Cảm ơn một lần nữa

Chúc may mắn cho bạn và những người thân yêu của bạn, Natasha.
Và tôi đã nếm chiếc bánh không phải ở Leningrad, mà ở Moscow ...

CẢM TẠ! Thuở nhỏ tôi cũng có món bánh như vậy. Tuy nhiên, tôi không nhớ nó được gọi là gì (chắc chắn không phải Nevsky). Mọi thứ đã làm ra!!! Tôi có nó cho một tâm hồn ngọt ngào. Món này rất ngon!

[Angora]

Angora,

Tanya muốn nâng cao chiếc bánh của chúng tôi! Bạn đặt tôi vào anh ta. Và cũng tốt là cần một thời gian dài để vươn lên - tôi có thời gian để làm lại một đống việc.Tôi yêu anh ấy rất nhiều. Một là tệ - tôi ăn quá nhiều. Và kem luôn trong tình trạng khan hàng. Tôi cắt nó thành ba phần để ngâm nó tốt hơn.

[Irishka]

Irishka, chiếc bánh tuyệt vời. Mới hôm qua tôi còn nghĩ đến anh ấy mà đã đặt bột và nướng bánh phomai và bánh cuốn. Mọi người đã ăn rồi và đang yêu cầu thêm. Bột là giá trị nó.

[Irishka]

Irishka, chiếc bánh tuyệt vời. Mới hôm qua tôi còn nghĩ đến anh ấy mà đã đặt bột và nướng bánh phomai và bánh cuốn. Mọi người đã ăn rồi và đang yêu cầu thêm. Bột là giá trị nó.

Cảm ơn Albina. Phép màu, không phải bánh.

[Albina]

Albina, đối với sức khỏe của bạn. Tôi rất vui vì bạn thích chiếc bánh "nhà lắp ghép" của tôi. Cũng như Irisha.

Tatyana, hãy chấp nhận lòng biết ơn của tôi về công thức. : girl_claping: Tôi mới gặp "Nevsky" pie chỉ một tháng trước. Tôi luôn mua Smetanny ở tiệm bánh địa phương. Và lần đó tôi đã xem cái này, thử nó và yêu. Và một ngày nọ, xem qua diễn đàn và tìm kiếm một cái gì đó mới, tôi đã bắt gặp công thức này. Tất cả các sản phẩm đã có trong kho, tôi đã dành hai ngày để sẵn sàng với tinh thần. Nhưng hóa ra không khó đến vậy.
Tôi bắt đầu nhào bột trong KhP ở chế độ "bột trên bánh bao". Nó được nhào trong 45 phút. Sau đó, tôi cho nó vào bát MV và bật chế độ "nhào bột" trong 2,5 giờ để phân lớp. Sau đó, cô cho nó vào lò trong cùng một chiếc bát. Nướng như đã viết trong công thức trong 30 phút ở 180 °.
Kem theo toa là đủ cho tôi. Chỉ có điều lần sau tôi sẽ cho ít đường bột hơn một chút, theo tôi là ngọt.
Và điều cuối cùng. Tôi đã tìm kiếm một công thức làm bánh hoặc bánh Phục sinh trong một thời gian dài, tốt, tôi không thể làm được. Tôi quyết định rằng bây giờ tôi sẽ làm chúng theo công thức của bạn, bởi vì hương vị và kết cấu của chiếc bánh chỉ phù hợp với sở thích của tôi. Tôi hiểu đây là nhờ HP, bản thân tôi không thể nhào nặn nó như vậy được. Đánh dấu "Nevsky" !!!

Và điều cuối cùng. Tôi đã tìm kiếm một công thức làm bánh hoặc bánh Phục sinh trong một thời gian dài, tốt, tôi không thể làm được.

Không chỉ dừng lại ở công thức này. Có rất nhiều công thức nấu ăn tuyệt vời ở đây và chúng cũng rất đơn giản. Sẽ đến lúc nấu bánh và mắt bạn sẽ chạy loạn xạ.
🔗

[TATbRHA]

TATbRHA, Tatiana, cảm ơn vì công thức!
Tôi đã làm mọi thứ chính xác theo công thức và kết quả đúng như trong ảnh của tác giả. Chà, rất ngon, đủ ngọt nhưng không bị vón cục. Nướng cho ngày sinh nhật của chồng - một người yêu thích chiếc bánh này và sinh nhật chàng trai rất thích. Điều duy nhất, thay vì cognac, tôi thêm hương liệu "rum" của Etker vì trẻ nhỏ (và có lực khủng khiếp). Một công thức rất tốt!