Bánh cát nhân táo "Little Yolk"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
lòng đỏ luộc	5-6 chiếc
bơ	230-250g
Đường	1 ly
bột mì	2- 2,5 ly
táo (vừa)	2-3 chiếc
vani, quế	không bắt buộc

Phương pháp nấu ăn

Đây là một trong những công thức làm bánh đặc trưng yêu thích của tôi đã sống trong nhà tôi trong một thời gian dài.
Mặc dù tên là hoạt hình, nhưng nó hoàn toàn phù hợp với nội dung.
Tôi nấu nó thường xuyên, mọi người của tôi thích nó, nhưng nó bị phá hủy nhanh chóng đến mức tôi thậm chí không biết cái nào nhanh hơn - để nấu nó hay để ăn nó?
Mất khoảng một giờ, nếu bạn lười biếng, và nếu vội vàng, thì bốn mươi phút.
Vì thế,
1. Xay bơ đã làm mềm với đường cho đến khi trắng, quá trình này mất vài phút
2. Chúng tôi cắt nhỏ lòng đỏ đã đun sôi đã chuẩn bị trước đó thành khối này và cho bột mì với vani vào đó, nghiền nó "vào vữa" để tạo thành một miếng vụn.
CHÚNG TÔI KHÔNG CRUSH BẤT CỨ ĐIỀU GÌ TRONG BẤT KỲ TRƯỜNG HỢP NÀO!
Nó sẽ trông như thế này (gợi nhớ đến một "streusel"):
3. Ba quả táo trên một máy xay thô, rắc quế và một ít đường (ở đâu đó gần máy xay)
4. Chia vụn bánh mì thành hai phần một cách trực quan (nhưng tôi vẫn lấy nhiều hơn một chút ở lớp dưới cùng)
Trên một tấm nướng đã được bôi mỡ có kích thước thông thường, CHỈ XOAY TINH THỂ TRONG MỖI LỚP. Đừng giả mạo! Bạn chỉ có thể dùng tay vò đều bằng tay ở trên và các mép của phần rắc (để vụn bánh không bị vỡ vụn ra thành một lớp mỏng hơn).
5. Trên cùng với táo nạo đều.
6. Rắc phần thứ hai của vụn lên trên táo (cũng không xáo trộn mà chỉ dàn đều một chút độ dày của lớp sao cho bằng nhau)
Nó trông giống như thế này trên một tấm nướng.
7. Nướng ở nhiệt độ 180 * 25-30 phút. (Nói tóm lại, tôi đặt một bộ đếm thời gian trong 20 phút, và sau đó cứ sau hai phút tôi lướt qua, nắm bắt khoảnh khắc).
Tập trung vào lò nướng của bạn, điều chính là không đợi cho đến khi trời tối - điều này đã quá nhiều.
Bánh phải có màu kem, đậm hơn - sẽ bị cháy quá, cụ thể là bột bánh mì ngắn không thích điều này (lần này tôi làm quá tay trong vài phút, bạn có thể nhìn thấy một chút xung quanh rìa).
Thì đấy:
Hương vị thật tuyệt vời, bạn có thể dễ dàng (tôi cá)))) để tự mình biết được tầng của tấm nướng!
Mặc dù có cả một gói bơ nhưng nó nhẹ một cách bất thường, không bị vón cục. Táo cho chua.
VÀ LÀM RẤT RẤT NHANH VÀ DỄ DÀNG !!!
Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

cho bốn có thể là không đủ)))

Thời gian chuẩn bị:

chỉ khoảng 40 phút

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Lời khuyên:
Tôi thích, như mẹ tôi đã dạy, nạo táo trong bánh nướng (nhân tiện, nó được khuyến khích - bất kỳ) để "cho" một ít vào chảo để bay hơi ẩm thừa, có thể với một miếng mận. dầu). Hãy để chúng trở nên trong suốt.
Vì vậy, nướng với chúng sẽ không bao giờ bị ướt do hoa quả quá nhiều "ẩm ướt".

Nếu không có thời gian để bốc hơi, và muốn tránh "ẩm ướt", bạn chỉ cần đổ một chút bột báng vào táo, nó sẽ se lại.