Cắt nhỏ nhồi các loại hạt và rau thơm

Cắt nhỏ nhồi các loại hạt và rau thơm

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
sườn lợn, có thể là gà tây (tôi có thịt bê)	6 chiếc
quả óc chó (có thể dùng quả phỉ)	70 g
xạ hương	5-6 chi nhánh
cây mê điệt	1 nhánh
mùi tây	100g
tỏi	2-3 răng
Ghee để chiên
muối tiêu	nếm thử
salad, rau để phục vụ

Phương pháp nấu ăn

• Bạn muốn có một bữa trưa nhanh chóng và ngon miệng? Tôi gợi ý món sườn nhồi với các loại hạt, rau thơm và tỏi. Cắt nhỏ có thể là thịt lợn, gà tây hoặc thịt bê, và tùy theo sở thích của bạn.
• Bạn cần nấu sườn ở nhiệt độ thấp.
• Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 160 * C, và trong khi lò nóng lên, chúng tôi sẽ chuẩn bị các món sườn:
• Đối với sườn heo, bạn cắt ngang lớp mỡ. Chúng tôi rạch từng miếng - một "túi" ở phía đối diện với mỡ, không cắt cạnh khoảng 1,5 cm.
• Chúng tôi chà thịt từ tất cả các mặt, bao gồm cả từ bên trong với muối và hạt tiêu.
• Chuẩn bị phần nhân: băm nhuyễn cỏ xạ hương, hương thảo và mùi tây, thêm tỏi đã vắt qua máy ép và các loại hạt băm nhỏ.
• Ta nhồi từng miếng thịt với nhân.
• Chúng tôi buộc chặt vết rạch với quả trám bằng tăm.
• Cho sườn vào chiên trong 3 phút cho mỗi mặt. Sau đó cho miếng giò heo cần chiên vàng lên trên. Để làm điều này, giữ thịt bằng kẹp, chiên nó trên mặt mỡ.
• Chuyển sườn sang đĩa nướng. Nếu muốn, đặt một đầu tỏi, cắt đôi và các loại rau khác theo sở thích của bạn bên cạnh nó (tôi có cà rốt, cần tây).
• Chúng tôi nướng sườn trong 15 phút.
• 
• Chúng tôi giữ thịt chín dưới giấy bạc trong 10 phút.
• 
• Sau khi loại bỏ tăm, phục vụ sườn với salad hoặc rau tươi.
• 
• Ăn ngon miệng nhé!
• Thịt ngon với các loại hạt và rau thơm trong nhân bánh rất ngon.

Món ăn được thiết kế cho

6 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

45 phút

Chương trình nấu ăn:

bếp lò

Marina, cảm ơn, một công thức thú vị !!!

[Elena Vasilisovna]

Elena Vasilisovna, cảm tạ! Đảm bảo sẽ có một bữa trưa nhanh chóng và ngon miệng - hãy thử để có một sức khỏe tốt!