Miếng ức gà giả

[1.]

Miếng ức gà giả

Thể loại: Món thịt

Thành phần
ức gà	1 miếng (khoảng 500 g)
vụn bánh mì	2 ly
bột ngô	0,5 ly
mè trắng	1 muỗng canh. cái thìa
hạt giống cần tây	1 muỗng cà phê
Muối	nhón
mayonaise	0,5 ly
dầu thực vật	ĐỒNG Ý. 1 muỗng canh. thìa

Phương pháp nấu ăn

• Tôi cảnh báo bạn ngay rằng công thức này được chống chỉ định cho những người không yêu thích "Maynesica xử lý nhiệt"!
• 1. Rã đông vú, nhưng không hoàn toàn (nếu ướp lạnh - ngược lại, hơi đông lạnh trong khoảng 1 giờ). Bỏ da và cắt thịt thành những lát mỏng dày không quá 1 cm và đủ lớn. Cắt thành từng lát cho đến khi không còn bộ xương.
• 2. Phủ sốt mayonnaise lên miếng phi lê gà.
• 3. Trộn vụn bánh mì, bột ngô, một chút muối, vừng và hạt cần tây. Nhúng phi lê gà vào hỗn hợp này và để một lúc trên đĩa để lớp bột mì được cố định.
• 4. Bôi nhẹ chảo chống dính bằng cọ với dầu thực vật, đun nóng và chiên các "miếng" trong đó 5 phút mỗi mặt trên lửa lớn. Trước khi lật, xịt phần dầu còn lại lên mặt trên.
• 5. Lấy ra khỏi nhiệt và để yên một lúc trước khi dùng.
• Đây là những gì đã xảy ra.
• 
• Và khoai tây luộc trong một “bộ đồng phục” mới ngon làm sao!
• 
• Rất tiếc, thực tế đây chỉ là một bức ảnh "tự sướng" trong quá trình ăn uống.

Món ăn được thiết kế cho

2-4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

10 phút chuẩn bị, 10 phút chuẩn bị

Chương trình nấu ăn:

Xào

Ghi chú

Mayonnaise được làm tại nhà, được làm cho những ngày lễ, và như bạn đã biết, nó không để được lâu. Vì vậy, công thức này có ích.
Ức không phải đập nhờ phương pháp thái này ở trạng thái đông lạnh (như thường được khuyên dùng cho cá). Cô ấy không làm mất nước trái cây, và lớp phủ mayonnaise tăng thêm độ ngon. Quá trình xử lý nhiệt cũng không lâu nên kết quả thật mỹ mãn.
Bánh mì sẽ sáng hơn khi có thêm bột ngô. Nếu bạn không thể tìm thấy nó, bánh ngô không đường xay trong máy xay sinh tố sẽ làm được. Những hạt mè được chiên giòn rất thú vị.
Bạn không cần cho nhiều muối, hãy cẩn thận vì sốt mayonnaise đã mặn rồi.

Không cần lo lắng khi đánh, bánh trứng bột mì "được làm đôi" và hoàn toàn tin tưởng vào kết quả.

Công thức nấu ăn tương tự

Thịt ức gà xé (Rusalca)

Ức gà băm nhỏ với cà chua và pho mát (Moulinex Cook4Me CE 7011) (gold_vi)

Ức gà phi lê trong "áo khoác" pho mát (Melisa72ru)

[Helena]

Helena, bầu vú không khó và đánh hơi lệch, nhưng nếu bạn vội vàng thì cũng được.

[Merri]

Merri,
Ở đây, toàn bộ điểm không phải là để lộn xộn với việc đánh đập. Và vì vậy các miếng rất mỏng và tinh tế.
Và không ai thức dậy với một cái búa hoặc một cuộc đấu thầu. Thức dậy - và đến bàn ăn.

Tôi đã làm điều này với một vai lợn. Nó là cần thiết để chỉnh sửa ảnh và đăng nó (Tôi sẽ có một lựa chọn "bữa tối tiết kiệm năng lượng trong máy bay").

Cảm ơn phản hôi của bạn.