Món ăn vặt

[Anh ấy giống như kem chua đặc.]

Món ăn vặt

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Cho Batter:
Nước khoáng có ga	200 g
trứng gà lớn	1 cái (hoặc 2 cái nhỏ)
Muối
gia vị
bột mì	200-400 gr
Thịt băm của bất kỳ chế phẩm nào đều được tẩm gia vị đầy đủ.

Phương pháp nấu ăn

• Đầu tiên, chúng tôi tạo ra một khoảng trống. Thịt băm trong bất kỳ chế phẩm nào hoàn toàn được gia vị cho vừa ăn. Tôi thêm hành, tỏi băm nhỏ, muối và gia vị. Tôi nhào kỹ, nhưng tôi không thêm nước. Sau đó, tôi lấy một túi nhựa và đặt một miếng thịt băm ở đó dưới đáy. Tôi dùng tay cuộn chặt chiếc túi và tạo hình bằng một chiếc xúc xích. Rất tiếc, tôi không thể tìm thấy hình ảnh của đội hình. Tôi cuộn lại túi và cho vào ngăn đá. Đây là một bức ảnh sau khi đóng băng. Một chỗ trống như vậy luôn được tôi cất trong tủ đông phòng trường hợp có khách không lường trước được. Có thể được lưu trữ trong một thời gian dài. Đôi khi nó đẻ nửa năm. Nếu cần, tôi lấy nó ra khỏi tủ đông và đặt trên bàn. Tại thời điểm này tôi đang làm bột. Nó có thể là bất kỳ loại bột nào bạn thích. Tôi có một công thức làm bánh yêu thích cũ từ mẹ tôi. Anh ấy có 3 quy tắc. Đầu tiên, nước có ga mới mở được sử dụng. Thứ hai, trứng luôn được tách riêng và lòng trắng được đánh với muối thành một bọt rất mạnh và được cho vào cuối cùng, khuấy đều từ trên xuống dưới. Và cuối cùng, muối và gia vị được thêm vào bột. Để làm cho nó ngon. Bột này chiên rất ngon. Vì vậy, tôi luôn nuông chiều bản thân bằng cách tự nướng cho mình một vài chiếc bánh kếp bằng bột bơ với viền ren xung quanh. Bột này sẽ không bao giờ rơi ra khỏi thịt. Và nó sẽ cho phép bạn có được hình dạng hoàn hảo. Nhưng đây là một vấn đề của hương vị.
• Tôi làm bột trong một máy xay thực phẩm. Trước hết, đánh lòng đỏ với muối và gia vị ở tốc độ cao. Giảm tốc độ đến mức tối thiểu và thêm soda. Sau đó cho dần bột mì vào. Tăng tốc độ và đánh tốt. Dừng hỗn hợp và khuấy nhẹ protein bằng thìa. Người đánh bột đã sẵn sàng. Anh ấy giống như kem chua đặc. Lượng bột thay đổi tùy thuộc vào kích thước của trứng và hàm lượng protein trong bột. Do đó, hãy tập trung vào độ đặc của kem chua đặc hoặc bột bánh kếp (vì nó sẽ dễ chịu hơn với ai).
• Vì vậy, trong khi chúng tôi làm bột, thịt băm của chúng tôi đã rã đông một chút. Nhưng khá ít. Để chúng ta có thể cắt nó thành nhựa. Như vậy đó.
• Bây giờ là kinh doanh vô nghĩa. Nhúng miếng chặt vào bột và chiên trong chảo nóng! Chiên giống như thịt thông thường trong một miếng chặt. Không khác biệt. Nhưng luôn nhẹ nhàng, êm ái và không búa rìu dư luận!

Ghi chú

Nấu ăn với tình yêu và sự hài hước!
Các cô gái, tôi viết công thức làm bột từ trí nhớ, vì tôi luôn làm bằng mắt. Do đó, hãy tập trung vào độ đặc của kem chua hoặc bánh kếp đặc. Khi bạn nhúng máy rửa thịt băm vào đó, bột sẽ nhẹ nhàng bao bọc nó. Tôi đã có thể cảm thấy nó bằng tay của tôi. Tôi mang một bát bột đến nóng bức một chảo với đủ dầu thực vật. Máy rửa bát và ngay lập tức đổ một lớp bột lên trên chảo. Viền được hình thành ngay lập tức. Dùng nắp lưới chống bắn tung tóe trên chảo. Sạch hơn và an toàn hơn!

Irina, bạn luôn có những công thức nấu ăn ngon và giá cả phải chăng trong kho. Để đánh dấu! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng

Irina, bạn luôn có những công thức nấu ăn ngon và giá cả phải chăng trong kho. Để đánh dấu! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng

Natasha, tyk tôi đang cố gắng! Thời gian ngắn, luôn có ít thức ăn ... Nhưng ai cũng muốn ăn và ngon miệng !!!!

Ira, thật là một ý tưởng thú vị với thịt băm và tủ đông !! Tôi chắc chắn sẽ sử dụng nó, cảm ơn!

Ira, thật là một ý tưởng thú vị với thịt băm và tủ đông !! Tôi chắc chắn sẽ sử dụng nó, cảm ơn!

Giáo viên đã dạy tôi điều này khi tôi vẫn còn học đại học. Đến 25 năm trước. Và chichas chiên - tôi nghĩ hãy để tôi bỏ nó ra. Có lẽ anh ấy không biết ai là phương pháp hay ho này.
Ăn Ksyusha với bắp cải!

Irina, bản thân cô ấy sẽ không bao giờ nghĩ đến điều đó! Trên thực tế, chúng tôi sẽ thử những món sườn tinh ranh này, và có thịt băm trong tủ lạnh, chỉ không có "xúc xích" ((

Chà, tôi đã đóng băng toàn bộ phần cốt lết .. nhưng tôi không nghĩ đến xúc xích.

Chà, tôi đã đóng băng toàn bộ phần cốt lết .. nhưng tôi không nghĩ đến xúc xích.

AAAA, tôi nói - hãy đến thăm. Tôi sẽ chỉ cho bạn một thứ khác !!!!

[Ira]

Ira, công thức tuyệt vời!
Làm thế nào tôi thích những gì có thể được thực hiện trước, và sau đó bất cứ lúc nào một lần - và những món quà trên bàn!
Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ!
Em ghi chú lại, chắc chắn sẽ dùng được!

[Ira]

Ira, công thức tuyệt vời!
Làm thế nào tôi thích những gì có thể được thực hiện trước, và sau đó bất cứ lúc nào một lần - và những món quà trên bàn!
Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ!
Em ghi chú lại, chắc chắn sẽ dùng được!

Tuy nhiên, tôi luôn vui mừng. Và tôi sẽ sớm chạy đến Temko của bạn. Nơi có bột men lạnh. Hôm qua cả đống bánh nướng để lại cho con trai của học sinh.

Trên thực tế, những cái khôn ngoan này

và tôi đọc Piggy)))

và tôi đọc Piggy)))

nope, from the pig! thịt lợn băm có sẵn!

Một ý kiến ​​hay! Nhưng để không phải rã đông toàn bộ xúc xích một lần nữa để cắt lát, bạn có thể đông lạnh nó theo từng phần, ví dụ: một pound hoặc cả kg. Nhân tiện ... thịt đông lạnh dễ cắt hơn bằng dao cắt bánh mì.

Một ý kiến ​​hay! Nhưng để không phải rã đông toàn bộ xúc xích một lần nữa để cắt lát, bạn có thể đông lạnh nó theo từng phần, ví dụ: một pound hoặc cả kg. Nhân tiện ... thịt đông lạnh dễ cắt hơn bằng dao cắt bánh mì.

Tôi làm cho kích thước của đáy túi. Các gói có kích thước khác nhau. Có nhiều hơn, có ít hơn. Theo đó - sự kiện lớn hơn và nhỏ hơn!

Tôi sẽ chỉ cho bạn một thứ khác !!!!

Và tôi muốn xem, học hỏi! Irina chia sẻ với chúng tôi một lần nữa ở đây !!!

Và tôi muốn xem, học hỏi! Irina chia sẻ với chúng tôi một lần nữa ở đây !!!

Cảm ơn Natasha! Tôi đang làm hết sức mình. Khi nấu ăn, tôi không phải lúc nào cũng có người bên cạnh, nhưng tuổi thơ của tôi luôn có trên tay, dưới chân và dưới .... Vì vậy, thật khó cho bây giờ. Chúng sẽ sớm trưởng thành, mọi việc sẽ dễ dàng hơn. Tôi có thể viết và chụp ảnh nhiều hơn. Có lẽ tôi có thể mua một fotik bình thường.

Tôi làm món sườn như vậy, chỉ từ thịt băm không đông lạnh. Và đóng băng là một ý kiến ​​rất hay. Cảm ơn bạn đã nhắc tôi về công thức và thậm chí với một sự cải tiến như vậy.

Tôi làm món sườn như vậy, chỉ từ thịt băm không đông lạnh. Và đóng băng là một ý kiến ​​rất hay. Cảm ơn bạn đã nhắc tôi về công thức và thậm chí với một sự cải tiến như vậy.

luôn luôn sẵn sàng!

Ira, công thức là thứ bạn cần! Cảm ơn bạn, tôi đang sử dụng nó! Tôi chắc chắn sẽ làm được!

Ira, công thức là thứ bạn cần! Cảm ơn bạn, tôi đang sử dụng nó! Tôi chắc chắn sẽ làm được!

Tôi sẽ rất vui! Cám ơn những lời tốt đẹp.

và có thịt băm trong tủ lạnh, nhưng không có "xúc xích" ((

Marusenka nhảm nhí đừng bận tâm . Tùy chỉnh cách nó hoạt động. Tốt hơn là đưa nó cho một người đàn ông. Điều chính trong kinh doanh này là một người đánh bóng giỏi. Nó vẫn tốt cho một bàn nhà.

Ailen, cảm ơn !!! Tôi rất thích ý tưởng này, tôi chắc chắn sẽ thử!

Tôi chưa bao giờ chiên cốt lết bằng bột, tôi sẽ thử ngay khi có thể! Cảm tạ !

[Tanyulya]

Tanyulya, Rada-dms, các bạn nữ hãy thử xem! Thuận tiện!

Sau tất cả, hãy sống và học hỏi, bạn sẽ chết một kẻ ngốc!
Cảm ơn ý tưởng tuyệt vời!
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng!
Diễn đàn của chúng tôi vẫn là một sức mạnh lớn!

TRONG KHOẢNG!! Irina !!! hình như chúng ta đang ở trong cùng một căn bếp với một chiếc ví = Tôi đã sử dụng cùng một nguyên tắc tại một thời điểm cho * đa dạng * cốt lết - chỉ thay vì bột bánh, tôi chỉ làm bột bánh kếp, và bột men ngon hơn, và thịt băm cũng đông cứng = a một thìa bột, một khoanh tròn thịt băm, trên mặt bột một lần nữa và chiên dưới nắp - nhanh hơn so với bánh nướng điêu khắc, nhưng hương vị thì giống nhau. Công thức của bạn thật tuyệt vời

Thật là một công thức tuyệt vời, và làm thế nào đúng giờ - thịt băm nằm trong tủ lạnh trong vài ngày, như thể một công thức mới đặc biệt đang chờ đợi

Olesya, Irisha và Ksyusha, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã thưởng thức nó! Nấu ăn!

Và tôi có một ý tưởng! Và điều gì sẽ xảy ra nếu người rửa được cắt khi thịt băm đã được nắm kỹ nhưng vẫn chưa cứng! Và lưu trữ trong máy giặt nhiều như bạn cần để lấy nó!

Và tôi có một ý tưởng! Và điều gì sẽ xảy ra nếu người rửa được cắt khi thịt băm đã được nắm kỹ nhưng vẫn chưa cứng! Và lưu trữ trong máy giặt nhiều như bạn cần để lấy nó!

Ilonka hãy thử nó. Ý tưởng luôn luôn tốt. Tôi đã thử điều đó. Rốt cuộc, tùy chọn này đã hơn 25 năm tuổi. Vì tôi đã nhận ra anh ấy vào thời điểm đó. Và anh ta đã sống bao lâu trước đây ... Điều này có thể được thực hiện nếu:
bạn có đủ không gian trong tủ đông để làm đông các vòng đệm này;
nếu điều này thành công, thì tất nhiên, bạn có thể cho nó vào một chiếc túi, nhưng một lần nữa phải có một nơi, vì chiếc túi sẽ cồng kềnh và chúng bị vỡ;
xa hơn nữa, để đông lạnh chúng, chúng phải được đặt trên một bề mặt như vậy, để sau đó chúng có thể được xé ra khỏi nó;
thịt băm mỏng trong tủ đông sẽ bị khô vì nước ngọt có thể không tiết ra hoặc được bảo quản ít. và điểm sau đó là gì?
Tôi đã bị một vài lần. Và cô bắt đầu làm xúc xích. Nó chiếm không gian tối thiểu. Tôi tự mình cắt đẹp bằng một con dao lớn. Và tôi không phải Heracacalus. Bạn bối rối điều gì về xúc xích? Nhân tiện, tôi tự cắt cho mình cách làm của riêng mình. Trong batter, chúng vẫn giống nhau. Đây là tôi khoe về công thức. Chồng cắt đều

[Irisha]

Irisha, ý tưởng tuyệt vời !!! Tôi chắc chắn sẽ sử dụng nó! Vâng, búa đập thịt là mệt mỏi (Tôi chỉ thích đập nếu tâm trạng của tôi không có ích cho lắm) ... Cảm ơn bạn!

[Irisha]

Irisha, ý tưởng tuyệt vời !!!

Cảm ơn Sasha!

Vâng, búa đập thịt là mệt mỏi (Tôi chỉ thích đập nếu tâm trạng của tôi không có ích cho lắm) ... Cảm ơn bạn!

và tôi chà sàn nhà

Ira, và tôi sẽ tham gia đánh giá nhiệt liệt Và tôi chắc chắn sẽ làm món sườn cốt lết như vậy

Irin, không có việc gì không làm phiền ta, ta là đẩy nhanh tiến độ! ... Công thức là tốt! Đã có trong thùng, và đã được in! Cảm ơn bạn!

Ilonka, Irochka luôn được chào đón. Rất vui được làm hài lòng!

Tôi thích những công thức nấu ăn này! Đặc biệt là với một ngân sách ít ỏi và hai chương trình stylopeaks đang phát triển, nó là phù hợp. CẢM TẠ!

Ồ, đây là một công thức tuyệt vời! Tôi cũng cố gắng giữ một "xúc xích" như vậy trong tủ đông. Thuận tiện. Để thay đổi, tôi cũng đông lạnh thịt băm với cuộn với nấm hoặc các lớp khác. Irishka đã nhắc tôi về một công thức tuyệt vời như vậy.

Thật tuyệt vời! Chúng tôi phải cố gắng, cảm ơn :-)

Cần cố gắng

hãy chắc chắn để thử!

Ồ, tôi đã suýt bỏ lỡ nó! Giải pháp lý tưởng cho càyx. nữ tiếp viên làm việc. Ailen, cảm ơn bạn rất nhiều! Không nghi ngờ gì đánh dấu!

Ira, tôi xin ông thứ lỗi, câu hỏi đã nảy sinh - chiều rộng của máy giặt là bao nhiêu, liệu một ngón tay có bình thường không?

Tôi đọc "chết tiệt", ngay lập tức có một ý nghĩ - nó là khẩn cấp để đọc

Thành thật mà nói, tôi đã đọc Piggy Chops ngay lập tức!

Đang nhìn! Và nó là gì ?! Smeetzza! Ít ra thì tôi cũng thấy lợn, nhưng một số người đang làm tất cả những thứ tào lao!

Tiến sĩ Freud phải chịu trách nhiệm về mọi thứ ...

Cố lên, Freud! Vì hiện tại của Vitaiin E là không đủ ngay lập tức, chúng tôi mang mọi thứ cho Freud!

Và ông ấy, giống như Putin, phải chịu trách nhiệm về mọi thứ

Aha!