Bánh lười

Bánh lười

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
Nấm men khô	1,5 muỗng cà phê
Nước ngọt	0,5 muỗng cà phê
Bơ hoặc bơ thực vật	100-150g
Trứng	2 chiếc.
Kem chua	200g
Đường	0,75 -1 ly
Bột mì	550 - 600g
Muối	nhón

Phương pháp nấu ăn

• Ngâm men vào nước ấm (khoảng 0,25 cốc), thêm chút đường và bột năng. Để trong 10 - 15 phút.
• Xay trứng với đường. Đun chảy bơ hoặc bơ thực vật và trộn với trứng và men.
• Thêm kem chua, soda làm nguội trong giấm, vanilin và muối. Thêm bột mì và nhào bột.
• Chia bột thành 2 phần không bằng nhau. Cuộn hầu hết nó vào trong lớp.
• 
• Đặt nhân trên lớp. Nhân bánh của tôi là 5 quả táo, cắt thành từng miếng, rắc đường và đun trong lò vi sóng 3 phút.
• 
• Bọc các cạnh.
• 
• Bây giờ chúng ta triển khai phần nhỏ hơn. Chúng tôi thực hiện cắt ngang.
• 
• Bây giờ dệt một bím tóc.
• 
• 
• Chúng tôi đậy chiếc bánh của mình và đặt đến một nơi ấm áp trong 2 giờ.
• 
• Sau 2 giờ, tráng bánh bằng trứng, rắc quế và đường rồi cho vào lò nướng (180-190 độ) trong vòng 30-40 phút.
• Chúng tôi có được vẻ đẹp như vậy
• 
• Và đây là máy cắt
• 
• Ăn ngon miệng nhé!

Thời gian chuẩn bị:

3,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

Lò

Đây là một cái gì đó không thể tin được !!! Cảm ơn vì hướng dẫn bím tóc.

[sự lười biếng]

Ở đâu sự lười biếng ? Pie, chăm chỉ như mọi khi = nhào bột, làm nhân, tráng bánh, nướng ... Hoặc nếu tất cả đã xong không phải của riêng họ với đôi tay của mình ... Và tất nhiên - anh ta đến rất lười biếng, ngồi xuống bàn một cách rất lười biếng, nên lười biếng cắt một miếng bánh và bắt đầu nhai chậm rãi ... như một bímdệt - không lười biếng là đủ

[Irsha]

Irsha, chiếc bánh được gọi là lười biếng bởi vì trước tiên chiếc bánh được tạo ra, và chỉ sau đó nó mới được gửi đến kiểm tra. Thông thường, bột men được lên men đầu tiên, và chỉ sau đó bánh nướng và bánh nướng mới được hình thành. Và cách làm bím tóc rất đơn giản và nhanh chóng, đúng nghĩa là 1 phút.

vẻ đẹp

Và không phải một chiếc bánh ngọt từ bột này sẽ ra đời?

[LarL]

LarL, nó sẽ ra, chỉ nên cho đường vào bột ít hơn.

[mur_myau]

mur_myau, Irsha, LarL, cảm ơn các cô gái!

[Rusalca]

Anya Rusalca, thật là một vẻ đẹp! Tôi biết cách đan móc, nhưng tôi không nghĩ đến việc vẽ những vòng dây như vậy trên bánh. Cảm ơn vì ý tưởng, mọi thứ thật khéo léo, đơn giản như mọi khi

[win-tat]

win-tat, Cảm ơn bạn Tanya!

mọi thứ đều khéo léo, đơn giản như mọi khi

Vâng, nó không thể dễ dàng hơn.

Thật là một bím tóc thú vị. Cảm ơn vì công thức

[Natalishka]

Natalishka, bím tóc chắc chắn là thú vị, nhưng ở đây bột chỉ đơn giản là tuyệt đẹp! Hãy thử nó - bạn sẽ không hối tiếc!

Bánh đẹp trai !!!

[lu_estrada]

lu_estrada, cảm tạ!

[Rusalca]

Rusalcavà soda (+ giấm) đóng vai trò gì trong công thức? Dường như có rất nhiều men. Bột baking soda có bị đổi màu sau khi nướng không?

[Biryusinka]

BiryusinkaTôi không biết soda đóng vai trò gì. Vì vậy, nó đã có trong công thức. Tôi đã làm bánh này hơn 20 năm. Và cho đến khi tôi tìm thấy một bài kiểm tra tốt hơn. Màu sắc của bột dường như không thay đổi (bằng cách nào đó tôi không nghĩ về nó), nhìn vào máy cắt.

Biryusinka, tôi không biết soda đóng vai trò gì. Vì vậy, nó đã có trong công thức. Tôi đã làm bánh này hơn 20 năm. Và cho đến khi tôi tìm thấy một bài kiểm tra tốt hơn. Bột dường như không thay đổi màu sắc (bằng cách nào đó tôi không nghĩ về nó)

Tuy nhiên, điều thú vị nhất là chỉ hai mươi năm trước, trong số những người bạn của tôi, món kulebyaka với bắp cải trên bột men với soda rất phổ biến, và sau đó chúng tôi, trong những năm 90 đói khổ, cùng nhau tạc những món kulebyaki này hầu như mỗi ngày: nhanh chóng, thỏa mãn, ngon và đáng tin cậy ("rẻ và vui vẻ"). Thậm chí lúc đó tôi đã hỏi không chỉ bản thân mà tất cả những người quen của tôi câu hỏi "tại sao lại có soda trong bột men?" Nhưng cô không nhận được một lời giải thích rõ ràng. Câu trả lời từ mẹ của một trong những người bạn gái (nhân tiện, là đầu bếp) rằng đây là "bột cho những người cụt tay" không phù hợp với tôi và thậm chí còn làm tôi khó chịu một chút, và tôi đã ngừng thêm soda vào bột.Nhưng đó là hơn hai mươi năm trước! Sau đó không phải là không có Internet mà là khó mua một cuốn sách dạy nấu ăn. Và bây giờ ... một vài giây tìm kiếm trên diễn đàn của chúng tôi - và kết quả của bạn là đây:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7347.0

[Biryusinka]

Biryusinka, Cảm ơn bạn về thông tin! Rất thú vị.

Tôi cũng lang thang vào cái tên, nhưng anh ta "lười" ở chỗ nào? Theo hiểu biết của tôi, lười biếng: trộn tất cả các thành phần trong lò.

[Rusalca]

Rusalca, cảm ơn vì công thức đã có trong dấu trang và xếp hàng tiếp theo để nướng
Yêu thích ý tưởng bím tóc. Nếu bạn thực hiện các vết cắt bằng một chiếc xe máy, nó sẽ đẹp hơn.
Anyuta, mình thấy cái bánh to, chắc sẽ hơi nhiều cho hai cái.
Nhưng nhờ liên kết Biryusinki Tôi đọc rằng một loại bột như vậy chịu được đông lạnh tốt hơn nhiều.
Nhân tiện, vào những năm 90 xa xôi, tôi cũng đã bắt gặp một công thức làm bột nhào với soda và men. Sau đó tôi đã rất ngạc nhiên, không thử nó và quên mất công thức đó một cách an toàn.

Tôi cũng lang thang trong cái tên,

Gyyyy, khi chúng ta yêu cái tên này
Tôi cũng đã đọc tiêu đề và bỏ chạy. Tôi tự nghĩ, họ còn nghĩ ra điều gì lười biếng hơn Slacker của tôi nữa ... ồ, không! Tất cả giống nhau, nó vẫn cần thiết để nhào và lăn ra. Nhưng nếu bạn cung cấp hàng loạt với HP, sau đó nó sẽ vẫn lười biếng.

Các cô gái, tôi không nghĩ ra cái tên, đó là cách tôi có được nó. Vì vậy, đừng trách tôi.

Đây là một chiếc bánh !!! Lãi cơ bản trên cổ phiếu !!! Cảm ơn vì công thức và cách tạo hình thú vị !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, cảm ơn bạn! Bánh thật là tuyệt!

Đây là một phiên bản khác của bánh lười với nhân mặn (trứng với hành lá và rắc phô mai lên trên).
Tôi theo dõi việc nhào nặn từ một người nào đó trên diễn đàn (tiếc là tôi không nhớ là ai) và ăn cắp một cách trắng trợn

Cảm ơn vì công thức! Chiếc bánh là một thành công) chiếc bánh đầu tiên của tôi!)) Và một loại bột rất nhẹ.

[Bạch Tuyết]

Bạch Tuyết, Tôi rất vui vì công thức này có ích! Bản thân tôi cũng yêu anh ấy rất nhiều!

[Annushka]

Thật đáng tiếc khi người dân đã phản ứng một cách thiếu tích cực với chiếc bánh này! Bởi, thực chất, chiếc bánh giò chỉ là một chiếc que - cứu cánh cho những nữ tiếp viên bận rộn.
Anh ấy sống trong gia đình của chúng tôi fihznat Bao nhiêu năm! Tôi thậm chí còn giữ một mảnh giấy có ghi công thức, ở đâu đó, từ năm lớp bảy (khi tôi mặc nó đến giờ học nữ công gia chánh).
Chỉ có chúng tôi làm cho nó bằng men ép.
Và, anh ta được gọi là lười biếng, bởi vì chứng minh cho anh ta không yêu cầu... Vâng, đó là, hoàn toàn.
Do đó, đầu tiên chúng ta nấu và làm nguội phần nhân rồi nhanh chóng bắt đầu nhào bột. Và, sau đó: một vài giây kinh doanh, - triển khai, cho vào lò nướng.
Và bột nhào hóa ra thật phi thường: rất vụn - men.
Nói tóm lại: chiếc bánh trong mơ!
Tôi, đã có, chọc mở Temko, và bạn, Annushka, nó đã ở đó.
Vì vậy, tôi đang hiển thị một bức ảnh về một miếng bánh của tôi ...


Vâng, bây giờ, tôi đã báo cáo.

[Ira]

Oh, chà, anh trai sinh đôi của tôi là thẳng! Cấu trúc bài thi giống nhau!
Ira, cảm tạ! Tôi rất vui vì tôi không phải là người duy nhất có món ngon này! Ở gia đình chúng tôi, món bánh này cũng đã có từ bao đời và thành công bất biến!

[Anyush]

Nhân tiện! Và, bạn cho bơ và kem chua vào bột ở mức giới hạn nào, Anyush? Tôi, nếu tôi làm điều đó trên đầu trên máy, thì quỷ đầu hói sau đó có thể chuyển bột vào khuôn. Bạn phải lăn trực tiếp lớp dưới cùng trong khay nướng, và tạo các đường sọc từ trên xuống và làm cho bánh nở ra, bột mềm như vậy sẽ thu được.

[Người Ailen]

Người Ailen, vâng, bằng cách nào đó, tôi không bận tâm, nếu bột quá mềm, tôi đã thêm thuốc hành hạ và FSE! Một lần ở làng, tôi đã làm tất cả kem chua trong sữa chua và cũng là một chiếc bánh tuyệt vời! Trong obschem, bằng cách nào đó, tôi đã quen với việc làm điều đó gần như bằng mắt, vì vậy tôi không thể nói về giới hạn trên