Thịt heo kho với dưa cải bắp và bánh bao (Hofer Schweinepfeffer

mit Sauerkraut und Klöben)

Thể loại: Món thịt
Phòng bếp: tiếng Đức
Thịt lợn kho với dưa cải bắp và bánh bao (Hofer Schweinepfeffer

Thành phần

thịt lợn ở dạng miếng lớn 1 kg
canh rau vừa ăn (cà rốt, hành tây, tỏi tây, một nhánh tỏi, củ mùi tây, v.v.) 300g
bột mì 2 muỗng canh. thìa
dấm rượu vang 2 muỗng canh. thìa
muối, tiêu, nguyệt quế, đường nếm thử
50 gr.
bánh bao và dưa cải muối để phục vụ không bắt buộc
nước dùng hầm 250 ml

Phương pháp nấu ăn

  • Một món ăn hàng ngày khác của ẩm thực quốc gia Franconia. Điều tốt về nó là nó rất đơn giản nhưng thịnh soạn và hoàn hảo như một món chính cho bữa tối gia đình.
  • Cật heo rửa sạch, rau răm rửa sạch.
  • Cho thịt, rau củ thái miếng lớn, nửa dầu, gia vị trừ đường và dấm vào nồi (hoặc chảo SKV, MV), thêm ít nước đun nhỏ lửa cho đến khi chín mềm. Tôi đã làm điều đó trong SLE Polaris của mình. Công thức ban đầu sử dụng nồi và lửa chậm.
  • Chuẩn bị nước sốt: chiên bột trong dầu còn lại cho đến khi vàng nâu. Chúng ta pha loãng nước dùng đến độ sệt mong muốn, nêm nước sốt bột mì với giấm và đường.
  •  mit Sauerkraut und Klöben)
  • Lấy thịt ra khỏi nồi, cắt mỏng hơn và rưới nước sốt lên. Trang trí với bánh bao (tôi có món Rhine) và dưa cải bắp. Bia cũng được chào đón.

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

tấm hoặc SCV, MV

Merri
Điển hình là một món ăn của Đức, chỉ có bắp cải là của Nga, họ không lên men bắp cải như chúng ta.
NataliARH
Helena, bộ hay! Merri, nhưng của riêng bạn - thân mến!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì