Bánh mì bột mì với bột chua sekowa trong máy làm bánh mì

Bánh mì bột mì với bột chua sekowa trong máy làm bánh mì

Thể loại: Bánh mì chua

Thành phần
bột chua làm sẵn	1 muỗng canh. cái thìa
bột mì	cốc thủy tinh
bánh mì bột mì mạnh	cốc thủy tinh
chiết xuất mạch nha	1 muỗng canh. l
cám	1/2 cốc
bột mi trăng	1 ly
bột ngũ cốc	1 1/2 cốc
hạt chia	1 muỗng canh
Muối	1 muỗng canh
bơ	1 muỗng canh

Phương pháp nấu ăn

• Cho bột chua, bột hun khói và bột bánh mì và chiết xuất mạch nha vào thùng của máy làm bánh mì. Vì cân bằng nhiệt độ của tôi ở tất cả các chế độ ngoại trừ bánh mì nhanh kéo dài 40 phút và đối với bánh mì nhanh kéo dài 3 phút, tôi đặt bánh mì nhanh, chờ trộn, tắt máy làm bánh mì và đi làm. Sau 12 giờ, khối lượng đã có hình dạng như một viên gạch, mặc dù nó là những viên gạch nhỏ. Tôi đã thêm tất cả các thành phần khác vào đó và đặt nó trên bánh mì nguyên hạt. (nếu không có chiết xuất mạch nha, bạn có thể thêm một thìa mật ong hoặc đường nâu) hạt chia cũng là một lựa chọn. Vì bột mì của mỗi người là khác nhau nên tôi viết về kolobok, không có kolobok khi trộn bột chua, nhưng kolobok nên rất mềm sau nửa mẻ bánh. Tôi đã cố gắng hút bánh mì ra khỏi máy làm bánh mì của mình, thường là 1,5 kg bánh mì. Tôi đã chụp ảnh một cái bướu nhỏ ở nơi làm việc, mà tôi đã mang theo bên mình. Thơm ngon!!!!!

Món ăn được thiết kế cho

ổ bánh mì

[Alycha]

Alycha, có phải là ổ bánh 1,5 kg không?

Tôi chưa cân bánh mì thành phẩm, tôi nghĩ đâu đó tính bằng kg

Văn hóa khởi đầu sekowa là gì? Tôi có thể làm nó trên lúa mạch đen thông thường không?