Cà tím hầm tiêu

Cà tím hầm tiêu

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
cà tím	2 chiếc
Ơt ngọt	4 điều
phô mai Mozzarella	250 g
Parmesan	100g
dầu ô liu
Nước xốt
Hành đỏ	1 máy tính
củ cà rốt	1 máy tính
tỏi	3 tép
cà chua trong s / s	500 g
húng quế sạch	3 cành cây
thảo mộc Ý	1 muỗng canh
muối tiêu

Phương pháp nấu ăn

• Và tôi lại tiếp tục với cà tím.
• Nướng ớt, cho vào túi, để ráo mồ hôi rồi bóc vỏ. Tôi đã làm điều đó trong Philips Airfryer. Cắt cà tím ra đĩa, rắc muối và để ráo. Sau 20 phút, rửa sạch, để khô và chiên. Lần này tôi không để chúng với muối mà cho ngay vào lò nướng, rưới dầu lên.
• Trong khi nướng rau, tôi cắt nhỏ cà rốt và hành tây trong máy xay.
• 
• Tôi cho hỗn hợp rau vào chảo đã làm nóng trước với dầu ô liu và chiên trong 5-7 phút. Tôi thêm tỏi vắt và bã cà chua với nước trái cây. Đậy nắp lại và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Cho rau thơm khô, muối, tiêu vào, đun nóng rồi tắt bếp.
• Bào phô mai mozzarella trên máy xay thô, parmesan mịn. Cắt ớt đã gọt vỏ thành 4 phần.
• Cho 1/3 lượng sốt xuống đáy khuôn.
• 
• Sau đó, một nửa cà tím, một nửa phô mai mozzarella ở trên và một ít phô mai parmesan, và húng quế cắt nhỏ.
• 
• Sau đó, chúng tôi rải tất cả hạt tiêu,
• 
• mozzarella còn sót lại trên đó,
• 
• 1/3 sốt, cà tím,
• 
• phần nước sốt còn lại và rắc Parmesan lên.
• 
• Chúng tôi nướng ở 200 C trong khoảng 30 phút.
• 
• Và tận hưởng
• 
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

5-6

Thời gian chuẩn bị:

1,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

nướng bánh

Ghi chú

Trước đây, bên trên mozzarella, tôi bày thịt ba chỉ hun khói luộc chín, thái mỏng. Bây giờ, than ôi, tôi phải tự phủ nhận một số niềm vui.

Lớp học !!! Cảm ơn vì công thức!

Đối với sức khỏe của bạn!

Cảm ơn vì công thức!

Rất đẹp! Nó giống như một moussaka? Hay một hương vị khác?

Theo như tôi nhớ, thịt băm được thêm vào moussaka và không có hạt tiêu. Do đó, mùi vị cũng khác.