Tenderloin Pigtail (Filetzopf)

Tenderloin Pigtail (Filetzopf)

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
thịt lợn thăn
dầu thực vật	2-3 st. l
rau kinh giới	1h l
xạ hương	1 muỗng cà phê
bóng đèn tròn	1 máy tính
muối tiêu
rượu vang đỏ	50g

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đã nấu món thịt như vậy và tôi nghĩ rằng món ăn này có thể chiếm vị trí của nó trên bàn tiệc.
• Thịt lợn thăn rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô và cắt thành ba dải bằng nhau từ đầu hẹp, cuối ngắn một chút.
• 
• Muối.
• Kết hợp các loại thảo mộc và ớt khô và nêm thịt ba chỉ vào.
• Bây giờ, bạn cần đan một bím tóc từ các dải, và buộc chặt các đầu bằng kẹp tăm.
• 
• Cắt hành tây thành nửa khoanh và chiên trong dầu thực vật. Bạn có thể thêm một nhánh tỏi.
• Bỏ hành ra khỏi chảo, thêm dầu và chiên "bím tóc" cả hai mặt.
• 
• Chuyển thịt vào khuôn, cho hành tây lên trên và rưới rượu vang đỏ lên trên. Nếu không có rượu thì bạn có thể lấy một ít nước dùng hoặc nước lọc.
• 
• Nướng trong lò (200 độ) trong khoảng 25 phút, thỉnh thoảng rưới nước lên thịt.
• Chúng tôi kiểm tra độ sẵn sàng bằng cách xuyên thịt: nước ép tiết ra phải nhạt.
• 
• Hóa ra thịt rất ngon, mềm và ngon ngọt!

Ghi chú

Bạn có thể nướng một "bím tóc" như vậy phủ lên với khoai tây và rau cắt nhỏ.

Ôi, Lyudochka! Làm thế nào tôi thích nó !!!! :) Cảm ơn bạn! Tất nhiên, tôi đã làm một cái gì đó tương tự từ thịt cá, nhưng bạn có sắc thái, và nó hóa ra rất độc đáo. Cảm ơn bạn đã nhắc nhở và đề xuất cho bạn một lựa chọn tuyệt vời như vậy !!!

Vòng hoa Thổ Nhĩ Kỳ trong bánh mì lúa mạch đen (MariV)

Các cô gái, rất ngon miệng và một bím tóc và một vòng hoa! Tôi sẽ phải nấu nó bằng cách nào đó.

[Olya,]

Olya, Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã đánh giá cao công thức. Tôi cũng ghi nhận của bạn.

[MariV]

MariV, tùy chọn tuyệt vời. Mayonnaise làm cho gà tây ngon ngọt.

[Lena]

Tôi sẽ phải nấu nó bằng cách nào đó.

Lena, luôn vui vẻ chia sẻ công thức!

Heo "Bím" (Psichika)

[MariV]

MariV,

[ĐẸP]

ĐẸP

[Irsha]

Irsha, cảm ơn!: rose: