Bánh mì Zucchini trên bột lạnh (lò nướng) - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Bánh mì bí đao bột nguội (lò nướng)

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bí ngòi xay trên máy xay thô cùng với nước trái cây được đóng vào ly	350 ml
Đường	2 muỗng cà phê
Muối	0,5 muỗng cà phê
Bột 1 lớp	400 gr + 2 muỗng canh. l.
Nấm men khô	0,75 muỗng cà phê
Bơ thực vật	15-20 gr
Kefir (váng sữa)	50g

Phương pháp nấu ăn

Bào bí xanh trên một máy xay thô. Thêm muối và đường. Để yên trong 15-20 phút cho đến khi nước ép ra. Lấy 350 ml khối lượng này. Bột được tạo ra trong một máy xay thực phẩm có móc treo. Đổ 400 g bột mì vào máy xay thực phẩm, thêm men khô và dùng ngón tay xoa đều. Đổ bí ngòi, kefir vào đó. Trộn bằng máy xay thực phẩm trong khoảng 1-2 phút. Để khoảng 5-7 phút dưới nắp đậy (giấy bạc. Sau đó, thêm 2 muỗng canh còn lại. L bột mì và bơ thực vật. Khuấy đều cho đến khi mềm mượt. Để trên bàn trong 30 phút. Sau đó cho vào tủ lạnh qua đêm. Sáng mai lấy ra dùng Để cho ấm 20 phút, sau đó tạo thành một ổ bánh mì bằng cách bôi trơn bàn và tay bằng dầu thực vật. Bột rất mềm và dính. Cắt và để khoảng cách 1,5-2 giờ.

Ghi chú

Siêu! Nhanh và dễ! Tôi có một biển bí xanh, không có nơi nào để đặt chúng. Vậy là tôi biến thái rồi.
Bánh mì xốp, vỏ bánh giòn. Những sản phẩm khiêm tốn như vậy tạo nên một chiếc bánh mì đẹp và ngon như vậy. Hơn nữa, nó là đơn giản để thực hiện. Hôm qua mình có việc bận nên sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh, mình không để bột mà nặn thành bánh mì, bôi mỡ và để ở nhiệt độ 30 độ cho nó lên trong 1,5 tiếng. Sau đó, cô ấy nướng ở 220 - 25 phút và thêm 10 ở 180. Đó là những gì một người đàn ông đẹp trai ra mắt. Và tôi thậm chí còn không bôi bẩn tay mình.