Bánh Ossetian trong nhà sản xuất bánh pizza công chúa

[Tanyulya]

Tanyulyachuẩn bị hôm nay! Tôi chia tất cả mọi thứ thành 3 cái bánh. Thay vì rau, tôi cho bơ vào bột. Trong nhân bánh còn có hành lá xào. Chà, món này rất ngon! Tất nhiên, chỉ có điều, nó xuất hiện một cách táo bạo vì bơ. Kết luận: nếu bánh nướng với phô mai - dầu ô liu trong bột, và nếu chỉ với khoai tây - bơ. Cảm ơn vì công thức!

Chào mọi người! Nói cho tôi biết tôi đang làm gì sai? Tôi đã nấu bánh nướng hai lần trong công chúa, và cả hai lần mặt trên đều không chuyển sang màu đỏ theo cách nào, tôi cố giữ lâu hơn, bột trở nên cứng hơn (((Tôi phải lật lại. theo ý kiến ​​của tôi

[mafin]

mafin, thay đổi bột mì, có vẻ như đối với tôi vấn đề là ở đó. Chà, hay là đỉnh của công chúa không hoạt động. Nhưng nếu các công thức nấu ăn khác gây ồn ào, thì đó là bột mì.

Tôi luôn luôn nướng trên cùng tốt. Bạn có thể tráng mỡ bằng nước chè ngọt trước khi nướng và màu sẽ đẹp.
Tôi luôn bôi matnakash với lá trà ngọt.

Những thứ này luôn luôn cháy.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, nhưng như trong 800 g bột mì của Panasonic cảm thấy như thế nào :-) :-). Tôi có một mô hình 2501, vì vậy theo hướng dẫn, nó có trong đó không quá 600. Tôi muốn nướng ngay bây giờ ... khoai tây đã được nấu chín trong Shteba :-). Và lope để treo bột? Hoặc làm thế nào để giảm toàn bộ công thức cho một cái gì đó tôi không thể tìm ra. :-)

Vâng, chuyến bay bình thường ... nhưng nếu bạn sợ có hại, thì tốt hơn bạn nên giảm bớt đi.

[Tanyulya]

Tanyulya, ... à, tôi là của bạn :-). Tôi sẽ tin tưởng kinh nghiệm của tôi ... bạn cũng có Panasonic ?? Nếu cô ấy kéo được 750 g, thì tôi có thể xử lý nó, bột không chặt chẽ, phải không? :-) :-) :-) Tôi sẽ cố gắng.

Bột mềm, không bị chặt, không phải lần đầu tiên mình làm nhưng với 200 g thì có gì đó.
Margarita, với tôi về bạn

Thử nghiệm đầu tiên của công chúa! Tanya, tôi gần như đã ghi nhanh video của bạn,
... đầu bài kiểm tra ...
Và đây:

Mọi thứ đã làm ra. Họ cũng ăn nó vào buổi sáng, một bệnh nhiễm trùng nuôi dưỡng ...

Innusik, cảm ơn bạn thân yêu của tôi !!!
Chúc mừng bạn đã mua hàng!
Đọc tích cực của bạn luôn luôn là một niềm vui.

Đọc tích cực của bạn luôn luôn là một niềm vui.

Duc et patamushta ngon! Từ đó và tích cực!

[Tanyulya]

Tanyulya, ở đây đã sẵn sàng để đặt mười dấu cộng cho bạn! Vì vậy, tôi thích phiên bản thử nghiệm của bạn. Tôi luôn làm một nửa công thức và chia nó làm 2 lần. Hôm nay tôi đã làm điều đó trên kem chua cũ với một nửa nước.
Hôm nay con trai tôi muốn một chiếc bánh ngọt nhỏ với táo - đây là một chiếc bánh ... Một chiếc máy làm bánh mì cùng với Princeska là một sự kết hợp hoàn hảo!

[Katerina]

Katerina, cảm ơn bạn rất nhiều vì một phản hồi tốt như vậy
Và con trai, ngon miệng

[Tanyulya]

Tanyulya, và bạn có con số nào đẹp - con số cảm ơn ...

Tanya, có lẽ là lần thứ một trăm, cảm ơn! Tôi rất thích món bột này, nó luôn làm ra rất ngon

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya, cảm ơn bạn !!! Giáng sinh vui vẻ!

Tanya, hôm nay tôi đã nếm bánh nướng ở công chúa theo công thức của bạn. Đây là:

Mặt trên tuy không được hồng hào nhưng không ảnh hưởng đến mùi vị. Cảm tạ!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetochka, cảm ơn bạn rất nhiều vì phản hồi của bạn. Và tôi không thực sự thích những cái màu hồng, chúng rất mềm.
Tôi đã không nướng những chiếc bánh như vậy trong một thời gian dài, tôi đã mua vụn pho mát cho bánh bao, cho bánh nướng, và tôi đang bắt đầu nó.

Các cô gái, và bột của tôi trở nên tuyệt vời, tôi đã làm một chiếc bánh cứng. Nhiều nhân, nhiều bột. Bạn có thể lưu nó hoặc bắt đầu một cái mới?

Loại bánh Ossetian của tôi. Phần bột, như mọi khi, theo một nửa công thức, tôi chia thành 2 chiếc bánh. Hôm nay mình nướng bằng lò (vì trời nóng ...). Tôi chỉ làm bột trên kefir, hóa ra rất ngon!

[Tanyulya]

Tanyulya, công thức và video rất thú vị, mọi thứ đều thành công ngay lần đầu tiên. Các cạnh thực sự là một chút mỡ.Em nướng ở gf, chiếc đầu tiên chuẩn bị xong, em lấy mẫu thử, ngon tuyệt! Được làm bằng pho mát và khoai tây.

[Bữa tối của người làm nghề tự do.]

Bữa tối của người làm nghề tự do. Tôi tiếp tục làm quen với bánh nướng Ossetian trong Clone-Princess (loại bánh được bán ở "Lenta").
Đối với ba chiếc bánh - 600 ml chất lỏng. Trong số này: 200 ml nước (men khởi động với 0,75 muỗng cà phê đường và vài gam men khô) 200 ml whey từ pho mát tự làm, 200 ml kefir đã hết hạn sử dụng. 0,5 muỗng cà phê Muối. Bột - nó sẽ đi bao nhiêu (tôi đã cho quá nhiều, nó đã đi 900 g, bột trở nên chặt chẽ, nhưng nó được nướng bình thường).
Trám (từ trên xuống dưới):
1. Phô mai (Poshekhonsky) cắt đôi với khoai tây nghiền (không có thời gian nấu, mình dùng "Puree")
2. Thịt lợn băm nhỏ và thịt bò với hành tây (cộng với hoa bia-suneli và tbsp. L. Nước tương)
3. Phô mai que (thực ra - thành quả mặn của lần đầu tiên nấu phô mai tự làm), ricotta mua, hành lá, thì là.
Mỗi chiếc bánh được nướng ở công suất tối đa trong 18 phút cộng với 5 phút nghỉ ngơi trước khi mở ra, sau đó Nhân bản-Công chúa nguội bớt trong khoảng nửa giờ trước khi làm chiếc bánh tiếp theo (nếu không, phần đáy có thể bị cháy).
Cũng trong khung: Double Oatmeal Stout tự làm và tiêu Drakosha trồng tại nhà.

Tôi yêu quá trình này như thế nào - sự hình thành của chiếc bánh này ...... Tôi bôi dầu thực vật lên tay và đi! Đầu tiên, tôi làm việc đó trên bàn trên một tấm thảm Teflon, và sau đó, cùng với tấm thảm, đi đến Princescu và ở đó tôi mang kích thước của chiếc bánh bằng kích thước của Princesca ...
Tôi luôn làm bột cho một nửa công thức, 100 gram bột luôn là ngũ cốc nguyên hạt, hoặc một số loại "lành mạnh" khác. Tôi nhào bánh pizza trong HP trong chương trình.
Hôm nay bên trong - khoai tây nghiền (tôi nấu những khối khoai tây nhỏ trong nồi cơm điện Taperver, 7 phút, ở đáy - 1 cm nước ..), hai loại pho mát - pho mát kem từ Lenta, 30% chất béo, suluguni, a nhiều rau xanh. Ồ, và tất cả đều ngon với sữa ..... Và cũng rất ngon với súp kiều mạch không có khoai tây (tôi nấu cho mẹ tôi, vì vậy chúng tôi tự ăn).

Đối với tôi, dường như ở đâu đó trong tổ tiên xa xôi của tôi, những người Scythia-Sarmatian-Alano-Ossetia đó được thừa hưởng rất nhiều từ tôi ... Hóa ra bia Ossetian huyền thoại (được đồng chí Stalin kính cẩn tưởng nhớ) đến từng chi tiết nhỏ nhất cũng giống với tôi. Anh yêu quý ale nâu. Và không có gì để nói về bánh nướng Ossetian. Với bất kỳ nhân nào, cho đến cá thu đóng hộp (với trứng và hành lá) - chỉ là một bài hát. Xin gửi lời cảm ơn sâu sắc nhất đến tác giả của đề tài!