Mù tạt Bavaria với mật ong

Mù tạt Bavaria với mật ong

Thể loại: Nước sốt

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Bột mù tạc	30 g
Mật ong	2 muỗng cà phê
Đường nâu mía (hoặc 3 muỗng cà phê mật ong)	1 muỗng canh. l.
Muối	1 muỗng cà phê
Ớt bột khô xay	1 muỗng cà phê
Nước nóng	80 ml.
dấm táo	20 ml

Phương pháp nấu ăn

• Trộn tất cả các nguyên liệu khô.
• Thêm mật ong, nước, giấm táo, trộn đều.
• 
• 
• Sẵn sàng sau 2 giờ.
• Đậy kín bảo quản trong hộp thủy tinh ở nơi thoáng mát. [/ B]
• Để cải không bị quá nóng, hãy đổ đầy nước NHIỆT ĐỘ PHÒNG thay vì nước sôi. Sự sẵn sàng của mù tạt cũng vậy - sau một giờ 2.
• Mù tạt có vị cay, thơm, hơi ngọt là đặc trưng của các loại nước sốt và mù tạt của Đức dùng với các món thịt, cá, các sản phẩm từ bột mì ..
• Guten Appetit!

[AnaMost]

AnaMost, cảm ơn vì công thức! Có những lúc cần gấp mù tạt, đổ nước sôi ngập bột, không có thời gian chờ đợi. Trong tình huống như vậy, công thức của bạn sẽ là cứu cánh: trong khi thịt trong lò, mù tạt sẽ sẵn sàng!

Và tôi cảm ơn bạn vì công thức. Tôi nghĩ cá được bôi mỡ với mù tạt như vậy và nướng dưới vỉ sẽ rất ngon!

Ăn và giữ ấm!

Nhân tiện, tôi đã có nó trong năm ngày rồi, nó đã được truyền vào - nó thậm chí còn trở nên ngon hơn! .. Thành thật mà nói, "wasabi" của Nhật Bản đang nghỉ ngơi, thành thật!

Chỉ là tôi thực sự thích đồ ăn cay, nhưng ở Primorye, họ bán wasabi ở khắp mọi nơi, và nước sốt Trung Quốc có chất bảo quản, bạn đọc nó - và có một sự miễn cưỡng ...

[AnaMost]

Một khi tôi đã tự nấu cải, tôi không thích nó. Sẽ cần đếnAnaMost, Của bạn để làm. Có lẽ họ sẽ đánh giá cao Bản thân tôi, tôi hiếm khi sử dụng mù tạt.

[người ăn cắp vặt]

hóa ra là tôi, dì xuyên Ural, thường xuyên làm chính xác người ăn cắp vặt mù tạc

[AnaMost]

Tuyệt, chúng ta sẽ thử món mù tạt này nữa!
AnaMost,

[AnaMost]

AnaMost, cải tốt! Vào đêm trước của mùa lạnh, một sản phẩm đặc biệt đáng mong đợi!
Như món Dusseldorf dobom của chúng tôi (cũng ngon, nhưng họ không nhận thấy điều đó, thậm chí có điều gì đó xúc phạm đối với cô ấy, đối với mù tạt), tôi sẽ làm của bạn !!

Nó sẽ là cần thiết để thử Dyusselskaya

Và tôi đã làm được của bạn rồi :)! Cảm tạ! nguyên liệu là của bạn, phần còn lại là theo dõi khẩu vị của người con trai, và chia sẻ với anh ta! Không có thời gian để cân! Vì vậy, cảm ơn cho công thức! Hung bạo !!! mật ong cân bằng độ cay nồng, ngon tuyệt! nhưng bây giờ họ yêu cầu thịt có thạch! như họ nói, con đường dẫn đến địa ngục được mở với những mục đích tốt
Bây giờ bạn cần mua bột ... để có những lựa chọn sau.

Chà, món cải bẹ đã thành ra, cũng nhanh thôi! Cảm ơn vì công thức!

[với nước ở nhiệt độ phòng]

Nhân tiện, tôi nhận thấy ở đây rằng nếu bạn KHÔNG đổ nước sôi lên nó, với nước ở nhiệt độ phòng, hóa ra đấu thầu, KHÔNG "cắn", nước mắt không chảy thành dòng !!! ...

Và khi đã sẵn sàng, nó cũng nhanh chóng!

Những gì có thể thay thế giấm táo?

Nước chanh

[AnaMost]

AnaMost, cảm ơn vì công thức. Tôi cũng thích mù tạt cay. Có lẽ bạn có thể thử cách của tôi? Tôi chỉ đơn giản là pha loãng bột mù tạt khô với dưa chua từ dưa cải bắp. Tôi không thêm bất cứ điều gì khác. Bắp cải đã sẵn sàng sau 10 phút. Hóa ra rất mạnh mẽ ...

Ngay sau khi nước muối xuất hiện (tôi chưa muối bắp cải), tôi sẽ thử ..
Nói chung thì ngược lại, mình không thích quá sắc - nên mình nói thêm là phải đổ nước ở nhiệt độ phòng vào để không bị bén!
Theo thói quen, tôi đã viết rằng cần phải đổ nước nóng, và sau đó tôi nhớ rằng công thức ban đầu không nói gì về nước sôi - chỉ cần nước, nhìn và đó là sự thật! (Và bây giờ tôi không thể chỉnh sửa nó nữa) .. Tôi đã thử đổ nước mát - nó cũng ngon, nhưng mềm, không cay! .. Bây giờ tôi sẽ làm như vậy - mà không cần nước sôi!

Bắp cải đã sẵn sàng sau 10 phút. Hóa ra rất mạnh mẽ ...

Cải bắp?)))

Ồ, mù tạt, tất nhiên!

Tôi đã chuẩn bị mù tạt theo công thức này, tôi nghĩ rằng nó sẽ ngọt ngào và mềm mại với mật ong, Nhưng nó không phải ở đó. Bây giờ tôi cẩn thận đọc lại các bình luận của tác giả và nhận ra rằng tôi đã không đọc công thức cho lắm. Tôi đã vội vàng vào buổi tối và nấu mù tạt theo hai công thức ngâm nước muối và công thức này, cùng lúc tôi đặt cả hai lọ trên bộ tản nhiệt. Tôi đặt chúng trong tủ lạnh vào buổi sáng. Tôi đã thử nó mỗi ngày. Khi ngâm nước muối, nó trở nên cổ điển, nhưng cái này, chẳng hạn, tôi đã hít thở nó trong một ngày sau đó - đối với tôi dường như mùi thơm đã đi qua đầu tôi, vào ngay trong não tôi. Tuy nhiên, sản phẩm dược liệu hóa ra, nhưng rất ngon, dành cho những người thích đồ cay. Trải mỏng trên bánh mì và với thịt xông khói ngon.

Cảm ơn vì công thức! Tôi sẽ cố gắng nấu nó. Tôi thường nấu món ăn mạnh mẽ của mình. Bây giờ tôi cũng sẽ nấu món này.

Tôi phổ biến nhất là mù tạt. Tất cả các thành phần luôn luôn có trong kho. Có vị chua và cay.
Cảm tạ!!