Mù tạt "cay"

Mù tạt "cay"

Thể loại: Nước sốt

Thành phần
Mù tạc	3 muỗng canh. l (không có hạt đậu)
Đường	1 muỗng canh. l.
Dưa chua cà chua	50 ml
Dầu thực vật thơm	1 muỗng canh. l

Phương pháp nấu ăn

• Trộn mù tạt với đường, đun sôi nước muối. Đổ hỗn hợp với chúng từng ít một, trong khi khuấy để không bị vón cục. Nó sẽ trở nên giống như kem chua đặc. Ủ 10 tiếng, hấp.
  
• Khi cải đã hấp chín, cho dầu thực vật thơm vào, trộn đều, cho đến khi cải mịn và cho vào tủ lạnh. Cải đã sẵn sàng.
  
• Chúc ngon miệng.
  
• P.S Mustard phải được lấy từ hiệu thuốc, nó sẽ không giống với mù tạt khác.
  

Tôi muốn nói lời cảm ơn. Muộn còn hơn không. Tôi làm mù tạt của bạn mọi lúc. Đơn giản và ngon. Đặc biệt ngon nếu để được 2 tuần vẫn chưa hết, hôm nay mình bắt đầu làm món mới, đã tăng thành phần lên gấp 4 lần. Tôi chưa thử những người khác, trong kế hoạch, nhưng tôi không thể ăn cửa hàng.

Công thức đã gần 5 năm tuổi và một bài đánh giá vừa được viết

Mình cũng muốn học cách làm mù tạt tự làm, nếu không ra tiệm thì sợ rồi
Tôi có một câu hỏi về dưa cà chua? Nó nên được ngâm từ cà chua hoặc có thể từ những người ngâm? Dưa chuột có làm được không? Tôi chỉ muốn hiểu các yêu cầu đối với nước muối là gì, nếu không thì mọi người có khẩu vị khác nhau và công thức nấu ăn cũng vậy. Cảm ơn bạn

Công thức đã gần 5 năm tuổi và một bài đánh giá vừa được viết

Chà, tôi đã không làm việc đó trong 5 năm, mà là gần một năm.

Tôi có một câu hỏi về dưa cà chua

Tôi đã làm điều đó với cà chua và dưa chuột muối. Tôi không nhận thấy sự khác biệt. Nước muối axetic. Đối với tôi, dường như bạn có thể thử với bắp cải. Vâng, chỉ gần đây tôi mới đổ món dưa chua thơm từ kim chi, nhưng tôi có thể đã thử nó với nó.

[Ira]

Vâng, chỉ gần đây tôi mới đổ món dưa chua thơm từ kim chi, nhưng tôi có thể đã thử nó với nó.

Ira! Hãy tưởng tượng xem đó sẽ là loại mù tạt nào. Chúa cấm bạn nhỏ giọt trên khăn trải bàn - nó sẽ ăn một lỗ

Và về mù tạt từ hiệu thuốc. Và chúng tôi có mù tạt ngâm và được bán trong cửa hàng. Đúng hơn, một loại bột đang được bán, từ đó tôi nhận được một hạt mù tạt. Như vậy mà không có nước mắt bạn không thể ngửi thấy và không có nước mắt bạn không thể nuốt được. Đó là về độ tươi của bột chứ không phải nơi mua.

Chúa cấm bạn nhỏ giọt trên khăn trải bàn - nó sẽ ăn một lỗ

Đúng vậy, anh ta không sắc sảo như vậy, thậm chí anh ta còn uống một hớp.

Và chúng tôi có mù tạt ngâm và được bán trong cửa hàng.

Tôi cũng mua trong cửa hàng, đặc biệt là vì nó không còn được bán ở các hiệu thuốc nữa.

[Florichka]

FlorichkaCảm ơn bạn đã viết bình luận! Tốt hơn là không bao giờ. Rất vui vì bạn thích công thức này.
Byaka zakalyaka, với món dưa muối cà chua mà tôi chưa thử. Đầu tiên hãy thử làm nó theo công thức, và sau đó bạn có thể thử nghiệm với nó.
Mình cũng pha với sữa, sữa mềm hơn.

Larisa, cảm ơn vì công thức, tôi rất thích mù tạt, nó hóa ra rất mạnh mẽ.

Allochka, tôi rất vui vì bạn thích nó!

[Larochka]

Tôi cũng làm bằng sữa

LarochkaTức là, mọi thứ đều theo công thức, nhưng thay vì nước muối, sữa, đúng không?

Mù tạt được bảo quản trong sữa lâu như ngâm nước muối?

Và tôi nấu mù tạt trong nước muối bắp cải. Không có chất phụ gia. Mạnh mẽ hóa ra thậm chí là cổ xưa nhất, được dành để rửa bát. Tôi đã có một chiếc từ cổ phiếu 100 năm tuổi của mẹ tôi.

[Larochka]

LarochkaTức là, mọi thứ đều theo công thức, nhưng thay vì nước muối, sữa, đúng không?

Mù tạt được bảo quản trong sữa lâu như ngâm nước muối?

Krosh, tôi đã làm nó trong một thời gian dài, và tôi không nhớ nó đã được cất giữ trong bao lâu, tôi thậm chí còn không nghĩ về nó. Làm mọi thứ)))

Và tôi nấu mù tạt trong nước muối bắp cải. Không có chất phụ gia.Mạnh mẽ hóa ra thậm chí là cổ xưa nhất, được dành để rửa bát. Tôi đã có một chiếc từ cổ phiếu 100 năm tuổi của mẹ tôi.

Nhưng tôi sẽ không làm mù tạt cũ nữa, vì tôi đã cho nó vào sốt mayonnaise tự làm, nó sẽ làm hỏng sốt mayonnaise. Thật tiếc khi vứt cái lọ ra ngoài, tôi bọc nó với thịt gà để chiên và để nướng. Tốt hơn vẫn nên sử dụng tươi!

[Lena]

Và tôi nấu mù tạt trong nước muối bắp cải

Lena, hơn. Bây giờ có một dưa chua, tôi muốn làm điều đó.

[Lena]

Lena, hơn. Bây giờ có một dưa chua, tôi muốn làm điều đó.

Nguyên tắc giống nhau, chỉ thay vì ngâm cà chua, đổ bắp cải.

Cảm ơn vì công thức, tôi đã cho mù tạt vào nước muối dưa chua. Tôi đã pha 300 gram nước muối và sợ phải cho 6 muỗng canh. l. cát, ném 4. Nó sẽ ảnh hưởng mạnh mẽ đến mùi vị? Bạn có cảm thấy ngọt ngào trong bản gốc không?

Không, tôi nghĩ sẽ không. Vị ngọt không được cảm nhận một cách tuyệt đối.

[DJ]

DJCảm ơn bạn một lần nữa, mù tạt hóa ra thật tuyệt vời! Trong khi sắp xếp những chiếc lọ, cô ấy đã rơm rớm nước mắt. Chồng tôi thích món súp

[solmazalla]

solmazalla, Tôi đang rất hạnh phúc!!!! Đối với sức khỏe của bạn!

[Larissa]

Larissa, thực sự thích mù tạt, nóng, thơm, cảm ơn bạn!

Mù tạt là siêu! Cảm ơn vì công thức

Tôi sẽ nêu ra chủ đề. Đang tìm kiếm một công thức và tình cờ gặp cái này. Món dưa muối từ dưới những quả dưa chuột ngon tuyệt vừa có trong tủ lạnh. Thật đáng tiếc khi phải đổ ra ngoài. Vì vậy, nó rất hữu ích: mù tạt phát ra một cách mạnh mẽ. Tôi sẽ ngay lập tức giới thiệu bột mù tạt "Velitsa" thành phố Volgograd. Màu vàng nhạt. Và cảm ơn Larisa đã chia sẻ công thức này với chúng tôi.
p.s mù tạt không phải từ hiệu thuốc. chụp ở Tsentrotorg

Các cô gái, tôi rất vui vì tôi thích mù tạt!

Có lẽ ai đó sẽ cần một công thức cho mù tạt Pháp

🔗

Mình cũng ngâm nước muối từ cà chua, dưa chuột ... Mình chỉ đun đến 60 độ thôi nên mình đã đọc được một công thức ở đâu đó lâu rồi trên bao bì.
Cảm ơn vì những đề xuất với bắp cải làm
Nhân tiện, cà chua sẽ trở nên cay hơn, vì có nhiều đường hơn trong nước muối

Tôi đã làm điều đó nhiều lần, trên bất kỳ loại nước muối nào có sẵn, kể cả từ các loại rau ngâm nhanh - nếu chỉ có giấm, muối và đường trong nước muối. Nếu được thực hiện thường xuyên trên các loại nước muối khác nhau, thì sự cân bằng muối-đường được hiển thị theo ý thích. Đôi khi, nếu nước muối có chứa ít giấm, tôi thêm một ít. Tôi chắc chắn thử ngâm nước muối ấm. Tôi có thể thêm một chút quế để phù hợp với tâm trạng.
Cải trời ra sắc, đậm đà, “đông về”. Tôi thích điều đó.
Một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi đã bén rễ.
Cảm ơn nhiều!

Đường trong công thức chỉ là một lượng hoang dã. Hóa ra giống như mứt ngọt. Tất cả trong thùng rác! Vâng, tất cả đều giống nhau, sẽ là một hình thức tốt nếu viết công thức theo gam và miligam. Để đo bằng thìa - nó trở thành cộng hoặc trừ một km.

[zhariks]

zhariks, tốt, tại sao lại đi thẳng vào thùng rác? Thịt có thể bị nhũn và ngâm chua. Vâng, trong trường hợp nghiêm trọng, hãy rửa bát bằng mù tạt, nó sẽ thân thiện với môi trường.

[zhariks]

zhariks, Michael, lạ, tôi làm mù tạt này, và tôi sẽ không nói rằng nó ngọt, mọi thứ đều có chừng mực.