Mù tạt đỏ với sung

[GẦN]

Mù tạt đỏ với sung

Thể loại: Nước sốt

Thành phần
quả phúc bồn đỏ	100g
Quả sung	150 g
Giấm balsamic	2 muỗng canh. thìa
Đường nâu *	50g
Bột mù tạc	2 muỗng canh. đống thìa

Phương pháp nấu ăn

• 1. Rửa sạch quả nho tươi và để ráo nước.
• Công thức ban đầu sử dụng quả lý chua tươi. Nhưng đối với tôi, có vẻ như khung thời gian của quả sung chín và quả nho đỏ tươi bằng cách nào đó không trùng nhau, vì vậy tôi sử dụng quả sung đông lạnh.
• Rã đông hoàn toàn quả nho đông lạnh, xả bớt chất lỏng. Xay dâu trong máy xay sinh tố và rây qua rây mịn (mình vắt qua 2 lớp vải thưa thì dễ hơn). Chia quả sung thành các phần tư, bỏ cùi và xay mịn. Trộn cả hai quả xay nhuyễn với nhau.
• 
• 
• 2. Đun sôi giấm với đường, khuấy đều cho đến khi Gần sẽ không tan hoàn toàn. Hãy cẩn thận ở đây! Nếu phơi quá kỹ sẽ xuất hiện vị đường cháy khét khó chịu. (Đó là lý do tại sao tôi viết GẦN không hòa tan hoàn toàn.) Thêm bột mù tạt trước, sau đó nghiền nhuyễn quả mọng. Đun sôi trong 4-5 phút trong khi khuấy.
• 
• 3. Chuyển vào lọ sạch và đậy nắp kín. Giữ lạnh.
• 

Món ăn được thiết kế cho

200-250 gr

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Ghi chú

* Bản gốc sử dụng 100 gram đường. Nó quá ngọt so với khẩu vị của tôi. Mỗi lần tôi tăng giảm lượng đường và dừng ở mức 50 gam, theo tôi đây là lượng tối ưu.

Tôi rất thích nước sốt này, đặc biệt là với pho mát hoặc rau tươi. Người chồng thích nó với thịt gà hoặc gà tây.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh quy mini cát với quả sung (GruSha)

Thịt lợn với sung, quế và hương thảo (Tháng bảy)

Bánh muffin hạnh nhân-rum với quả sung (Xoắn)

Nuốt lưỡi!
Tôi chắc chắn sẽ thử nghiệm một trong những ngày này.

Cảm ơn bạn ! Hãy thử nghiệm, tôi hy vọng bạn sẽ thích nó.

Và đây là mù tạt đã hứa! Lena!
Chồng tôi rất thích những điều như vậy. Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu. Tôi muốn làm điều đó vào thứ bảy nếu tôi có thời gian để mua sung (còn lại là tất cả).

Tôi muốn làm điều đó vào thứ bảy nếu tôi có thời gian để mua sung (còn lại là tất cả).

Đối với sức khỏe của bạn! Điều chính là KHÔNG có thời gian để ăn sung.

Thật là một công thức thú vị!

[Akimell]

Akimell Nước sốt rất thú vị! Nhưng tôi muốn biết bản gốc đến từ đâu?

[Akimell]

Akimell Nước sốt rất thú vị! Nhưng tôi muốn biết bản gốc đến từ đâu?

Từ cuốn sách "Nước chấm". Cuốn sách cũ, bằng tiếng Đức, không có bìa. Tôi thậm chí không thể nói nó là năm nào.

[Akimell]

Akimell Cảm ơn bạn!! Công thức thực sự rất độc đáo, bạn có thể thử dùng quả nam việt quất thay vì quả lý chua.

bạn có thể thử dùng quả nam việt quất thay vì quả lý chua.

Vâng, tôi đã nghĩ về nó. Hơn nữa, bây giờ nó được bán ở khắp mọi nơi.

đáng yêu! Tôi chắc chắn sẽ làm được!