Zucchini latkes phô mai (Thương hiệu 352 crepe maker)

Zucchini latkes phô mai (Thương hiệu 352 crepe maker)

Thể loại: Món rau và trái cây

Phòng bếp: Do Thái

Thành phần
Bí ngòi rất nhỏ	1 máy tính cá nhân.
Hành tây nhỏ	1 máy tính cá nhân.
Trứng gà	1 máy tính cá nhân.
bột lúa mạch đen	4 muỗng canh. l.
Phô mai	50g

Phương pháp nấu ăn

• Bóc vỏ bí ngòi và hành tây, ba chỉ trên một máy xay thô, thêm muối, để một lúc,
• 
• sau đó chúng tôi chuyển nó sang chao hoặc sàng để thủy tinh chất lỏng.
• 
• Sau đó cho trứng và lúa mạch đen hoặc bột ngũ cốc nguyên hạt vào, nếu không có bạn có thể dùng bột mì thông thường và pho mát bào.
• Khuấy đều, nó tạo ra một khối khá đặc.
• Bôi mỡ máy làm bánh kếp bằng dầu ô liu hoặc dầu thực vật thông thường, dùng thìa phết các miếng bánh kếp,
• 
• rán, lật qua lại theo thời gian.
• 
• Nếu làm bằng chảo, sau đó chiên trên lửa vừa.

Món ăn được thiết kế cho

2 phần ăn

Ghi chú

Hàng triệu cư dân mùa hè làm món ăn này giống như bánh kếp bí ngòi.
Nhưng hóa ra đây lại là một món ăn của ẩm thực Do Thái - bánh mì nướng!

Công thức nấu ăn tương tự

Schiacciatina di zucchini (dopleta)

Zucchini cuộn với julienne (MariS)

Zucchini lasagna với đậu lăng và ngải giấm (Dạ tiệc)

[Olga]

Nhưng hóa ra đây lại là một món ăn của ẩm thực Do Thái - bánh mì nướng!

Otono làm sao! ... Và những chiếc bánh kếp bí ngòi dường như bình thường.

Chúng ta cần làm món latkes này. Tôi yêu và tôn trọng bột lúa mạch đen rất nhiều
Olga,

Chính tôi cũng không biết! Trong danh sách gửi thư đến từ Gastronome .... Đúng vậy, có pho mát dê. Chà, hãy khoe tất cả những thứ này đi, pho mát dê. Một lần nữa, các biện pháp trừng phạt….

Tôi sẽ nói với Manka rằng cô ấy không biết về Latkes! Đối với tôi, một người mẹ Do Thái cũng được gọi!
Ol, những "con gà con" như vậy là dễ thương, đáng yêu!

Và nếu bạn cũng sắp xếp lại chữ K ...
Chà, chúng hóa ra rất đẹp! Tôi làm điều đó mọi lúc bằng mắt, và đây là công thức chính xác!
Cảm ơn bạn đã không cảm thấy mệt mỏi khi làm hài lòng tất cả mọi người với công thức nấu ăn tuyệt vời và lành mạnh !!!!!!!

[Elena Tim]

Elena Tim, ha, bạn đến muộn, Lenok! Manyashkin biết về latkes!

Latkes cho Hanukkah (ShuMakher)


Gru, đây là bánh kếp bình thường hoặc bánh kếp, nếu làm bằng khoai tây!

[Rada-dms]

Rada-dms, Tôi cũng làm mọi thứ bằng mắt, và sau đó tôi nhớ, nó sẽ được tính bằng thìa-gam!

Manyashkin biết về latkes!

Chết tiệt đó, ơ! Chà, anh ấy biết tất cả mọi thứ!
Tôi sẽ đến gặp cô ấy ở đó, tôi sẽ viết một số thứ khó chịu cho điều đó!

[Elena Tim]

Elena Tim, aha, xin vui lòng cô ấy!

Nhưng hóa ra đây lại là một món ăn của ẩm thực Do Thái - bánh mì nướng!

Olenka, nhưng tôi tự hỏi tại sao bạn lại gọi họ như vậy? Hay ai đặt tên? Xét cho cùng, latke trong bản dịch chính xác là một chiếc bánh kếp khoai tây. Không có khoai tây trong của bạn.

Chính tôi cũng không biết! Trong danh sách gửi thư đến từ Gastronome .... Đúng vậy, có pho mát dê. Chà, hãy khoe tất cả những thứ này đi, pho mát dê. Một lần nữa, các biện pháp trừng phạt ...

Đó là nơi nó đến từ!
Và đây là một công thức khác trên diễn đàn:


Zucchini latkes phô mai dê (SanechkaA)

Hiểu rồi, cảm ơn. Đó là, đây vẫn là những biến thể về chủ đề latkes.

Belarus - dranikі
Israel và cộng đồng Do Thái - Latkes;
ở các vùng khác nhau của Nga - kakorki, teruns, teruns, terunks, deeriks;
Ukraine - phim hoạt hình, bánh khoai tây, lục lạc, kremzliks (Người Do Thái Ashkenazi ở Udmurtia và Tatarstan có một biến thể của cách phát âm "krezliki", cùng với "kremzliki" (xem A. Altyntsev. Cảm giác yêu thương trong cách hiểu của Người Do Thái Ashkenazi của Udmurtia và Tatarstan / Khoa học của Udmurtia) 2013. No 4. - P. 130), terchiniki;
Thụy Điển - raggmunk (nhà sư có lông).
Lithuania - bulvinai Blinai (bánh kếp khoai tây).

Đây là tất cả các món khoai tây của họ. Nhưng hóa ra chúng được làm từ bí xanh và bí xanh.

Trong tiếng Do Thái "levivot", và "latkes" trong tiếng Yiddish - Tôi không phải là người sành sỏi về tiếng Do Thái hay tiếng Yiddish; Tôi đã bắt gặp công thức của bản tin - bí xanh vẫn đang phát triển, tôi đã làm nó, tôi thích nó.

Chà, năm xu của tôi.

Khoai tây latkes (dựa trên công thức của Karaidel) (mur_myau)



Điều thú vị là, một quả bí xanh thông thường hay một quả dưa chuột phát triển quá mức thay vì bí xanh sẽ ra đi? Và bí ngô?

Đã làm ngày hôm kia. Tôi đã nghĩ chúng là những chiếc bánh kếp đơn giản của Nga, nhưng hóa ra - bánh nướng của người Do Thái
Tôi thích ý tưởng với bột lúa mạch đen (tôi đã thêm bột mì thông thường). Chúng ta phải lặp lại điều đó với cô ấy.
Và tôi vẫn không chắc mình thích gì hơn - để bột chiếm ưu thế, hay rau là chính.

[mur_myau]

mur_myau, Hôm qua tôi vừa làm khoai tây, bí ngòi và bí ngô cùng với rau thơm, muối, một ít hạt nhục đậu khấu hoặc một nhánh tỏi. Và không có bột và trứng, giống như một món reshti.

Khi tôi đặt hàng Boener của mình, tôi nghĩ: tại sao tôi cần Resty này? Và bây giờ: quả sung có tham lam không? Các miếng nhỏ trên máy vắt tiêu chuẩn. Tôi sẽ thử vào ngày mai (hôm nay) trên máy hủy tài liệu.
Giáo sư! Cô ấy đã đi ngủ, họ nói, sớm! Chúc mọi người ngủ ngon (người ở bán cầu của tôi).

Bí ngòi, bí đỏ, cà rốt và củ cải thông thường - mọi thứ đều có tác dụng. Điều gì khác biệt tạo ra thứ mà bạn gọi là rau củ được cắt nhỏ trên máy xay thô và trộn để tạo độ nhớt với bột mì, trứng và pho mát rồi chiên trong dầu?

Rốt cuộc, pancakes, nói một cách chính xác, là loại bánh được làm từ bột - bột mì + nước hoặc sữa.

Về việc dưa chuột phát triển quá mức - đó là vấn đề về hương vị! Tôi nghĩ nó sẽ.

[Olga]

Olga, Tôi đã làm cho những rook này giống như Latkes. Ảnh sẽ không được ăn ngay.
Công cụ tuyệt vời! Tôi nghĩ, tại sao tôi không tìm ra cách làm chúng bằng bột lúa mạch đen trước đây? Chúng tôi rất thích nó, hơn cả bột mì
cảm tạ

[Galya]

Đối với sức khỏe của bạn, Galya! Tôi cũng thích bột lúa mạch đen hơn!

lúc đầu tôi không hiểu "latkes" là gì .. Tôi nhìn - bánh kếp)

Tốt hơn - bánh kếp bí ngòi hoặc bánh kếp khoai tây.