Aniri
Đã lâu rồi tôi không vào diễn đàn. Chủ đề cuối cùng của tôi là "bánh mì với bột chua không hoạt động"
Chà, nó có vẻ ổn ít nhiều với anh ấy. Mặc dù nó khác với cửa hàng một do có thêm bột ngũ cốc nguyên hạt ở đó. Nhưng ổ bánh mì, ước mơ của con trai tôi, bướng bỉnh không hiểu sao lại thành. Yêu cầu của anh ấy rất đơn giản: trắng, mịn, tròn, không có một chút axit. (yêu cầu của tôi đối với nó là không có men nào cả) Nếu không, tại sao phải bận tâm? Tôi đã đi và mua nó. Và sẽ không có hạnh phúc, nhưng bất hạnh đã giúp đỡ. chúng tôi cần phải đi nghỉ và để lại men cho ai? Một lần nữa, tôi không muốn hồi sinh nó một chút nào, vì nó đã hư hỏng, trong khi bạn vẫn nhận được tất cả sự cay đắng từ nó. Tôi quyết định mang nó theo. Chúng tôi đi bằng ô tô. Và mọi thứ đều ổn, con men cảm thấy tuyệt vời (trong mọi trường hợp, nó không cảm thấy bị bệnh, giống như các con gái của tôi), nhưng khi họ đến đó, họ giết nó, ngăn chặn nó bằng một cái thìa chưa rửa và dán các chân chèo lại với nhau. Nói chung, tôi đã đến nơi, làm gì? Tôi đến gặp một người bạn, tôi đã từng nhiễm men cô ấy. Và cô ấy cho ăn bột chua hop với giá rẻ hơn, không phải bằng bột mì nguyên cám, mà bằng hỗn hợp cám lúa mì và trắng thông thường. Nhân tiện, điều này tôi đã khuyên cô ấy tại một thời điểm, đừng đi đến chỗ cô ấy quá xa cho đến nay. Chà, men của cô ấy hơi khác một chút. Tôi sẽ cố gắng, tôi nghĩ về điều đó, bạn tôi nói rằng, mọi thứ đều ổn. Và sau đó tôi nhào các thanh chặt hơn, như lời khuyên của Vicki, Và nó đã thành công !!!
Người con trai ăn thử và nói: "Làm thế nào mà bạn xoay sở để nâng cao khuôn của bạn?"
Tôi muốn chèn một bức ảnh. Tôi chưa hiểu làm thế nào.
Viki
Aniri, Ổ bánh của bạn không phải là "không có men", mà là "có men". Từ ngữ "không có men" không có quyền trong trường hợp này. Vi khuẩn nấm men sống trong men. Và không có men, đây là bánh mì pita và một số loại khác làm bánh với soda, v.v.
Aniri
Viki, và làm thế nào để chèn một bức ảnh?
Viki
Anirinếu bạn muốn làm một công thức (rất hay!), hãy xem ở đây ĐIỀU NÀY đề tài.
Bạn sẽ cần phải mở một chủ đề mới và sắp xếp. Cái chính là không sợ bất cứ điều gì, nếu có chuyện gì không như ý, ta nhất định sẽ giúp.
Olga từ Voronezh
Aniri, nếu bạn có thể và muốn, hãy viết chi tiết hơn về bột chua hop của bạn / bạn gái. Tôi có các bước nhảy đất.
Aniri
Nói chung, không có gì phức tạp với hop chua. Tất cả theo công thức, được lấy ở đây, trong men. Chỉ khi nào nó sẵn sàng thì nó rất đắng, nó phải được nạp lại năng lượng. Đó là, để lại một thìa bột chua và thêm nước và bột mì (ngũ cốc nguyên hạt). Và như vậy vài lần, cho đến khi hết đắng cay. Bạn có thể thử nó trong khi làm điều này. Và ngay từ đầu, một người bạn đã làm bánh mì từ men mới sinh ra và nó rất đắng.
Về cách cho ăn: Tôi cho ăn lúa mạch đen hoặc lúa mì nguyên cám. Nhưng cả nền đất này chỉ bán duy nhất một cửa hàng, không sát vách. Do đó, có một lựa chọn - bạn lấy một thìa cám lúa mì và ba thìa bột mì trắng, trộn đều và cho bột chua ăn với hỗn hợp này. Cô ấy trông hơi khác một chút sau đó, cô ấy trở nên giống như keo dán. Và trên toàn bộ mặt đất, nó lỏng lẻo, giống như một miếng bọt biển. Chúc may mắn.
Olga từ Voronezh
Cảm ơn bạn!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì