Tôi chỉ có Công chúa trong 3 ngày, tôi không có nhiều thời gian để thử nó, chúng tôi đã tham gia vào việc may vá cho mùa đông, nhưng tôi đã cố gắng làm bánh pizza, bánh ngọt và một chiếc bánh từ bà. Chúng tôi thực sự thích nó! Bánh tự làm đặc biệt thích chúng. Vào tháng 3, trước sự kiện nổi tiếng, chúng tôi đã mua 2 túi bột mì loại 1, và gần đây bánh mì trở nên xấu đi từ đó có vẻ nổi lên tốt và trong quá trình nướng bánh bị rơi xuống, không phải là "mái nhà", mà là toàn bộ ổ bánh, trở nên "hạ gục", nhưng túi bột thứ hai vẫn chưa được mở ra, túi thứ nhất đã gần hết. Tôi đã thay men và thay đổi nguyên liệu theo nhiều cách khác nhau, nhưng kết quả không được như ý muốn. Bột này hoàn toàn dùng làm bánh mì, nướng bánh còn loại khác thì mình dùng loại cao cấp. Vì vậy, hôm qua KHP nhào bột cho bánh mì, như thường lệ từ 700gr. bột mì, bột nhào 1200g. Gần. Khi nhào xong, mình lấy ra, chia đôi và nướng 2 cái bánh. Hóa ra họ rất tốt! Vỏ bánh giòn, vỏ bánh xốp. Cái đầu tiên được làm cho toàn bộ đường kính của bếp, nó mỏng hơn và khô hơn, và cái thứ hai nhỏ hơn 26 cm, và chiếc bánh rán thẳng. Có thể thấy rằng không có gì bị rơi do quá nóng nhanh chóng, ở HP, sau tất cả, mọi thứ được nướng một cách tinh vi hơn. Hôm qua của tôi gần như tất cả mọi thứ và giảm dần, hôm nay lại nướng. Tóm lại là bây giờ khỏi lo về túi bột thứ 2 !!!
Tôi thực sự muốn mua thứ gì đó để chuyển bánh pizza hoặc bánh mì dẹt để làm nhiều thứ cùng một lúc, nhưng chưa ai ở đây nghe nói về lưới nhiệt, tấm teflon và lưới pizza (hoặc chúng được gọi là gì?). Thật tiếc khi cắt một tấm thảm silicone lớn có dấu, tôi nướng bánh trên đó và rất nhiều thứ khác, tôi không thích giấy, một số loại chất lượng kém gặp phải, tôi không muốn xé nó ra sau này, và thật bất tiện khi triển khai trên đó. Hôm nay mình thử nướng ở dưới dạng tách đôi nhưng không hiểu sao không nhiều lắm, không đều, có vết sẹo, các bạn thấy tiếp xúc kém, mặt dưới toàn màu trắng, trong lò thì nhiều. tốt hơn. Tôi bắt đầu nhìn vào chảo bánh kếp Teflon.
Đây là một điều thú vị khác, nhưng nếu bột làm bánh mì, nhào, chia, nướng một chiếc bánh và để phần thứ hai vào tủ lạnh trong 12 giờ, thì nó sẽ hoạt động như thế nào? Cần phải cố gắng. Và khi nào thì cho vào ngăn lạnh ngay sau khi nhào hay để bột nở? Tôi chỉ có một HP lớn, hai máy trộn và cùng một lúc, từ 300g. bột mì, nó nhào không tốt. Hoặc cho tôi biết công thức của bột "lạnh".
