Saiki sữa hạt mè

[Hàn:]

Saiki sữa hạt mè

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Hàn:
Sữa	150 g
bột mì c. từ.	50g
bột:
hàn xì	tất cả
men hoạt động nhanh khô	1 muỗng cà phê
bột mì c. từ.	300g
Sữa	130 g
sữa bột	15 g
Muối	1 muỗng cà phê
Đường	30 g
bơ	40 g
Ngoài ra:
Sữa	2 muỗng canh. l
vừng	3 muỗng canh. l

Phương pháp nấu ăn

• Hàn:
• Đun sôi sữa, bắc ra khỏi bếp. Thêm bột mì và khuấy nhanh tay để tránh bị vón cục. Nguội đi.
• bột:
• Thêm men, muối, đường, sữa và 250 gam bột mì. Nhào bột trong 3-4 phút (cho đến khi bột ẩm đều) và để yên trong 15 phút.
• Thêm bơ đã làm mềm và bột mì còn lại. Nhào cho bột mềm, không dính tay (cố gắng không cho nhiều bột, chỉ khi bột sẽ chảy xuống đáy hoặc thành bát hoặc xô của máy làm bánh mì). Lên men - 90 phút ở nhiệt độ phòng với một lần tập luyện sau 45 phút.
• Đặt khối bột đã hoàn thành lên bàn, đã được phủ một lớp bột mì. Vò nát và chia thành ba phần bằng nhau. Dùng tay nhào từng bộ phận thành bánh, các mép của nhân lại với nhau vào giữa, tạo thành một miếng bột hình tròn. Nếu bột dính vào tay quá nhiều, bạn chỉ cần bôi một giọt dầu thực vật lên.
• Che biểu mẫu (tôi có 23x11 cm) bằng giấy nướng. Sau đó, sẽ thuận tiện hơn nhiều khi lấy bánh mì đã hoàn thành ra khỏi khuôn bởi các mép giấy, vì bánh mì hóa ra rất mềm.
• Đặt các miếng bột vào khuôn. Soát trong 50-60 phút dưới phim, ở nhiệt độ phòng, cho đến khi khối lượng tăng gấp hai đến hai lần rưỡi.
• Trước khi trồng trong lò, hãy bôi sữa lên mặt trên của saikas và rắc hạt vừng lên.
• Nướng bằng hơi nước trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 230 ° C (210 ° C) trong 8 phút, sau đó hạ nhiệt độ xuống 200 ° C (đối lưu 180 ° C) và mang bánh đến trạng thái sẵn sàng. Tổng thời gian nướng đối với tôi là 40 phút.
• Cẩn thận lấy bánh mì đã hoàn thành ra khỏi khuôn và để nguội trên giá dây.
• 
• 
• Bánh mì ngon! Mine đã thuyết phục một nửa tốt của anh ấy như vậy, "không cần gì cả", chỉ uống sữa.

Thời gian chuẩn bị:

3,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò

Vẻ đẹp !! Vì vậy, tôi sẽ phá hủy một vài lát bằng bơ! Tôi đang đưa nó vào dịch vụ!

[Manya]

ManyaThật là một người đẹp ... Hôm nay trời nóng quá, và bạn đã làm được một kỳ tích như vậy
Đánh dấu trang, nhưng tôi sẽ đợi cho cơn nóng dịu bớt

[Rada-dms]

Rada-dms, cảm tạ! Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó.

Vì vậy, tôi sẽ phá hủy một vài lát bằng bơ

Hôm nay tôi đã phá hủy một tác phẩm giống như vậy, trong khi chụp ảnh.

Marish, cảm tạ! Trong một vài tuần, tôi đã quá mệt mỏi với bánh mì từ một chiếc máy làm bánh mì đến mức tôi không thể ngăn được cơn nóng.

[Đàn ông]

Và tôi sẽ có ít nhất một miếng - với sữa lạnh, tôi sẽ thích thú với nó!
Đàn ông, bạn là một người đầy cám dỗ! Ngày mai nắng nóng khủng khiếp, sao có thể sa thải một kẻ gian manh ở đây? Tôi thậm chí đã đồng ý tăng cân quá mức - vì vậy tôi muốn một ly saichka với sữa !!!

[Marish,]

Marish, cảm ơn bạn thân mến! Thật tuyệt khi bạn thích saichki.

Ngày mai nắng nóng khủng khiếp, sao có thể sa thải một kẻ gian manh ở đây?

Đây, và tôi nghĩ - làm thế nào? Họ đặt hàng cho tôi nhiều hơn cho ngày mai. Trong phim hoạt hình, nướng gì ...?

[Manka]

Manka, rời khỏi kỳ nghỉ!

Krrasotaaaa, Man, nhưng tôi không muốn có tuyết rơi ... chúng tôi có mưa đá và tuyết vào ngày 12 tháng 7, bên ngoài trời lạnh, tôi không muốn trèo lên dòng điện từ trong chăn.

[Angela, Tanyusha]

Angela, Tanyushacảm ơn cac cô gai! Tôi sẽ rất vui nếu công thức này hữu ích cho bạn.

chúng tôi có mưa đá và tuyết vào ngày 12 tháng 7, bên ngoài trời lạnh, tôi không muốn trèo lên dòng điện từ dưới chăn

UzhOs, Tanyush. Mặc dù, thành thật mà nói, tôi rất muốn vẫy vùng với bạn bây giờ, tôi không thích nóng. Đúng hơn là mùa đông!

[Manyash]

Họ đặt hàng cho tôi nhiều hơn cho ngày mai. Trong phim hoạt hình, nướng gì ...?

Và bạn sẽ không chia sẻ ManyashBạn định thực hiện nó như thế nào? Tôi có thể làm kỹ xảo trong MV, và nướng ... Tôi e rằng bạn sẽ không làm được.

Tôi không thích nóng. Đúng hơn là mùa đông!

Vì vậy, tôi cũng thích mùa đông hơn. "Sương và nắng là một ngày tuyệt vời ..."

Marish, chỉ khi có bánh và không có mè (tôi e rằng nó sẽ rơi ra gần hết, nếu bánh có màu nâu ở trên, lật ngược chúng lại).

Vì vậy tôi cũng yêu mùa đông hơn. "Sương và mặt trời là một ngày tuyệt vời ..."

Vâng, -38 và chúng tôi đang trượt tuyết xuống dốc, nó được đệm rất tốt.

[Manyasha]

Tại sao tôi lại bỏ lỡ một mẩu bánh mì như vậy, tôi nhìn mà không thể nhìn thấy nó? Chà, điều này phải xảy ra!
Nhưng tôi nhận ra ... tôi đang ngồi bên cửa sổ đang mở, và từ đó mùi khoai tây hầm với thịt xông lên ... và tôi phát ngán và những mùi này không gây ấn tượng với tôi, mà ngược lại, thậm chí còn

Manyasha, những chiếc bánh SIÊU đẹp! BRAVO!

TIẾNG HOAN HÔ!!! Manechka của tôi đã xuất hiện và làm hài lòng chúng tôi với những điều tốt đẹp mới. Tôi chắc chắn sẽ lặp lại. Mnyunya, bây giờ chỉ có tôi mới bắt đầu chú ý đến bột mì, hay đúng hơn là hàm lượng protein của nó. Xin vui lòng, vì lợi ích của tôi và những người ngưỡng mộ của tôi về những chiếc chắn bùn của bạn, hãy xem có bao nhiêu protein trong bột mì của bạn. Nếu không, tôi sẽ làm hỏng nó ... Tôi luôn thêm chất xơ vào chắn bùn cho tiêu chuẩn của bạn. Chúng tôi có bột mì

Manka, một búi tóc hạng nhất! Tôi đã cố gắng kẹp mảnh vụn bị rách (đột nhiên bạn sẽ không nhận ra), nhưng nó không hoạt động

[Manka]

MankaThật là một chiếc bánh mì tuyệt vời Làm thế nào tôi thích nấu tất cả các loại lá trà.

[Tanechka, Irisha, Naiasha, Albina]

Tanechka, Irisha, Naiasha, AlbinaCảm ơn các cô gái đã ghé qua. Nó là rất dễ chịu khi bạn thích các cuộn.

có bao nhiêu protein trong bột mì của bạn.

Tiếng Ailen, 10,3, Makfa.

Natasha, hãy lấy tất cả trong khi không ai nhìn thấy nó.

[Sonadora]

Sonadora, cảm ơn vì công thức! Hấp dẫn!

[Olya,]

Olya, Tôi sẽ rất vui nếu nó có ích.

Người Ailen, bột của bạn yếu hơn nhiều phải không? Đã ghi nhớ: nhân tiện, bạn có thể thêm axit ascorbic.

[Sonadora]

Sonadora , Manya, tôi có vẻ là người đầu tiên báo cáo. Bột thành ra tuyệt vời, tôi không thêm bột, chỉ thay vì 250 sữa tôi lấy whey. Khi tôi đặt món ăn vào lò, bột sẽ lắc lư một chút. Đồng phục của tôi thực sự lớn, khoảng 25x20, không quá cao, nhưng tôi rất hài lòng với việc nướng bánh, tôi đã cho một trong những chiếc bánh vào áo len, hai người tự ăn

cảm tạ

[Natasha,]

Natasha, chúng tốt làm sao! Lợn nái xuất sắc! Xin chân thành cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng. Tôi rất vui vì bạn thích nó.

Manyasha, và tôi đánh dấu. Nhìn ngon quá!

Ninochka, tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó.

Cảm ơn vì công thức nấu ăn ngon. Những chiếc bánh trở nên đẹp và ngon, bột rất dễ chịu khi làm việc cùng. Đúng vậy, rất khó để tách giấy nướng ra khỏi bánh, và ở một số nơi, nó vẫn còn sót lại. Tôi không có thời gian để chụp ảnh, vì tôi không thuyết phục nên đợi cho đến khi nó nguội, họ bắt đầu chụp thử khi vẫn còn nóng và thậm chí không nhận thấy rằng ở những nơi có giấy

[Natalia,]

Natalia, Tôi rất vui vì tôi thích bánh mì!

Đúng vậy, rất khó để tách giấy nướng ra khỏi bánh, và ở một số nơi, nó vẫn còn.

Nếu có thể, tốt hơn hết bạn nên mua giấy nướng Paclan. Tôi chưa có bất kỳ vết thủng nào với cô ấy được nêu ra. Cả bánh mì và bánh mì cuộn đều phục hồi tốt từ nó.

Cảm ơn vì lời khuyên. Tôi nghi vấn đề liên quan đến chất lượng giấy tờ, do tôi mua để thả nuôi nên không rõ là giống gì.

Đó là niềm vui của tôi. Bản thân cô gặp phải giấy chất lượng thấp, Paklanovskaya không có trong cửa hàng. Tôi đã phải tra dầu trước khi sử dụng nó.

Cảm ơn bạn vi công thưc nay! Món này rất ngon. nhưng nỗi day dứt của tôi không phải như vậy. đã lấy hết độ ẩm và theo công thức thì bột nhào rất dốc, tôi phải thêm sữa vào, nhưng kết quả vượt quá sự mong đợi của tôi.

[Tatyana]

Tatyana, đối với sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì công thức có ích.

bột mì của mình không bị như vậy. đã lấy hết độ ẩm và theo công thức thì bột nở ra rất dốc, tôi phải thêm sữa.

Bây giờ bột mì của tôi cũng rất khô. Cho 400 gam bột c. Tôi lấy 300 g nước, nếu không, thay vì bột, một cục biến ra.

HA! Frost có phải là Voivode đang tuần tra miền của anh ta không? Anh đang làm gì vậy! Hướng dẫn có phải là một kiệt tác khác?

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, và tôi xin cảm ơn taba! Bánh mì thật tuyệt vời! Lần đầu tiên tôi làm điều đó với lá trà! Bột không thể nhận biết được, mềm dẻo. Nướng bằng gốm, không dính dầu mỡ, bánh không dính. Nói chung, tôi nhận được sự hài lòng về mặt thẩm mỹ và đạo đức. Thật không may, không có ảnh - bánh mì được nướng muộn, và vào buổi sáng, một chiếc bánh mì đã bị lấy mất! ... Mình cũng đưa đi làm và đãi nhân viên, mùi vị của bánh cuốn không ngọt lắm chứ không chỉ là bánh mì.
Công thức đã đến tay mọi người, nó được tích cực chạy ngay cả những người không nướng gì cả, được hỏi tại sao cô ấy cần nó, cô ấy trả lời "SUDDENLY!"

[Ilona]

Ilona, cảm tạ! Thật tuyệt khi tôi thích bánh mì. Tôi rất vui vì điều đó.

Công thức đã đến tay mọi người

Một cách chính xác. Mọi người xung quanh cũng phải như vậy dàyđẹp như chúng ta đang có.
Ir, Có điều tôi chưa có shYdevrov, tôi không có thời gian cho bất cứ việc gì. Nhưng tôi hy vọng bạn vẫn chưa ăn hết bí?

Manechka, như đã hứa - một buổi chụp ảnh những con lợn nái tươi với yêu cầu về một kiệt tác ảnh trong số các bức ảnh từ điện thoại.

Tính đến kinh nghiệm trước đây (ăn ngay lập tức!) Tôi nướng một phần đôi, làm lá trà từ bột mì nguyên chất và giảm một chút đường. Saichki rất ngon! Cảm ơn một lần nữa!

[Ilona]

Ilona, cảm tạ! Thật tuyệt khi tôi thích bánh mì. Tôi rất vui vì điều đó. : Bạn bè: Đúng vậy. Mọi người xung quanh cũng phải như vậy dàyđẹp như chúng ta đang có.
Ir, Có điều cho đến nay tôi không có shYdevrov, tôi không có thời gian cho bất cứ việc gì. Nhưng tôi hy vọng bạn vẫn chưa ăn hết bí?

bí ngô đã được đông lạnh. Nhưng có nhiều bí xanh hơn xi đánh giày

[Ilona]

Ilona, saichki chỉ là một phép màu! Myakish là một cái chết hoàn toàn. Tuyệt diệu! Ngay cả từ bức ảnh, rõ ràng rằng nó hóa ra mềm mại đến mức bị sụp xuống dưới sức nặng của chính nó.

Ir, cao độ bánh sô-cô-la (với bí xanh).

Các cô gái, tôi chưa phải là một thợ làm bánh có kinh nghiệm. Nói cho tôi biết, có thực sự có thể nướng bánh mì như vậy trong máy làm bánh mì không? Bạn nghĩ chương trình nào có thể PHÙ HỢP với thuật toán nhào bột trong công thức này?
Tôi sẽ thử (HP Moulinex OW612132)