Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)

Natasha, à, có lẽ đang tìm một người thợ mộc biết cách làm việc với gỗ, hoặc nhờ bạn bè làm việc đó.

[Natalia.]

Natalia., hoặc làm theo cách thông thường, thông qua máy xay thịt ...

[Natalia.]

Natalia., Tôi đã làm cho mình một bản chuyển thể như vậy vào mùa hè, tôi đã tự mình làm điều đó, không có gì sai với điều đó. NHƯNG! Tôi không thích. Máy xay thịt tốt hơn. Đừng làm phiền bản thân.

[Tasha]

Tasha, Chồng tôi và tôi đã làm điều đó thông qua một máy xay thịt, chúng tôi thích nó. Vì vậy, nó là có thể mà không cần chuyển thể.

NHƯNG! Tôi không thích. Máy xay thịt tốt hơn. Đừng làm phiền bản thân.

Vì vậy, tôi thực sự thích máy xay thịt, hơn cả tấm, tôi đã không thích ứng với nó, mặc dù chồng tôi sẽ làm nó rất vui. Như người ta đã nói, họ không tìm kiếm sự tốt lành.

không có ở đó

Một lần nữa, một nơi nào đó tôi đã bỏ lỡ, tôi đã đọc về badan. Tôi có một bụi lớn, cuối hè tôi bóc lá khô, hóa ra một bao lớn lá nâu khô, nhưng không hiểu sao tôi không dám đi hái chè nên vứt từ tủ này sang tủ khác. gần xô hơn. Làm thế nào để bạn hàn nó?

Vì vậy, tôi làm điều đó thông qua một máy xay thịt. Nhưng chúng ta, khi còn là những đứa trẻ, muốn có một món đồ chơi mới. Nếu nó trở nên tốt hơn cái cũ thì sao ?!
Tất cả, bị thuyết phục, tôi ngừng muốn. Nhiệm vụ của tôi bây giờ là mua một cái lò nướng để bàn trước khi “rảnh rỗi” để có thể chuẩn bị nhiều nhất có thể các loại trà cho cháu tôi (và cho cả tôi nữa). Sau của chúng ta, hiếm có cửa hàng nào được nếm thử.

Xin chào tất cả mọi người! Đã trôi qua một ít, khá nhiều là 7 tháng kể từ ngày tôi để trà lên men từ Meadow Geranium.

Có thể ai đó nhớ những bài viết này

Xin chào tất cả mọi người! Có thể trải nghiệm pha trà đầu tiên của tôi sẽ thú vị với ai đó. Đúng là cách đây rất lâu, khi đó chưa có Internet và những giáo viên có năng lực như vậy. Khi chúng tôi đi hái quả, chúng tôi đã được cho xem loại thảo mộc mà tổ tiên chúng tôi đã pha trà. Và chúng tôi vài người bắt đầu pha trà. Tôi nhớ lá vò nát một chút rồi cho vào cối tráng men đặt dưới máy ép, loại cao cấp hơn thì bọc vào khăn dầu và lót dưới nệm để lên men. Làm khô đơn giản trong không khí. Được dịch từ tiếng Tatar, loại thảo mộc này được gọi là (thảo mộc của mullah). Thật kỳ lạ là không ai nhắc đến loại thảo mộc này, nó được định vị ở đây như một loại thảo mộc trà. Trà rất ngon và được pha rất khó. Các nhà thực vật học cho biết đó là phong lữ rừng. Nó mọc thành chùm. hoa có màu hồng hoa cà. lá được chạm khắc.

Tôi đã thu thập phong lữ đồng cỏ trong một thời gian dài. Nhưng tôi thậm chí còn không nghĩ đến việc lên men. Cảm ơn vì tiền hỗ trợ. Tôi cắt nó bằng một cái lưỡi hái nhỏ, nếu không thì rất bất tiện khi xé. Thông thường nó được bao phủ bởi một tấm thảm. Đây là một bức ảnh từ chuyến đi vừa rồi.

Vâng, tôi thực sự chưa bao giờ nghĩ đến việc lên men nó, cảm ơn Dilara về tiền boa.
Tôi muốn chia sẻ kết quả với bạn. Mặc dù tôi hoàn toàn không nghi ngờ gì rằng tôi sẽ không thất vọng, nhưng tôi đã rất ngạc nhiên trước kết quả ...





Trà bật ra có vị trà chát với màu sẫm dễ chịu, pha nhanh. Điều duy nhất, tất nhiên, thiếu sót của tôi là tôi đã không biến nó thành một máy xay thịt, vì vậy nó trở thành một tờ giấy hơi nhỏ. Nhưng đây có lẽ là nhược điểm duy nhất, nếu không thì trà đáng được quan tâm.
Tôi khuyên mọi người nên thử làm loại trà này.

Rất thú vị! Vài năm trước, tôi đã mang một bụi phong lữ từ Yalta và nó đã bén rễ trong vườn. Rất giống với cỏ lau, tôi sẽ cố gắng làm trà trong năm nay.
Zachary, còn về công nghệ, thời gian lên men? Làm thế nào về các loại thảo mộc cay?

[Zachary]

Zachary, trà trông rất đẹp mắt.Vì vậy, bạn chỉ mới bắt đầu uống nó? Anh ấy có khác ngay từ đầu không? Màu sắc và mùi vị có thay đổi không?

Zachary, còn về công nghệ, thời gian lên men? Làm thế nào về các loại thảo mộc cay?

Vâng, mọi thứ vẫn giống như mọi khi, đóng băng, otika, v.v.

Zakhary, trà trông rất đẹp. Vì vậy, bạn chỉ mới bắt đầu uống nó? Anh ấy có khác ngay từ đầu không? Màu sắc và mùi vị có thay đổi không?

Mình chưa thử thì quên mất, cất vào tủ rồi hôm trước xem qua.

[Zachary]

Zachary, thật tuyệt! Một loại trà khác đã xuất hiện! Chỉ ở đây, có lẽ, nó không phát triển. Nhưng ý tưởng thật thú vị.

[Lina]

Lina, phát triển, xung quanh và ở khắp mọi nơi trong làn đường giữa. Chúng tôi có nó trong làng, vì vậy tôi sẽ có một số niềm vui vào mùa hè ...
Zachary, cảm ơn vì báo cáo.

[Zachary]

Zachary, trà truyền ra rất đẹp và chắc chắn thơm! Tất nhiên, tôi nhớ gần được mùi của loại thảo mộc này. Có vẻ như tôi cũng đã thấy thứ này ở Moscow, nhưng không phải với những tấm rèm và thảm như trong bức ảnh trên, bởi vì tôi có ít cơ hội để lấy nó để uống trà. Thật đáng tiếc, tôi yêu thích các thí nghiệm. Tôi sẽ tiếp tục lắng nghe những câu chuyện của bạn về loại trà này, nếu bạn kể cho tôi nghe thêm. Nó có phải là một loại dược liệu không, có tác dụng chữa bệnh gì không hay như sau khi lên men thì giảm và không thể nhận biết được ngay?

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Phong lữ cũng đang mọc trên các cánh đồng ... Tôi đã nhìn nó năm ngoái ... Tôi đã nhìn, nhưng tôi không xứng đáng để thu thập và làm điều đó ... Năm nay tôi chắc chắn sẽ làm điều đó.
Zachary, cảm ơn vì "Trà mới"!

[Helena]

Phong lữ thảo cũng mọc trên các cánh đồng ... Tôi đã nhìn nó vào năm ngoái ... Tôi đã nhìn,

Helena, và tôi đã không chú ý đến điều gì đó ... mặc dù những bông hoa là một cái gì đó quen thuộc.

Zachary, trà tuyệt vời bật ra !!!

đã không chú ý đến điều gì đó ...

Vâng, nó giống như cỏ dại ở khắp mọi nơi, do đó không có gì đáng chú ý là có rất nhiều.

Thành thật mà nói, ở phía bắc vùng Moscow và vùng Tver, các bé gái mọc khắp nơi trên đồng cỏ trong pháo đài. Dùng đôi chân trần thời thơ ấu đi dạo, đan vòng hoa với cô ấy, v.v.

[Omela]

Omela, Tôi chỉ khi tôi đọc chủ đề mà Zakhary đã thu thập và thực hiện ... Tôi bắt đầu xem xét kỹ hơn, nó chắc chắn không có các trường như trong ảnh, nhưng thậm chí bạn có thể thu thập nó một cách tinh vi. À, và nếu vẫn chưa đủ thì bạn có thể kết hợp với Vanya ... mọi thứ sẽ trở nên mới mẻ.
Và ở vùng Vladimir, trong ngôi làng mà người cha có một ngôi nhà gỗ, nó đúng như vậy.

Vào mùa hè, tôi sẽ khám phá những cánh đồng của mình.

Vào mùa hè, tôi sẽ khám phá những cánh đồng của mình.

Tôi đã không thể chịu đựng nó nhiều như tôi muốn "trong các lĩnh vực"! Nhanh lên, hơi ấm sẽ đến với chúng tôi !!!

Tôi đi lấy trà!

Ồ, đừng nói. Chỉ hôm nay chúng ta mới nói về điều này ... thật tuyệt biết bao nếu tuyết tan không còn rơi nữa.

để tuyết tan ra không rơi nữa.

Và chúng ta có những đống tuyết ... và nó sẽ không giảm theo ý kiến ​​của tôi.

Không, ý tôi là trên đường .. được chải ở những nơi có đường nhựa.

Ndaaaa, tôi chắc chắn chưa thấy sự chua chát như vậy ở đây ... tuy nhiên, nỗi buồn.

Zakhary, bạn đã sấy hoa phong lữ ở nhiệt độ nào? Và sau đó có tinh dầu trong đó, vì vậy không cao hơn 80. Hoặc sấy khô ở mức cao mà mọi thứ vẫn ổn?
Chúng tôi có xung quanh dacha, và trên trang web, loại cắt xiên phù hợp! Tôi sẽ phải thử lá trong trà pha.

Ndaaaa, tôi chắc chắn chưa thấy sự chua chát như vậy ở đây ... tuy nhiên, nỗi buồn.

Zakhary, bạn đã sấy hoa phong lữ ở nhiệt độ nào? Và sau đó có tinh dầu trong đó, vì vậy không cao hơn 80. Hoặc sấy khô ở mức cao mà mọi thứ vẫn ổn?
Chúng tôi có xung quanh dacha, và trên trang web, loại cắt xiên phù hợp! Tôi sẽ phải thử lá trong trà pha.

Tôi sấy khô trên đường phố dưới tán cây và nhiệt độ ở đó thấp hơn nhiều so với 60. Tôi đã làm khô như Dilara đã viết trong bài đăng của cô ấy. Thật không may, cô ấy đã biến mất khỏi diễn đàn. Và không thể hỏi cô ấy về loại trà này.

[Zachary]

Zachary, tất cả rõ ràng. Nó có nghĩa là tôi sẽ làm khô nó như quả phúc bồn tử.

Bánh kếp! Zachary, anh lấy đâu ra cái đầu tội nghiệp của tôi?
Thêm một loại trà nữa vào danh sách "nên thử"!

Bánh kếp! Zachary, anh lấy đâu ra cái đầu tội nghiệp của tôi?

Tôi cũng nói vậy!

Ở đâu ...rơi từ Crimea xuống ... nhặt tất cả các loại thảo mộc ở đó, và chúng tôi đau khổ ...

hái tất cả các loại thảo mộc ở đó

Các loại thảo mộc thật KHÁC BIỆT !!!

Vâng, chúng ta có thể pha trà từ KHÁC BIỆT!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, nhưng không phải để giúp đỡ?

Thì thầm

và chúng tôi sẽ không nói cho ai biết!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, trên thực tế, ta thường nghĩ ... Cây vàng như vậy cây gai dầu! Cả dầu và vải! Không có vải để bị phá hủy! Dầu rất hữu ích! Cây thiên đường! Vậy thì sao? Mọi thứ mà một người lấy bằng bàn tay bẩn thỉu đều biến thành bụi bẩn hoặc thành vũ khí ...
T chỉ với chúng tôi - trong trà! Vì tay chúng ta sạch sẽ

Hãy uống trà ngon! Mùi thơm, màu sắc đậm đà quá!
Cảm tạ! Tôi sẽ nói điều đó nhiều lần!
Nhiều người đã giúp đỡ trong một nhiệm vụ khó khăn, hãy đọc và quyết định pha trà!

Xin chào các cô gái! Thật nhàm chán nếu không có bạn và không có loại trà mới! Tôi mong chờ đến mùa với sự sốt ruột, tháng 5-6 sẽ có kỳ nghỉ nên tôi sẽ đi dạo !!! Cho đến nay, đã qua một mùa đông, tôi đã xem qua tất cả 770 trang của chủ đề, trong đầu tôi tràn ngập những ý tưởng và suy nghĩ, tôi sẽ không lắc nó lên! Vâng, đây là một mối quan tâm khác, phải làm gì với các cổ phiếu cũ? Tôi đã đối xử với tất cả mọi người, và nếu bạn hỏi về số lần hiển thị, họ (cao điểm, cao điểm, cao điểm không phải là chữ in) pha chế lười biếng! Và tôi vẫn còn 15 lít chè khô! Nhân tiện, tôi thích nhất là trà đồng quê. Lựa chọn thành công nhất đối với tôi là chuẩn bị từng mùi hương riêng biệt, và trộn chúng trong một phích nước! Một hương vị và hương thơm hoàn toàn khác. Và tôi đã tin rằng điều đó thật đáng giá - gia đình tôi không bị ốm trong mùa đông này!

[svetn]

Và tôi vẫn còn 15 lít chè khô!

svetn, Svetlana, tha cho sự trơ tráo, nhưng bạn có thể "xử" em / bán thử. : oops: Mình cũng mới đọc topic chưa có chỗ nào sưu tầm được, nhưng mình rất muốn thử để biết có đáng "nhờ" các bạn ở dacha hái lá hay không.

[Umka19]

Umka19, Svetlana đã trả lời gì cho bạn?
Mặc dù tôi chỉ còn lại một ít trà, tôi sẽ gửi cho bạn để "thử" nó. Klimovsk của bạn ở đâu? Gửi địa chỉ trong một cá nhân!
Và bắt buộc phải làm điều đó, nếu chỉ vì nó ngon, lành mạnh và -sooooo ngon!

[Helena]

Helena, và bạn có những loại trà nào? Tôi nghĩ nó đáng để thử. Vườn cây của chúng tôi không tồn tại.

[Umka19]

Umka19, Ludmila, ngày tốt!
Về "thử", tôi có thể xử lý ... nếu bạn đang ở Moscow đi công tác hay việc gì khác, chúng ta có thể cập bến. Tôi không hứa hẹn nhiều về sự đa dạng ... nhưng tôi nghĩ rằng bạn sẽ thích nó và sẽ phải yêu cầu một lần đến thăm bạn bè của bạn. Viết trong một cá nhân.

Xin chào những người làm trà và hơn thế nữa! Tôi cũng mong chờ khi nào bạn có thể bắt đầu pha chút gì đó cho trà. Vẫn còn trà, tôi nghĩ là không ít, nhưng tôi sẽ không nói chắc chắn, vì tôi đã gửi gần hết trà cho con gái và chồng tôi, và tôi vẫn còn khoảng 3 lon trà và tôi không. nghĩ rằng nó rất nhiều. Vào mùa hè, tôi không thực sự tin rằng trà sẽ ngon hơn theo thời gian, nhưng bây giờ tôi tin chắc điều này và tôi muốn biết điều gì sẽ xảy ra nếu trà vẫn còn. Teas được làm cả trà đơn và trà đồng quê với các thành phần khác nhau. Tôi thích những người dân làng ngay lập tức, nhưng bây giờ họ thậm chí còn trở nên ngon hơn và hương vị bao gồm trong đó trở nên tươi sáng hơn. Nhất là bây giờ hương vị của lê và tro núi đã hiển linh. Trước đây, chúng không được cảm nhận. Tôi chắc chắn sẽ làm những người trong làng, tôi tôn thờ cây táo với anh đào, ivanushka với anh đào là siêu, và tất nhiên là ivanushka nguyên chất. Cả gia đình tôi và tôi đều không muốn uống trà mua ở cửa hàng. Tôi cũng đã cho rất nhiều đồ ăn, tôi không quan tâm đến ấn tượng, họ nói mình, một số sẽ làm, nhưng một số lười biếng. Và tôi cũng thích quá trình này. Đặc biệt là mùi thơm khi bạn sao trà khô! Tôi cũng pha trà đơn, nhưng bây giờ tôi sẽ làm ít loại hơn, bây giờ tôi có ý tưởng về từng loại và tôi sẽ biến tấu chúng ngay, nó ngon hơn. Vì vậy ai chưa bắt tay vào làm thì hãy tham gia, bạn sẽ không hối hận đâu.

[Nadyushich]

Nadyushich, MongChúng tôi cũng thích trà! Tôi rất thích sự kết hợp giữa táo, mâm xôi và dâu tây này.
Tôi muốn làm một quả táo riêng. Chồng tôi và người mà họ đối xử như hỗn hợp (nho, mâm xôi, nho, cây táo, hồng hông, lê), tôi uống, nhưng tôi không hài lòng.

[Albina]

Albina, Tôi có ivanushka, ivanushka với sự bổ sung của anh đào, bông gòn, trượng phu (tất cả đều là trà ivan), và những thứ của làng từ những gì chúng tôi có: quả mâm xôi, victoria, viburnum, nho đen (và màu đỏ, tốt, đó là cho khối lượng) , tro núi (một chút này), anh đào, dâu đen ... tất cả mọi thứ phát triển cùng với tôi và những người hàng xóm của tôi.
Tôi đã viết rằng tôi đã tìm thấy một ivanushka của 14 tuổi và rằng hương thơm của ngôi làng không thể so sánh với năm ngoái! Và sự mộc mạc thực sự bộc lộ càng nhiều càng lâu càng tốn kém.
Kinh doanh, tất nhiên, là của người chủ - nên làm hay không, nhưng những người tự pha trà khó có thể từ bỏ công việc kinh doanh này!
Chà, những cây táo, lê, nho, mơ, v.v., không mọc ở đây! Nhưng tôi đã thử, các cô gái của chúng tôi đã gửi nó cho tôi, vì vậy ít nhất tôi biết hương vị.

[svetn]

svetn, elena kadiewa, Borisonok, Tôi yêu tất cả các bạn !!!

Các cô gái, chúng tôi có nhiều nhất Có hồn diễn đàn!!!
Helena, Svetlana đã không từ chối tôi .... Bây giờ tôi sẽ mong chờ NGON !!!
Cảm ơn bạn rất nhiều !!!

[Nadyushich]

Nadyushich, Mong, và loại tro núi nào bạn cho vào trà của bạn? Blackberry hay loại thường?
Anatolyevna, Antonina, Tôi cũng không dùng các loại trà có nho. Anh ta thêm axit ở khắp mọi nơi. Tôi không thích nó chút nào. Nhân tiện, đối với tôi, cây táo đơn tính thật nhàm chán. Tôi bắt đầu ủ nó với hoa hồng, bạc hà, với chanh. Sau đó là màu của trà táo, và mùi thơm của các chất phụ gia.
Năm nay, tôi định thử mơ (tôi đã không quản lý để đi đến nơi trồng mơ, nhưng tôi không hái nó trong thành phố), dâu đen đơn (tôi tìm thấy một đồn điền rừng gần khu đất của làng), phong lữ ( cảm ơn Zakhariya)) và nho đen (tôi sẽ cuộn và cắt).
Mono Tôi chỉ thích quả mâm xôi. Tất cả những người khác can thiệp vào cô ấy. Nhân tiện, các hỗn hợp được pha chế ngay lập tức và được trộn từ các loại trà đơn có hương vị thực sự khác biệt! Tuy nhiên, khi trộn, tôi quan sát tỷ lệ.
Cherry sẽ chỉ ra hoa vào mùa xuân hè, khi lá mềm. Và chỉ MONO. Nó có thể được thêm vào bất kỳ loại trà nào để phù hợp với tâm trạng của bạn. Hoặc bạn có thể không thêm nó. Nhân tiện, anh đào rất hợp với rượu ngâm. Kết hợp với bạc hà và quế, thức uống càng trở nên ấm hơn. Chúng ta phải thử trà gừng với anh đào! (vừa rồi tôi nghĩ!)
Lạy Chúa, làm thế nào con đã BẮT ĐẦU trên những chiếc lá!

Và tôi nhớ họ ... trong một thời gian dài ...