lily_a
Trích: Chiến thắng I

2. Hôm qua tôi nhặt được rất nhiều lá, nhiều hơn bình thường, khuấy trong 5 tiếng đồng hồ, nhưng với những khoảng trống này, tôi mệt mỏi và ngủ thiếp đi, mặc dù trên lá đã được phủ một tấm khăn. Một số lá đã khô, tôi chọn chúng bất cứ khi nào có thể. Tôi đã kiểm tra khối u - nó không tan rã, nhưng khi tôi bắt đầu vặn nó trong máy xay thịt, tôi bóp các cục đó và trong một số lần, tôi nghe rõ tiếng lạo xạo của tĩnh mạch ở giữa (bị đè nén). Nhưng không có độ ẩm dư thừa trong khối, hạt bình thường. Nó có thể lên men lâu hơn không?
Chào buổi tối!
Tôi sẽ được hướng dẫn bởi mùi. Tôi tự ngửi 1-1,5 giờ một lần.
Lyoshka
Chúc mọi người buổi tối vui vẻ! Siberia có nghĩa là đã sắp xếp các lớp học thạc sĩ -APPROVEMENT! Tôi có thể nói gì về bao bì cho trà - để không phải bận tâm, bạn có thể lấy các gói từ nước trái cây dưới 2 lít (chắc chắn là ai đó đang uống) và cắt (hoặc không cắt) nắp bằng nút chai (sau đó nghĩ đến nắp bản thân bạn). Các tông dày, giấy bạc bên trong, một lần nữa 2 lít - một thể tích tốt. Tôi đã giữ nó trong một vỏ cây bạch dương - đây là một thứ, và mùi gì, trà này đã hết (đã 2 năm trôi qua); bạn có thể tự làm từ vỏ cây bạch dương - tất cả các bạn đều là phụ nữ ở đây - điều chính là lấy vỏ cây bạch dương và chỉ cần may mà không cần bận tâm, bạn có thể may hộp vuông (chúng sẽ chiếm ít không gian hơn trong tủ quần áo).
Chiến thắng I
Trích dẫn: Radushka
Và bạn đã pha trà tươi cho chồng tôi một cách vô ích
Vì vậy, tôi nghĩ rằng nó là vô ích. Và tôi thực sự thích nó! Hôm nay tôi tự ủ trong phích nước, với bạc hà, với một thìa mật ong kiều mạch - đây là hạnh phúc !!!
Đó là những gì tôi nghĩ, công việc của tôi chỉ cản trở sự sáng tạo của tôi. Có lẽ cô ấy đến nhà tắm, công việc này? Tôi đang ngồi trong bếp, bảo vệ bữa tiệc tiếp theo


Đã thêm vào Thứ Tư, ngày 13 tháng 7 năm 2016 10:27 CH

Trích dẫn: lily_a
Tôi tự ngửi 1-1,5 giờ một lần.
Tôi cũng nói như vậy - công việc cản trở!
vasyaiv
TriciaCảm ơn bạn ... Mình vui vẻ chuyển qua link .. và hôm nay mình làm thêm đợt nữa .. Mình đang làm nhé! Vì vậy, bây giờ - không có câu hỏi nào được hỏi .. Cảm ơn bạn
Radushka
Leshka đã trở lại! Tiếng hoan hô!
vasyaiv
Câu hỏi !! Và điều gì sẽ xảy ra nếu bạn cần may vá - và bạn thực sự muốn ngủ ??
Radushka
Trích: vasyaiv
Nhưng nếu bạn cần may vá - và bạn thực sự muốn ngủ?
cho vào tủ lạnh và dậy sớm
Elena Kadiewa
Leshka, làm tốt lắm khi anh ấy xuất hiện!
Chà, báo cáo lại, bạn còn nghĩ ra điều gì thú vị nữa?
mironirina
Các cô gái, tôi có một câu hỏi. Theo như tôi có thể đã xem qua chủ đề, tôi đã không tìm thấy câu trả lời.
Có thể ai đó biết trà Ivan ảnh hưởng đến dị ứng như thế nào? Người bị dị ứng có phản ứng với cỏ sống không? Bạn phản ứng thế nào với trà lên men? Các chất gây dị ứng có được loại bỏ trong quá trình lên men không? Nói chung, chủ đề là "Ivan-tea và các bệnh dị ứng". Ai có quan sát thì viết. Sự quan tâm được gây ra bởi một lý do đơn giản, con gái bị dị ứng, bệnh đa nang. Sắp đến kỳ nghỉ, và tôi có một mùa thu hoạch. Dừng lại hay cho nó một chuyến đi? Điều trị bằng trà hay kiêng? Nếu trà chữa dị ứng thì sao ???!
Veleslog
Xin chào! Cần giúp đỡ gấp! Tôi đã đọc ở đây trước đây, nhưng tôi không nhớ. Làm thế nào để phục hồi lá nếu chúng quá khô? Tôi ngồi xé toạc. Tôi sẽ chiến đấu trong hai giờ nữa. Và một số cạnh nhô ra từ dưới tấm giấy nói chung đã khô, tôi sẽ chỉ làm khô chúng. nhưng chủ yếu là khô nhiều, nhưng chưa vỡ.
* Đêm giao thừa *
Trích dẫn: Veleslog
Veleslog
, bác sĩ chuyên khoa sẽ cho bạn biết về sự hồi sinh của lá quá khô ... Nhưng tôi muốn hỏi bạn: bạn đang kéo về nhà với thân cây hay sao? Nếu vậy, tôi khuyên bạn nên xé lá trên đồng cỏ, thật nhanh chóng !!! Luda đã viết nó ở trang 1 trong công thức. Tôi thu thập một giỏ 2 xô trong 30 phút
Veleslog
Tôi sẽ rất vui, nhưng trong rừng taiga có một thứ khó chịu như vậy, và ngay cả với nhiệt độ 30 và độ ẩm 100, 30 phút đóng cửa hoàn toàn đơn giản là không thể chịu đựng được.Và nếu bạn cần thu thập nhiều hoa hơn, thì chỉ cần một cây chĩa. Vì vậy, tôi đang kéo về nhà. Nhân tiện, trên địa điểm của chuyến hành hương Kupala của tôi, một cây non tuyệt vời đã mọc lên từ những thân cây bị gãy. Tất cả những chiếc lá đã xù xì, và trong khoảng đất trống của tôi có những chiếc mới, non, một cảnh tượng nhức mắt.
Elena Kadiewa
Veleslog, vẩy nước và giữ trong miếng vải. Galyaiv đã làm như vậy.
mironirina, Tôi sẽ gửi Bác sĩ ngay bây giờ.
* Đêm giao thừa *
Trích dẫn: Veleslog
Nhân tiện, trên địa điểm của chuyến hành hương Kupala của tôi, một cây non tuyệt vời đã mọc lên từ những thân cây bị gãy. Tất cả những chiếc lá đã xù xì, và trong khoảng đất trống của tôi có những chiếc mới, non, một cảnh tượng nhức mắt.
-class Bây giờ tôi đã hiểu tại sao cần phải làm điều này ...
Veleslog
Trích dẫn: elena kadiewa

Veleslog, vẩy nước và giữ trong miếng vải. Galyaiv đã làm như vậy.
mironirina, Tôi sẽ gửi Bác sĩ ngay bây giờ.
Tôi đã đánh giá thấp bản thân mình, lột sạch mọi thứ, và đã vò nát đầu mình, nhân tiện, trong một chậu nước ẩm ướt, tôi bắt đầu nhăn lại, và cuối cùng thì như thường lệ. Cô ấy đã giữ nó trong vải bao lâu? Mặc dù trời đã tối và tôi phải xoay người nhưng trong nửa giờ nữa họ sẽ tống cổ tôi ra lối vào cùng với máy tạo hạt.


Đã thêm vào Thứ Năm, 14 tháng 7 năm 2016 3:26 CH

Khi xoắn, nó có vẻ hoạt động tốt, tất nhiên, khô hơn bình thường. Cách tốt nhất để lên men là gì? Dài hơn hay ít hơn?
Elena Kadiewa
VeleslogBất cứ cái nào bạn thích, hãy lên men nó, trong khi bạn làm khô phần đầu tiên, phần còn lại sẽ vẫn để lên men.
Nat
Như hiện tại, hôm nay tôi đã pha loại trà chưa lên men chưa khô, không lên men, màu sắc tuyệt vời, hương vị đậm đà. Tốt hơn một tờ "chính xác"!
Elena Kadiewa
Ivanushka không thể bị hư hỏng ...
còn máy xay thịt chắc và đậm đà hơn dạng tấm.
Lyoshka
Chúc mọi người buổi tối vui vẻ! elena kadiewaLớp học chủ diễn ra như thế nào? Trà của bạn đã sẵn sàng chưa?



Đã thêm Thứ năm, 14 Tháng 7 2016 7:51 chiều

Nat, trà chưa lên men, chưa lên men - hương thơm và sự truyền sẽ vẫn ngon, ngay cả khi nó không phải là trà đen. Màu xanh lá cây cũng có những tiện ích riêng - nó cũng đậm dần theo thời gian và chọn một bó hoa
Elena Kadiewa
Lesh, làm sao tôi có thể nói ... câu hỏi đầu tiên của họ là: "Tôi có thể mua trà từ bạn không? Chà, ít nhất một kg!" nên tâm trạng tụt dốc ngay lập tức.
Cô ấy giải thích rằng tôi không bán trà, cô ấy đã bày mọi thứ, cô ấy nói với tôi rằng tôi đã đặc biệt thu thập lá cây ngày hôm qua.
Tôi không chắc họ sẽ làm gì, mặc dù họ thích trà pha năm ngoái và trà hiện tại. Tôi cũng đã đưa nó cho tôi.
Lyoshka
Veleslog, bắt mùi, và như vậy - 2-3 giờ lên men - và trà có màu xanh, nếu nhiều hơn (bạn thậm chí có thể một ngày, nhìn vào nhiệt độ môi trường) - sau đó là màu đen. Nắm bắt Mùi - ở đỉnh cao của hương thơm trái cây mạnh mẽ - ngừng lên men và sushi!


Đã thêm vào Thứ Năm, 14 tháng 7 năm 2016, 20:00

elena kadiewa, tất nhiên, mặc dù mọi người nhanh chóng làm quen với những điều tốt đẹp (nếu không muốn nói là miễn phí), ai muốn học thì sẽ dạy cho người khác! Từ kinh nghiệm của bản thân, tôi biết - chắc chắn 10 người đã được dạy, và sau đó - giống như một phản ứng dây chuyền
Linadoc
Trích dẫn: mironirina
Trà Ivan ảnh hưởng đến dị ứng như thế nào?
Được xác định riêng lẻ. Bằng cách dùng thử.
Trích dẫn: mironirina
Bạn phản ứng thế nào với trà lên men? Các chất gây dị ứng có được loại bỏ trong quá trình lên men không?
Quá trình lên men không làm giảm dị ứng, vì phản ứng hướng đến cây được đề cập. Và không quan trọng loại cây này ở dạng nào.
Trích dẫn: mironirina
con gái dị ứng \, polinoz.
Pollinosis là một phản ứng với phấn hoa, không phải với bản thân cây. Mặc dù có thể xảy ra phản ứng với bản thân cây. Nhưng thường dị ứng với phấn hoa là riêng biệt, và cây không gây ra bất cứ điều gì bên trong. Bạn phải cố gắng.
Trích dẫn: mironirina
Nếu trà chữa dị ứng thì sao ???!
Điều này là hiếm, nhưng nó xảy ra. Nhưng trong phần lớn các trường hợp, thực vật với liều lượng vật chất có tác dụng kích thích, hơn là chữa bệnh. Nhưng với liều lượng vi lượng đồng căn - chúng chữa khỏi.
Radushka
Trích dẫn: elena kadiewa
Không chắc họ sẽ làm gì
Rjunimagu
Tôi chắc chắn rằng họ sẽ KHÔNG làm điều đó! Len, tôi đã tiến hành cả một lớp học chính và một buổi nếm thử bình thường rất nhiều lần. Họ cố gắng, thở hổn hển, yêu cầu BÁN! Và không ai muốn cố gắng làm điều đó một mình!
CHÚNG TÔI LÀ BÌNH THƯỜNG!
Elena Kadiewa
Radushka,
Nhưng họ đứng xếp hàng vào một khách sạn hình quán trà, và họ hỏi, bạn đang làm gì vậy?
Radushka
elena kadiewa, uh-huh ... duc, chúng ta hãy làm như vậy
Veleslog
Trích dẫn: Radushka

Rjunimagu
Tôi chắc chắn rằng họ sẽ KHÔNG làm điều đó!

CHÚNG TÔI LÀ BÌNH THƯỜNG!

chắc chắn
Trong số chục người bị thu hút, có một người đi với tôi một lần, kiếm được một kg, hôm sau gọi lại, họ nói sẽ đi 2500 một kg ?! Làm cho tôi ba!
Radushka
Veleslog, và tôi đang nói về cái gì? Chúng tôi là BÌNH THƯỜNG!
Vì vậy, bạn thu thập Ivancha ở đó! Và "chúng tôi" ... quả mâm xôi, quả mâm xôi ... Bạn không thể kéo chúng ra được! Nói chung, tôi im lặng về những chiếc lá từ cây ... Bạn nên nhìn thấy những cái cây mà từ đó chồng tôi đã quay phim tôi! Leo lên, nhưng không có cách nào để xuống
Elena Kadiewa
Và tôi đã nhìn ...
Amita
Xin chào, những người yêu trà Ivan thân mến. Chúng tôi khẩn cấp cần sự giúp đỡ của bạn! Tôi thu thập hai gói trà Ivan-nhỏ, làm héo chúng theo hướng dẫn, xay chúng trong máy xay thực phẩm (không có máy xay thịt) thành những lá nhỏ và đặt chúng lên men. Đã 26 giờ trôi qua, không có mùi cần thiết (trái cây và hoa), nó giống như mùi cỏ, và mùi, một chút chua xuất hiện trong mùi. Nhiệt độ khoảng 25 độ, trà bị gì vậy? Vẫn đợi, hay sẽ không có ý thức từ anh ta? Cảm tạ.
mish
Trích dẫn: Radushka
Họ cố gắng, thở hổn hển, yêu cầu BÁN! Và không ai muốn cố gắng làm điều đó một mình!
Và có! Cũng bị va chạm.
mironirina
Linadoc, cảm ơn vì câu trả lời! Có vẻ như tình hình không đến nỗi tệ. Không có hoa trong trà của tôi, vì vậy phấn hoa quá!)
filirina
Trích dẫn: Amita
xay hỗn hợp (không có máy xay thịt) thành các lá nhỏ
Rất có thể đây là lý do! Chiếc lá đã không trải qua quá trình xử lý đầy đủ với sự phá hủy các tế bào lá và tiết ra nhựa cây! Quá trình lên men diễn ra sai theo đó. Nếu mùi chua xuất hiện, tốt hơn là nên làm khô nó gấp, nếu không bạn sẽ hỏng hoàn toàn. Và cho tương lai, nếu không có máy xay thịt, thì bạn phải dùng tay chứ không phải dùng máy liên hợp! Dùng tay rửa kỹ lá cho đến khi lá chuyển màu và tiết ra nước.
Elena Kadiewa
Irina, Tôi hoàn toàn đồng ý! Tấm không bị xẹp.
Amita
Cảm ơn bạn rất nhiều, lúc đầu tôi xoắn nó thành xúc xích, nhưng với tôi dường như không có đủ nước, nó không hoạt động, và tôi đã nghiền nó. Cô ấy để nó khô, tấm khăn trở nên trơn, dường như vết trơn xuất hiện))) Mùi bình thường, nó không có mùi chổi từ nhà tắm, được rồi, bây giờ, bánh kếp, như họ nói.
filirina
Trích dẫn: Amita
đối với tôi dường như không có đủ nước trái cây
Natasha, sẽ không có nhiều nước trái cây! Rốt cuộc, trước đó, chúng tôi đặc biệt làm héo lá! Vì vậy, cần tập trung không quá nhiều vào lượng nước ép cũng như sự thay đổi màu sắc của lá. Một chiếc lá khô héo bình thường có màu xanh lục, và một chiếc lá vò nát có màu sậm, đầm lầy.
Amita
Trà khô, mùi của chổi bạch dương :))) Lá nhỏ, những mảnh còn sót lại lớn có màu xanh rõ rệt. Có vẻ như không có quá trình lên men xảy ra ở đó, thật đáng tiếc, mặt khác, trải nghiệm tồi tệ cũng tốt luôn))) Nói chung, kết luận như sau: Cắt nhỏ một lá kết hợp là một ý tưởng tồi khi pha trà Koporye .
filirina
Chà, nếu bạn lần đầu đọc rồi nghiền ngẫm, thì kết luận này đã được đưa ra cách đây 2 năm! Nếu lười đọc quá thì lỗi liên tục ...
Và trà không thu được có thể dùng với tác dụng “chữa bệnh”. Ở đây hữu ích cho nam giới, họ viết rằng viêm tuyến tiền liệt có tốt ...
Barrabas
Trích dẫn: elena kadiewa
còn máy xay thịt chắc và đậm đà hơn dạng tấm.
đây rồi! Họ đã uống rất nhiều và trong một thời gian dài tất cả các loại trà (mà tôi đã pha chế trong nhiều biến thể vào năm ngoái), và họ đi đến cùng một quan điểm: chiếc máy xay thịt hóa ra thơm hơn, đậm đà hơn và ngon hơn những loại còn lại. bằng tay ..
Vì vậy, chúng tôi đã cùng các tín hữu đi sau cơn mưa vào rừng, khoảng 4 ngày trước, chúng tôi hái ba gói lá đã được tẩm bột, và LỚN ĐẦU lên men trong 20 giờ, sau đó cho vào lò ở 150-180 gr. trong 10 phút để * giết chết rau xanh * SẤY KHÔ trong túi hoàn toàn là trà Zen ..
Hóa ra có mùi thơm và mọi thứ đều thẳng thắn, điều này được TẤT CẢ các thành viên trong gia đình chúng tôi thích và nhiều người quen đã được đối xử hào phóng vào năm ngoái)
.
Xin chào tất cả các bạn! )) Và cảm ơn bạn một lần nữa vì chiều sâu và khả năng tiếp cận của chủ đề trà này, cũng như tương tác sống động)
.
Tái bút: cần thêm một xô rưỡi nữa để lên men khô ... ồ, và thật là rắc rối .. Nhưng chouzh phải làm sao .. nằm trong tủ lạnh bây giờ .. Tôi sẽ bắt đầu vào buổi tối ..
mironirina
Barrabas, và trà của bạn hóa ra có màu đen? Hãy mô tả đặc điểm hương vị trà của bạn! Sau khi chiên 10 phút, lấy ra khỏi lò và phơi khô?
Barrabas
Trà lò, vâng, màu đen. Dạng hạt. Ở đây tôi đặt hai tấm nướng trong lò và bật nó trong 200 .. Sau 5 phút, tôi mở cửa và đợi thêm 10 phút nữa .. Trong thời gian này, khối lượng sẽ nóng lên tốt và * giết chết rau xanh * sẽ xảy ra - một quá trình hóa học phức tạp biến khối lượng thành trà) Nó được mô tả chi tiết trong các công nghệ sản xuất pu-erh của Trung Quốc .. Chà, sau 10 phút nữa, tôi sẽ đặt lò ở nhiệt độ 100 - 120 và mở cửa lò. sẽ làm khô nó trong khoảng 1,5 giờ định kỳ khuấy nhẹ khối lượng .. Như thường lệ, mọi thứ nói chung .. Tôi không lấy nó ra khỏi lò cho đến khi khô .. Chỉ cần khuấy và khuấy 10 phút một lần.
.
Tái bút: rất khó để mô tả đặc điểm mùi vị, vì bạn phải thử mới hiểu được .. Nhưng từ một thìa hạt có đầu nhỏ trên ấm trà 400 ml sau 3-4 phút pha là có vị chát, tất nhiên, không phải như của Ấn Độ, nhưng theo một cách đặc biệt. Kẹo caramel có vị mềm, có mùi thơm nồng của mật ong. Bạn uống và cứ như vậy, tâm trạng ngay lập tức tự mãn và mãn nguyện trong tâm trí Nuu, đại loại như thế này)
mironirina
Barrabas, cảm ơn rất nhiều! Tôi là một người mới trồng trà. Tôi đã tổ chức một bữa tiệc nhỏ, nhưng tôi đã rút được một nửa, tôi đang nếm thử mọi thứ. Tôi đang cố gắng hiểu liệu nó có hoạt động hay không. Tôi đã hiểu một cách chính xác rằng bạn cào một lượng nhất định để làm khô, và phần còn lại tiếp tục lên men?


Đã đăng thứ bảy 16 tháng 7 năm 2016 3:53 CH

Câu hỏi cho tất cả: Chè "máy xay thịt" được nghiền NHƯ THẾ NÀO ĐÚNG CÁCH trước khi lên men? Rốt cuộc, bạn có thể nghiền hạt theo nhiều cách khác nhau. Nếu chúng ta tiến hành từ thực tế rằng phải có càng ít không khí trong nguyên liệu thô lên men càng tốt, thì hóa ra nó phải được làm kín ???
Barrabas
Trích dẫn: mironirina
Bạn có cào một lượng nhất định để làm khô, và phần còn lại tiếp tục lên men?
Vâng, vâng .. Tôi không thể sấy một cái xô 10 lít tại nhà của tôi bằng lò gas thông thường .. Tôi lấy nó ra từng chút một, và phần còn lại trong tủ lạnh * tôi để ở mức lạnh tối đa * để dừng quá trình lên men của nguyên liệu.
.
Bằng mật độ kết dính; Tôi chỉ gõ cái xô xuống sàn sau mỗi lần ném bát nguyên liệu băm nhỏ, tôi xoay cái bát trong khoảng 5 phút .. tốt, tôi ném nó và gõ nhẹ để các hạt được xay ra .. nhưng ngay sau khi trên cùng được nhào trộn một chút và thế là xong. Tôi không ấn mạnh .. Tôi không biết, có thể do thái độ cẩn thận của tiềm thức hay gì đó
Barquentine
Barrabas, và quá trình lên men của tôi với một khối lượng lớn diễn ra không tốt. Một lần tôi cho nó vào một cái xô 5 lít. Không có mùi. Đổ ra cốc và ngửi. Bây giờ khi tôi xay 5 cái nồi trên bàn. Còn đang học nhưng mùi nồng nặc.
Elena Kadiewa
mironirina, bạn không cần máy xay thịt,Barrabas, đã viết đúng - gõ vào hộp đựng mà bạn đang lên men, dùng lòng bàn tay vỗ nhẹ, xoa đều xuống, và thế là xong. Tất cả mọi thứ được viết trong công thức, đọc, lặp lại, nó sẽ không thừa.
Và lớp là 5-7 cm, cạnh 10! Nhưng khối lượng càng lớn thì quá trình lên men càng lâu và không phải lúc nào cũng như bạn mong đợi.
Barrabas, cuối cùng đã lộ diện! Và sau đó tất cả những người đàn ông của chúng tôi đã biến mất ...
Barrabas
Elena kadiewa, Xin chào)) Vâng, anh ấy xuất hiện nếu vụ việc do chính nó dẫn dắt))
.
Tôi cũng đọc rằng một lớp 5-10 cm nên được đặt trong một cái đĩa .. Đổ nhiều vào túi * để giữ cho nó không bị lên men trong tủ lạnh * nhìn .. Và thành thật mà nói, tôi nghĩ rằng trong một cái xô đầy để trên cùng, trong một cái chảo phẳng - một kết quả. Thậm chí từng lớp tôi đã xem xét tất cả các nguyên liệu trong một cái xô - mọi thứ lên men đồng đều trong quá trình lên men, màu sắc giống nhau .. Bây giờ tôi đang mạnh dạn thực hiện toàn bộ quy trình làm mọi việc trên đường đi, tôi chỉ nhìn vào kim phút)
Và nó trở nên tuyệt vời!
.
Chúng tôi đến quán cà phê Matryoshka, một loại quán cà phê kiểu Nga trên bảng đen, gọi Ivay-Tea .. Để cho vui .. Ừ .. Vị trà của tôi là * xanh * anh ấy đoán bạn nhăn tay với cái gì .. Nhưng không phải toooo Và chắc chắn không phải máy xay thịt đen
Olga VB
Caravul !!!!
Đã xảy ra lỗi với tôi, giúp tôi tìm ra nó.
Tôi thu nhặt cỏ cháy trên đường. Nhiều chiếc lá đã thành hình chấm, hoa đã tàn 2/3, chỉ còn lại trên đỉnh của những bông hoa.
Chúng tôi hầu như không nhặt được ít nhiều lá sạch, nhưng vẫn còn nhiều lá có chấm, vì nếu không chúng tôi đã phải vứt bỏ gần hết mọi thứ.
Khoảng 8 tiếng đồng hồ, lá rung rinh trên xe, gói chặt trong bao ni lông. Sau đó, chúng tôi để qua đêm trong tủ lạnh, cũng trong túi (không phải trong tủ đông). Sau đó vài giờ được trải ra một lớp mỏng trên vải. Tôi trộn chúng theo định kỳ.
Khi uốn cong, tĩnh mạch ngừng kêu và cục cứng ngừng rơi ra, cô đã vặn mọi thứ trong máy xay thịt.
Đây là nơi mà các vấn đề bắt đầu.
Những hạt rất nhỏ thoát ra từ máy xay thịt, khi xay nhỏ trong cối, sẽ thành bụi tuyệt đối.
Tại sao điều này có thể xảy ra?
Tôi có 2 nghi ngờ:
1. Lưới máy mài quá ổn
2. Đã chèn quá chặt khối xoắn.
Có lẽ nó là cần thiết để vặn nó một lần nữa trên một tấm lưới lớn hơn?

Bây giờ khối lượng này đã được đứng dưới một miếng vải ẩm trong 19 giờ. Căn hộ khá ấm, khoảng 25-26 * C.
Màu nâu xanh, mùi thơm là mùi thân thảo-quả.

Tôi chỉ không thể quyết định liệu đã đến lúc tiến hành giai đoạn tiếp theo hay chưa và phải làm gì để có được các hạt giống nhau?
Bạn có muốn vặn nó một lần nữa và không làm xáo trộn các cục kết quả nữa mà còn chiên nó với các hạt không? Hoặc sẽ không có gì thành công và bạn cần phải vứt bỏ mọi thứ?

Nói chung, một đoàn lữ hành!
francevna
Olga VBOlya, tôi không có trà Ivan, nhưng tôi cuộn những cây trong vườn qua một cái rây lớn, lên men, sau đó cuộn qua một cái tốt và gửi thẳng đến máy sấy.
Mila1
Trích dẫn: Olga VB
Xoắn lại
Olya, tôi thường vặn xốt lại trước khi sấy ... vặn đậm sau khi lên men
Olga VB
Cảm ơn bạn, vàng của tôi! Tôi đã chạy để biểu diễnTrà Ivan (lên men từ lá cây bìm bịp) - loại cao cấp
Ồ, một câu hỏi: vặn lần thứ hai dễ hơn hay khó hơn? Đó là, nó là tốt hơn một lần nữa thủ công hoặc điện không hết hơi?
Và trên cái lưới nào tốt hơn cho lần thứ hai?
francevna
Olga, Tôi quay trên Zelmera điện, tôi chỉ có các lưới lớn và rất nhỏ, không có lưới nào ở giữa. Nó quay bình thường, nhưng tôi cho xe nghỉ ngơi, nhưng tôi có lá mùi hôi thối của vườn.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Công thức nấu ăn hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì