Cuộn phô mai

Thể loại: Bánh mì men
Bún phô mai

Thành phần

nấm men khô 1,5 muỗng cà phê
bột mì c. từ. 450 g
Phô mai Feta 100g
Muối 1 muỗng cà phê
Đường 2 muỗng canh. l
nước khoáng có ga (không muối) 250-260 g
25 g

Phương pháp nấu ăn

  • Bánh mì trong lò:
  • Trộn men với bột mì, thêm muối, đường, nước khoáng ở nhiệt độ phòng và miếng pho mát (tôi đã có pho mát hiệu President). Ngay sau khi tất cả bột đều ẩm, dừng nhào và để bột yên trong 20-25 phút.
  • Thêm bơ đã làm mềm và nhào thành khối bột dẻo, mềm. Lên men - 120 phút với một lần nhào ở giữa quá trình lên men.
  • Bụi bột lên bàn, bày bột ra, nhào. Tạo thành một ổ bánh tròn hoặc hình bầu dục. Kiểm tra dưới giấy bạc - 60 phút.
  • Trước khi trồng trong lò, hãy cắt vài đường trên bánh mì.
  • Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 230C (đối lưu 210C) với hơi nước trong 10 phút đầu, sau đó hạ nhiệt độ xuống 200C (đối lưu 180C) độ và đem bánh đến trạng thái sẵn sàng. Tổng thời gian nướng đối với tôi là 50 phút.
  • Đặt bánh mì đã hoàn thành lên giá dây và để nguội hoàn toàn.
  • Bún phô mai
  • Bún phô mai
  • Loaf trong máy làm bánh mì:
  • Cho tất cả các nguyên liệu vào một cái xô của máy làm bánh mì. Chế độ - Bánh mì cơ bản. Mọi điều.
  • Cuộn phô mai
  • Cuộn phô mai
  • Cuộn phô mai
  • Vỏ bánh mềm, mỏng và nhân bánh rất thơm và ngon. Thử nó!


quản trị viên

Đúng vậy, được thử nghiệm bằng kinh nghiệm của chính tôi, bánh mì và pho mát trở nên tuyệt đẹp, bông xốp và có mùi thơm nhẹ và vị của pho mát - đặc biệt là vào ngày hôm sau

Marina, rất tốt!
Marusya
Sonador, thật là một chiếc bánh mì đẹp! Cả hai lựa chọn đều tốt, nhưng tôi thích nó hơn từ lò nướng... Cảm ơn bạn, tôi chắc chắn sẽ nướng
Omela
Manyash, bánh mì tuyệt vời !!!

Tôi cũng có một cái sến hôm nay.

Merri
Chà !!!
Sonadora
Tanechka, Marusya, Ksyusha, Irochkacảm ơn cac cô gai! Thật là dễ chịu khi bạn thích bánh mì.

Marus, nếu có một giỏ hàng kiểm tra, nó sẽ tốt hơn.

Ksyushavà công thức xde?
Omela
Hde-hde, cần phải sắp xếp ...

chúng tôi có cách - nấu ăn, làm một phần tư công việc, chụp ảnh - một phần tư khác, và nửa còn lại - để phát hành ... 5 công thức nấu ăn đang thu thập bụi.

Sonadora
Cố lên, Omelchik, đi ra ngoài. Bánh mì, tôi cho là ngon!

Trong thời gian chờ đợi, tôi sẽ giấu pho mát khỏi những con chuột của mình, cho đến khi chúng ăn hết.

fomca
Manka, nhưng tôi thậm chí còn không đọc công thức, chỉ nhìn qua các vết cắt và vụn bánh và đã bị choáng váng! Tuyệt vời!!!!!! Đây là cách để tạo ra một điều kỳ diệu như vậy ...
ang-kay
Manyasha!Chỉ cần superrrr!
Tata
Sonadorathật là một chiếc bánh mì tuyệt vời. Myakish chỉ

lâu rồi không có ổ bánh đẹp

Kras-Vlas
Manechka! Và cái này, và cái kia - cả hai đều là bữa tiệc cho đôi mắt! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm điều đó!
Vitalinka
Sonadora, bánh mì tuyệt vời!
Một cốc cà phê
Thật là một người đàn ông đẹp trai! Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu. Cảm ơn bạn!
Sonadora
Cảm ơn cac cô gai! Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích bánh mì.
Loya
Xin chào! Tôi đã nướng chiếc bánh mì này khi đang ở trong máy làm bánh mì. Ngon tuyệt vời! Nướng với pho mát feta, trên narzan, thay vì đường - mật ong. Thực hiện một nửa khẩu phần, tăng rất tốt! được nướng bằng phương pháp lên men dài ngày từ cây tầm gửi

Đây là một bức ảnh:

Cuộn phô mai

Cuộn phô mai
lô tô
Manechka, tôi không có ảnh, nhưng cảm ơn bạn rất nhiều !!! Mình nướng hai lần liên tiếp, tuy rằng không có phô mai, nhưng gọi là "Adyghe", nhưng là ăn rất ngon, chỉ là thật đậm đà! Và anh ta tăng lên trong những ngọn núi như vậy, gợn sóng ... Địa ngục ở HP. Và lớp vỏ - mmm ... m ... mnyam
Sonadora
TRONG KHOẢNG! Bánh mì gì! Loya, bún rất ngon! Myakish không ngoài lời khen ngợi!
Natasha! Các cô gái, Cảm ơn rât nhiều! Thật là dễ chịu khi công thức nấu ăn có ích và bạn thích bánh mì.
TATbRHA
Và tôi nướng trong nước ép cà chua và một chiếc bánh phẳng - trong Công chúa! Vị tríShạt vừng rơi. Rất ngon, tôi chắc chắn sẽ lặp lại nó. Và trong máy làm bánh mì nữa. SonadoraXin chân thành cảm ơn.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì