Kuksi (Kuksu)

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên
Phòng bếp: Hàn Quốc
Kuksi (Kuksu)

Thành phần

Kuksi - muri:
Nước uống lạnh 2,5 l.
Muối 35-40 gr.
Giấm 35% (tinh chất một nửa) 15-20 ml.
Đường 130 g
Nước tương cổ điển 30 ml.
Dưa chuột tươi 1-2 chiếc.
Cà chua tươi 1-2 chiếc.
Các loại thảo mộc tươi (thì là, ngò tây) 0,5 bó
Cooksey - chumi:
1) Thịt bò 500gr.
Bắp cải tươi 500gr.
Củ hành 1 lớn
Rau mùi 0,5 muỗng cà phê
Tỏi tươi 3-4 răng
2) Dưa chuột tươi 500gr.
Muối 1 muỗng cà phê w / slide
Đường nhón
Giấm Ít
Màu đỏ ớt xay. 0,5 muỗng cà phê
Màu đỏ ớt ngọt xay 0,5 muỗng cà phê
Rast. bơ 3 muỗng canh. thìa
Xì dầu 1 muỗng cà phê
Rau mùi nhón
tỏi 2 răng
Mì mỏng Capellini 1-2 gói

Phương pháp nấu ăn

  • Chào mọi người!
  • Cuối cùng, với bàn tay nhẹ nhàng của các cô gái từ trang web của chúng tôi, tôi đã chiếm được Cooksey!
  • Để bắt đầu, tôi muốn nói điều này: nếu đây là lần đầu tiên bạn nấu món Cooksey, thì hãy lấy muối và giấm ở giá trị tối thiểu. Phương án cuối cùng, bạn luôn có thể thêm vào phần của mình, những gì sẽ không đủ. Chưa hết, đã nếm thử muri, bạn có thể thấy nó quá "nhiệt hạch", đừng cố pha loãng với nước. Nó phải là như vậy. Thực tế là, dù bạn có nấu nước mặn thế nào thì mì sau khi rửa vẫn sẽ còn tươi. Điều này sẽ được bù đắp bằng muri "nhiệt hạch" đã có trong đĩa.
  • Và dưa chuột với cà chua và rau thơm, một khi trong muri, sẽ có một số "độ mặn".
  • Nhìn chung, hương vị của muri rất dễ cân đối theo sở thích của bạn. Nếu cảm thấy ngọt, hãy thêm muối hoặc nước tương. Nếu mặn - thêm đường. Và mọi thứ sẽ ổn thỏa!
  • Và tôi cũng muốn nói thêm rằng mặc dù phức tạp rõ ràng, nhưng nấu kuksi khá đơn giản. Doanh nghiệp của bạn chỉ là: 1) Hòa tan tất cả các thành phần cho muri trong nước. 2) Hầm thịt với bắp cải. 3) Làm món salad dưa chuột. MỌI ĐIỀU!!! Dưới đây chỉ là các chi tiết.
  • Vì vậy, hãy bắt đầu!
  • Kuksi - muri:
  • Chúng tôi lấy một cái chảo nhiều hơn một lít rưỡi so với lượng nước được chỉ định. Trộn tất cả các thành phần khô và lỏng cho đến khi hòa tan hoàn toàn.
  • Kuksi (Kuksu)
  • Cắt dưa chuột và cà chua thành các dải mỏng (tôi cắt trên một đốt 3,5 mm), thái nhỏ rau xanh và cho chúng vào muri cùng với dưa chuột và cà chua. Chúng tôi đặt chảo trong tủ lạnh.
  • Kuksi (Kuksu)
  • Cooksey - Chumi 1.
  • Cắt thịt thành các dải dày 5-7mm. Đổ một ít rast vào chảo sâu lòng. bơ và đặt thịt.
  • Kuksi (Kuksu)
  • Chúng tôi đun nhỏ lửa dưới nắp trong nước trái cây của riêng chúng tôi trong khoảng 30 phút.
  • Trong khi đó, xắt mỏng bắp cải (trên cùng loại Berner), cho 1 muỗng canh vào. một thìa muối và xát nhẹ, trộn kỹ để tạo ra nước trái cây càng sớm càng tốt. Bây giờ chúng ta tạm gác nó sang một bên.
  • Kuksi (Kuksu)
  • Băm nhỏ hành tây. Mở nắp chảo và bốc hơi nước còn lại từ thịt, nếu cần. Ngay khi nó bắt đầu chuyển sang màu nâu, cho hành tây vào và xào nhẹ. Bạn không cần chiên quá nhiều, chúng ta chỉ cần chiên nhẹ cho thơm là được. Đổ nước vào bát bắp cải, sau khi rửa sạch, bóp nhẹ bắp cải (không chần) và cho vào chảo. Đun nhỏ lửa và đậy nắp trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Bắp cải mềm nhưng hơi giòn. Sau đó, thêm rau mùi, muối, nếu cần, trộn đều và lấy ra khỏi nhiệt. Để yên trong vài phút và thêm tỏi đã đập dập. Khuấy và làm nguội.
  • Kuksi (Kuksu)
  • Cooksey - Chumi 2.
  • Cắt đôi quả dưa chuột theo chiều dọc (nếu quả dưa chuột) và xắt mỏng. Tôi có một quả dưa chuột nhỏ, vì vậy tôi để chúng hình tròn. Thêm muối, khuấy đều và để sang một bên. Dưa chuột sẽ ra nước rất nhanh.
  • Kuksi (Kuksu)
  • Bây giờ chúng ta cần ủ hạt tiêu. Trong một bát nhỏ, trộn hai loại ớt đỏ.
  • Kuksi (Kuksu)
  • Hâm nóng rast trong một cái muôi. dầu và kiểm tra nhiệt độ của nó, lấy một vài giọt bằng thìa cà phê và nhỏ vào hạt tiêu.Ngay sau khi hạt tiêu bắt đầu xèo xèo từ một giọt dầu, ngay lập tức lấy dầu ra khỏi nhiệt và đổ vào hạt tiêu. Chúng tôi trộn lẫn. Điều chính ở đây là không để dầu quá nóng, để nó không bốc khói. Nếu không, chúng ta sẽ đốt hạt tiêu của chúng ta và nó sẽ mất đi vị ngon và mùi thơm.
  • Kuksi (Kuksu)
  • Người ta thường chấp nhận rằng, sau khi ướp muối, nước dưa chuột nên được rút hết, nhưng tôi không làm điều này, bởi vì, ngoài dưa chuột, nó sẽ được chuyển sang phần cho những người thích sắc hơn. Cho tất cả các nguyên liệu còn lại và tiêu trong dầu vào dưa chuột. Khuấy đều và cho vào tủ lạnh.
  • Kuksi (Kuksu)
  • Chúng ta chỉ cần luộc mì theo chỉ dẫn trên bao bì. Sau đó xả qua nước lạnh, cho vào chao và trở lại xoong. Tôi thường thêm một số gỉ. bơ và đảo đều để các sợi mì không bị dính vào nhau.
  • Chúng tôi thu thập kuksi!
  • Cho mì vào đĩa hoặc tô thật sâu và đổ muri vào:
  • Kuksi (Kuksu)
  • Sau đó, thêm 1-2 muỗng canh. Mỗi muỗng chumi, rắc hạt mè nướng nhẹ và phục vụ.
  • Kuksi (Kuksu)
  • Kuksi (Kuksu)
  • Có một lựa chọn khác. Bây giờ nó đã trở thành mốt để thêm "mì" trứng tráng vào kuksi. Chiên một miếng trứng tráng mỏng cả hai mặt, để nguội và cắt thành những sợi mì mỏng. Chúng tôi trang trí món ăn của mình:
  • Kuksi (Kuksu)
  • Chúc ngon miệng!

Ghi chú

Bạn có thể loại trừ thịt và trứng tráng khỏi kuksi, và bạn sẽ có được một món ăn ngon và nạc. Nhưng sau đó bạn không cần phủ muối và không rửa lại bắp cải mà hãy xào ngay với hành tây. Nó sẽ ngon.

Thành thật mà nói, tất cả những thứ nguệch ngoạc này khiến tôi mất nhiều thời gian hơn so với việc nấu ăn thực sự.
Hơn nữa, điều nặng nề nhất trong nấu ăn là cắt thịt. Phần còn lại được thực hiện nhanh chóng.

* Karina *
Công thức Lenchik rất tuyệt, tôi rất thích kuksi - nhưng nấu ăn mất nhiều thời gian. Chúng ta cần phải tập hợp can đảm và làm, tôi ghi nó vào dấu trang!
🔗
Elena Tim
Vâng, bạn biết đấy, Karinchik, ai đó sẽ cắt thịt cho tôi, và tôi sẽ làm nốt phần còn lại sau sáu giây. Trên thực tế, không có nhiều công việc ở đó, đặc biệt là nếu bạn không phải là lần đầu tiên làm việc đó.
Nào, chuẩn bị tinh thần và sẵn sàng sớm thôi!
* Karina *
Trích: Elena Tim

Vâng, bạn biết đấy, Karinchik, ai đó sẽ cắt thịt cho tôi, và tôi sẽ làm nốt phần còn lại sau sáu giây. Trên thực tế, không có nhiều công việc ở đó, đặc biệt là nếu bạn không phải là lần đầu tiên làm việc đó.
Nào, chuẩn bị tinh thần và sẵn sàng sớm thôi!

Ồ, ngược lại, tôi thích xẻ thịt!
Florichka
Chỉ là một kiệt tác! Và rất dễ hiểu. Mình biết đến kuksi lâu rồi, mình định nấu ăn lâu rồi. Có nhiều công thức nấu ăn khác nhau, nhưng ở đây mọi thứ đều có thể hiểu được, nhưng nó rất ngon ... Điều quan trọng chỉ là quyết định nấu ăn.
Marusya
Lena, thật là một cô gái thông minh! Thật là một lớp học thạc sĩ mà tôi đã đưa ra, bao nhiêu hình ảnh!

Trích: Elena Tim

Thành thật mà nói, tất cả những thứ nguệch ngoạc này khiến tôi mất nhiều thời gian hơn so với việc nấu ăn thực sự.

Đối với một nét vẽ nguệch ngoạc này, bạn là một điểm cộng lớn và cho chính món ăn - một lời cảm ơn đặc biệt

Vitalinka
Elena Tim, trông rất ngon miệng! Cảm ơn MK!
Tanyulya
Cảm ơn bạn, Lenochka. Tôi yêu Cooksey, nhưng tôi cũng tôn trọng người nóng bỏng. Ở Hàn Quốc, tôi đã ăn rất nhiều và chúng tôi có một quán cà phê Hàn Quốc cạnh nhà, người Hàn Quốc nấu ăn không tệ.
dopleta
Ồ, và không có gì khác! Cô ấy đang điêu khắc gì vào ban đêm? Và có liên quan gì đến những thôi thúc của cảm hứng như vậy? Tôi yêu mến và ngưỡng mộ!
Tanyulya
Trích dẫn: dopleta

Ồ, và không có gì khác! Cô ấy đang điêu khắc gì vào ban đêm? Và có liên quan gì đến những thôi thúc của cảm hứng như vậy? Tôi yêu mến và ngưỡng mộ!
Họ khiến cô ấy ... không thể xâm phạm ...
Nhưng bạn có vẻ đẹp và sự ngon miệng nào
Dạ tiệc
LenkaCảm ơn bạn, bạn đã tôn trọng tôi! Chúng tôi rất kinh ngạc
Những chú ong thợ của đêm, xin chân thành cảm ơn!

Và tôi không có berner
Elena Tim
Trích dẫn: dopleta
Và có liên quan gì đến những thôi thúc của cảm hứng như vậy?
Aha, cảm hứng, chờ đã! Hôm qua các cô gái vừa lấy cổ tôi và ném tôi vào bếp!
Nhưng không có gì báo trước ... Tôi chỉ yêu cầu Mannochka trong mì tự làm pichi là gì?
Bạn cũng không nhận được kết nối? Vì vậy, tôi vẫn không hiểu làm thế nào, sau một câu hỏi hoàn toàn ngây thơ, nói chung, tôi lại vào bếp toàn Kuksy! Kỳ quan!
Elena Tim
Trích: Tanyulya
Tôi yêu Cooksey, nhưng tôi cũng tôn trọng người nóng bỏng.
Tanyul, sự khác biệt là gì? Tôi hiểu rằng nóng được tạo ra trong nước dùng, phải không? Bạn có tự nấu ăn hay bạn đi dạo quanh các quán cà phê?
Bản thân tôi chưa bao giờ làm điều đó. Tôi chỉ kết hợp Cooksey với mùa hè. Khi nhiệt độ là 45-50C ở Tashkent, bạn không thể nghĩ về bất cứ điều gì ngoại trừ một kuksyushnik lạnh giá.
Người Hàn Quốc của chúng tôi cũng làm đồ ăn nóng, nhưng bằng cách nào đó, tôi chưa bao giờ nghĩ đến việc thử nó hoặc tự nấu.
Hãy tiêm, bạn cần làm câu hỏi thường gặp ở đó!
Cú Scops
Lenuska, người truyền cảm hứng của chúng tôi Thật là một món kuksi ngon tuyệt Và một số từ, muri, chumi Ít nhất hãy vào bếp, cầm thìa chạy tới chỗ bạn
Elena Tim
+ Dạ tiệc +
Galyun, Duc một trăm năm trước, khi tôi mới bắt đầu nấu kuksi, cũng không có mùi của bất kỳ loại Burners nào. Mọi thứ đều được cắt nhỏ bằng tay. Và bằng cách nào đó, họ thậm chí còn không nghĩ đến thực tế là nó khó hiểu. Chỉ là kết quả quá mỹ mãn mà không có tác phẩm nào là điều đáng tiếc. Galk, tốt, bạn sống ở Moscow, không phải ở một ngôi làng hẻo lánh. Đi và mua Berner đó. Tôi đã sử dụng nó được 18 năm và không biết mình sẽ làm thế nào nếu không có nó. Không nhất thiết phải lấy một cái đắt tiền. Lấy một cái tiêu chuẩn nhất, nó đã có tất cả mọi thứ và không tốn kém. Chết tiệt, doanh số bán hàng rẻ hơn Spiromat của bạn!
Elena Tim
Trích dẫn: Scops cú
Chạy thẳng vào bếp với một cái thìa
Lar, vậy có chuyện gì vậy? Nào, hãy nổ tung cho tôi! Tôi có Kuksay đó ...! Ở đây tôi đã đưa ra một công thức cho 2,5 lít nước cho muri, và tôi có một công thức cho năm! Hôm qua tôi đã bị cấm đếm theo gam những gì tôi đã chỉ ra trong muôi: một nửa của cái đó, 1/5 của cái muôi kia ...
Tôi hy vọng tôi đã không sai lầm trong tính toán của mình.
Tanyulya
Trích: Elena Tim

Tanyul, sự khác biệt là gì? Tôi hiểu rằng nóng được tạo ra trong nước dùng, phải không? Bạn có tự nấu ăn hay bạn đi dạo quanh các quán cà phê?
Bản thân tôi chưa bao giờ làm điều đó. Tôi chỉ kết hợp Cooksey với mùa hè. Khi nhiệt độ là 45-50C ở Tashkent, bạn không thể nghĩ về bất cứ điều gì ngoại trừ một kuksyushnik lạnh giá.
Người Hàn Quốc của chúng tôi cũng làm nóng, nhưng bằng cách nào đó, tôi không bao giờ nghĩ đến việc thử nó hoặc tự nấu nó.
Hãy tiêm, bạn cần làm câu hỏi thường gặp ở đó!
Nóng được làm trên nước dùng thịt bò (tốt, ít nhất tôi đã đọc nó và đã được nói), và bản thân tôi (một lần nữa, người Hàn Quốc đã nói) nấu khô trên tảo bẹ, với thêm kim chi và cà tím.
Tôi dùng mì từ dịch truyền
Cú Scops
Trích: Tanyulya

nấu khô trên tảo bẹ, với thêm kim chi và cà tím.
Tôi dùng mì từ dịch truyền
Lenus, chỉ cần không đánh nó bằng dép, nhưng làm thế nào tôi có thể đến què quặt với một cái thìa? Tốt hơn là cứ ném nó vào bụi cây đầy gai. Tôi sẽ hỏi Tanyulya
Tanyulya Làm thế nào về tảo bẹ? Tôi mua nó để giảm cân Và quá trình này đã bị đình trệ, tôi không giảm cân.
Elena Tim
Trích dẫn: Scops cú
Lenus, đừng đánh bằng dép
Tôi sẽ không đánh. Tôi quan tâm nhất đến cách Tanyulya quản lý tảo bẹ. Và sau đó bằng cách nào đó, cô ấy nói và bỏ chạy. Cá nhân tôi không hiểu gì cả.
Tanyulya, cho tôi biết chi tiết!
Tanyulya
Tôi mua bắp cải biển khô ngoài chợ, của người Hàn Quốc, không phải những tờ nori dùng làm sushi, mà giống như cỏ khô, bắp cải khô đó, ngâm trong nước mát 30 phút, chúng tôi bán thành từng tấm tùy ý, nó cũng xảy ra hiện tượng đông cứng. , đông lạnh không cần ngâm. Ngâm, để ráo nước, cắt bắp cải theo ý thích, với tôi thì tốt hơn thành sợi, nấu khoảng 15-20 phút, sau đó đổ nước tương, dấm, muối, đường vào (nhưng tôi cho tất cả một chút, cân bằng nguyên chất). dấm) và sau đó thực hiện theo kế hoạch như Lena đã viết ...
Nhân tiện, nước dùng rong biển được cho là rất tốt cho sức khỏe.
Tôi thậm chí còn thêm rong biển vào súp bắp cải của mình, mặc dù tôi đã thêm nước sốt salad làm sẵn, một cách trang nhã.
Trước đây, dì của tôi từ Sakhalin đã chở bắp cải và dương xỉ khô cho chúng tôi, bây giờ, than ôi và ah ...
Elena Tim
Tanyul, cảm ơn bạn! Tôi thậm chí còn cảm nhận được hương vị. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm như vậy. Nhưng chỉ có tôi sẽ thêm thịt theo ý thích của tôi. Của tôi sẽ không bao giờ ăn nếu không có thịt. Chỉ còn lại một ít - để lấy bắp cải khô!
Tanyulya
Trích: Elena Tim

Tanyul, cảm ơn bạn! Tôi thậm chí còn cảm nhận được mùi vị. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm như vậy. Nhưng chỉ có tôi sẽ thêm thịt theo ý thích của tôi. Của tôi sẽ không bao giờ ăn nếu không có thịt.Chỉ còn lại một ít - để lấy bắp cải khô!
Tôi có thể đã thử tương tự với thịt ... cô ấy không thể uuu
Và tôi muốn một cái gì đó với những okroshka kuksy này, tôi chỉ không thể uuuu .... trên kvass.
Và chúng ta có tuyết rơi, chỉ cần có một món súp nóng.
Elena Tim
Trích: Tanyulya
Và tôi muốn một cái gì đó với những okroshka kuksy này, tôi chỉ không thể uuuu .... trên kvass.
Suy cho cùng thì logic thú vị ở phụ nữ chúng ta. Chúng tôi nhìn kuksi và bắt đầu mơ về okroshka. Tôi cũng đã nghĩ về okroshka ngày hôm qua!
Kết nối ở đâu ...?
Manna
Oh, Lenkaaaa, hiện tại đến với bạn ngay bây giờ. Thật là đẹp aaa ... Tôi ngày càng có nhiều pzhalysta (nhưng hiện tại không có thịt, nếu có thể) Tôi đã sẵn sàng và đói
celfh
Ôi, làm sao vnusnooo!
Elena Tim
Trích: Manna
Tôi có ngày càng nhiều, pzhalysta (nhưng hiện tại không có thịt, nếu có thể) Tôi đã sẵn sàng và đói
Mannochka, vì Chúa! Đi nào! Tôi sẽ chiên những chiếc bắp cải đó một cách đặc biệt với gia vị. Và sẽ có những ngày lễ đó!
Elena Tim
Trích dẫn: celfh
Ôi, làm sao vnusnooo!
Tanya, và bạn thúc đẩy công ty! Đủ cho tất cả mọi người! Nhưng vẫn chưa đủ - tôi sẽ chơi thêm một đợt nữa!
Manna
Bắp cải này như thế nào? Không, tôi không cần bắp cải Kuksi (Kuksu) tôi kuksu
Elena Tim
Đây zhezh, ơ! Vâng, Đức và tôi đang nói về kuksyu! Toka trong phiên bản thịt chiên thịt với bắp cải, và trong phiên bản nạc - chỉ bắp cải với hành tây sẽ được nướng. Và mọi thứ khác là CUISINE!
Manna
AAAAAAAAA! Vâng tada tôi là một phụ âm Đâu là lớn của tôi cái thìa cái nĩa? Kuksi (Kuksu)
Elena Tim
Điều đó có ổn không? Của bạn đây!
Kuksi (Kuksu)
Elena Tim
Hay cái này tốt hơn?
Kuksi (Kuksu)
Manna
Không, tốt, tôi không phải là một người đam mê nastoka Kuksi (Kuksu)
Elena Tim
Nói tóm lại, bạn cuộn lên, và chúng ta sẽ nhặt được cái nĩa trong quá trình chơi (dưới chiều rộng của miệng)
Manna
Ồ, và thực sự, tôi muốn ăn. Tôi sẽ nấu bữa tối. Tôi Pachapala
kubanochka
Lenuska! Cái này là cái gì ?! Hôm nay tôi sai chồng đi chợ, nói mua cà chua, dưa leo. Giống như, tôi chưa biết tại sao, nhưng điều đó là cần thiết! Và đó là cách nó là như vậy! Lenuska Cooksey gọi điện để nấu ăn. Có bắp cải, có nước, có rau xanh, cà chua, dưa chuột ... Tôi sẽ làm điều đó nếu không có thịt. Và mì nên là gì? Trang chủ sẽ đi? Hay bạn cần mua một preshirak? (Tôi đại diện cho đôi mắt của chồng tôi khi tôi nói rằng tôi cần một cái nồi nhỏ)
kubanochka
Và hôm qua tôi đã mua đồ điện Borkovsky. Chiên trong đó?
Pakat
Ở đây, ở Tashkent, trên Kuilyuk, kuksi thật được làm từ thịt chó ...
Elena Tim
kubanochka
Lenusechka, tôi xin lỗi, làm ơn, khi bạn viết bình luận của mình, tôi đã ngủ quên mất, tôi vừa mới thức dậy. Buổi sáng tốt lành!
Bạn có thể đã làm nó rồi, phải không? Thôi, đề phòng thôi, tôi vẫn sẽ trả lời. Ở đây không có món mì nào đặc biệt là mì quảng. Nhưng, trừ khi bạn yêu cô ấy, sau đó mua. Tôi sử dụng cappellini bình thường (trong bản dịch là "tóc"), nó rất, rất mỏng spaghetti. Chúng là phù hợp nhất. Ban đầu tôi bao gồm chúng trong các thành phần, hoàn toàn quên rằng những gì được viết trong dấu ngoặc kép sẽ biến mất. Vì vậy, tôi chỉ còn lại "Mì". Nhưng tôi đã sửa nó rồi. Đây là những chiếc bánh hạnh nhân:
Kuksi (Kuksu)
Điều chính là đảm bảo rằng "Capellini" được viết và bạn sẽ không bị nhầm lẫn.
Còn chiên trong chảo thì tôi tự chiên trong đó, chỉ là tôi luôn làm nhiều và tiện hơn. Và do đó, không có gì khác biệt, chúng ta không cần chiên mạnh và nhanh, như trong các món ăn Trung Quốc. Điều duy nhất, vì bạn không có thịt, hãy lấy lượng bắp cải gấp đôi và nhân tiện, sẽ rất tuyệt nếu bạn xào nó khó hơn. Nhưng bạn có thể đã biết rằng chính mình.
mur_myau
Cảm ơn vì công thức.
Tôi đã ăn tùy chọn với rong biển trong nhà hàng, và một tùy chọn khác với nấm.
Đây có phải là một món "bịt miệng" hay là một món ăn khá Hàn Quốc?

Và bạn ướp những nguyên liệu này như thế nào? Thích rau hay hạt tiêu?
Elena Tim
Trích dẫn: mur_myau
Đây có phải là một món "bịt miệng" hay là một món ăn khá Hàn Quốc?
Len, bạn thậm chí không thể tưởng tượng được tất cả các món ăn Hàn Quốc đa dạng. Hơn nữa, nhiều phụ thuộc vào khu vực cư trú. Bên đường biển - sẽ có một nền ẩm thực, ở Trung Á - một món khác, thậm chí ở hai miền Triều Tiên, và sau đó họ nấu nướng theo những cách khác nhau.
Trích dẫn: mur_myau
Và bạn ướp những nguyên liệu này như thế nào? Thích rau hay hạt tiêu?
Nhưng ở đây cuối cùng tôi không hiểu. Bạn định muối dưa ở đó là gì?
Nếu bạn muốn nói đến dưa chuột, thì trên thực tế, chúng không yêu cầu quá trình ngâm chua đặc biệt. Cô ấy thái mỏng chúng, ướp muối, trộn và, trong khi bạn ủ hạt tiêu và bóc tỏi, chúng sẽ đứng - chúng cho nước trái cây.Sau đó, tôi thêm tất cả các thành phần khác vào chúng và bạn đã hoàn thành! Và bạn chỉ cần cho vào ngăn mát tủ lạnh, món ăn giải nhiệt mùa hè, dưa chuột sau khi trộn với ớt cay sẽ ra hơi ấm. Đó là tất cả!
Elena Tim
Trích: Pakat
Ở đây, ở Tashkent, trên Kuilyuk, kuksi thật được làm từ thịt chó ...
Bàaa! Những gì mọi người! Pakat, bạn thực sự đến từ Kuilyuk? Cũng vậy!!! Họ nói sự thật là thế giới nhỏ bé. Bức tranh của Repin: "Hai người Hàn Quốc gặp nhau tại xưởng làm bánh mì"! Nhưng bạn, dường như, đã không sống ở đó trong một thời gian rất dài, do đó bạn đã quên. Từ thịt chó - đây là "kadYa". Đối với kuksi, thịt chó quá béo và nấu rất lâu, thịt dai như dây chun. Và trên kuksi có thịt bò, hoặc trong trường hợp cực đoan là thịt lợn ít chất béo. Dù sao thì kadya cũng là một món ăn hoàn toàn khác, không giống kuksi chút nào.
Pakat
Nhìn ảnh đại diện, tôi có giống người Hàn Quốc không?
Anh ấy đã rời đi 24 năm trước, sống gần cung điện của công nhân dệt, thỉnh thoảng đến thăm Kuylyuk, và không biết những điều tế nhị như vậy ...
Elena Tim
Trích: Pakat
Nhìn ảnh đại diện, tôi có giống người Hàn Quốc không?
Vâng, Đức và tôi không phải là người Hàn Quốc. Tôi chỉ nghĩ rằng bạn đến từ Kuylyuk. Bản thân tôi đã không sống ở Tashkent 20 năm, nhưng kể từ khi Kuylyuk là tổ chức của tôi, tôi đơn giản là không thể quên bất cứ điều gì. Tôi đã lớn lên với điều này.
Pulisyan
Lenochka, rất cảm ơn bạn đã giới thiệu về ẩm thực Hàn Quốc! Món ăn đơn giản là ngon! Tôi đặc biệt thích món trứng tráng bên trên - thật thanh lịch! Làm tốt !!!
Elena Tim
Cảm ơn bạn, Sashul! Hãy thử nó, nó rất ngon! Và rất nhiều công việc chỉ là bề ngoài!
Sima
Đẹp, hấp dẫn, ngon. Và khi rau của bạn đã phát triển! Chúng ta phải thử nó.
Elena Tim
Cảm ơn bạn, Simochka! Tại sao phải đợi ở đó? Rau không có nghĩa là cần nhiều loại khác nhau. Nhưng đây là tôi, đơn giản! Nếu bạn yêu của bạn, thì tất nhiên, tốt hơn là nên chờ đợi.
Nói chung, để đạt được hương vị ngon trong chumi 2, chúng tôi phải mua dưa chuột với giá 200 re. Nhưng điều này không cần thiết chút nào, tin tôi đi.
Sima
Sau bữa tối cùng nhau, bạn có thể là loại BẠN nào?
Lena, vâng, tôi đang bắt đầu ăn rau sạch từ nhà kính, nhưng năm nay cây con yếu do thiếu ánh sáng. Thời tiết vẫn còn. Từ áo khoác lông cho đến quần lót quần đùi, và sau đó trở lại.
kil
Ôi, mọi thứ phức tạp làm sao ... Em không vượt qua được đâu, Lenka thà đến với anh chỉ vì một món ăn như vậy.

Các công thức nấu ăn khác trong phần "Các món súp quốc gia"

Sharpos
Sharpos
Lagman với thịt bò
Lagman với thịt bò
Tukmachi với thịt hun khói
Tukmachi với thịt hun khói
Yerma và Yerma butka
Yerma và Yerma butka
Dovga
Dovga
Shurpa
Shurpa

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì